ISOLASI STEROID/TRITERPENOID DARI SPONGE
Chalinula
sp
DAN IDENTIFIKASI SECARA SPEKTROFOTOMETRI
ULTRAVIOLET DAN INFRAMERAH
SKRIPSI
OLEH:
RIYANI
NIM 131524037
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
ISOLASI STEROID/TRITERPENOID DARI SPONGE
Chalinula
sp
DAN IDENTIFIKASI SECARA SPEKTROFOTOMETRI
ULTRAVIOLET DAN INFRAMERAH
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi salah satu syarat untuk mencapai Gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
OLEH:
RIYANI
NIM 131524037
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
PENGESAHAN SKRIPSI
ISOLASI STEROID/TRITERPENOID DARI SPONGE Chalinula sp DAN IDENTIFIKASI SECARA SPEKTROFOTOMETRI ULTRAVIOLET
DAN INFRAMERAH
yarat untuk memperolehgelar SarjOLEH: RIYANI NIM 131524037
Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Pada Tanggal : 25 Juli 2016
Disetujui Oleh: Pembimbing I
Dra. Suwarti Aris, M.Si., Apt. NIP 195107231982032001
Dr. Panal Sitorus, M.Si., Apt. NIP 195310301980031002
Panitia Penguji,
Dra. Herawaty Ginting, M.Si., Apt. NIP 195112231980032002
Dra. Suwarti Aris, M.Si., Apt. NIP 195107231982032001
Drs. Suryadi Achmad, M.Sc., Apt NIP 195109081985031002
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan rahmat dan anugerah-Nya sehingga penulis menyelesaikan skripsi ini yang berjudul “Isolasi Steroid/Triterpenoid dari Sponge Chalinula Sp dan Identifikasi secara Spektrofotometri Ultraviolet dan Inframerah”. Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara.
Penulis mengucapkan terimakasih kepada IbuDr. Masfria, M.S., Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan bantuan dan fasilitas selama masa pendidikan. Ibu Dra.Aswita Hafni LubisM.Si., Apt., (Almh.), Ibu Dra. Suwarti Aris, M.Si., Apt., dan Bapak Dr. Panal Sitorus, M.Si., Apt., selaku pembimbing yang telah memberikan waktu, bimbingan, motivasi dan nasihat selama penelitian dan penulisan skripsi ini berlangsung. Ibu Dra. Herawaty Ginting, M.Si., Apt., Bapak Drs. Suryadi Achmad, M.Sc., Apt., dan Bapak Popi Patilaya, M.Sc., Apt.,selaku dosen penguji yang telah memberikan arahan, kritikan dan saran dalam penyusunan skripsi ini.Bapak Prof. Dr. Karsono, Apt.,selaku pembimbing akademik yang selalu memberikan bimbingan dan motivasi selama masa pendidikan serta Bapak dan Ibu staf pengajar Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara yang telah membimbing penulis selama masa pendidikan.
Penulis menyadari skripsi ini masih belum sempurna, oleh karena itudiharapkan kritik dan saran yang membangun untuk penyempurnaannya. Harapan saya semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi ilmu pengetahuan kefarmasian.
.
Medan, Juli 2016 Penulis,
Riyani
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini,
Nama : Riyani
Nomor Induk Mahasiswa : 131524037
Program Studi : S-1 Farmasi Ekstensi Judul skripsi : :
Dengan ini menyatakan bahwa skripsi ini ditulis berdasarkan data dari hasil pekerjaan yang saya lakukan sendiri dan belum pernah diajukan orang lain untuk memperoleh gelar kesarjanaan di Perguruan Tinggi dan bukan plagiat karena kutipan yang ditulis telah disebutkan sumbernya di dalam daftar pustaka.
Apabila dikemudian hari ada pengaduan dari pihak lain karena di dalam skripsi ini ditemukan plagiat karena kesalahan saya sendiri, maka saya bersedia menerima sanksi apapun oleh Program Studi Farmasi Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara dan bukan menjadi tanggung jawab pembimbing.
Demikianlah surat pernyataan ini saya perbuat dengan sebenarnya untuk dapat digunakan jika diperlukan sebagaimana mestinya.
: Isolasi Steroid/Triterpenoid Dari Sponge Chalinula Sp Dan Identifikasi Secara Spektrofotometri Ultraviolet Dan Inframerah
Medan, Juli 2016
Yang membuat pernyataan,
Riyani
ISOLASI STEROID/TRITERPENOID DARI SPONGE Chalinula sp DAN IDENTIFIKASI SECARA SPEKTROFOTOMETRI ULTRAVIOLET DAN
INFRAMERAH
ABSTRAK
Sponge merupakan biota laut yang mengandung senyawa metabolit sekunder aktif sehingga berpotensi untuk dikembangkan dalam bidang pengobatan. Senyawa metabolit sekunder yang umumnya terdapat di dalam sponge yaitu alkaloid dan steroid/triterpenoid. Sponge mempunyai aktivitas sitotoksik, antitumor, antivirus, antimikroba, antiinflamasi dan antikanker. Sponge jenis Chalinula sp yang digunakan terdapat di Teluk Tapian Nauli Sibolga, Kecamatan Paruiaha, Tapanuli Tengah provinsi Sumatera Utara. Tujuan penelitian untuk mengetahui karakteristik simplisia, pemeriksaan golongan senyawa kimia, isolasi dan identifikasi senyawa steroid/triterpenoid dari sponge Chalinula sp.
Ekstraksi dilakukan secara perkolasi menggunakan pelarut n-heksan. Ekstrak yang diperoleh dianalisis secara kromatografi lapis tipis (KLT) dengan berbagai perbandingan fasegerakn-heksan-etilasetat dan sebagai penampak bercak pereaksi Liebermann-Burchard (LB), dilanjutkan isolasi secara KLT preparatif. Isolat yang diperoleh diuji kemurniannya secara KLT dua arah dan diidentifikasi secara spektrofotometri UV dan IR.
Hasil karakteristik simplisia sponge diperoleh kadar air 3,33%, kadar sari larut air 14,51%, kadar sari larut etanol 19,35%, kadar abu total 30,87% dan kadar abu tidak larut asam 5,06%. Hasil pemeriksaan golongan senyawa kimia menunjukkan adanya senyawa steroid/triterpenoid, alkaloid, glikosida dan saponin. Hasil KLT preparatif dengan fase gerak (80:20) diperoleh isolat berwarna merah ungu dan diuji kemurniannya secara KLT dua arah dengan harga Rf 0,55. Hasil identifikasi isolat secara spektrofotometri UV diperoleh absorbansi maksimum pada panjang gelombang 206,2 nm dan secara spektrofotometri IR menunjukkan adanya gugus fungsi -OH, CH-alifatik, C≡C, C=C, -CH2 dan C-O. Isolat yang diperoleh termasuk golongan senyawa triterpenoid.
ISOLATIONOF STEROIDS/TRITERPENOIDS COMPOUNDS OFChalinula sp SPONGE AND IDENTIFICATION WITH ULTRAVIOLET
AND INFRARED SPECTROPHOTOMETRY
ABSTRACT
Sponge is marine life contains active secondary metabolites that could be developed in the medical. Secondary metabolites compounds of sponge are alkaloids and steroids/triterpenoids. Sponge have activities of cytotoxic, antitumour, antiviral, antimicrobial, antiinflamatory and anticancer. Chalinula sp sponge can be found in coastal waters in gulf of Tapian Nauli Sibolga, Kecamatan Paruiaha, Tapanuli Tengah of North Sumatera. The aim of this research was to do determined the characterization of dried materials, examination of chemical compounds, isolation and identification of steroid/triterpenoid compounds of sponge Chalinula sp.
Extraction was percolated with n-hexane solvent. Extracts were analyzed by thin layer chromatography (TLC) withvariouscomparisons of mobile phase of n-hexane-ethylacetate and used as reagent Liebermann- Burchard (LB), then isolated using preparative TLC.Isolates tasted of purity with two wayTLC and identified with UV and IR spectrophotometry.
The characterization results of Chalinula sp sponge dried materials exhibited the water value 3.33%, water solubleextract value 14.51%, ethanolsoluble extract value 19.35%,totalash value 30.87% and in acid insoluble ash value 5.06%. The results of screening for chemical compounds containsteroids/triterpenoids, alkaloids, glycosides and saponins presences. The results of preparative TLC using mobile phase(80:20) obtained scarlet isolates and tested purity with two way TLC obtained Rf 0.55. The results of isolates identification obtained with UV spectrophotometry exhibited a maximumabsorbanceat wavelength 206.2 nmand IR spectrophotometry exhibited the presences OH, CH-aliphatic, C≡C, C=C,CH2, andC-O. These isolates was triterpenoids compounds.
2.1.5 Sistematika Sponge Chalinula sp ... 9
BAB III METODE PENELITIAN... 20
3.3.3 Larutan pereaksi Mayer ... 22
3.3.4 Larutan pereaksi Dragendorff ... 22
3.3.5 Larutan pereaksi Molisch ... 22
3.3.6 Larutan pereaksi besi (III) klorida 1% ... 22
3.3.7 Larutan pereaksi Liebermann-Burchard ... 23
3.3.8 Larutan pereaksi air-kloroform ... 23
3.3.9 Larutan pereaksi timbal (II) asetat 0,4 N ... 23
3.3.10 Larutan pereaksi kloralhidrat ... 23
3.4 Karakterisasi simplisia ... 23
3.5.6 Pemeriksaan steroid/triterpenoid ... 27
3.6 Pembuatan Ekstrak ... 28
3.8 Isolasi Senyawa Steroid/TriterpenoidSecara KLT 3.9.1 Uji kemurnian isolat secara KLT dua arah ... 29
3.10 Identifikasi Isolat ... 30
3.10.1 Identifikasi isolat secara spektrofotometri UV ... 30
3.10.2Identifikasi isolat secara spektrofotometri IR ... 30
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 31
4.1 Identifikasi Sponge ... 31
4.2 Karakterisasi Simplisia ... 31
4.2.1 Pemeriksaan makroskopik ... 31
4.2.2 Pemeriksaan mikroskopik ... 31
4.2.3 Pemeriksaan karakterisasi simplisia ... 32
4.3 Pemeriksaan Golongan Senyawa Kimia ... 33
4.4 Ekstraksi Serbuk Simplisia ... 34
4.5 Analisis Ekstrak n-Heksan Secara KLT ... 34
4.6 Isolasi Senyawa Steroid/Triterpenoid ... 35
4.7 Uji kemurnian isolat secara KLT dua arah ... 36
4.8 Identifikasi Isolat Secara Spektrofotometri Ultraviolet ... 37
4.9 Identifikasi Isolat Secara Spektrofotometri Inframerah ... 38
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 41
5.1 Kesimpulan ... 41
5.2 Saran ... ... 41
DAFTAR PUSTAKA ... 42
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
4.1 Hasil pemeriksaan karakterisasi simplisia dari sponge
Chalinula sp ... 32
4.2 Hasil pemeriksaan golongan senyawa kimia dari sponge Chalinula sp ... 33
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
2.1 Tipe spikula ... 7
2.2 Struktur dasar steroid ... 14
4.1 Kromatogram KLT ekstrak n-heksan sponge Chalinula sp dengan fase gerak n-heksan-etilasetat ... 34
4.2 Kromatogram hasilKLT preparatif ... 35
4.3 Kromatogram isolat hasilKLT preparatif ... 36
4.4 Kromatogram hasil KLT dua arah dari isolat murni ... 37
4.5 Spektrum ultraviolet dari isolat murni sponge Chalinula sp ... 38
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1 Identifikasi sponge ... 44
2 Gambar sponge Chalinula sp ... 45
3 Gambar simplisia dan serbuk sponge Chalinula sp ... 46
4 Mikroskopik serbuk simplisia sponge Chalinulasp ... 47
5 Bagan kerja penelitian ... 48
6 Bagan pembuatan ekstrak n-heksan simplisia sponge Chalinula sp ... 49
