• Tidak ada hasil yang ditemukan

Biokimia Pangan Kelas A

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Biokimia Pangan Kelas A"

Copied!
1
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 1 Halaman )

Teks penuh

(1)

NILAI BIOKIMIA PANGAN KELAS A

1 MUHAMMAD IQBAL 125100107121001 L B+ 2 ZULFA NUR INDA K 125100107121002 P C+ 3 LEVY INDRAWAN W 125100107121003 L B+

4 ADNAN FARIS 125100107121004 L A

5 DIAN LINTANG KARINA 125100107121005 P C 6 ROUZNI ZHAFIRA 125100107121006 P D+ 7 RULLY FERDIANSYAH 125100107121007 L B+ 8 ARYANI ZAHARA K 125100107121008 P B 9 LAUDITA RIEZKYA K 125100107121009 P C+ 10 MARCHELIA FILIANI 125100107121010 P D+ 11 NISA ALFILASARI 125100107121011 P D+ 12 DEBBY ANGGRAENI 125100107121012 P C+ NILAI

MUTU

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 1 Halaman - 172.98 KB )

Dokumen terkait

Perkembangan biokimia pangan dan peranannya dalam pendidikan teknologi pangan

[r]

LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PANGAN KARBOHIDRAT II UJI MOORE. Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan Praktikum Biokimia Pangan

Pada percobaan yang dilakukan terdapat sampel yang hanya memiliki salah satu sifat karamelisasi dikarenakan perbedaan konsentrasi gula yang dimiliki apabila konsentari

LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PANGAN KARBOHIDRAT II UJI MOORE. Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan Praktikum Biokimia Pangan

Pada percobaan yang dilakukan terdapat sampel yang hanya memiliki salah satu sifat karamelisasi dikarenakan perbedaan konsentrasi gula yang dimiliki apabila

Laporan Praktikum Biokimia Pangan Enzim

pH optimum dari enzim amylase misalnya dapat diperoleh dengan menentukan jumlah milligram gula yang terbentuk dari beberapa reaksi yang menggunakan

Laporan Praktikum Biokimia Pangan Enzim

Sebagai contoh adalah enzim katalase berat molekulnya 248.000 sedang enzim urese beratnya adalah 438.000.Pada enzim terdapat bagian protein yang tidak tahan

Laporan Praktikum Biokimia Pangan Enzim

Pengujian pertama dilakukan dengan tabung pertama yang dicelup dalam air es, 5 menit setelah tabung tersebut di celup dalam air es , di tetesi saliva encer sebanyak 2 tetes

MAKALAH BIOKIMIA PANGAN Pembuatan Tape S

Singkong dapat disajikan dalam bentuk tape melalui proses fermentasi, yaitu terjadinya perubahan bahan-bahan organik dari senyawa-senyawa komplek menjadi senyawa-senyawa yang

TUGAS BIOKIMIA PANGAN METABOLISME SENYAWA PEKTIN

HG adalah jenis pektin utama di dinding sel tanaman yang menyusun 65% pektin sedangkan Rhamnogalakturonan-I RG-I RG-I menyusun sekitar 20– 35% pektin dan Rhamnogalakturonan-II RG-II