PENGARUH CARA DAN SUHU PENGOLAHAN TERHADAP KANDUNGAN KALSIUM PADA DAUN SINGKONG (MANIHOT UTILISIMA) TUMBUK.
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi nomor daun dan jenis pemanis terhadap kandungan glukosa, kalsium, mutu organoleptik, dan daya terima minuman
Kandungan saponin yang terdapat dalam ekstrak daun singkong ( Manihot esculenta Crantz ) membantu melarutkan smear layer yang terdapat pada dasar permukaan kavitas,
Mengetahui pengaruh pengolahan terhadap kandungan zat besi yang dapat diserap dari beberapa jenis sayuran daun hijau.. Mengetahui pengaruh vitamin C
RUTIN DAUN SINGKONG (Manihot utilissima Pohl)” Skripsi ini memberikan informasi mengenai kapan waktu panen daun singkong yang tepat untuk mendapatkan kadar
Skripsi ini di susun untuk melengkapi salah satu syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara, dengan judul Pengaruh suhu
Daun singkong adalah salah satu bahan pangan nabati yang kaya β-karoten, dapat memberikan kontribusi terhadap kebutuhan vitamin A, dan mudah didapatkan oleh
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan dan hasil analisis data, menunjukkan bahwa kandungan zat besi pada daun singkong (M. esculenta Crantz) semakin menurun
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi nomor daun dan jenis pemanis terhadap kandungan glukosa, kalsium, mutu organoleptik, dan daya terima minuman herbal
