Lampiran 1.
Data pengamatan dan daftar analisis ragam kadar air
Perlakuan Ulangan Total Rataan
1 2
Daftar analisis ragam kadar air
Lampiran 2.
Data pengamatan dan daftar analisis ragam rendemen
Perlakuan Ulangan Total Rataan
Lampiran 3.
Data pengamatan dan daftar analisis ragam daya serap air
Perlakuan Ulangan Total Rataan
1 2
Daftar analisis ragam daya serap air
Lampiran 4.
Data pengamatan dan daftar analisis ragam pH
Perlakuan Ulangan Total Rataan
Lampiran 5.
Data pengamatan dan daftar analisis ragam kadar abu
Perlakuan Ulangan Total Rataan
1 2
Daftar analisis ragam kadar abu
Lampiran 6.
Data pengamatan dan daftar analisis ragam kadar serat
Perlakuan Ulangan Total Rataan
1 2
Daftar analisis ragam kadar serat
Lampiran 7.
Data pengamatan dan daftar analisis ragam nilai organoleptik tekstur gel
Perlakuan Ulangan Total Rataan
1 2