Penentuan Kadar Protein Pada Susu Kental Manis Kemasan Dengan Menggunakan Metode Kjedahl
Teks penuh
Dokumen terkait
Susu kental manis merupakan produk susu berbentuk cairan kental yang diperoleh dari campuran susu dan gula dengan menghilangkan sebagian airnya sehingga
Jika dengan larutan asam atau pH rendah, gugus amino padaprotein akan. bereaksi dengan ion H+, sehingga protein
(1986).Pengaruh Penanganan Lama Penyimpanan Terhadap Kualitas Air Susu Sapi.. Fakultas Peternakan : Institud
Hasil analisis menunjukkan bahwa susu kental manis yang diperiksa mengandung kadar lemak sebanyak 9,41 %, hasil ini memenuhi persyaratan kandungan lemak pada susu
Hasil analisis menunjukkan bahwa susu kental manis yang diperiksa mengandung kadar lemak sebanyak 9,41 %, hasil ini memenuhi persyaratan kandungan lemak pada susu
Filtrat Susu Kental Manis Yang di Masukkan Kedalam Selongsong.. Universitas
Dari penelitian yang telah dilakukan dapat diambil kesimpulan bahwa dari pemeriksaan logam berat pada susu kental manis kemasan kaleng yang meliputi penentuan kadar
Dari penelitian yang telah dilakukan dapat diambil kesimpulan bahwa dari pemeriksaan logam berat pada susu kental manis kemasan kaleng yang meliputi penentuan kadar
