• Tidak ada hasil yang ditemukan

PROSES PRODUKSI DAN PENGAWASAN MUTU YOGHURT PADA CV. CITA NASIONAL SALATIGA - Unika Repository

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "PROSES PRODUKSI DAN PENGAWASAN MUTU YOGHURT PADA CV. CITA NASIONAL SALATIGA - Unika Repository"

Copied!
46
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 5. Starter yoghurt .............................................................................................
Tabel 2. Komposisi Yoghurt Per 100 Gram ....................................................................
Gambar 1. Produk yoghurt “NASIONAL” : (A) yoghurt drink kemasan cup 150 ml; (B)
Gambar 2. Diagram alir proses pembuatan yoghurt drink kemasan cup pada CV. Cita Nasional
+7

Referensi

Dokumen terkait

Beberapa masalah yang sering terjadi dalam proses produksi pressure tank PH 100 diantaranya yaitu kebocoran pada produk, produk burry (hasil pemotongan yang tidak rapi),

Soelina lnter Karya Processing dilakukan oleh bagian Quality Control (QC), yang meliputi pengawasan mutu bahan baku dan penunjang, pengawasan niutu proses,

Maka dari kenyataan yang telah terjadi, Assauri (1999) menyimpulkan bahwa pengawasan mutu adalah kegiatan untuk memastikan apakah kebijaksanaan dalam hal mutu

Pengawasan proses produksi adalah suatu aktifitas atau kegiatan (manajemen perusahaan) untuk menjaga dan mengarahkan semua kegiatan produksi yang berlangsung demi

Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Divisi Noodle Cabang Semarang, yang mana akan dilakukan pembatasan masalah pada tahap pengawasan mutu dalam proses produksi dan manajemen

Tujuan dilakukannya kerja praktek ini adalah untuk mengetahui pengawasan mutu dari produk Kopi Jahe PT Sido Muncul dari penerimaan bahan baku, proses produksi serta produk

Beberapa kriteria kemasan yang baik adalah tidak mengandung bagian yang dapat migrasi ke dalam pangan, produk dan kemasan harus berkualitas, pengemas juga harus sesuai

Dalam bagian laboratorium digunakan untuk formulasi bahan baku, pengujian susu segar dari KUD dan produk jadi, Kemudian dalam bagian produksi digunakan untuk