PROPOSAL KEGIATAN
PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Pemanfaatan Pemasaran Digital Untuk Mengoptimalkan Promosi Produk Kuliner Bagi Usaha Kecil Menengah (UKM) Di Kelurahan Meruya Selatan
TIM PENGUSUL :
Nurul Komara Fajrin, SE,MM NIDN 8860433420 Fadhila Dhia Malihah B.Com, MIB NIDN 0356987456
BIDANG ILMU MANAJEMEN UNIVERSITAS MERCU BUANA
2021
ii
iii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN PENGESAHAN ii
IDENTITAS DAN URAIAN UMUM
DAFTAR ISI iii
RINGKASAN iv
PENDAHULUAN
1.1. Analisa Situasi 1
1.2. Permasalahan Mitra 3
BAB II TARGET DAN LUARAN
2.1. Target Kegiatan 5
2.2. Luaran Kegiatan 5
BAB III METODE PELAKSANAAN 7
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1. Anggaran Biaya 9
4.2. Jadwal Kegiatan 9
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
iv
RINGKASAN
Usaha Kecil Menengah (UKM) termasuk salah satu lini ekonomi terdampak negatif saat pandemi Covid-19. pandemi Covid-19 akan mematikan Sektor UKM karena dinilai memiliki tingkat kerentanan terhadap pandemi ini paling tinggi, karena umumnya UKM berpenghasilan dari perputaran dagangan tiap harinya. Kebijakan physical distancing dan PSBB (Pembatasan Sosial Skala Besar) telah berdampak langsung ke kelangsungan koperasi dan UKM. Oleh karena itu, penurunan penjualan UKM harus segera diselesaikan maka perlu adanya suatu upaya untuk memberikan solusi alternatif yang mampu meningkatkan penjualan UKM kembali. Selain itu, diperlukan juga kegiatan yang dapat menambah semangat dan keterampilan membuat promosi daring kepada seluruh pelaku UKM agar para pelaku UKM dapat mengerti berbagai teknik pemasaran digital dan membuat promosi semenarik mungkin. Adanya kegiatan PKM ini bertujuan untuk membantu para pelaku UKM tersebut untuk bisa bangkit kembali dalam menaikkan penjualannya agar bisa tetap berjalan di masa Pandemi Covid-19 ini. Oleh karena itu dengan disertai program pemanfaatan pemasaran digital ini dapat menjadi masukan ataupun pengetahuan baru bagi para pelaku UKM untuk membuat promosi melalu pemasaran digital yang menarik. Mitra dalam program PKM ini ialah pelaku UKM khususnya UKM Kuliner di Kelurahan Meruya Selatan, Jakarta Barat. Luaran yang diharapkan dapat terwujud dari program ini adalah: (1) Menambah pengetahuan pemasaran digital bagi pelaku UKM. (2) Membuat pelaku UKM mengetahui jenis sosial media yang akan digunakan sebagai saran pemasarannya. (3) Membuat pelaku UKM dapat mengerti teknik dan desain konten promosi. (4) Meningkatkan penjualan UKM. (5) Meningkatkan literasi dan pendapatan pelaku UKM.
Kata Kunci: Pemasaran Digital, Promosi, UKM Kuliner,
v
BAB I PENDAHULUAN 1.1.Analisa Situasi
World Health Organization (WHO) mendeklarasikan Coronavirus Disease (Covid- 19) sebagai pandemi pada tanggal 11 Maret 2020 mengakibatkan hampir seluruh Negara di dunia harus berhadapan dengan krisis kesehatan global dan sosial ekonomi.
Peningkatan status dari epidemi ke pandemi yang secara resmi diumumkan World Health Organization (WHO) tersebut menjadi salah satu kejadian luar biasa yang tidak pernah diperkirakan sebelumnya. Covid-19 merupakan penyakit yang ditimbulkan oleh infeksi virus corona baru atau SARS-CoV-2 yang berasal dari keluarga corona. World Health Organization (2020) menjelaskan bahwa Coronaviruses (Cov) adalah virus yang menginfeksi sistem pernapasanPenetapan Pandemi sendiri mempertimbangkan suatu penyakit yang bersifat menular dan menyebar ke banyak wilayah atau negara. Pandemi COVID-19 memberikan implikasi ekonomi, sosial, dan politik hampir seluruh negara di dunia. Pada tataran ekonomi global, pandemi Covid-19 memberikan dampak yang sangat signifikan pada perekonomian negara-bangsa dan keberadaan UKM (Pakpahan, 2020).
Usaha Kecil Menengah (UKM) termasuk salah satu lini ekonomi terdampak negatif saat pandemi Covid-19. Carruthers (2020) memprediksi pandemi Covid-19 akan mematikan Sektor UKM karena dinilai memiliki tingkat kerentanan terhadap pandemi ini paling tinggi, karena umumnya UKM berpenghasilan dari perputaran dagangan tiap harinya (Shofiana, 2020). Kebijakan physical distancing dan PSBB (Pembatasan Sosial Skala Besar) telah berdampak langsung ke kelangsungan koperasi dan UKM.
Permasalahan yang dihadapi yaitu kekurangan modal, menurunnya penjualan dan terhambatnya distribusi (Masduki, 2020). Berdasarkan hasil survey yang dilakukan oleh Badan Pusat Statistik (BPS), sebesar 82,85% pengusaha mengalami penurunan pendapatan akibat pandemi Covid-19. Penurunan yang paling banyak dialami oleh usaha kecil menengah yang mencapai angka 84% (Katadata.co.id). Sebuah survey yang dilakukan oleh Asosiasi Business Development Services Indonesia (ABDSI) terhadap
vi
6.405 responden yang merupakan pelaku usaha UMKM yang tersebar di seluruh Indonesia, dengan hasil sebagai berikut.
Gambar 1. Penurunan Penjualan UKM Dampak Pandemi Covid-19
Sumber: Katadata.co.id
Berdasarkan Gambar 1. di atas, salah satu dampak dari Covid-19, penurunan penjualan yang hampir dirasakan oleh seluruh UKM. Sebanyak 36,7% responden mengakui tidak ada penjualan. Selanjutnya, sebanyak 26% responden mengakui terdapat penurunan lebih dari 60%. Di sisi lain, hanya 4% yang berada diposisi tidak tumbuh atau sama, dan juga dengan besar yang sama yaitu 4% yang mengalami kenaikan penjualan. Saat pandemi seperti ini, UKM dituntut untuk lebih berinovasi untuk mengatur strategi pemasaran mereka. Salah satu strategi meningkatkan penjualan saat pandemi ini adalah melakukan pemasaran secara daring, karena kenaikan belanja melalui media daring atau online terus mengalami peningkatan yang cukup drastis (Kompas.com, 2020). Kenaikan belanja online ini sangat tinggi mencapai 400% dikutip dari ucapan Dirjen Pengelenggaraan Pos dan Informatika (PPI) Kemenkominfo, Ahmad M. Ramli dalam rapat bersama Panja Pemulihan Pariwisata di Komisi X DPR pada tanggal 7 Juli 2020, “Di era pandemi dan memasuki new normal ini, telekomunikasi menjadi oksigen bagi kita semua, bahkan kamu boleh sampaikan bahwa online shop saat pandemi ini naik 400 persen” (CNN Indonesia, 2020).
Fenomena di atas berbanding terbalik dari data pada Gambar 1., pada Gambar 1.
Meningkat
4% Tidak Tumbuh (Sama)
4%
Menurun 10- 30%
14%
Menurun 31- 60%
15%
Menurun
>60%
26%
Tidak Ada Penjualan
37%
vii
terlihat bahwa UKM salah sektor yang terkena dampak langsung efek dari pandemi Covid-19, hal ini dibuktikan bahwa adanya data penurunan penjualan pada sektor UKM, yakni sebanyak 36,7% responden mengakui tidak ada penjualan. Selanjutnya, sebanyak 26% responden mengakui terdapat penurunan lebih dari 60% dan, hanya 4% yang berada diposisi tidak tumbuh atau sama, dan juga dengan besar yang sama yaitu 4%
yang mengalami kenaikan penjualan. Berdasarkan analisis situasi tersebut permasalahan penurunan penjualan UKM harus segera diselesaikan maka perlu adanya suatu upaya untuk memberikan solusi alternatif yang mampu meningkatkan penjualan UKM kembali. Selain itu, diperlukan juga kegiatan yang dapat menambah semangat dan keterampilan membuat promosi daring kepada seluruh pelaku UKM agar para pelaku UKM dapat mengerti berbagai teknik pemasaran digital dan membuat promosi semenarik mungkin.
Adanya kegiatan PKM ini bertujuan untuk membantu para pelaku UKM tersebut untuk bisa bangkit kembali dalam menaikkan penjualannya agar bisa tetap berjalan di masa Pandemi Covid-19 ini. Oleh karena itu dengan disertai program pemanfaatan pemasaran digital ini dapat menjadi masukan ataupun pengetahuan baru bagi para pelaku UKM untuk membuat promosi melalu pemasaran digital yang menarik. Mitra dalam program PKM ini ialah pelaku UKM khususnya UKM Kuliner di Kelurahan Meruya Selatan, Jakarta Barat.
1.2.Permasalahan Mitra
Berdasarkan analisis situasi dan wawancara terhadap pelaku UKM di Kelurahan Meruya Selatan dapat dirumuskan beberapa masalah yang menjadi kendala. Masalah- masalah tersebut diantaranya adalah terjadinya penurunan penjualan di masa pandemic Covid-19.
Usaha untuk membantu para pelaku UKM perlu dilakukan dengan memberi pengetahuan dan keterampilan dalam cara menentukan media promosi pemasaran digital, cara menggunakan media pemasaran digital, sampe membuat promosi atau membuat
viii
paket produk bundling untuk dipasarkan serta dukungan motivasi dan keterampilan manajerial, dan kewirausahaan, khususnya cara memasarkan produk.
Kegiatan Program Kemitraan Masyarakat yang ditujukan kepada pelaku UKM Kuliner di Kelurahan Meruya Selatan bertujuan sebagai berikut:
a. Mampu memilih platform media sosial untuk melakukan pemasaran digital.
b. Mampu mengerti dan memahami tools-tools dasar dalam menggunakan platform sosial media.
c. Mampu membuat konten-konten promosi yang menarik dengan menggunakan sosial media.
d. Memberikan motivasi keterampilan manajerial dan kewirausahaan.
Berdasarkan penjelasan tim pelaksana Program Kemitraan Masyarakat (PKM) dalam menyelesaikan permasalahan yang terjadi pada pelaku UKM Kuliner di Kelurahan Meruya Selatan maka dapat terlihat bahwa mereka sangat antusias dan partisipasi untuk mengikuti pelatihan. Kontribusi yang akan diberikan kelompok mitra dalam mendukung kegiatan ini adalah:
a. Adanya kerjasama yang baik antara pelaku UKM Kuliner di Kelurahan Meruya Selatan dengan tim pelaksana kegiatan.
b. Masyarakat mitra sangat tertarik dan mengapresiasi kegiatan ini.
c. Motivasi yang tinggi dari pelaku UKM Kuliner di Kelurahan Meruya Selatan sebagai peserta pelatihan.
ix
BAB II
SOLUSI DAN TARGET LUARAN
2.1. Solusi dan Target Kegiatan
Untuk mengatasi permasalahan – permasalahan tersebut perlu diadakan pelatihan pemanfataan pemasaran digital. Dengan adanya pelatihan ini diharapkan kelompok sasaran mempunyai pengetahuan dan keahlian dalam memilih platform media sosial, mengerti dan memahami tools-tools dasar dalam menggunakan platform social media, membuat konten-konten promosi yang menarik dengan menggunakan sosial media, dan akan meningkatkan penjualan. Dengan adanya kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kembali penjualan UKM. Dari beberapa permasalahan yang teridentifikasi dalam program ini maka akan dicarikan konsep solusi alternatif yang ditawarkan sebagai berikut:
Solusi Target Luaran
Penyuluhan pengetahuan dasar terkait jenis- jenis platform media sosial dan fungsinya.
• Kemampuan dan keberhasilan masyarakat mitra dalam memilih platform media sosial untuk sarana promosinya.
• Masyarakat mitra menyebarkan pengetahuan terkait jenis-jenis platform media sosial dan fungsinya pada kelompok lainya atau disekitarnya.
x
Pelatihan pengenalan tools-tools dasar dalam menggunakan platform sosial media.
• Kemampuan dan keberhasilan masyarakat mitra dalam menggunakan platform media sosial.
• Kemampuan dan keberhasilan masyarakat mitra dalam menggunakan platform media sosial.
• Kemampuan dan keberhasilan masyarakat mitra dalam melakukan promosi melalui platform media sosial.
Pelatihan dalam membuat konten-konten promosi yang menarik dengan menggunakan sosial media.
• Kemampuan dan keberhasilan masyarakat mitra untuk mengetahui platform desain dasar dalam membuat konten promosi.
• Kemampuan dan keberhasilan masyarakat mitra dalam membuat desain basic terkait konten promosi.
Peningkatan Kemampuan SDM Dalam Bidang Manajemen
• Kemapuan dan keberhasilan dalam bidang bidang Manajemen produksi, keuangan dan pemasaran.
• Kemapuan dan keberhasilan dalam bidang manajemen Bisnis
2.2. Rencana Target Luaran Capaian
No Jenis Luaran Indikator Capaian
Luaran Wajib
1 Publikasi ilmiah di jurnal/prosiding Published
2 Publikasi pada media masa cetak/online/repocitory Ada 3 Peningkatan daya saing (peningkatan kualitas, kuantitas,
serta nilai tambah barang, jasa, diversifikasi produk, atau sumber daya lainnya )
Ada
4 Peningkatan penerapan iptek di masyarakat (mekanisasi, Ada
xi
IT, dan manajemen)
5 Perbaikan tata nilai masyarakat (seni budaya, sosial,
politik, keamanan, ketentraman, pendidikan, kesehatan) Ada Luaran Tambahan
1 Publikasi di jurnal internasional Draft
2 Jasa; rekayasa sosial, metode atau sistem, produk/barang Ada
3 Inovasi baru TTG Tidak Ada
4 Hak kekayaan intelektual (Paten, Paten sederhana, Hak Cipta, Merek dagang, Rahasia dagang, Desain Produk Industri, Perlindungan Varietas Tanaman, Perlindungan Desain Topografi Sirkuit Terpadu)
Tidak Ada
5 Buku ber ISBN Tidak Ada
xii
BAB III
METODE PELAKSANAAN
Dalam mengatasi permasalahan yang terjadi pada masyarakat mitra sebagaimana yang telah diuraikan, maka dalam Program Kemitraan Masyarakat ini ditawarkan beberapa metoda pendekatan yang dapat membantu dalam menyelasaikan masalah yang ada yaitu dengan melakukan Metode pelatihan dan penyuluhan serta bimbingan.
Kegiatan Pelaksanaan Program Kemitraan Masyarakat akan diberikan pelatihan dan pendampingan:
1. Penyuluhan pengetahuan jenis-jenis platform media sosial
Pelatihan ini untuk menumbuhkan pengetahuan pelaku UKM terhadap jenis-jenis platform media sosial dan fungsinya yang nantinya akan dapat dimanfaatkan untuk sarana pemasaran produknya.
2. Pelatihan tools-tools dasar dalam menggunakan platform sosial media.
Pelatihan ini diarahkan untuk memberikan keterampilan dasar dalam menggunakan platform media sosial, misalnya: fitur untuk memberikan promosi berupa discount, free ongkos kirim, dan sebagainya.
3. Pendampingan dan pelatihan membuat konten-konten promosi yang menarik dengan menggunakan sosial media.
Pelatihan ini diarahkan untuk memberikan pengetahuan dasar mengenai contoh- contoh desain dasar untuk konten promosi, teknik-teknik dasar dalam membuat konten promosi, dan sebagainya.
Metode penyelesaian masalah tersebut secara ringkas dapat digambarkan dalam flow chart sebagai berikut :
xiii
Gambar 2. Skema metode dan tahapan pelaksanaan penyelesaian masalah
SOLUSI PERMASALAHAN MITRA Pelatihan Pemanfaatan Pemasaran Digital METODE PENYELESAIAN MASALAH
a. Penyuluhan pengetahuan jenis-jenis platform media sosial
b. Pelatihan tools-tools dasar dalam menggunakan platform sosial media
c. Pendampingan membuat konten-konten promosi yang menarik dengan menggunakan
Penyuluhan jenis- jenis sosial media dan fungsinya
Pelatihan tools dasar penggunaan platform media sosial
Pendampingan membuat konten desain promosi
LUARAN PELATIHAN MITRA
Menambah pengetahuan pemasaran digital bagi pelaku UKM
Membuat pelaku UKM mengetahui jenis sosial media yang akan digunakan sebagai saran
Membuat pelaku UKM dapat mengerti teknik dan desain konten promosi.
Meningkatkan literasi dan pendapatan
Pendampingan kepada para peserta pelatihan dalam rangka pemahaman dan aplikasi pengetahuan dan keterampilan manajerial.
Peningkatan penjualan UKMa
Mendukung peningkatan kesejahteraan pelaku UKM TUJUAN
a. Mampu memilih platform media sosial untuk melakukan pemasaran digital.
b. Mampu mengerti dan memahami tools-tools dasar dalam menggunakan platform sosial media.
c. Mampu membuat konten-konten promosi yang menarik dengan menggunakan sosial media.
xiv
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1. Anggaran Biaya
Adapun rencana anggaran biaya yang diperlukan dalam pelaksanaan kegiatan ini adalah sebagai berikut :
Ringkasan Anggaran Biaya Program Pengabdian Masyarakat Yang Diajukan
No Materi Total Harga (Rp)
1 Belanja barang Non Operasional Lainnya Rp 500,000.00 2 Peralatan penunjang Rp 1,500,000.00
3 Perjalanan Rp 1,000,000.00
4 Lain-lain Rp 500,000.00
Total Rp 3,500,000.00
4.2. Jadwal Kegiatan
Pelaksanaan ini direncanakan berlangsung selama 4 (empat) bulan dengan rincian kegiatan sebagai berikut:
No Item Kegiatan Time Line (Bulan )
Nov Des Jan Feb
Keterangan
1 Penyusunan Proposal PPM Penyerahan Proposal
2 Persetujuan Proposal Umpan Balik
Proposal
3 Pelatihan/Pendampingan Tim Instruktur
4 Penulisan laporan Pelaksana
5 Sosialisasi/ Publikasi Tim
xv
DAFTAR PUSTAKA
CNN Indonesia. (2020, Juli 7). Belanja Online Naik 400 Persen Saat Musim Corona.
Retrieved September 19, 2020, From
Https://Www.Cnnindonesia.Com/Ekonomi/20200707172450-92- 521925/Belanja-Online-Naik-400-Persen-Saat-Musim-Corona
Databoks.Com. (2020, Agustus 26). Konsumen Beralih Berbelanja Secara Digital Saat
Pandemi. Retrieved September 19, 2020, From
Https://Databoks.Katadata.Co.Id/Datapublish/2020/08/26/Konsumen-Beralih- Berbelanja-Secara-Digital-Saat-Pandemi
Riau, T. S. T. H., & KLHK, B. B. BNPB/Ketua Gugus Tugas Covid 19 Republik Indonesia); Drs. Teten Masduki (Menteri UKM dan Koperasi Republik Indonesia); Drs. Syamsuar, M. Si (Gubernur Riau); dan Dr. Emilda Firdaus.
Shofiana, A. (2020). Implementasi Program Afiliasi Berbasis Virtual Team Dalam Umkm Sebagai Upaya Peningkatan Perekonomian Pada Masa Pandemi Covid-19 (Implementation Of Virtual Team-Based Affiliation Programs In Msmes As Efforts For Increasing The Economy In The Covid-19 Pandemic Period). Available at SSRN 3590822.
WHO. (2020). Coronavirus disease (COVID-19) pandemic. Retrieved Oktober 6, 2020, from https://www.who.int/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019
xvi
Wilayah Mitra
Jarak tempuh dari Universitas Mercu Buana, Jakarta ke RPTRA Meruya Selatan, Jakarta Barat sekitar 2,7 km untuk berkendara motor atau mobil.
I. BIODATA KETUA
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Nurul Komara Fajrin, MM
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 NIP/NIK/Identitas lainnya 719950107
4 Tempat dan Tanggal Lahir Tangerang, 21 November 1995
5 E-mail nurulkomaraf@gmail.com
6 Nomor Telepon/HP 087808346474
7 Alamat Kantor FEB UMB
8 Nomor Telepon/Faks 021 5840816 9 Mata Kuliah yang diampu
13. Mata Kuliah yg Diampu
1. Pengantar Manajemen 2. Salesmanship
3. Produk dan Merek
4.Digital Communication Marketing 5.E-Marketing
6. Pengantar Bisnis
B. Riwayat Pendidikan
Program S1 S2
Perguruan Tinggi Universitas Mercu Buana Universitas Mercu Buana
Bidang Ilmu Manajemen Manajemen
Dosen Pembimbing Dr. Rina Astini, MM Dr. Dipa Mulia, MM
C. Publikasi Artikel Ilmiah Dalam Jurnal alam 5 Tahun Terakhir
No. Tahun Judul Artikel Ilmiah
Volume/No/
tahun Nama
Jurnal 1 2016 Competency Analysis of Accounting Students
Studies Program in The University of Mercu Buana Against Work Readiness in Facing The era of ASEAN Economic Community
CAAGA Proceedings
Proceeding 1st Conference Compartive Asia Africa
Governmental Accounting 2 2019 Factors That Affect Women’s Tendency to
Smoking November
26-28, tahun 2019
B-SPACE Proceedings
Brawijaya University,
Malang
No. Tahun Judul Artikel Ilmiah
Volume/No/
tahun
Nama Jurnal 3 2020 Factors that Affect Tourist to Visit Kalibiru
Tourist Village volume 132
tahun 2020
Advances in Economics, Business and Management
Research
D. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) dalam 5 Tahun Terakhir
No. Tahun Nama Seminar Tempat
Penyelenggaraan 1 2014 Invited Students on “Commemorate
International Women’s Days” in Dewan Perwakilan Daerah Republik Indonesia
DPR RI
2 2016 Sebagai Pemakah pada Conference Compartive Asia Africa Governmental Accounting
Universitas Mercu Buana, Jakarta
3 2017 Official Delegation from Mercu Buana University in International Conference Malaysia. UNEOS.
Kuala Lumpur, Malaysia
4
2019 Sebagai pemakalah pada The 4th International Conference on Management, Economics and Business
Hotel Ciputra, West Jakarta
5 2019 Sebagai pemakalah pada B-Space
Conference Universitas Brawijaya,
Malang
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak- sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Jakarta, 20 Desember 2021
(Nurul Komara Fajrin, MM)
