• Tidak ada hasil yang ditemukan

Penetapan Kadar Aspartam pada Minuman Berenergi Y dengan Metode Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT) - Ubaya Repository

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Penetapan Kadar Aspartam pada Minuman Berenergi Y dengan Metode Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT) - Ubaya Repository"

Copied!
1
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 1 Halaman )

Teks penuh

(1)

iv

PENETAPAN KADAR ASPARTAM PADA PRODUK MINUMAN

BERENERGI “Y” DENGAN METODE KROMATOGRAFI CAIR

KINERJA TINGGI (KCKT)

Erlina, 2010

Pembimbing : (I) Kusuma Hendrajaya, (II) R. Soediatmoko S.

ABSTRAK

Telah dikembangkan metode analisis aspartam dalam minuman berenergi “Y” dengan metode Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT) menggunakan standar yang memenuhi persyaratan validasi metode dengan parameter selektifitas, batas deteksi dan batas kuantitas, linearitas, akurasi dan presisi. Digunakan kolom Lichrosper 100 RP-18, ukuran partikel 5 µm, detektor UV λ 254 nm, fase gerak metanol:ammonium asetat = 30:70, cepat alir 1,0 ml/menit, suhu kolom = 30oC, tekanan = 9-10 psi. Selektifitas ditunjukkan dengan harga Rs =1,29. Linearitas dengan harga rhitung = 0,9998 (>rtabel(1%,6) = 0,917) dan Vxo = 0,04%. BD = 2,382 ppm, BK = 6,996 ppm. Akurasi ditunjukkan dengan nilai % recovery = 99,14% dan presisi dengan KV ≤ 2%. Kadar aspartam dalam minuman berenergi “Y” adalah 148,28 - 162,17 mg. Penggunaan aspartam diperbolehkan BPOM dengan standard ADI sebesar 50 mg/kg berat badan.

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 1 Halaman - 107.36 KB )

Dokumen terkait

Penetapan Kadar Asam Benzoat Dalam Minuman Ringan Secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi

3.1 Penetapan Kadar Asam Benzoat dalam Minuman Ringan Secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT). Ruang Lingkup : Metode ini digunakan untuk penetapan

Penetapan Kadar Triklosan Pada Pasta Gigi Secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT)

Penetapan kadar triklosan yang di lakukan secara kromatografi cair kinerja tinggi (KCKT) memperoleh hasil bahwa triklosan yang terdapat dalam pasta gigi ini memenuhi

Penetapan kadar aspartam dalam minuman serbuk beraoma merek ``X`` secara kromatografi cair kinerja tinggi fase terbalik - USD Repository

Pada penelitian ini akan diuji apakah metode KCKT fase terbalik yang telah memiliki validitas yang baik dapat digunakan untuk penetapan kadar aspartam dalam minuman serbuk

Validasi Metode Analisis Melamin dalam Susu Cair Mocca C secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCT) - Ubaya Repository

Akan dikembangkan metode analisis melamin dalam susu cair mocca “C” secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT) yang memenuhi persyaratan validasi metode dengan

VALIDASI METODE DAN PENETAPAN KADAR IBUPROFEN TABLET GENERIK DAN NAMA DAGANG SECARA KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGI (KCKT)

Pada penelitian kali ini dilakukan validasi metode dan penetapan kadar ibuprofen dalam sediaan tablet menggunakan kromatografi cair kinerja tinggi (KCKT) untuk mengetahui

Penetapan Kadar Triklosan Pada Pasta Gigi Secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT)

Penetapan kadar triklosan yang di lakukan secara kromatografi cair kinerja tinggi (KCKT) memperoleh hasil bahwa triklosan yang terdapat dalam pasta gigi ini memenuhi

Penetapan Kadar Triklosan Pada Pasta Gigi Secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT)

Penetapan kadar triklosan yang di lakukan secara kromatografi cair kinerja tinggi (KCKT) memperoleh hasil bahwa triklosan yang terdapat dalam pasta gigi ini memenuhi

VALIDASI METODE ANALISIS UNTUK PENETAPAN KADAR TABLET FLOATING PROPRANOLOL HCl SECARA KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGI (KCKT)

Validasi Metode Analisis untuk Penetapan Kadar Tablet Floating Propranolol HCl secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT)... Radika Afiko Pradesti, Agus Siswanto dan