• Tidak ada hasil yang ditemukan

Penentuan Kadar Asam Lemak Bebas Dan Kadar Air Pada Minyak CPO Dari Storage Tank PTP. Nusantara IV Dolok Ilir

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Penentuan Kadar Asam Lemak Bebas Dan Kadar Air Pada Minyak CPO Dari Storage Tank PTP. Nusantara IV Dolok Ilir"

Copied!
1
0
0

Teks penuh

(1)

30

DAFTAR PUSTAKA

Ayustaningwarno, F. 2012. Proses Pengolahan dan Aplikasi Minyak Sawit Merah pada

IndustriJurnal Program Studi Ilmi Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro.

Buckle, K.A, Edwards, R.A, Wotton, M. 1987. Ilmu Pangan. Terjemahan purnomo, H

Hasibuan, H.A. 2012. Kajian Mutu dan Karakteristik Minyak Sawit Indonesia Serta Produk

Fraksinasinya. Jurnal Pusat Penelitian Kelapa Sawit.

Hadi, M .2004.Teknik Berkebun Kelapa Sawit .Edisi Pertama Cetakan Pertama.Yogyakarta.

Adicita Karya Nusa.

Ismail, B. 1982. Kimia Organik Untuk Universitas. Bandung: Penerbit Amico.

Kartasapoetra, AG.1988 .Teknologi Budidaya Tanaman Pangan di Daerah Tropik .Jakarta .

Bina Aksara

Ketaren, S. 1986. Minyak dan Lemak Pangan. Cetakan pertama.Jakarta.UI-Press

Pahan, I. 2006. Kelapa Sawit Manajemen Agribisnis Dari Hulu Hingga Hilir.Cetakan

Pertama. Jakarta. Penebar Swadaya.

Tambun, R. 2006. Buku Ajar Teknologi Oleokimia.Medan : USU Press.

Tim Penulis PS. 1997. Kelapa Sawit : Usaha Budi Daya Pemanfaatan Hasil dan Aspek

Pemasaran. Cetakan 8. Jakarta. Penebar Swadaya.

Yan, F dkk.2002. Kelapa Sawit Budidaya Pemanfaatan Hasil dan Limbah Analisis Usaha

dan Pemasaran. Edisi Revisi. Jakarta. Penerbit Swadaya

Referensi

Dokumen terkait

Karya ilmiah ini berjudul “Pengaruh Lama Penyimpanan CPO Terhadap Kadar Asam lemak Bebas dan Kadar Air pada Storage Tank”, karya ilmiah ini merupakan sebagai salah satu syarat

Mutu minyak kelapa sawit yang baik mempunyai kadar air kurang dari 0,1% dan kadar kotoran lebih kecil 0,01%, kandungan asam lemak bebas serendah mungkin(lebih kurang 2%

Penetapan Kadar Asam Lemak Bebas (ALB) Minyak Kelapa Sawit (CPO) di PT Perkebunan Nusantara IV (Persero) Unit Usaha

Medan : Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.. Kimia Pangan

Studi Metode Pengolahan Minyak Kelapa Sawit Merah (Red Palm Oil) dari Crude Palm Oil. Jurnal Jurusan Teknologi Hasil Pertanian

Hasil perolehan kadar asam lemak bebas dilakukan berdasarkan lama penyimpanan Crude Palm Oil (CPO) selama tiga hari, untuk analisa kadar asam lemak bebas pada

Karya Ilmiah ini disusun sebagai salah satu syarat untuk meraih gelar Ahli Madya (AMD) pada program studi Kimia Diploma III di Fakultas Matematika Dan Ilmu

Universitas