Pengaruh Implementasi CSR Yang Dilakukan Oleh PT. Coca-cola Bottling Indonesia Terhadap Pengembangan Masyarakat Medan

(1)

SKRIPSI

PENGARUH IMPLEMENTASI CSR YANG DILAKUKAN OLEH PT. COCA-COLA BOTTLING INDONESIA TERHADAP

PENGEMBANGAN MASYARAKAT MEDAN

OLEH

ZULFIZAR SYAHPUTRA LUBIS 100521024

PROGRAM STUDI STRATA SATU MANAJEMEN DEPARTEMEN MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN

(2)

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS EKONOMI

DEPARTEMEN MANAJEMEN MEDAN

PENANGGUNG JAWAB SKRIPSI

Nama : Zulfizar Syahputra Lubis

Nim : 100521024

Program Studi : Strata-I Manajemen Ekstensi

Konsentrasi : Sumber Daya Manusia

Judul Skripsi : Pengaruh Implementasi CSR Yang Dilakukan Oleh PT.

Coca-cola bottling Indonesia Terhadap Pengembangan Masyarakat Medan.

Medan, Juli 2013 Peneliti

(3)

DEPARTEMEN MANAJEMEN MEDAN

LEMBAR PENGESAHAN

Nim : 100521024

Pembimbing Skripsi Pembaca Penilai

Dr. Elisabet Siahaan,SE,M.Ec Prof.Dr. Prihatin Lumbanraja,M.Si NIP. 19780313 200422 001 NIP. 19591013 1986012 001

Ketua Program Studi S-1 Manajemen

(4)

DEPARTEMEN MANAJEMEN

PERSETUJUAN ADMINISTRASI AKADEMIK

Nim : 100521024

Tanggal, Juli 2013 Ketua Program Studi

Dr. Endang Sulistya Rini SE., MSi. NIP. 19620513 1992032 001

Tanggal, Juli 2013 Ketua Departemen

(5)

SURAT PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul :

Adalah benar hasil karya tulis saya sendiri yang disusun sebagai tugas akhir guna untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara Medan. Apabila dikemudian hari pernyataan ini tidak benar, saya bersedia menerima sanksi sesuai peraturan yang berlaku.

Medan, Juli 2012

(6)

ABSTRAK

Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah: Apakah Implementasi CSR yang dilakukan oleh PT. Coca-Cola Bottling Indonesia Berpengaruh Signifikan terhadap Pengembangan Masyarakat. Tujuan penelitian ini adalah Untuk mengetahui dan menganalisis bagaimana Implementasi CSR yang dilakukan oleh PT. Coca-Cola Bottling Indonesia Berpengaruh Signifikan terhadap Pengembangan Masyarakat.

Penelitian ini adalah penelitian asosiatif, yakni penelitian yang menghubungkan dua variabel atau lebih untuk melihat pengaruh variabel tersebut. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Metode analisis data yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dengan menggunakan regresi linier berganda. Sampel yang digunakan di dalam penelitian ini sebanyak 85 responden yang dihitung berdasarkan Proportionate Random Sampling.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa Iplemetasi CSR berpengaruh positif dan signifikan terhadap PT. Coca-Cola Bottling Indonesia dalam Pengembangan Masyarakat. Hasil uji signifikansi secara simultan atas faktor-faktor yang mempengaruhi PT. Coca-Cola Bottling Indonesia dalam Pengembangan Masyarakat yang terdiri dari iplementasi CSR secara bersama-sama atau simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap PT. Coca-Cola Bottling Indonesia Dalam Pengembangan Masyarakat. Uji signifikansi secara parsial yang dominan mempengaruhi PT. Coca-Cola Bottling Indonesia Dalam Pengembangan Masyarakat pada PT. Coca-Cola Bottling Indonesia adalah Iplementasi CSR . Hubungan (relation) antara Implementasi memiliki hubungan sangat erat. Penerapan program-program CSR PT. Coca-Cola Bottling Indonesia tersebar pada berbagai aktivitas utama secara signifikan memiliki pengaruh positif terhadap peningkatan pengembangan masyarakat.

(7)

ABSTRACT

THE EFFECT OF CSR IMPLEMENTATION BY PT. COCA-COLA BOTTLING INDONESIA ON THE FIELD DEVELOPMENT

Formulation of the problem in this research is: Is CSR Implementation conducted by PT. Coca-Cola Bottling Indonesia Significant Impact on Community Development. The purpose of this research is to study and analyze how CSR Implementation conducted by PT. Coca-Cola Bottling Indonesia Significant Impact on Community Development.

This study is associative, ie research that connects two or more variables to see the effect of these variables. The data used in this study is primary data and secondary data. Method of data analysis is descriptive quantitatively using multiple linear regression. The sample used in this study were calculated based on the 85 respondents who Proportionate random sampling.

The results showed that CSR Iplemetasi positive and significant effect on PT. Coca-Cola Bottling Indonesia in Community Development. Simultaneous significance test results on the factors that affect the PT. Coca-Cola Bottling Indonesia in Community Development which consists of iplementasi CSR jointly or simultaneously positive and significant effect on PT. Coca-Cola Bottling Indonesia in Community Development. Significance test partially dominant influence PT. Coca-Cola Bottling Indonesia in Community Development at PT. Coca-Cola Bottling Indonesia is Iplementasi CSR. Relations (relations) between the implementation has a very close relationship. Implementation of CSR programs PT. Coca-Cola Bottling Indonesia is spread on various major activities had a significant positive influence on the improvement of community development.

(8)

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur Allah SWT, atas rahmat dan karunia-Nya yang

dianugerahkan kepada peneliti, sehingga mampu menyelesaikan skripsi ini yang

berjudul Pengaruh Implementasi CSR Yang Dilakukan Oleh PT. Coca-cola

Bottling Indonesia Terhadap Pengembangan Masyarakat Medan.

Selama peneliti kuliah di Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara dan

menyusun Skripsi ini, peneliti telah banyak menerima bimbingan, saran, motivasi

dan doa dari berbagai pihak selama penelitian skripsi ini. Oleh sebab itu, pada

kesempatan ini peneliti menyampaikan terima kasih kepada semua pihak yang

telah memberikan bantuan dan bimbingan, yaitu kepada :

1. Bapak Prof.Dr. Azhar SE.,MSc.Ak., selaku Dekan Fakultas Ekonomi

Universitas Sumatera Utara.

2. Ibu Dr. Isfenti Sadalia SE., ME., selaku Ketua Departemen Manajemen

3. Ibu Dra. Marhayanie MSi., selaku Sekretaris Departemen Manajemen

4. Ibu Dr. Endang Sulistya Rini, SE., MSi., selaku Ketua Program Studi

Manajemen Universitas Sumatera Utara.

5. Bapak Dr. Elisabet Siahaan,SE,M.Ec_{selaku Dosen Pembimbing yang telah}

bersedia meluangkan waktu, tenaga dan pikiran serta memberikan saran dan

kritik untuk kesempurnaan skripsi ini.

6. Bapak Prof.Dr. Prihatin Lumbanraja,M.Si selaku Dosen Pembaca Penilai yang

telahbersedia meluangkan waktu, tenaga dan pikiran serta memberikan saran

dan kritik untuk penyelesaian skripsi ini.

7. Bapak dan Ibu Dosen serta seluruh staf dan pegawai Fakultas Ekonomi

Universitas Sumatera Utara yang telah membantu, mendidik dan membimbing

peneliti selama masa perkuliahan.

8. Keluarga yang peneliti sayangi terimakasih atas doa, dukungan, kasih sayang

(9)

9. Sahabat-sahabat peneliti, teman-teman di bangku perkuliahan Departemen

Manajemen, Program Ekstensi yang banyak memberikan pelajaran dan

masukan selama pengerjaan skripsi ini.

Medan, Juli 2013 Peneliti

(10)

DAFTAR ISI

Halaman

DAFTAR ISI ... i

DAFTAR GAMBAR ... ii

DAFTAR TABEL ... iii

BAB I PENDAHULUAN ... 1

1.1 Latar Belakang ... 1

1.2 Perumusan Masalah ... 5

1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian ... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 7

2.1. Tanggung Jawab Sosial Perusahaan ... 7

2.1.1 Sejarah dan Definisi Corporate Social Responsibility (CSR) ... 7

2.1.2 Sasaran Tanggung Jawab Sosial Perusahaan ... 15

2.1.3 Isu Sosial Perusahaan ... 15

2.1.4 Hubungan Program Perusahaan ... 16

2.2. Konsep Pengembangan Masyarakat ... 16

2.2.1 Komunitas sebagai Basis Pemberdayaan Masyarakat ... 16

2.2.2 Definisi Pengembangan Masyarakat ... 17

2.2.3 Asas dan Prinsip Pengembangan Masyarakat ... 18

2.2.4 Tujuan Pengembangan Masyarakat ... 27

2.2.5 Strategi Pengembangan Masyarakat ... 27

2.2.6 Pemberdayaan dan Partisipasi Masyarakat ... 28

2.2.7 Tingkat Partisipasi ... 30

2.3. Penelitian Terdahulu ... 31

2.4. Kerangka Konseptual ... 32

2.7. Hipotesa ... 33

BAB III METODE PENELITIAN ... 34

3.1. Jenis Penelitian ... 34

3.2. Tempat dan Waktu Penelitian ... 34

3.3. Batasan Oprasional ... 35

3.4. Definisi Oprasional ... 35

3.5. Skala Pengukuran Variabel ... 38

3.6. Populasi dan Sampel Penelitian ... 38

3.6.1 Populasi ... 38

3.6.2 Sampel ... 39

3.7. Jenis Data ... 40

3.8. Metode Pengumpulan Data ... 40

3.9. Uji Validitas dan Reliabilitas ... 40

3.10. Teknik Analisis ... 41

BAB IV HASIL PENELITIAN DANPEMBAHASAN ... 47

4.1 Profil PT. Coca-Cola Bottling Indonesia ... 47

(11)

4.1.2 Misi PT. Coca-Cola Bottling Indonesia ... 50

4.1.3 Struktur PT. Coca-Cola Bottling Indonesia Medan ... 51

4.2 Hasil Penelitian ... 53

4.3 Teknik Analisis ... 53

4.2.1 Teknik Analisis ... 53

4.2.1.1 Analisis Deskriptif ... 53

4.2.1.2 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Variabel-Variabel Dalam Penelitian ... 55

4.2.2 Uji Asumsi Klasik ... 58

4.2.2.1 Uji Normalitas ... 58

4.2.2.2 Uji Heteroskedastisitas ... 62

4.2.2.3 Uji Multikolinieritas ... 64

4.2.3 Analisis Regresi Linier Berganda ... 64

4.2.3.1 Uji Koefisien Determinasi (R2) ... 64

4.2.3.2 Uji Signifikansi Simultan (Uji-F)... 66

4.2.3.3 Uji Signifikansi Parsial (Uji-t) ... 68

4.3 Pembahasan ... 69

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 72

5.1 Kesimpulan ... 72

5.2 Saran ... 72

DAFTAR PUSTAKA ... 73

(12)

DAFTAR TABEL

No. Tabel Judul Halaman

Tabel 2.1 Tingkat Partisipasi Masyarakat... 33

Tabel 3.1 Operasionalisasi Variabel ... 40

Tabel 3.2 Item-Total Statistics 1 ... 43

Tabel 3.3 Item-Total Statistics 2 ... 44

Tabel 3.4 Reliability Statistics ... 45

Tabel 4.1 Gambaran Umum Responden Berdasarkan Usia ... 54

Tabel 4.2 Gambaran Umum Responden BerdasarkanTamatan / Pendidikan ... 54

Tabel 4.3 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Variabel Iplementasi CSR (X1) ... 55

Tabel 4.4 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Variabel PT. Coca -Cola Bottling Indonesia Dalam Pengembangan Masyarakat (Y) ... 57

Tabel 4.9 One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test ... 50

Tabel 4.01 Hasil Uji glejser ... 52

Tabel 4.11 Hasil Uji Multikolinieritas ... 53

Tabel 4.12 Hasil Uji Koefisien Determinasi (R2) ... 65

Tabel 4.13 Hubungan Antar Variabel ... 65

Tabel 4.14 Hasil Uji Signifikansi Simultan (Uji-F) ... 67

(13)

DAFTAR GAMBAR

No. Gambar Judul Halaman

2.1. Kerangka Konseptual ... 36

4.1 Logo PT.Coca-Cola Bottling Indonesia... 51

4.2 Struktur Organisasi PT. Coca-Cola Bottling Indonesia Medan ... 52

4.3 Uji Normalitas Dengan Pendekatan Histogram ... 48

4.5 Uji Normalitas Dengan Pendekatan Grafik ... 49