• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Waktu Penyimpanan Inti Sawit Terhadap Kadar Asam Lemak Bebas (%ALB) Pada Minyak Inti Sawit Di PTPN III Kebun Rambutan-Tebing Tinggi

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pengaruh Waktu Penyimpanan Inti Sawit Terhadap Kadar Asam Lemak Bebas (%ALB) Pada Minyak Inti Sawit Di PTPN III Kebun Rambutan-Tebing Tinggi"

Copied!
8
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 8 Halaman )

Teks penuh

(1)

PENGARUH WAKTU PENYIMPANAN INTI SAWIT

TERHADAP KADAR ASAM LEMAK BEBAS (%ALB) PADA

MINYAK INTI SAWIT DI PTPN III KEBUN

RAMBUTAN-TEBING TINGGI

TUGAS AKHIR

RENI WAHYULITA HUTABARAT

142401121

PROGRAM STUDI D-III KIMIA

DEPARTEMEN KIMIA

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

(2)

PENGARUH WAKTU PENYIMPANAN INTI SAWIT

TERHADAP KADAR ASAM LEMAK BEBAS (%ALB) PADA

MINYAK INTI SAWIT DI PTPN III KEBUN

RAMBUTAN-TEBING TINGGI

TUGAS AKHIR

Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat memperoleh Ahli Madya

RENI WAHYULITA HUTABARAT

142401121

PROGRAM STUDI D-III KIMIA

DEPARTEMEN KIMIA

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

(3)

PERSETUJUAN

Judul : Pengaruh Waktu Penyimpanan Inti Sawit Terhadap Kadar Asam Lemak Bebas (%ALB) Pada Minyak Inti Sawit Di PTPN III Kebun Rambutan-Tebing Tinggi

Kategori : Tugas Akhir

Nama : Reni Wahyulita Hutabarat

Nomor Induk Mahasiswa : 142401121

Program Studi : Diploma (D-III) Kimia

Departemen : Kimia

Fakultas : Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam

Universitas Sumatera Utara

NIP. 196105091987031002 NIP. 196111151988032002

Departemen Kimia FMIPA USU

Ketua

(4)

PERNYATAAN

PENGARUH WAKTU PENYIMPANAN INTI SAWIT TERHADAP KADAR ASAM LEMAK BEBAS (%ALB) PADA MINYAK INTI SAWIT

DI PTPN III KEBUN RAMBUTAN-TEBING TINGGI

TUGAS AKHIR

Saya mengakui bahwa tugas akhir ini adalah hasil karya sendiri, kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.

Medan, Juni 2017

(5)

PENGARUH WAKTU PENYIMPANAN INTI SAWIT TERHADAP KADAR ASAM LEMAK BEBAS (%ALB) PADA MINYAK INTI SAWIT

DI PTPN III KEBUN RAMBUTAN-TEBING TINGGI

ABSTRAK

(6)
(7)

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 25

4.1. Data Percobaan 25

4.2. Perhitungan 26

4.2.1. Penentuan Asam Lemak Bebas 26

4.3. Pembahasan 27

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 29

5.1. Kesimpulan 29

5.2. Saran 29

(8)

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 2.1. Komposisi Biji Inti Sawit 11

Tabel 2.2. Komposisi Asam Lemak Minyak Sawit dan Minyak Inti Sawit 17

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 8 Halaman - 620.00 KB )

Dokumen terkait

Pengaruh Kehilangan Inti Sawit Terhadap Mutu Minyak Inti Sawit Di PTPN III PKS Kebun Rambutan – Tebing Tinggi

Agar dapat dipasarkan, kernel sawit yang dihasilkan harus memenuhi spesifikasi mutu sebagai berikut: Kadar asam lemak bebas yang baik pada inti sawit adalah 0,5 % , Kadar air

Analisa Kadar Asam Lemak Bebas (ALB) Dan Kadar Air Pada Minyak CPO Dari Storage Tank Di PTP. Nusantara III PKS Rambutan Tebing Tinggi

Dari hasil pengamatan tersebut, Maka Asam Lemak bebas dan Kadar Air pada minyak CPO yang terdapat pada Storage Tank di PTP.. Nusantara III PKS Rambutan Tebing

Penentuan Kadar Air Dan Kadar Asam Lemak Bebas (ALB) Dari Inti Buah Kelapa Sawit Varitas Tenera Yang Diproduksi Oleh Perkebunan PTPN III Sei Mangkei

Oleh karena itu untuk mempertahankan mutu dari minyak Inti sawit, maka dilakukan analisa berdasarkan parameter yang digunakan dengan metode titrimetri, untuk asam lemak bebas

Penetapan Kadar Asam Lemak Bebas pada Minyak Kelapa Murni (VCO) dan Minyak Inti Kelapa Sawit (PKO)

Hasil rata – rata yang diperoleh dari penetapan kadar asam lemak bebas pada minyak kelapa murni adalah 0,2320% sedangkan kadar asam lemak bebas pada minyak inti sawit yang

Penetapan Kadar Asam Lemak Bebas (ALB) Minyak Kelapa Sawit (CPO) di PT Perkebunan Nusantara IV (Persero) Unit Usaha Adolina

Penetapan Kadar Asam Lemak Bebas (ALB) Minyak Kelapa Sawit (CPO) di PT Perkebunan Nusantara IV (Persero) Unit Usaha

Penentuan Kenaikan Kadar Asam Lemak Bebas, Kadar Air, dan Kadar Kotoran Pada CPO Yang Sudah Bermalam di PTPN III PKS Seimangkei

Kandungan Asam Lemak Bebas (ALB), kadar air, dan kadar kotoran yang terdapat dalam minyak sawit merupakan salah satu penentuan mutu minyak sawit.. Asam Lemak Bebas (ALB)

Penentuan Kenaikan Kadar Asam Lemak Bebas, Kadar Air, dan Kadar Kotoran Pada CPO Yang Sudah Bermalam di PTPN III PKS Seimangkei

Kandungan Asam Lemak Bebas (ALB), kadar air, dan kadar kotoran yang terdapat dalam minyak sawit merupakan salah satu penentuan mutu minyak sawit. Asam Lemak Bebas (ALB)

Penentuan Kadar Asam Lemak Bebas (Alb) dan Kadar Air pada Inti Sawit Produksi di PT. Perkebunan Nusantara IV (Persero) Unit Dolok Sinumbah

Dari hasil percobaan yang dilakukan, kadar asam lemak bebas (ALB) yang terkandung didalam minyak inti sawit produksi masih memenuhi standart mutu perdagangan yang ditetapkan

Image