PRODUKSI PADI, JAGUNG, DAN KEDELAI 2015

(1)

No. 01/07/18/Th. X, 1 Juli 2016

PRODUKSI PADI, JAGUNG, DAN KEDELAI 2015

PRODUKSI PADI TAHUN 2015 NAIK 9,69 PERSEN

1. PENDAHULUAN

Statistik produksi tanaman pangan yang disajikan dalam Berita Resmi Statistik (BRS) ini terdiri dari luas panen, produktivitas, dan angka produksi serta hanya mencakup komoditas padi, jagung, dan kedelai. Angka produksi tanaman pangan yang dirilis tahun 2016 disajikan dengan 2 status angka yang berbeda, yaitu Angka Sementara (ASEM) 2015 dan Angka Tetap (ATAP) 2015. ASEM 2015 merupakan realisasi produksi selama satu tahun (Januari–Desember 2015), tetapi belum final karena mengantisipasi kelengkapan laporan. ATAP 2015 adalah realisasi produksi selama satu tahun (Januari–Desember 2015) dan merupakan angka final. Jadwal rilis ASEM 2015 dan ATAP 2015 melalui BRS adalah seperti berikut:

BADAN PUSAT STATISTIK

A. PADI

 Produksi padi tahun 2015 sebanyak 3,64 juta ton gabah kering giling (GKG) atau mengalami kenaikan sebanyak 321,83 ribu ton (9,69 persen) dibandingkan tahun 2014. Kenaikan produksi terjadi karena kenaikan luas panen seluas 58,54 ribu hektar (9,02 persen) dan produktivitas sebesar 0,31 kuintal/hektar (0,61 persen).

B. JAGUNG

 Produksi jagung tahun 2015 sebanyak 1.50 juta ton pipilan kering, mengalami penurunan sebanyak 216,59 ribu ton (12,60 persen) dibandingkan tahun 2014. Penurunan produksi terjadi karena penurunan luas panen sebesar 45,36 ribu hektar (13,39 persen), meskipun produktivitas mengalami peningkatan sebesar 0,46 kuintal/hektar (0,91 persen).

C. KEDELAI

 Produksi kedelai tahun 2015 sebanyak 9,82 ribu ton biji kering, menurun sebanyak 3,96 ribu ton (28,76 persen) dibandingkan tahun 2014. Penurunan produksi kedelai terjadi karena penurunan luas panen seluas 2,69 ribu hektar (26,01 persen) dan produktivitas sebesar 0,46 kuintal/hektar (3,79 persen).

(2)

Status Angka Jadwal Rilis BRS

Subround

Januari–April Mei–Agustus September_Desember–

1. ASEM 2015 1 Maret 2016 REALISASI 2015 (angka belum final) 2. ATAP 2015 1 Juli 2016 REALISASI 2015 (angka final)

Para konsumen data perlu mencermati status angka tersebut dalam penggunaannya, baik untuk evaluasi/monitoring maupun perencanaan, dan diharapkan konsumen data selalu mengacu pada hasil perhitungan dengan status angka yang dirilis terakhir.

2. PRODUKSI PADI

Produksi padi tahun 2015 sebanyak 3,64 juta ton gabah kering giling (GKG) atau mengalami kenaikan sebanyak 321,83 ribu ton (9,69 persen) dibandingkan tahun 2014. Kenaikan produksi terjadi karena kenaikan luas panen seluas 58,54 ribu hektar (9,02 persen) dan produktivitas sebesar 0,31 kuintal/hektar (0,61 persen).

Gambar 1

Perkembangan Produksi Padi Provinsi Lampung dan Indonesia, 2012–2015

Kenaikan produksi padi tahun 2015 sebanyak 321,83 ribu ton (9,69 persen) terjadi pada subround

Januari–April, subround Mei–Agustus, dan subround September-Desember masing-masing sebanyak 111,81 ribu ton (6,56 persen), 202,95 ribu ton (22,52 persen), dan 7,08 ribu ton (0,99 persen), dibandingkan dengan produksi pada subround yang sama tahun 2014 (year-on-year).

Pola panen padi pada periode Januari–Desember tahun 2015 sedikit berbeda dengan pola panen

3.10 3.21 3.32 3.64 69.06 71.28 70.85 75.40 0 15 30 45 60 75 90 2012 2013 2014 2015 Ju ta T on Lampung Indonesia

(3)

Gambar 2

Pola Panen Padi Provinsi Lampung, 2013–2015

Tabel 1

Perkembangan Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Padi Provinsi Lampung, 2013−2015 Uraian 2013 2014 2015 Perkembangan 2013 – 2014 Perkembangan 2014 – 2015 Absolut % Absolut % (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) Padi Sawah

Luas Panen (Ha) 584.479 600.750 660.560 16.271 2,78 59.810 9,96

Hasil/ha (Ku/Ha) 52,05 52,77 52,93 0,72 1,38 0,16 0,30

Produksi (Ton) 3.042.419 3.170.191 3.496.489 127.772 4,20 326.298 10,29

Padi Ladang

Luas Panen (Ha) 53.611 47.981 46.706 -5.630 -10,50 -1.275 -2,66

Hasil/ha (Ku/Ha) 30,70 31,24 31,13 0,54 1,76 -0,11 -0,34

Produksi (Ton) 164.583 149.873 145.406 -14.710 -8,94 -4.467 -2,98

Padi (Sawah+Ladang)

Luas Panen (Ha) 638.090 648.731 707.266 10.461 1,67 58.535 9,02

Hasil/ha (Ku/Ha) 50.26 51,18 51,49 0,92 1,83 0,31 0,61

Produksi (Ton) 3.207.002 3.320.064 3.641.895 113.062 3,53 321.831 9,69

Keterangan: kualitas produksi padi adalah Gabah Kering Giling (GKG)

Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Agu Sep Okt Nov Des

2013 (ha) 13 938 64 892 145 132 109 423 47 031 29 970 47 696 86 792 52 175 23 708 10 240 7 093 2014 (ha) 14 523 54 830 138 536 125 079 40 139 26 334 29 878 82 640 91 903 25 969 11 065 7 835 2015 (ha) 15 409 39 875 115 675 179 327 40 749 39 733 49 455 85 745 68 042 36 102 11 056 26 098 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 rib u ha

(4)

Tabel 2

Perkembangan Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Padi

Menurut Subround, 2013−2015 Uraian 2013 2014 2015 Perkembangan 2013−2014 2014−2015 Absolut % Absolut % (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1. Luas Panen (ha)

- Januari−April 333.281 332.968 350.286 -313 -0,09 17.318 5,20 - Mei−Agustus 211.686 178.991 215.682 - 32.695 -15,44 36.691 20,50 - September−Desember 93.213 136.772 141.298 43.649 46,87 4.526 3,31 - Januari−Desember 638.090 648.731 707.266 10.641 1,67 58.535 9,02 2. Produktivitas (ku/ha) - Januari−April 50,50 51,19 51,85 0,69 1,37 0,66 1,29 - Mei−Agustus 50,40 50,34 51,18 -0,06 -0,12 0,84 1,67 - September−Desember 49,09 52,25 51,08 3,16 6,44 -1.17 -2,24 - Januari−Desember 50,26 51,18 51,49 0,92 1,83 0,31 0,61 3. Produksi (ton) - Januari−April 1.683.051 1.704.438 1.816.247 21.387 1,27 111.809 6,56 - Mei−Agustus 1.066.807 901.015 1.103.962 - 165.792 -15,54 202.947 22,52 - September−Desember 457.144 714.611 721.686 257.467 56,32 7.075 0,99 - Januari−Desember 3.207.002 3.320.064 3.641.895 113.062 3,53 321.831 9,69

Keterangan: kualitas produksi padi adalah Gabah Kering Giling (GKG)

3. PRODUKSI JAGUNG

Produksi jagung tahun 2015 sebanyak 1.50 juta ton pipilan kering, mengalami penurunan sebanyak 216,59 ribu ton (12,60 persen) dibandingkan tahun 2014. Penurunan produksi terjadi karena penurunan luas panen sebesar 45,36 ribu hektar (13,39 persen), meskipun produktivitas mengalami peningkatan sebesar 0,46 kuintal/hektar (0,91 persen).

Gambar 3

Perkembangan Produksi Jagung Provinsi Lampung dan Indonesia, 2012–2015

1.76 1.76 1.72 1.50 19.39 _18.51 _19.01 19.61 5 10 15 20 25 Ju ta T on

(5)

Penurunan produksi jagung tahun 2015 yang sebesar 216,59 ribu ton (12,60 persen) terjadi pada semua subround dimana subround Januari–April terjadi penurunan sebesar 72,42 ribu ton (8,92 persen). Dan pada subround Mei–Agustus dan subround September–Desember mengalami penurunan masing-masing sebesar 94,84 ribu ton (13,26 persen) dan 49,33 ribu ton (25,63 persen) dibandingkan dengan produksi pada subround yang sama tahun 2014 (year-on-year).

Selama periode Januari-Desember, pola panen jagung tahun 2015 berbeda dengan pola panen tahun 2014 dan 2013. Pada tahun 2015, puncak panen bergeser ke bulan Maret, sementara pada tahun 2013 dan 2014 terjadi pada bulan Februari dan Agustus (Gambar 4).

Gambar 4

Pola Panen Jagung Provinsi Lampung, 2013–2015

Tabel 3

Perkembangan Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Jagung Menurut Wilayah, 2013−2015 Uraian 2013 2014 2015 Perkembangan 2013−2014 2014−2015 Absolut % Absolut % (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1. Luas Panen (ha) 346.315 338.885 293.521 -7.430 -2,14 -45.364 -13,39

2. Produktivitas (ku/ha) 50,83 50,74 51,20 -0,09 -0.18 0,46 0,91

3. Produksi (ton) 1.760.278 1.719.386 1.502.800 -40.892 -2,32 -216.586 -12,60

Keterangan: kualitas produksi jagung adalah pipilan kering

2013 (ha) 27,673 70,381 40,785 20,102 16,564 43,995 34,530 29,785 28,740 12,602 5,820 15,338 2014 (ha) 27 890 45 322 50 931 33 769 20 730 19 886 44 428 56 736 25 119 7 601 4 608 1 865 2015 (ha) 5 337 50 907 73 732 12 957 14 457 41 625 39 049 26 691 18 654 6 601 1 507 2 004 0 10 20 30 40 50 60 70 80 rib u ha

(6)

Tabel 4

Perkembangan Luas panen, Produktivitas, dan Produksi Jagung

Menurut Subround, 2013−2015 Uraian 2013 2014 2015 Perkembangan 2013−2014 2014−2015 Absolut % Absolut % (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 1. Luas Panen (ha)

- Januari−April 158.910 157.912 142.933 -998 -0,63 -14.979 -9,49 - Mei−Agustus 124.874 141.780 121.822 16.906 13,54 -19.958 -14,08 - September−Desember 62.531 39.193 28.766 -23.338 -37,32 -10.427 -26,60 - Januari−Desember 346.315 338.885 293.521 -7430 -2,14 -45.364 -13,39 2. Produktivitas (ku/ha) - Januari−April 51,96 51,40 51,72 -5,56 -1,08 0,32 0,62 - Mei−Agustus 50,27 50,45 50,93 0,18 0,36 0,48 0,95 - September−Desember 49,07 49,10 49,75 0,03 0,06 0,65 1,32 - Januari−Desember 50,83 50,74 51,20 -0,09 -0,18 0,46 0,91 3. Produksi (ton) - Januari−April 825.696 811.668 739.250 -14.028 -1,70 -72.418 -8,92 - Mei−Agustus 627.742 715.280 620.439 87.538 13,94 -94.841 -13,26 - September−Desember 306.840 192.438 143.111 -114.402 -37,28 -49.327 -25,63 - Januari−Desember 1.760.278 1.719.386 1.502.800 -40.892 -2,32 -216.586 -12,60

Keterangan: kualitas produksi jagung adalah pipilan kering

4. PRODUKSI KEDELAI

Produksi kedelai tahun 2015 sebanyak 9,82 ribu ton biji kering, menurun sebanyak 3,96 ribu ton (28,76 persen) dibandingkan tahun 2014. Penurunan produksi kedelai terjadi karena penurunan luas panen seluas 2,69 ribu hektar (26,01 persen) dan produktivitas sebesar 0,46 kuintal/hektar (3,79 persen).

Gambar 5

Perkembangan Produksi Kedelai Provinsi Lampung dan Indonesia, 2012–2015

7.99 6.16 13.78 9.8 843.15 779.99 955.00 963.18 200 400 600 800 1000 1200 Ri b u T on

(7)

Penurunan produksi kedelai tahun 2015 yang sebanyak 3,96 ribu ton (28,76 persen) paling besar terjadi pada subround Januari–April yaitu menurun sebanyak 2,68 ribu ton (77,22 persen), sementara pada subround Mei–Agustus dan subround September–Desember terjadi penurunan produksi masing-masing sebanyak 0,06 ribu ton (1,19 persen) dan 1,23 ribu ton (23,15 persen) dibandingkan dengan produksi pada subround yang sama tahun 2014 (year-on-year).

Selama periode Januari-Desember, pola panen kedelai tahun 2015 berbeda dengan pola panen tahun 2014 dan 2013. Pada tahun 2015, puncak panen bergeser ke bulan Juli, sementara pada tahun 2013 dan 2014 terjadi pada bulan Januari dan Agustus (Gambar 6).

Gambar 6

Pola Panen Kedelai, 2013–2015

Tabel 5

Perkembangan Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Kedelai Menurut Wilayah, 2013−2015 Uraian 2013 2014 2015 Perkembangan 2013−2014 2014−2015 Absolut % Absolut % (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1. Luas Panen (ha) 4.986 11.362 8.407 6.376 127,88 -2.955 -26,01

2. Produktivitas (ku/ha) 12,35 12,13 11,67 -0,22 -1.78 -0,46 -3,79

3. Produksi (ton) 6.156 13.777 9.815 7.621 123,80 -3.962 -28,76

Keterangan: kualitas produksi kedelai adalah biji kering

2013 (ha) 904 851 613 173 53 289 236 887 347 47 21 565 2014 (ha) 341 761 1 259 389 125 296 377 3 318 3 002 778 476 240 2015 (ha) 54 278 180 73 131 440 1 936 1 859 1 279 831 794 552 .0 1.0 2.0 3.0 4.0 rib u ha

(8)

Tabel 6

Perkembangan Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Kedelai

Menurut Subround, 2013−2015 Uraian 2013 2014 2015 Perkembangan 2013−2014 2014−2015 Absolut % Absolut % (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1. Luas Panen (ha)

- Januari−April 2.541 2.750 585 209 8,22 -2.165 -78,73 - Mei−Agustus 1.465 4.116 4.366 2.651 180,96 250 6,07 - September−Desember 980 4.496 3.456 3.516 358,76 -1.040 -23,13 - Januari−Desember 4.986 11.362 8.407 6.376 127,88 -2.955 -26,01 2. Produktivitas (ku/ha) - Januari−April 12,60 12,52 13,11 -0,08 -0,63 0,59 4,71 - Mei−Agustus 12,29 12,24 11,40 -0,05 -0,41 -0,84 -6,86 - September−Desember 11,78 11,78 11,78 0,00 0,00 0,00 0,00 - Januari−Desember 12,35 12,13 11,67 -0,22 -1,78 -0,46 -3,79 3. Produksi (ton) - Januari−April 3.202 3.443 767 241 7,53 -2.676 -77,72 - Mei−Agustus 1.800 5.038 4.978 3.238 179,89 -60 -1,19 - September−Desember 1.154 5.296 4.070 4.142 358,93 -1.226 -23,15 - Januari−Desember 6.156 13.777 9.815 7.621 123,80 -3.962 -28,76

(9)

BADAN PUSAT STATISTIK PROVINSI LAMPUNG

Jl. Basuki Rahmat No.54 Telukbetung, Bandar Lampung 35215 Telepon (0721) 482909 ; Faksimili (0721) 484329

Email: [email protected]

Homepage: lampung.bps.go.id

Keterangan lebih lanjut hubungi : Bidang Statistik Produksi Up. Aryanto, S.Si, M.M.

Tlpn (0721) 482909, Faksimili 0721-484329

Email: [email protected] Homepage:lampung.bps.go.id