40
DAFTAR PUSTAKA
Agoes, H. A. (2010). Tanaman Obat Indonesia. Jakarta: Salemba Medika. Hal. 25-26.
Almatsier, S. (2004). Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama. Hal. 228, 230, 235, 246 - 247.
Anhar, S. (2006). Kandungan Magnesium Pada Biomassa Tanaman Acacia mangium Willd dan Pada Podsolik Merah Kuning di HPHTI PT Musi Hutan Persada, Sumatera Selatan. Skripsi. Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor. Hal. 2.
Anonim. (2008). Taksonomi Koleksi Tanaman Obat Kebun Tanaman Obat Citeureup. Jakarta: Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. Hal. 39.
Ditjen POM RI. (1979). Farmakope Indonesia. Edisi Ketiga. Jakarta: Departemen Kesehatan RI. Hal. 650, 737.
Ditjen POM RI. (1995). Farmakope Indonesia. Edisi IV. Jakarta: Departemen Kesehatan RI. Hal. 1135,1172,1183.
Ermer, J. dan McB. Miller, J. H. (2005). Method Validation in Pharmaceutical Analysis. Weinheim: Wiley-VchVerlag GmbH & Co. KGaA. Hal. 171.
Harmita. (2004). Petunjuk Pelaksanaan Validasi Metode dan Cara Perhitungannya. Review Artikel. Majalah Ilmu Kefarmasian. Hal. 117-119, 121-122, 127-128, 130.
Harris, D. C. (2010). Quantitative Chemical Analysis. Eighth Edition. New York: W. H. Freeman and Company. Hal. 455.
Isaac, R. A. (1990). Metals in Plants. Dalam: Helrich, K. (1990). Official Methods Of The Association of Official Analytical Chemist. Edisi Kelima belas. Virginia: Association of Official Analytical Chemist International. Hal. 42
Khopkar, S. M. (1990). Basic Concepts of Analytical Chemistry. Penerjemah: Saptoraharjo, A., dan Nurhadi, A. (2008). Konsep Dasar Kimia Analitik. Jakarta: UI-Press. Hal. 275, 283.
Kristianingrum, S. (2012). Kajian Berbagai Proses Destruksi Sampel dan Efeknya. Prosiding Seminar Nasional Penelitian, Pendidikan dan penerapan MIPA. Fakultas MIPA, Universitas Negeri Yogyakarta.
Kartasapoetra, G dan Marsetyo, H. (2008). Ilmu Gizi: Korelasi Gizi, Kesehatan dan Produktivitas Kerja. Jakarta: Rineka Cipta. Hal. 90, 92.
41
Lajuck, P. (2012). Ekstrak Daun Salam (Eugenia Poliantha) Lebih Efektif Menurunkan Kadar Kolesterol Total dan LDL Dibandingkan Statin Pada Penderita Dislipidemia. Tesis. Program Pascasarjana Universitas Udayana Denpasar. Hal. 34.
Nuratmi, B., Winarno, M. W dan Sundari, S. (1999). Khasiat Daun Salam (Eugenia polyantha Wight) Sebagai Antidiare Pada Tikus Putih. Media Litbangkes Edisi Khusus “Obat Asli Indonesia”. Vol. 7 (3&4) : 14-17.
Rohman, A. (2007). Kimia Farmasi Analisis. Yogyakarta: Pustaka Pelajar. Hal. 298, 305-306, 311-312, 319-321.
Rosmarkam, A dan Yuwono, N. W. (2002). Ilmu Kesuburan Tanah. Yogyakarta: Kanisius. Hal. 31dan 60.
Salamah, E., Purwaningsih, S dan Kurnia, R. (2012). Kandungan Mineral Remis (Corbicula javanica) Akibat Proses Pengolahan. Jurnal Akuatika. Vol 3 (1): 74-83.
Sinaga, R.M. (2009). Pengetahuan Pengobat Tradisional Tentang Penyakit dan Cara Pembuatan Obat Tradisional. Tesis. Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera Utara. Hal. 16.
Svehla, G. (1979). Vogel’s Textbook of Macro and Semimicro Qualitative Inorganic Analysis. Bagian I. Penerjemah: L. Setiono dan Hadyana Pudjaatmaka. (1990). Analisis Anorganik Kualitatif Makro dan Semimikro. Jakarta: Penerbit Kalman Media Pustaka. Hal. 301,311.
Sudjana. (2005). Metode Statistika. Cetakan II. Edisi VI. Bandung: Tarsito. Hal. 168, 227, 249.
Sundari, D., Almasyhuri., dan Lamid, A. (2015). Pengaruh Proses Pemasakan Terhadap Komposisi Zat Gizi Bahan Pangan Sumber Protein. Media Litbangkes. Vol 25 (4): 235-242.
Surbakti, S. (2010). Asupan Bahan Makanan dan Gizi Bagi Atlet Renang. Jurnal Ilmu Keolahragaan. Fakultas Ilmu Keolahragaan UNIMED Medan Vol 8(2) : 108-122.
United States Department of Agriculture America. (2014). Nutrient Database for Standard Reference Release 28 Basic Report 02004, Spices, bay leaf. Diakses: 04 Juni
Winarno, F.G. (1992). Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama. Hal. 154, 156.
Yuniastuti, A. (2008). Gizi dan Kesehatan. Yogyakarta: Graha Ilmu. Hal. 61-62.
