RENCANA KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RPKS) (KULIAH)

RENCANA KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RPKS)

(KULIAH)

Nama Matakuliah

: Teknologi Pupuk dan Pemupukan

Kode Matakuliah

: PTT 4106

Prasyarat :

-

Bobot Kredit/Semester : 3 (2-1)/Ganjil

Nama Dosen Pengasuh : Syahrul Kurniawan, SP. MP (Koordinator)

Prof. Dr. Ir. Syekhfani, MS

Dr. Anton Muhibuddin, SP. MP

Dr. Ir. Budi Prasetya, MP

Luqman Qurata Aini, SP. MSi. Ph.D

Ir. Yulia Nuraini, MS

Dr. Ir. Mintarto Martosudiro, MS

Ir. Retno Suntari, MS

Lenny Sri Nopriani, SP. MP

DESKRIPSI MATERI

Perkuliahan ini akan memberikan pengalaman belajar kepada mahasiswa,

yang mencakup: definisi pupuk dan pemupukan, klasifikasi

pupuk hingga jenis dan macam pupuk yang beredar di pasaran serta kegunaannya; gambaran umum mengenai pupuk organik meliputi

Definisi, Manfaat Pupuk Organik, Sejarah Perkembangan pupuk organik, Peranan Pupuk Organik untuk Keberlanjutan Produksi dan

Kelestarian Lingkungan.

Untuk membekali mahasiswa di dalam praktek pembuatan pupuk organik, perkuliahan akan memberikan materi mengenai ”Teknologi

Pupuk Organik” (Pupuk Kandang, Bokashi, Pupuk Hijau, Pupuk Organik Cair), ”Teknologi Pupuk Hayati dan Baku Mutu Pupuk

Hayati”, dan ”Teknologi Pupuk Anorganik” untuk mendukung pemupukan. Selain itu juga akan diperkuat dengan pemahaman mengenai

bakteri penambat N dan mikroorganisme pelarut fosfat, mikoriza dan perannya untuk pupuk hayati.

Untuk memperkuat kompetensi mahasiswa di dalam pemupukan, mahasiswa akan mempelajari uji cepat penentuan kebutuhan pupuk, baku

mutu pupuk organik dan road map pupuk organik di Indonesia, metode aplikasi pupuk organik (strategi pemupukan), dan Dampak

pemupukan terhadap resistensi tanaman.

Selain kuliah, mahasiswa akan diberi Tugas Mandiri untuk memperkuat materi perkuliahan.

Kompetensi :

Mahasiswa mampu memahami daftar dan jenis pupuk, teknik-teknik produksi pupuk, kualitas pupuk dan regulasi pupuk di Indonesia serta

dampak pemupukan terhadap resistensi tanaman.

(4) BENTUK PEMBELAJARAN (5) KIRTERIA (INDIKATOR PENILAIAN) (6) BOBOT NILAI (1) Materi Ke (2) KEMAMPUAN AKHIR YANG DIHARAPKAN (3) MATERI PEMBELAJARAN

Tahapan Dosen/ Asisten Mahasiswa

1

Mahasiswa memahami: a. Kontrak Perkuliahan b. Definisi pupuk dan

pemupukan,

pengelompokkan jenis pupuk serta sifat dan cirinya

1. Pengertian pupuk dan pemupukan

2. Jenis pupuk Organik dan anorganik. Pupuk anorganik: ppk tunggal & majemuk, dan ada pupuk campuran. 3. Sifat-sifat jenis-jenis ppk anorganik: N, P, K, NPK, NK, NP, (UREA, ZA, KCl, ZK dsb.) Ceramah, Diberikan, tugas Menyiapkan: 1. RKPS dan Kontrak kuliah 2. Modul 3. ppt slides 4. Tugas mandiri Mendengarkan, diskusi & mencatat Mengerjakan tugas Mandiri Penilaian Individu mengenai Tugas Mandiri Nilai Tugas 10 %

2

Mahasiswa memahami: a. Definisi dan manfaat

pupuk organik b. Sejarah perkembangan pupuk organik c. Peranan Pupuk Organik untuk Keberlanjutan Produksi dan Kelestarian Lingkungan

1. Definisi pupuk organik 2. Manfaat pupuk organik bagi

tanah, tanaman, dan lingkungan

3. Sejarah perkembangan pupuk organik

4. Peranan Pupuk Organik untuk Keberlanjutan Produksi dan Kelestarian Lingkungan

Ceramah,

Diberikan

Tugas

Menyiapkan: 1. Modul 2. ppt slide Mendengarkan, diskusi & mencatat - -

3

Mahasiswa memahami dan mampu membuat pupuk anorganik

1. Definisi pupuk anorganik 2. Sumber bahan baku 3. Proses pembuatan 4. Contoh aplikasinya untuk

pertanian Ceramah, Diberikan, tugas Menyiapkan: 1. Modul 2. ppt slides Mendengarkan, diskusi & mencatat - -

4

Mahasiswa memahami dan mampu membuat pupuk Bokashi, bakteri

1. Definisi pupuk bokashi 2. Sumber bahan baku bokashi 3. Proses pembuatan Ceramah, Diberikan, tugas Menyiapkan: 1. Modul 2. ppt slides Mendengarkan, diskusi & mencatat Penilaian Individu mengenai Nilai Tugas 10 %

perombak bahan organik, aplikasi pupuk Bokashi untuk pertanian

4. Bakteri perombak bahan organik

5. Contoh aplikasi bokashi

3. Tugas mandiri Mengerjakan tugas Mandiri

Tugas Mandiri

5

Mahasiswa memahami dan mampu membuat pupuk kandang serta aplikasinya untuk pertanian

1. Definisi dan macam pupuk kandang

2. Bahan baku 3. Proses pembuatan

4. Contoh-contoh aplikasi pupuk kandang untuk pertanian

Ceramah, Diberikan, tugas Menyiapkan: 1. Modul 2. ppt slides 3. Tugas mandiri Mendengarkan, diskusi & mencatat Mengerjakan tugas Mandiri Penilaian Individu mengenai Tugas Mandiri Nilai Tugas 10 %

6

Mahasiswa memahami dan mampu membuat pupuk hayati, baku mutu pupuk hayati serta aplikasinya untuk pertanian

1. Definisi pupuk hayati 2. Sumber bahan baku 3. Proses pembuatan 4. Baku mutu pupuk hayati

(definisi, pentingnya, dan standart baku mutu) 5. Contoh aplikasinya untuk

pertanian Ceramah, Diberikan, tugas Menyiapkan: 1. Modul 2. ppt slides Mendengarkan, diskusi & mencatat - -

7

Mahasiswa memahami dan mampu membuat pupuk organik cair serta aplikasinya untuk pertanian

1. Definisi pupuk organik cair 2. Sumber bahan baku

3. Proses pembuatan 4. Contoh aplikasinya untuk

pertanian Ceramah, Diberikan, tugas Menyiapkan: 1. Modul 2. ppt slides Mendengarkan, diskusi & mencatat - -

UTS (Tim Dosen)

8

Mahasiswa memahami

dan mampu membuat pupuk hijau serta aplikasinya untuk pertanian

1. Definisi pupuk hijau 2. Sumber bahan baku pupuk

hijau

3. Contoh aplikasi pupuk untuk Pertanian Ceramah, Diberikan, tugas Menyiapkan: 1. Modul 2. ppt slides Mendengarkan, diskusi & mencatat i - -

9

Mahasiswa memahami Mikoriza dan pemanfaatannya untuk pupuk hayati

1. Definisi dan macam mikoriza 2. Sumber inokulan

3. Pembuatan inokulan 4. Contoh aplikasi untuk pertanian Ceramah, Diberikan, tugas Menyiapkan: 1. Modul 2. ppt slides Mendengarkan, diskusi & mencatat - -

10

Mahasiswa memahami dan mampu melakukan uji cepat penentuan kebutuhan pupuk

1. Variabel yang diukur di dalam uji cepat status kesuburan tanah

2. Proses pelaksanaan uji cepat penentuan kebutuhan pupuk 3. Cara menghitung kebutuhan

pupuk 4. Latihan menghitung kebutuhan pupuk Ceramah, Diberikan, tugas Menyiapkan: 1. Modul 2. ppt slides 3. Tugas mandiri Mendengarkan, diskusi & mencatat Mengerjakan tugas Mandiri Penilaian Individu mengenai Tugas Mandiri Nilai Tugas 10 %

11

Mahasiswa memahami bakteri penambat N dan mikroorganisme pelarut P

1. Macam bakteri penambat N dan mikroorganisme pelarut P 2. Teknik produksi inokulan 3. Pemanfaatan bakteri

penambat N untuk pemupukan 4. Pemanfaatan mikroorganisme pelarut P Ceramah, Diberikan, tugas Menyiapkan: 1. Modul 2. ppt slides Mendengarkan, diskusi & mencatat - -

12

Mahasiswa memahami baku mutu pupuk organik dan pentingnya serta indikator baku mutu pupuk organik

1. Pengertian baku mutu 2. Pentingnya baku mutu pupuk

organik

3. Indikator dan standart baku mutu pupuk organik

Ceramah Menyiapkan: 1. Modul 2. ppt slides Mendengarkan, diskusi & mencatat - -

13

Mahasiswa memahami strategi pemupukan

1. Dasar penentuan kebutuhan pupuk

2. Waktu pemberian 3. Cara Pemberian

4. Evaluasi keberhasilan / respon pemupukan Ceramah Menyiapkan: 1. Modul 2. ppt slides Mendengarkan, diskusi & mencatat - -

14

Mahasiswa dampak pemupukan terhadap resistensi tanaman

1. Dampak pemupukan terhadap resistensi tanaman

2. Pengelolaan pumupukan untuk mengurangi resiko resistensi tanaman Ceramah Menyiapkan: 1. Modul 2. ppt slides Mendengarkan, diskusi & mencatat - -

KRITERIA PENILAIAN :

Kuliah : UTS dan UAS (30% dan 30 %), Tugas (10 %)

Praktikum (30 %) : Laporan, Presensi, Keaktifan, Pre/Post test, Ujian

Nilai Akhir : (0.3*UTS)+(0.3*UAS)+(0.1*Tugas)+(0.3*Praktikum)

RENCANA KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RPKS)

(PRAKTIKUM)

Nama Matakuliah

: Teknologi Pupuk dan Pemupukan

Kode Matakuliah

: PTT 4106

Prasyarat :

-

Bobot Kredit/Semester : 3 (2-1)/Ganjil

Nama Dosen Pengasuh : Syahrul Kurniawan (Koordinator)

Prof. Dr. Ir. Syekhfani, MS

Dr. Ir. Budi Prasetya, MP

Ir. Yulia Nuraini, MS

Ir. Retno Suntari, MS

Lenny Sri Nopriani, SP. MP

DESKRIPSI MATERI

Praktikum akan diawali dengan melakukan diskusi kelompok di laboratorium untuk memberikan pengalaman belajar mahasiswa yang

mencakup: identifikasi kekurangan unsur hara dan bahan organik alami sebagai sumber unsur hara; membuat daftar jenis legum dan

pemanfaatannya; membuat daftar jenis pupuk alami dan penggunannya; membuat daftar jenis bahan organik berkualitas sebagai bahan

baku pupuk organik; membuat daftar jenis pupuk hayati dan pemanfaatannya. Setelah melakukan serangkaian diskusi kelompok,

mahasiswa mulai melakukan praktek mandiri yang diawali dengan menentukan jenis pupuk organik yang akan dibuat, memilih dan

menyediakan bahan baku, melakukan penelusuran pustaka mengenai proses pembuatan pupuk organik, melakukan proses pembuatan

pupuk organik, mendesain kemasan dan melakukan pengkemasan.

Prasyarat: --

Kompetensi :

Mahasiswa mampu memilih bahan baku berkualitas untuk membuat pupuk organic, melakukan proses pembuatan pupuk organic, mendesain

kemasan dan melakukan pengkemasan pupuk organic.

No Materi

Praktikum/

Tutorial

Kelompok

Mhsw

Nama Dosen /

Assisten

Dosen

Waktu

Pelaksanaan/

Hari dan jam

Lokasi Praktikum /

Tutorial

1 Penjelasan

praktikum

Syahrul

Kurniawan

Minggu ke 1

Ruang tutorial

Jurusan Tanah

2

Tutorial : Pemikiran kreatif

mengidentifikasi kurangnya unsur hara

tanah dan bahan organik sumber unsur

hara

5 kelompok

(anggota 8 mhs)

Minggu ke-2

2 jam

Ruang tutorial

Jurusan Tanah

3

Tutorial: Daftar jenis legum dan

penggunaannya

5 kelompok

(anggota 8 mhs)

Minggu ke 3:

2 jam

Ruang tutorial

Jurusan Tanah

4

Tutorial: Daftar pupuk alami dan

pemanfaatannya

5 kelompok

(anggota 8 mhs)

Minggu ke 4:

2 jam

Ruang tutorial

Jurusan Tanah

5

Tutorial: Bahan-bahan berkualitas untuk

pupuk organik

5 kelompok

(anggota 8 mhs)

Minggu ke 5:

2 jam

Ruang tutorial

Jurusan Tanah

6

Tutorial : Daftar pupuk hayati dan

pemanfaatannya

5 kelompok

(anggota 8 mhs)

Minggu ke 6:

2 jam

Ruang tutorial

Jurusan Tanah

7

Praktek Mandiri : Memilih dan

menyediakan bahan baku pupuk organik

Individu

Minggu ke 7:

2-3 jam

8

Praktek Mandiri : Memilih metode yang

tepat untuk membuat pupuk organik

Individu

Minggu ke 8 :

2-3 jam

9-12

Praktek Mandiri : Membuat pupuk

organik

Individu

Minggu

ke-9-12

13

Praktek Mandiri : Mendesain kemasan

dan melakukan pengkemasan

Individu

Minggu ke 13

UPT Kompos

14

Mengumpulkan produk pupuk organik

dan laporan proses