RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) Bobot (sks)

POLITEKNIK PARIWISATA BALI JURUSAN KEPARIWISATAAN

PROGRAM STUDI MANAJEMEN KEPARIWISATAAN

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

Nama Mata Kuliah Kode Mata

Kuliah Bobot (sks) Semester Tgl Penyusunan

Kewirausahaan KEW 3 6 (Enam) 20 Januari 2020

Otorisasi Koordinator Pengembang RPS Ka PRODI

I Gede Gian Saputra,S.Par.,M.Par.,CHE Dewa Ayu Made Lily Dianasari,ST.,M.Si.,CHE

Capaian

Pembelajaran (CP)

CPL-PRODI (Capaian Pembelajaran Lulusan Program Studi) Yang Dibebankan Pada Mata Kuliah S4

KU 1 KU 2 KU 3 KU 4 KU 5 KU 9 P2

1. Mampu mengenal dan memahami konsep-konsep berwira usaha dan menerapkannya secara inovatif untuk menyusun dan mengembangkan usaha di bidang pariwisata . 1. Mampu menerapkan pemikian logis, kritis, dan inovatif dalam melakukan jenis pekerjaan spesifik, di bidang keahliannya, dengan mutu dan kuantitas yang dapat diukur dengan

standar kompetensi kerja bidang yang bersangkutan.

2. Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur;

3. Mampu mengkaji kasus penerapan ilmu pengetahuan, teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora sesuai dengan bidang keahliannya dalam rangka menghasilkan prototype, prosedur baku, desain atau karya seni.

4. Mampu menyusun hasil kajian tersebut dalam bentuk kertas kerja, sepesifikasi desain, atau esai seni, dan mengunggahnya dalam laman perguruan tinggi.

5. mampu mengambil keputusan secara tepat berdasarkan prosedur baku, spesifikasi desain , dan persyaratan keselamatan dan keamanan kerja dalam melakukan supervisi dan evaluasi pada pekerjaannya.

6. mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, dan menemukan kembali data untuk menjamin kesahihan dan mencegah plagiasi 1. Menguasai pengetahuan dan keterampilan tentang komponen, fungsi dan proses manajemen dalam pengelolaan organisasi pariwisata CPMK (Capaian Pembelajaran Mata Kuliah)

CPMK 1 Mahasiswa mampu mengidentifikasi design thinking suatu bisnis CPMK 2 Mahasiswa mampu menyusun rancangan rencana bisnis.

CPMK 3 Mahasiswa mampu merencanakan aspek pasar dalam suatu bisnis.

CPMK 4 Mahasiswa mampu merencanakan aspek operasional dalam suatu bisnis.

CPMK 5 Mahasiswa mampu merencanakan aspek keuangan dalam suatu bisnis CPMK 6 Mahasiswa mampu menyusun bisnis model canvas

CPMK 7 Mahasiswa mampu mendesain prototype bisnis CPMK 8 Mahasiswa mampu menilai ide bisnis yang baik

Diskripsi Singkat MK Matakuliah ini didesain untuk memberikan pengetahuan, keterampilan dan kemampuan kepada mahasiswa tentang perkembangan konsep-konsep kewirausahaan, peranan kreativitas, inovasi, dan berbagai praktik dalam kewirausahaan, serta berbagai hal yang terkait dengan persiapan untuk menjadi wirausaha.

Bahan Kajian / Materi Pembelajaran

Bahan materi matakuliah ini mengacu pada perkembangan usaha/bisnis saat ini yaitu berdasarkan kepada Tingkat Kesiapan Start Up (Usaha Rintisan). Dalam matakuliah ini, mahasiswa diharapkan dapat mengikuti proses usaha mulai dari tingkat perumusan ide hingga bisnis prototype.

Daftar Referensi Utama:

Rich Dad's Cashflow Quadrant: Guide to Financial Freedom (Robert Kiyosaki)

Rich Dad, Poor Dad: What The Rich Teach Their Kids About Money (Robert T. Kiyosaki)

Entrepreneurship: Concepts, Theory and Perspective (Álvaro Cuervo, Domingo Ribeiro, Salvador Roig) Think and Grow Rich: or Men and Woman who Resent Poverty Paperback, 2014 (Napoleon Hill) Startup Lessons (Hendry E. Ramdhan)

Startup Business Model (Hendry E. Ramdhan) Pendukung:

https://www.researchgate.net/publication/335841688_STARTUP_READINESS_LEVEL_a_guideline_to_measure_progress_of_startups

Nama Dosen Pengampu

I Gede Gian Saputra,S.Par.,M.Par.,CHE Mata kuliah

prasyarat (Jika ada) - -

Minggu ke-

Sub-CPMK

(Kemampuan akhir yg direncanakan)

Bahan Kajian ( Materi Pembelajaran)

Bentuk dan Media Pembelajaran

Estimasi Waktu

Pengalaman Belajar Mahasiswa

Penilaian

Kriteria Indikator Bobot

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)

1

Mahasiswa mampu memahami tujuan mata kuliah kewirausahaan Kontrak Perkuliahan Kuliah tatap muka

TM 2 x 50 Menit

Mencari refrennsi secara online terkait materi kewirausahaa n

Ringkasan tujuan kewirausah aan

1.

Ketepatan penjelasan definisi dan ruang lingkup kewirausahaan

Mahasiswa mampu mengidentifikasi Design Thinking Bisnis Design Thinking

Process Diskusi

2.

Ketepatan penjelasan

definisi dan ruang lingkup Design Thinking

2

Mahasiswa mampu mengelaborasi peran inovasi dari bidang pariwisata

Inovasi dalam Bidang

Pariwisata Kuliah tatap muka

BM 2 x 50 Menit

Mengidentifi kasi Proses Desaign Thinking Bisnis

Rumusan Design Thingking

1.

Penguasaan materi oleh mahasiwa tentang dasar kewirausahaan

Diskusi

2.

Penguasaan materi oleh

mahasiwa tentang Inovasi dalam Bidang Pariwisata 3 Mahasiswa mampu merumuskan ide untuk membuat inovasi

Business Ideation Kuliah tatap muka

TM Mencari ide- Rumusan 1.

Ketepatan penjelasan ide

Menit secara online

100%

Mahasiswa mampu menyusun rancangan rencana bisnis Business Plan Diskusi Tugas

2.

Penguasaan materi oleh

mahasiwa tentang Business Ideation dan Business Plan

4

Mahasiswa mampu menggunakan bidang keilmuan pariwisata untuk membuat inovasi dari Rancangan Business Plan kedalam Bisnis Model Canvas

Bisnis Model Canvas

Kuliah tatap muka

TM 2 x 50 Menit

Mengkaitkan bidang keilmuan pariwisata dengan diskusi terfokus

Rancangan Model Bisnis

1.

Ketepatan penjelasan hubungan bidang keilmuan pariwisata dalam inovasi pembuatan Business Plan

Diskusi Tugas

2.

Penguasaan materi oleh

mahasiwa tentang Business Model Canvas

5 Mahasiswa mampu merencanakan aspek pasar dalam suatu bisnis Aspek Pasar (TAM, TSM, TOM)

Kuliah tatap muka

TM 2 x 50 Menit

Merencanakan aspek pasar dalam suatu bisnis

Ringkasan Aspek Pasar

1.

Ketepatan penjelasan definisi dan ruang lingkup aspek pasar

Diskusi

2.

Penguasaan materi oleh

mahasiwa tentang dasar aspek pasar

6 Mahasiswa mampu merencanakan aspek operasional dalam suatu bisnis

Aspek Operasional (Tim, Strategi Pengelolaan, Strategi Pemasaran)

Kuliah tatap muka

TM 2 x 50 Menit

Merencanakan aspek

operasional dalam suatu bisnis

Ringkasan Aspek Operasional

1. Ketepatan penjelasan definisi dan ruang lingkup aspek Ketepatan penjelasan definisi dan ruang lingkup aspek operasional

Diskusi

2. Penguasaan materi oleh mahasiwa tentang dasar aspek operasional

7 Mahasiswa mampu merencanakan aspek keuangan dalam suatu bisnis

Aspek Keuangan (RAB dan BEP)

Kuliah tatap muka

TM 1 x 50 Menit TT 1 x 50 Menit

Merencanakan aspek

keuangan dalam suatu bisnis

Ringkasan Aspek Keuangan

1.

Ketepatan penjelasan definisi dan ruang lingkup aspek Ketepatan penjelasan definisi dan ruang lingkup aspek keuangan

Diskusi

2.

Penguasaan materi oleh

mahasiwa tentang

Tugas 1

dasar aspek keuangan

8

^{UTS 75 Menit}

9 Mahasiswa mampu mengkritik kelayakan Inovasi/ Business Riset Kelayakan Bisnis

Kuliah tatap muka

2 x 50 Menit

Meriset kelayakan bisnis

Melakukan riset tentang kelayakan bisnis

1.

Ketepatan penjelasan definisi dan ruang lingkup Kelayakan Inovasi/ Business Plan

Diskusi

2.

Pemahaman materi oleh

mahasiwa tentang Kelayakan Inovasi

Tugas 2

.

10 Mahasiswa mampu memilih alat untuk memvalidasi ide bisnis

yang telah dibuat Validasi Ide Bisnis

Bimbingan

2 x 50

Menit

memilih alat untuk memvalidasi ide bisnis yang telah dibuat

Melakukan validasi ide bisnis

1.

Pengalaman mahasiswa dalam melakukan observasi lapangan

Laporan

2.

Kemampuan mahasiswa dalam mengambil pelajaran dari pengusaha yang telah terbukti sukses

Diskusi Tugas

11

Mahasiswa mampu membandingkan usaha terkait (ide) yang telah terbukti sukses

Studi Lapangan

Bimbingan

2 x 50

Menit

Membandingk an usaha terkait (ide) yang telah terbukti sukses

Studi Lapangan ke bisnis yang sukses

1.

Mahasiswa mampu membandingkan usaha yang telah berjalan terkait ide bisnis Mahasiswa mampu mengambil pelajaran dari usaha yang telah

terbukti sukses Laporan

2.

Keaktifan mahasiswa dalam

melakukan studi lapangan

Diskusi Tugas

12 - 13 Mahasiswa mampu menyatukan ide bisnis dengan membentuk prototype bisnis.

Business Prototype Bimbingan

2 x 50 Menit

Menyatukan ide bisnis dengan membentuk prototype bisnis.

Menyusun prototype bisnis

1.

Proses pembentukan tim mahasiswa dalam merumuskan Business Prototype

Laporan

2.

Keaktifan mahasiswa

selama pembuatan Business Prototype

^Diskusi

14-15

Mahasiswa mampu menilai Business Plan yang baik/ layak.

Presentasi Business Plan

Presentasi

2 x 50

Menit

Menilai Business Plan yang baik/

layak

Menilai bisnis plan secara mandiri

1.

Hasil Presentasi Business Plan

Diskusi

2.

Konfirmasi proses

pembuatan Business Prototype

75 Menit

16