STRATEGI PUBLIC RELATIONS
HOTEL SARI PAN PACIFIC
JAKARTA DALAM
MEMPERTAHANKAN CITRA
MELALUI EVENT PAN PACIFIC
PRIVILEGES FOR BOOKERS
REWARD NIGHT
(PERIODE MARET 2013)
ESTHERINA PUTRI
Jurusan Marketing Communication, School of Communication, Bina Nusantara University. Jl. Kebon Jeruk Raya No. 27 Jakarta Barat 11530
TELP: 021- 53696969
Email penulis: [email protected] Nama mahasiswa: Estherina Putri
Nama Dosen Pembimbing: Erni Herawati, SH., M.Si., M.Kn.
Abstract
THE MAIN PURPOSE is to know strategy of public relations Sari Pan Pacific Jakarta hotel
in maintaining image through pan pacific the privileges for bookers reward night event (period March, 2013 ). THE RESEARCH METHODS used in this study is a qualitative research, supported by doing observation, interview, and documentation. ANALYSIS used that is using coding, divided into three, such as open, axial and selective coding. THE
RESULT ACHIEVED in this study is a strategy of public relations which have been going
well through event PPPB reward night, using P.E.N.C.I.L.S’s theory are publications, event, news, community involvement, inform or image, lobbying, social responsibility. The way of internal division knowing image of Sari Pan Pacific Jakarta hotel through numbers of
occupancy, media coverage, and member PPPB. CONCLUSION of this study are the strategy of public relations is not completely running which is lobbying and social responsibility are not needed in the implementation. Number of occupancy, media coverage, and members PPPB obtained a slight increase, so it can be considered public relations running a good strategy in maintaining the image of the hotel through the event PPPB Reward Night.
Keywords : event, hotel, image, public relations, strategy
Abstrak
TUJUAN PENELITIAN ini adalah untuk mengetahui strategi public relations hotel Sari Pan Pacific Jakarta dalam mempertahankan citra melalui event Pan Pacific Privileges for Bookers Reward Night (Periode Maret 2013). METODE PENELITIAN yang digunakan pada penelitian ini adalah metode penelitian kualitatif, didukung dengan melakukan observasi, wawancara mendalam, dan hasil dokumentasi. ANALISIS yang digunakan yaitu menggunakan coding (pengkodean) dibagi menjadi tiga yaitu open, axial dan selective coding. HASIL PENELITIAN adalah strategi public relations yang telah berjalan dengan baik melalui event PPPB Rewards Night menggunakan teori P.E.N.C.I.L.S yaitu publication, event, news, community involvement, inform or image, lobbying, social responsibility. Dari strategi itu, cara pihak internal mengetahui citra hotel Sari Pan Pacific Jakarta melalui jumlah occupancy, media coverage, dan member PPPB. SIMPULAN dari hasil penelitian ini yaitu dalam strategi public relations tidak menjalankan lobbying dan social responsibility karena tidak diperlukan dalam pelaksanaannya. Jumlah occupancy, media coverage, dan member PPPB yang diperoleh mengalami sedikit peningkatan, sehingga dapat dibilang public relations menjalankan strategi yang baik dalam mempertahankan citra hotel melalui event PPPB Reward Night.
Kata Kunci : citra, event, hotel, public relations, strategi
PENDAHULUAN
Kualitas hotel-hotel di Jakarta tiap tahun bergerak semakin membaik, hal tersebut dapat dilihat dari kepercayaan masyarakat untuk melibatkan fungsi hotel tidak hanya untuk refreshing namun juga untuk merayakan moment penting atau istimewa. Menurut Badan Pusat Statistik Provinsi DKI Jakarta, banyaknya hotel berbintang di wilayah Provinsi DKI Jakarta mengalami peningkatan dari tahun 2009 berjumlah 153 hotel menjadi 165 hotel di tahun 2010.
Hotel Sari Pan Pacific Jakarta telah berdiri selama hampir 37 tahun dan mengacu pada bangunan bergaya Jepang yang sangat kokoh dan memiliki keunikannya sendiri.
Rata-Rata Persentase Occupancy 2012 - 2013
Hotel Sari Pan Pacific Jakarta
Weekday 85% - 95%
Weekend 75% - 85%
Bulan Ramadhan/ Awal Tahun
45% - 65%
Sumber : Dokumen Tim Operation (banquet) Hotel Sari Pan Pacific Jakarta 2013
Dari persentase posisi occupancy yang selalu baik pada hotel Sari Pan Pacific Jakarta, membuat penulis ingin mengetahui bagaimana cara strategi hotel Sari Pan Pacific Jakarta dalam mempertahankan citra. Dalam penelitian yang dilakukan di hotel Sari Pan Pacific Jakarta, penulis ingin meneliti bagaimana strategi public relations dalam mempertahankan citra hotel Sari Pan Pacific Jakarta melalui event Pan Pacific Privileges for Bookers Reward Night. Oleh karena itu penulis mengangkat judul penelitian ini yaitu “STRATEGI PUBLIC RELATIONS HOTEL SARI PAN PACIFIC JAKARTA DALAM
MEMPERTAHANKAN CITRA MELALUI EVENT PAN PACIFIC PRIVILEGES FOR
BOOKERS REWARD NIGHT (PERIODE MARET 2013)”.
Dalam penelitian ini penulis memfokuskan masalahnya pada dua hal yaitu :
1. Bagaimana strategi public relations dalam mempertahankan citra hotel Sari Pan Pacific Jakarta melalui event?
2. Adakah kendala dan pemecahan masalah yang dilakukan oleh public relations yang dialami untuk mempertahankan citra hotel Sari Pan Pacific Jakarta melalui event?
Tujuan yang dilakukan penulis sebagai berikut :
1. Untuk mengetahui strategi public relations dalam upaya mempertahankan citra Sari Pan Pacific Jakarta melalui event.
2. Untuk mengetahui kendala yang dialami dan pemecahan masalah dalam pelaksanaan event oleh public relations dalam upaya mempertahankan citra Sari Pan Pacific Jakarta.
LANDASAN TEORI
Teori yang dipakai dibagi menjadi dua kategori yaitu teori umum dan teori khusus. Teori umumnya menggunakan komunikasi antarpribadi dan public relations, lalu teori khususnya menggunakan strategi public relations, events, dan citra. Dibawah ini adalah kerangka penelitian yang dipakai sesuai dengan landasan teori :
Strategi Public
Relations
Event Event :
Pan Pacific Privileges for Bookers Reward Night
Citra Public Relations
METODOLOGI PENELITIAN
Dalam penelitian ini penulis menggunakan pendeketan kualitatif, karena ingin menelusuri dan memperoleh informasi secara mendalam mengenai strategi public relations hotel Sari Pan Pacific Jakarta dalam mempertahankan citra melalui event Pan Pacific Privileges for Bookers Reward Night. Teknik pengumpulan datanya menggunakan tiga cara yaitu melalui wawancara, observasi, dan penelusuran data. Data yang diperoleh oleh penulis berupa data primer dan sekunder. Analisis penelitian menggunakan coding yang dibagi menjadi tiga bagian yaitu open coding, axial coding, selective coding. Untuk menguji keabsahan data penelitian menggunakan triangulasi sumber, dimana pihak ekspert yang terlibat adalah :
1. Bapak Aditya Pratomo, S.ST., M.M, sebagai
Lecturer di Binus University, Hotel Management School 2. Bapak. Agung Gita Subakti, S.S.T
sebagai
Faculty Member Subject Content Specialist, Binus University
HASIL PENELITIAN
Dari proses penelitian melalui ketiga teknik pengumpulan data wawancara, observasi, dan penelusuran dokumen, hasil penelitiannya dikategorikan menjadi 4 bagian yaitu:
1. Perencanaan dan Manajemen Program PR a. Mendefinisikan Masalah PR
Dalam penelitian ini penulis mengetahui masalah public relations yaitu ingin karyawan hotel Sari Pan Pacific Jakarta mengenal member PPPB (Pan Pacific Privileges for Bookers) dengan baik, membangun hubungan yang lebih akrab dan menjalin silahturahmi.
b. Perencanaan dan Penyusunan Program
Menentukan tema event dari PPPB Reward Night dari 4 bulan sebelum acara dilaksanakan, setelah itu menyusun pengisi acara, susunan acara, hidangan yang disajikan, dan dekorasi ruangan.
c. Mengambil Tindakan dan Mengkomunikasikannya
Public relations hotel Sari Pan Pacific Jakarta melakukan komunikasikannya ke pihak internal dan eksternal hotel. Pihak eksternal hotel seperti divisi yang terlibat dalam pelaksanaan event melalui rapat, sedangkan ke bagian eksternal hotel seperti tamu-tamu undangan (member dan media) melalui undangan.
d. Mengevaluasi Program
Evaluasi event Pan Pacific Privileges for Bookers Reward Night pada periode Maret 2013 yaitu melalui jumlah media coverage, member PPPB, dan persentase rata-rata occupancy hotel Sari Pan Pacific Jakarta. Dari ketiga data tersebut apabila mengalami peningkatan berarti public relations menjalankan strategi PR dengan baik untuk mempertahankan citra hotel.
Jumlah Media Coverage 2013 Hotel Sari Pan Pacific Jakarta
Januari 25
Februari 15
Maret 21
April 45
Persentase Occupancy 2012 - 2013 Hotel Sari Pan Pacific Jakarta
Weekday 85% - 95%
Weekend 75% - 85%
Bulan Ramadhan/ Awal
Tahun 45% - 65%
Sumber : Dokumen Tim Operation (banquet) Hotel Sari Pan Pacific Jakarta 2013
Jumlah Member PPPB/ Bookers Hotel Sari Pan Pacific Jakarta
Desember 2012 500
Mei 2013 550
Sumber: Dokumen PPPB Coordinator Hotel Sari Pan Pacific Jakarta 2013
2. Strategi Public Relations a. Publikasi
Public relations melakukan publikasi acara melalui media social dan website hotel Sari Pan Pacific Jakarta
b. Events
Event yang dilakukan adalah bookers/member gathering yang bernama Pan Pacific Privileges for Bookers Reward Night.
c. News
Pemberitaan yang dilakukan oleh public relations kepada pihak internal hotel melalui laporan kegiatan bulanan kepada pihak manajemen dan ke bagian eksternal hotel seperti media dengan membuat press release.
d. Community Involvement
Komunitas yang terlibat dalam event ini adalah member hotel Sari Pan Pacific Jakarta. e. Inform or Image
Public relations melakukan pemberitaan kepada publik melalui media serta tamu-tamu undangan mengenai pelaksanaan event Pan Pacific Privileges for Bookers Reward Night, melalui pemberitaan tersebut tentu akan menghasilkan persepsi publik terhadap hotel Sari Pan Pacific Jakarta dan menghasilkan citra.
f. Lobbying
Dalam pelaksanaan event ini public relations tidak melakukan lobbying kepada pemerintah karena dibuat di dalam gedung hotel Sari Pan Pacific Jakarta, pesertanya tidak lebih dari 500 undangan, dan tidak dipungut biaya.
g. Social Responsibilty
Public relations tidak melakukan kegiatan sosial khusus untuk pelaksanaan event Pan Pacific Privileges for Bookers Reward Night.
3. Kendala dan Pemecahan Masalah
Dalam penelitian ini penulis menemukan kendala yang dihadapi oleh public relations dalam pelaksanaan event yaitu terbatasnya waktu yang tersisa untuk menyebarkan undangan dan menginformasikan ke bookers dan media, dikarenakan kepastian tanggal pelaksanaan event yang berubah-ubah. Kendala lainnya yaitu pembawa acara yang kurang menguasai panggung
sehingga keramaian tamu kurang maksimal.
Pemecahan masalah untuk persiapan event yang akan datang yaitu untuk lebih
mengkomunikasikannya lagi dengan pihak-pihak yang terlibat, konsisten dalam penetapan tanggal acara guna mempermudah melakukan persiapan acara, dan lebih selektif lagi dalam memilih pembawa acara untuk dapat memaksimalkan keramaian dan kehebohan acara dengan tamu-tamu yang hadir.
Dalam penelitian ini penulis ingin mengetahui strategi public relations hotel Sari Pan Pacific Jakarta dalam mempertahankan citra, jenis citra yang sesuai dalam penelitian ini yaitu citra yang berlaku (the current image). Citra hotel Sari Pan Pacific Jakarta saat ini yaitu sebagai hotel bisnis yang ada selama hampir 37 tahun di Jakarta dan telah memperoleh penghargaan Adikarya Wisata selama 5 tahun berturut-turut . Penghargaan Adikarya Wisata adalah pengharagaan yang diberikan kepada Pemprov DKI Jakarta kepada pelaku industri yang telah berkontribusi dalam meningkatkan pariwisata di Ibu kota.
SIMPULAN DAN SARAN
1. Berdasarkan data yang diperoleh, public relations menjalankan strategi PR diantaranya perencanaan dan proses manajemen program public relations (mendefinisikan masalah PR, perencanaan dan penyusunan program, mengambil tindakan dan mengkomunikasikannya, mengevaluasi program) dan strategi public relations (publikasi, event, news,community involvement, image and inform. Dari event Pan Pacific Privileges for Bookers Reward Night yang dibuat oleh public relations, cara public relations mengukur citra hotel yaitu melalui jumlah media coverage, occupancy hotel, dan jumlah member PPPB yang selalu meningkat, hal ini diketahui melalui laporan data internal hotel Sari Pan Pacific Jakarta.
2. Kendala yang dihadapi adalah menentukan tanggal pelaksanaan acara dan kurang komunikatif dan selektif kepada pengisi acara. Pemecahan masalahnya adalah untuk konsisten dalam penetapan tanggal acara dan lebih komunikatif dan selektif kepada pengisi acara untuk memperoleh kepuasan yang maksimal.
Saran Praktis
1. Pelaksanaan event yang dilakukan oleh public relations hotel Sari Pan Pacific Jakarta sudah baik, namun untuk memperoleh perhatian lebih dari publik harus membuat keunikan dan kesan yang beda. Saran penulis yaitu untuk membuat pra-event dan pasca-event pada Pan Pacific Privileges for Bookers Reward Night. Pra-event seperti live music di lobby hotel dan pasca-event seperti mengadakan after party terhadap karyawan dan tamu umum hotel.
2. Saran kedua saya untuk public relations hotel Sari Pan Pacific Jakarta yaitu untuk mengadakan event bukan hanya mempertahankan dan menjaga silahturahmi kepada member lama, namun juga event untuk menambah member baru di hotel Sari Pan Pacific Jakarta.
3. Kinerja public relations hotel Sari Pan Pacific Jakarta sudah cukup baik, namun dengan banyaknya tugas dan tanggung jawab saran saya yaitu untuk melakukan briefing di pagi atau sore hari kepada public relations officer untuk meningkatkan kinerja dan pencapaian dari public relations hotel Sari Pan Pacific Jakarta.
Saran Akademis
1. Untuk peneliti selanjutnya untuk menggunakan teori lain untuk mengetahui strategi public relations sebuah perusahaan, khususnya dalam mempertahankan citra.
2. Untuk peneliti selanjutnya diharapkan bisa memberikan inovasi dan juga kontribusi pada public relations sebuah perusahaan untuk lebih memaksimalkan fungsi dan manfaat PR di perusahaan.
REFERENSI
Ardianto, E. (2009). Public Relations Praktis. Bandung: Widya Pajajaran. Ardianto, E. (2011). Handbook of PR. Bandung: Simbiosa Rekatama Media. Ardianto, E. (2010). Metodologi Penelitian untuk Public Relations. Bandung:
Simbiosa Rekatama Media.
ASPIKOM. (2011). Public Relations & Corporate Social Responsibility. Yogyakarta: Mata Padi Pressindo.
Bungin, B. (2011). Penelitian Kualitatif Komunikasi, Ekonomi, Kebijakan Publik, dan Ilmu Sosial Lainnya. Jakarta: Prenada Media Group.
Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.
Datuela, A. (2013). Strategi Public Relations PT. Telkomsel Branch Manado Dalam Mempertahankan Citra Perusahaan. Acta Diurna , 2.
Daymon, C., & Holloway, I. (2008). Metode-Metode Riset Kualitatif Dalam Public Relations dan Marketing Communications. Yogyakarta: Penerbit Bentang. Endraswara, S. (2006). Metode, Teori, Teknik, Penelitian Kebudayaan. Yogyakarta:
Pustaka Widyatama.
Gregory, A. (2004). Perencanaan dan Manajemen Kampanye Public Relations. Jakarta: Erlangga.
Hardjana, A. M. (2003). Komunikasi Interpersonal Dan Intrapersonal. Yogyakarta: KANISUS.
http://jakarta.bps.go.id or
http://jakarta.bps.go.id/index.php?bWVudT0yMzEwJnBhZ2U9ZGF0YSZzdWI9MTAmaW Q9MzQ= - Angka, J. D. (2011). Banyaknya Hotel Berbintang Menurut Wilayah di Provinsi DKI Jakarta. Badan Pusat Statistik Provinsi DKI Jakarta
http://travel.okezone.com or
http://travel.okezone.com/read/2011/07/26/407/484326/experience-ramadan-di-sari-pan-pacific - Penghargaan hotel Sari Pan Pacific Jakarta
http://www.beritajakarta.com or
http://www.beritajakarta.com/2008/id/video_play.asp?vid=6846 - Penghargaan Adikarya Wisata
Jefkins, F. (2003). Public Relations. Jakarta: Erlangga.
Kriyantono, R. (2008). Public Relations Writing. Jakarta: Prenada Media Group. Lee. (2009). The Matching Effect of Brand and Sporting Event Personality.
Sponsorship Implications, 21.
Litwin, L. (2008). The ABCs of Strategic Communication: Thousands of Terms, Tips and Techniques. London: AuthorHouse.
Long-Yi, L., & Lu, C.-Y. (2010). The Influence of Corporate Image, Relationship
Marketing, and Trust on. Purchase Intention: The Moderating Effects of Word-of-Mouth. Long-Yi, L., & Lu, C.-Y. (2010). The Influence of Corporate Image, Relationship
Marketing, and Trust on. TOURISM REVIEW OF AIEST.
Macnamara, J. (2010). Strategi Public Relations. Gramedia Pustaka Utama (GPU). Moore, F. (2005). HUMAS Membangun Citra dengan Komunikasi. Bandung: PT
Remaja Rosdakarya.
Nova, F. (2011). Crisis Public Relations. Jakarta: PT RajaGrafindo Persada. Nova, F. (2009). Crisis Public Relations: Bagaimana PR Menangani Krisis
Perusahaan. Jakarta : Grasindo.
Pawito. (2008). Penelitian Komunikasi Kualitatif. Yogyakarta: LKiS Yogyakarta. Pudjiastuti, W. (2010). Special Event. Jakarta: PT Elex Media Komputindo. Purwanto, D. (2006). Komunikasi Bisnis. Jakarta: Erlangga.
Rakhmat, J. (2008). Psikologi Komunikasi. Bandung: PT Remaja Rosdakarya. Raman, M. (2009). Effective Communication as an Essential Ingredient of Group
Decision Making. International Journal of Communication , 83. Romli, K. (2011). Komunikasi Organisasi Lengkap. Jakarta: PT. Gramedia
Widiasarana.
Ruslan, R. (2012). Manajemen Public Relations & Media Komunikasi. Jakarta: PT RajaGrafindo Persada.
Ruslan, R. (2008). Metode Penelitian Public Relations dan Komunikasi. Jakarta: PT RajaGrafindo Persada.
Semiawan, C. R. (2008). Metode Penelitian Kualitatif. Bandung: Rosda. Setiadi, N. (2003). Perilaku Konsumen. Jakarta: Kencana.
Severin, W. J., & Tankard, J. W. (2009). Teori Komunikasi. Yogyakarta: MedPress. Sun, Q., & Audhesh, P. (2013). Pengaruh Event Sponsorship Terhadap Brand Image
Rokok A-Mild Pada PT. HM Sampoerna Tbk. Cabang Pekanbaru. Suparmo, L. (2011). Aspek Ilmu Komunikasi dalam Public Relations. Jakarta:
Indeks.
Suprapto, T. (2009). Pengantar Teori dan Manajemen Komunikasi. Yogyakarta: MedPress.
Umar, H. (2004). Metode Riset Ilmu Administrasi. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
Wijaya, B. S. (2012). Dimensi Brand Image Dalam Komunikasi Merek.
RIWAYAT PENULIS
Estherina Putri lahir di Jakarta, 6 Mei 1992. Penulis menamatkan pendidikan S1 di Univeristas Bina Nusantara jurusan Markting Communication peminatan Public Relation pada tahun 2013.
