PENGARUH DOSIS UREA DALAM AMONIASI KULIT' BIJI COKLAT (Cacao shell) TERHADAP N-Nh3 VFA dan pH CAIRAN RUMEN SECARA IN-VITRO.

P'JNCARI]II DOSIS UITEA DALAM (Cncd,rlc/4 I ERHADiI? N-NHr

SF,CARA

attoNtllst

Klll,tI

BI.tI

(r)Kl-At

.VFA drn

pH

CAlRAfl

Rtl

tEN

sl\RlPst

F.{KIJI-TAS

PlTI'RNAII

N

PFNCARUH DOSIS URDA DALAM AMONIASI

(I]LIT

BIJI COKLAT

(Cr.r,

rr!/4

TERUADAP N-NH] VrA D{N DH CAIRAN RUMEN SECARA

tN-vrTno

NO\,r ARIZONA dib.walr binbi ea

h

Mrr.inis. M P dan Dr

lr

l6.nRya

o

ll

lrnsdn Nuaisidaf Makanan Tenral Faltrllas FclemaLin Un ik$nas Ai da las Padans. 2007

ABSTRAK

Penclitian ini bertujLra.

mn*

$empelararl dosis

nrea

yans ophhal dalan

.No

asi kulil bui coklai dan penganrhnla lerhadap

N-Nlll

VFA dar pH cano a netr

seara

,f,.

Dalam pendLiti.tr

i'i

ditmakan ktrLit biri ooklat ymg dipercleh

dai

Pl

l-ri R.kri

Saims

l'ckan

D

L

Riar

Dosn tr.c^ scb^r.i sNbcr amoiir scrmi odrla[0atr.loiorntr ayan scbaryak 15% dan ba[an kcrirs

k

rl biii coklar

scbaeai nrmber mziD 0rease dangan

]tin.

pememDatr

l0

hari, dan oalan

flnd

y.'S dimb!! dari RPH Baidd Buat Padang sebalai $ mber nikroba

Penelil,an

i,ii

ndgamakan se(ode eksperinen menggmakan Rmcangm Acak KclonDok (RAK)

dens

4 {losis uea sebala perlalt@ dai pcrsanbil0n

.xiratr nnner sbanlak

4

kall sebagar trlargarl Do:is nrea yafg digNakan padn

Dxsirgrnasiis perlakuaf adil.h A= 0% BK ktrlil

bji

coklal, R=:r9/i BK

k

lil biji

cokLal, C= 6% BK ktrlit b,ji coklnl. D= 9'lo BK k0lit biri coklal PetrLah yaDs

dirkr

idrlah N-NHi VfA dan _DII

ctira.

nctr secar.

tluro

Hxsil perelilia menuriLrkkaf bahwd penakfan mcDrbcikatr pensarur

ytfs

0erbeda satrsal ryala (P<0,01) le ndnp kohsentnsi N-Nl]] dan prodtrksi vFA caian

tuNn

dan momberik.n pensrtrh yafg berbeda tidak nytla (D0.05) tcrhadap pH

crian nmen.

Drril$ll

penelinad datal disiNtrlkar barw. pernikaian dosis,tea

9% BK

l0lil

tiiil cokl.l dapal rneniukalkar kotrsctrlrasi N

Nl|

dm

rrod

si VFA

sena dapa{ meflpc nahanNan pH canatr nme n secara

,, vrr,

r.

\rr

\

t

I

L\l

l,crfurlrxrlxr

_{tr\ilh. D.icr} xka r

dilt

jsartr

r

_{.trt, bst)erxpa}

litrn.

_diatrLnrinyx

nrfirond

r)ctrid'lr.aitr.

lLirn

d

r

n

t Di rs\i$

trr

_teloco(tiixn

htrtr

,.,tn rk']t rn!r.

i( t,

1. tsth

ri

lvr l,r I kri

iLlJr

i

tualllr hrgr ti[ lldrfraf

nrtrr

li p.

tr[,nar

dir ir{[!ri

v

]r

{Lrpd

[. r

trL

Nr{io

r (19N5] h, r cuthr

rcnt,

{tL

nL x

hrlrrj

ihijx

rrijtr _ttrtir

bi

Lhtr

lqnD!

b,r'

Rxgrr

Lln'r

trtir!

[fr

drr

ttr rbii,

nr\s! nj6i]!

\.bc{,

Nr.rtrd

lrPs (100i)

ti.tLLtn

d.

,r

d

lrntL[!:r rnrlitj n]]00r

r

rtr

ridisL,,Lr

_{trlrMg rrer ri} f

r'L

nrtri sdrrgxi

Ntr

trrlri

bnri

rrit

tr

nirnFii

(;irtrr.rgdas

Lrlr$&rDrklrroL,t,L r rsr rj[rnuI !t,r,

pxlrr

rlrr

riLil

rrr!

NnNiJritr,r'

!?

_rrtrN

hv*.

_{lerc scdLr ,,a}

to

r

rtr.

irj ][.u

Lrr[sli' lhrl

irrpr'1

LLilrir.rcrsi

hxh

] vrrshrft

jc.ort,a _{\rirtr de rtar}

u.d lrdlrtr

rbxli

td's.hI Dc[drfMr.[lds

xLr

rtrD]n

ktrtl

_brr

.rktit

I idtrl\

hL,,r

.dlld

Lc

rcrl

d't'r\

trr

I

l)Drr l)c

[.t)r

D

Pnonis Str nLdi nhrr

ri

rr

1068

lii

drr

_|noi LLn ]ersrh L

qq'1,

I

lr rtlr

_r,trnrL

1.1005)|n trlLLk$ bn.lr

c.llat

diSu'naten

llrN

i

h(irs

t)rdltrli

.trliL

hr ottr

llNrrnarlrg,rl)

ncf!xlxIri

t

ftn'!1tr zd

ijrkrrnr

titrt,rbj

i.. d

.dxtah

lr!trose]lLk)$

daf

lign.he isclflosa

yrng

n'k.'

dlcc

ri thrtrL

rnirllii(]r

1

p.rix

aaiD d

n

ihl _trTi litrlir bili colLrt, _l]crLr dilx[trkxd

prilllil]

rcrlrddD ktrlll

br

colld

schd tri drl)cri( , kcFxdd tc

r.l

Srlih

s

tr

l)cn-lolrr \rtr!

\edsha x

(lai trrkLrh n'rt,lrlas'liai olcli

rixsJsild

lxl,l,

rn r\

tLcigr I u

!.

rdrLxL, Si gr u.crikq

BKjonn

pani(\crax 4 9'o N

uc.)

l'jcfanbrhar koro'atr avar

\.hroi ldrbc

enzm or.xsc

a[in

D]emtercepjl hid'olisis trrea ntnrrdi xuoDiak

r[L

].30ei.

LILIN

61.10'ri' Krrdtrd-!.tr r\

)!:

15,1111,

ll.09or.. hcnscl ldsa

l.llcl'

lllrir

ll.91fi'

{l$

silili

It,minrnnx UNAND. )006)

Lrenrrlaakn Ltrlil brl .oLld scbrgai pikan rrndk Nsrh

'clntl rcndal karera

,.Nlalr

rlr

tr'Ls g 7i lcn a

r

rtDdaln,!r

L..rrnii

xk bxl

hn{!ni'. lxxhrgar hsiir

rm-!

brrilid

dc]urn \chlosr

drr

honrniltrL$x pxdr

\cnr

Lr\xr rLrl,ni hef!trk

!!lrDg$ ncnpcrccnal

xlibrqr \rilh

Nficianin

dapiL

I'li.c !!l

Ic Ltr

ilr.,l"

I5oi

kloraf x

drpn!

ititrnNl ,

rnr

lr.

t

Dntr

L,r

ricrlMr

!10

lr

'

linnlnd,trrudk

rlla

detldasi

, $

frn

crrrr

lrd'

d ll

I

h,, | (\\h' lff'l

I

ti..,r.tr ..

l'

,L n,nrNr . k.rcra

rNnnn\

nmotr ncmrnlartk.r brhan

nirlxtar

bcsctal lrngl-li

J,n

Nl)\

Nl)N

{l

pmlcin bennuru retulrl,

dlin

dLdcgmdxsi d. n

i

n' ncn ncqrd!

Nll. 1

r!

sehritinyadnobahmc,iad' Pr.lon Dilrobr

Prnn'[

.sam cmak rcnrrtr!

(vtr^]

Ncr!qa'ntwkm

li

skil

lcflncDiabiLilas

eicrri

ling

lerjcdd

bxg'

r.nr(

scna['n

brtr].k

Bxg

m.nrp(rtx

]rcnf

landa

-rrtrr

nlrc

cFgi

df n

tttr

pc,l,d

ukM

prolci', tr,ilrohr 1Strrtudi

Llll.lg3:l)

Bilr

V|

'.rdi,.

nrlta

!i

rl

main'

n.Nltrltri!

pcnd,li Lhar

li

ltrru: n

,1.'

ktAtrnrrtrl.fncliri,n

t.

I

urun'u\.,n

rs.l,'lr

nruh

Ltrlil

tril

.ollar

N'qrrdtru

krlaf

hLn.,eh,losa datr

hsMlr.rn rtulosa _Da!a lirksi 1.turyd s sLhl Ji.una olcLr romk

I

t,nkrh lulit bl i cokLal yxng diaDannN dcrgrn

rr.r

dapir

rctrglxrgkxr

rrlo

hs!\.hLlos. dar ilFlrcrsclLlosa {hn

b{rrr

nols

m.

rxr!

oprnxltrrtuLanuM\nili'

I

B.rap. dosis uro. ya

!

opridal dahfr a'no iasl ktriil brli collal yang dapat

nciligkarkan konsenlrasiN NHr

dir

Vl:A scntr drtar'io,iDe alrmkan pH cximr

n

,cf sccrra rll

rttr

1

lrluf

dir

pcrcLiriaN

rdx[], dtLk

nicrinclqr'

.o$s,'ci

ting d

frrl

,hl$r

rflrasi

krlir l)iri collal

d pcigmhi!

lerl,

rtJ

N-Nll,

VlrA dai

pll

crirx, nmrci Pcrclrlrtr tr,iber!tr

t

tr

tLt trt$bcikar

n,tonus, r.nlrdg lckdolog

'J,.i r " r

nrio

drD tr,luk

'nsrdaptdar doss uici

r

rs oDlrnrL dahrn

iinor'$i

kuh brji

l)ri

s I

Nrhnm

scc.r.

Lofiu(hrr

J.n\

r

'.i,";

RK kuhr

h

ic.kdr

ng ltrli.r

pulr

L\i!

1scrh drpni

nicnprlrt

trtN ptl

r\|frRI.

L

F

M lCh m..S B M Mlln,d

ardR

l-

Nj

S !e

l9i1 nLni'rxl

ii,nonrx

lcnncnrxf.n d d

'cLxrlo, lo rl,c pror.ltr 'eqtrr.erncil ol

sh.cn Lll Runinal

r

rnorix

lomnt.

trrh raious drcrr

J AEic

Sci

1l

]\rori.

S P

1939

torccn,aaf

Mrkdr

pada

Rtrrx'arsla

('lr.cmahrr

Itch.n

xli) CxdJ.h Ntudx

Uri!c,$q

!'rcss. Y.g-\^Lana

lr.,,lr

P

si

Slrtjik

:lll0l

S(xn!'csol

Y*BLn$kltrdd

rsa

lll's. hlifld

llhLono'.

lr

.nd C

D

Slcxr(

1941

Th.

Plisotrifq

of

Lrv.$o.k

ll\

C.cu

P,.,!trd

VcLo

ra^

.l ji

165.166

lnc.L

D

.

lt)15

hbonbn

fuicctirr.s.(d

Srr(likl

Merh.drrtrCotrrse Nhn fxl

L

lioD cxl aatrle Prodtrcnotr

ArslnhD

LlrrLrrci{\

k,l(ixfmxl

f,o-!ian'.

CiL

cli.l)

C

l9rq

l)

gc(iv.l'hys.lo!v

IlLnir\

hic

2L5N

W KlDcl'lalca

xid Ntrlr

loi.l lt

rriatrs

l'

O

rtLR

onrh\.

Ordldi

9rll0,

USA

licsotr lJLbl'J,i,,g

cNrtnr\

lrc.

:005

Sriinili

Drdrs

P(lchtrrD

It.pirtr

StrDa1c

i

L}rxl

Pxdm!

933

lLr

l{0n'

nri

A

i

rl

l)!c!

vc I'1,\si,,oc} rtrd NtrtriLlftr l"otrricr

llxll.

Lr!

$v..d

Chll. N.1!

Y.,l

(\lllni

li

l98l

l'ccd

i

l'!o{li'i!

J)

ifi

fc.krbtr

xi

l)r.Dn\r

Sor[r.rx

Birxl

PriotrEiStr'ndc.x

ll., l)

r L)ulLhtrnxr

llr) rli,r

A

dri '

S

o'L\

lrNr

rrL,cfril l{njilxir,

rrhxli

rr.!rtxl

onrtrLmxL

r

1.tril

JLnrll.

h

!

Br!i

l'er.l]r m

lcrtril.lnrg..

ardDrrD

li

A.

1933 Dldarr_ b0ffor rg rctltrnemcrl ol Llic lx.tarltr8

d rl

co\vs A

Itorr$v

J

Dairr_

Sli

l1 12,16

ColrL,

P

931

I'opLcxl

liced,,\|

nrlPdlLLdnn,

xrd

Hcdrh Scrcs No

l2

Fdnl

n

dAgricullrc

O,-!. E.hor

ollh.

Urrcd Nrlroi. Rona

Co1)x.lL

A

l18l

feng&,|,

l:ttr

pctrggatrLirtr

!

nnn$

rsn,adxp kcgrxraf