Teknik Industri - S1

(1)

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI – FAKULTAS - TEKNOLOGI

INDUSTRIUNIVERSITAS GUNADARMA

Tanggal

Penyusunan 09/09/2016 Tanggal revisi Fakultas Teknologi Industri

Program Studi Teknik Industri Kode Prodi: 26201 Jenjang Sarjana

Kode dan Nama

MK AK-043244 Perancangan Tata Letak Fasilitas SKS dan

Semester

SKS 2 Semester 6 (ATA) Prasyarat Menggambar Teknik,

Status Mata

Kuliah [✓] Wajib [... ] Pilihan Dosen

Pengampu

Capaian Pembelajaran Mata Kuliah

Sikap

Mampu mengidentifikasi, memformulasikan

danmenganalisis masalah rekayasa kompleks pada sistem

terintegrasi berdasarkan pendekatan analitik, komputasional atau eksperimental

Ketrampilan Umum

Mampu merumuskan solusi untuk masalah rekayasa kompleks pada sistem terintegrasi dengan

memperhatikan faktor-faktor ekonomi, kesehatan dan keselamatan publik, kultural, sosial dan lingkungan (environmental consideration)

Pengetahuan Menguasai prinsip dan teknik perancangan sistemterintegrasi dengan pendekatan sistem

Ketrampilan Khusus

Mampu merancang sistem terintegrasi sesuai standar Teknis,keselamatan dan kesehatan lingkungan yang berlaku dengan mempertimbangkan aspek kinerja dan

keandalan, kemudahan penerapan dan keberlanjutan, serta memperhatikan faktor-faktor ekonomi, sosial, dan

kultural Deskripsi Umum

(Silabus) Mata kuliah ini memberikan kemampuan mengenai pentingnya_{tata letak fasilitas dalam menciptakan sistem manufaktur yang} efisien dan prosedur yang sistematis untuk perancangannya. Menghitung kebutuhan fasilitas (mesin stasiun kerja dan fasilitas penunjang) dan luas lantai yang diperlukan oleh fasilitas tersebut. Memberikan kemampuan merancang tata letak fasilitas produksi baik secara manual dengan bantuan perangkat lunak maupun menggunakan metode kuantitatif untuk merancang tata letak fasilitas.

Metode Pembelajaran

1. Ceramah/Kuliah Pakar ✓ 4. Praktik Laboratorium ✓

2. Problem Based

Learning/FGD .... 5. Self-Learning (V-Class) ... 3. Project Based Learning ...

.

6. Lainnya: ... ... .. Pengalaman

Belajar/Tugas a. Tayangan Presentasi ✓ c. Online exercise/kuiz (V-class) ... b. Review textbook/Jurnal ...

..

d. Laporan ...

(2)

e. Lainnya: ...

Referensi / Sumber Belajar

(1)Garcia-Diaz, Alberto., Smith, J. MacGregor (2008). Facilities Planning and Design, Pearson Education, Inc., Upper Saddle River, NJ

(2)Lee J. Krajewski & Larry P. Ritzman,(2005). Operation Management Process and Value Chains. Pearson Education Inc., Upper Saddle River, New Jersey.

(3)Meyers, Fred E and Stephens, Matthew P (2005).

Manufacturing Facilities Design and Material Handling, 3rd edition

(4) Tompkins, James A; White, John A; Bozer, Yavuz A (2003). Facilities Planning, 3rd edition, John Wiley & Sons

(3)

Ming

gu Kemampuan Akhir yang Diharapkan Bahan Kajian (MateriPelajaran) Metode/Bentuk Pembelajara

1. _{Mampu Memberikan pengetahuan} tentang pentingnya tata letak fasilitas dalam menciptakan sistem manufaktur yang efisien dan prosedur yang sistematis untuk perancangannya.

Pendahuluan

 Konsep Dasar Tata Letak Fasilitas

 Definisi pabrik dan industri

1 2 x 50 menit Mahasiswa mengetahui dan

memahami ruang lingkup PTLP (untuk lokasi banyak & tunggal serta prosedur PTLP.

5 % 1,2,3,4

2. _{Mampu Memberikan kemampuan} dalam menghitung kebutuhan fasilitas (mesin stasiun kerja dan fasilitas penunjang) dan luas lantai yang diperlukan oleh fasilitas tersebut. Memberikan kemampuan merancang tata letak fasilitas produksi baik secara manual dengan bantuan perangkat lunak. Memberikan kemampuan menggunakan metode kuantitatif untuk merancang tata letak fasilitas.

 Plant and Facilitydesign

 Tujuan dan peranan PTLF

 Ruang lingkup PTLF & isu strategiknya

 Perencanaan lokasi dengan masalah lokasi tunggal & banyak

 Permasalahan PTLPFdan

memahami ruang lingkup PTLP (untuk industri manufaktur dan jasa), isu strategik, masalah perencanaan lokasi banyak & tunggal

(4)

prosedur PTLF serta prosedur PTLP.

3. _{Mampu menentukan lokasi}

sebuah pabrik Penentuan Lokasi Dasar-dasar pemilihan lokasi pabrik dan penempatan fasilitas

 Factor-faktor yang harus

dipertimbangkan dalam penentuan lokasi pabrik dan penempatan fasilitas

memahami bagaimana menentukan sebuah lokasi pabrik yang sesuai dengan kebutuhan

5 % 1,2,3,4

4. _{Mampu MemahamiPTLP dengan} menggunakan metode kuantittatif & kualitatif

PTLP dengan metode kuantitatif & kualitatif

 Metode kuantitatif Metode kualitatif

1 2 x 50 menit Mahasiswa mengetahui pendekatan dalam PTLP dengan metode kuantitatif & kualitatif

5 % 1,2,3,4

5. _{Mampu Memahami kebutuhan}

fasilitas produksi _ Routing Sheet_{Multiple Product} Process Chart (MPPC)

memahami perhitungan kebutuhan fasilitas

produksi untuk mesin,

peralatan dan penunjangnya, Tugas

(5)

6. Mampu Memahami kebutuhan

luas lantai  Menentukan kebutuhan luas lantai

1 2 x 50 menit Mahasiswa mengerjakan soal latihan mengenai kebutuhan lantai. Tugas

10 % 1,2,3,4

7.

Mampu Memahami kebutuhan luas lantai

*

 Menentukan kebutuhan luas lantai

1 2 x 50 menit Mahasiswa mengerjakan soal latihan mengenai kebutuhan lantaimaterial, Tugas

10 % 1,2,3,4

8. UJIAN TENGAH SEMESTER

9. _{Mampu Memahami PTLP}

berdasarkan produk  From To Chart _(FTC)

 Inflow/outflow

 Tabel Skala Prioritas (TSP)

 Activity Relationship Diagram (ARD)

1 2 x 50 menit Mahasiswa membuat FTC, TSP, dan ARD

5 % 1,2,3,4

10. _{Mampu Mengetahui Hubungan} PTLP dengan penanganan material*

 Revisi FTC, inflow/outflow, TSP, & ARD

 Struktur Organisasi

1 2 x 50 menit Mahasiswa melakukan revisi FTC,

inflow/outflow, TSP.

5 % 1,2,3,4

11. _{Mampu mengetahui Hubungan} PTLP dengan penanganan material*

 Activity Relationship Chart

 Konsep Just In Time

1 2 x 50 menit Mahasiswa melakukan revisi

ARD, dan membuat ARC

5 % 1,2,3,4

(6)

rinci Diagram (AAD) membuat AAD dan template 13. _{Mampu Memahami PTLF secara}

rinci  Template

1 2 x 50 menit Mahasiswa membuat template, Tugas

10 % 1,2,3,4

14. _{Mampu Memahami tata letak}

fasilitas terkomputer  PTLF berdasarkan _proses

 PTLF berdasarkan tata letak sel manufaktur (teknologi kelompok) & pendekatan perancangannya Algoritma heuristic

1 2 x 50 menit Mahasiswa mengerjakan soal mengenai PTLF

berdasarkan proses dan berdasarkan tata letak sel manufaktur (teknologi kelompok) beserta pendekatan perancangann ya

5 % 1,2,3,4

15. _{Mampu Memahami tata letak}

fasilitas terkomputer  PTLF berdasarkan tata letak sel manufaktur

(teknologi kelompok) & pendekatan perancangannya Algoritma heuristic

1 2 x 50 menit Mahasiswa mengerjakan soal mengenai PTLF

berdasarkan proses dan berdasarkan tata letak sel manufaktur (teknologi kelompok) beserta pendekatan perancangann

(7)

ya 16. UJIAN AKHIR SEMESTER

FORMAT RANCANGAN TUGAS

1

(8)

Program Studi : Teknik Industri Pertemuan ke : 5 Fakultas : Teknologi Industri

A. TUJUAN TUGAS :

Membuat Routing Sheet, MPPC dari pabrik yang akan dibuat

B. URAIAN TUGAS : a. Obyek Garapan

Membuat OPC, Routing sheet, MPPC b. Metode atau Cara pengerjaan

 Tugas dikerjakan secara berkelompok

 Tentukan produksi yang akan diproduksi oleh pabrik team kelompok

 Buat Operation Process Chart (OPC), Routing sheet, Multiple Product Procces Chart (MPPC)  Tugas dibuat dalam bentuk paper (makalah) dan disiapkan dalam ppt Maksimal20 halaman  Presentasikan hasil rangkuman tersebut di depan kelas

c. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan :

Paper dan Tayangan presentasi dengan font Arial, ukuran 16(Ukuran sesuai kebutuhan)

C. KRITERIA PENILAIAN (10%)

Kesesuaian OPC, Routing sheet dan MPPCdengan produk yang ingin dibuat Kebenaranisirangkuman

Dayatarikkomunikasi/presentasi

FORMAT RANCANGAN TUGAS

2

(9)

Program Studi : Teknik Industri Pertemuan ke : 6,7 Fakultas : Teknologi Industri

B. TUJUAN TUGAS :

Membuat Kebutuhan Luas Lantai Pabrik

B. URAIAN TUGAS : d. Obyek Garapan

Menghitung Luas Lantai Pabrik e. Metode atau Cara pengerjaan

 Tugas dilakukan dengan kelompok yang sama dengan tugas 1  Tentukan Luas Lantai pabrik yang dibutuhkan

 Hitung luas lantai tersebut

 Tugas dibuat dalam paper (makalah)dan disiapkan juga dalam ppt  Presentasikan hasil rangkuman tersebut di depan kelas

f. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan :

Paper dan Tayangan presentasi dengan font Arial, ukuran 16(Ukuran sesuai kebutuhan)

Kesesuaian OPC Routing sheet dan MPPC dan luas lantai Kebenaranisirangkuman

(10)

FORMAT RANCANGAN TUGAS

3

Nama Mata Kuliah : PTLF SKS : 2

Program Studi : Teknik Industri Pertemuan ke : 13

Fakultas : Teknologi Industri

C. TUJUAN TUGAS :

Memahami PTLF secara Rinci

B. URAIAN TUGAS : g. Obyek Garapan

Membuat ARC,AAD dan Templete h. Metode atau Cara pengerjaan

 Buat FTC, ARC, AAD dan Templete

 Tugas dibuat dalam bentuk paper (makalah) dan disiapkan dalam ppt  Presentasikan hasil rangkuman tersebut di depan kelas

i. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan :

Paper dan Tayangan presentasi dengan font Arial, ukuran 16(ukuran sesuai kebutuhan)

KesesuaianARC,AAD dengan Templete Kebenaranisi

(11)

GRADING SCHEME COMPETENCE

KRITERIA 1: Kelengkapan isi rangkuman

DIMENSI Sangat

Memuaskan (81-100)

Memuaskan

(61-80) (41-60)Batas Kurang Memuaskan(21-40) Di bawahstandard (>20) Kelengkapan

konsep Sesuai dan terkait OPC, Routing sheet dan MPPC dengan produk yang ingin dibuat

Sesuai antaraOPC, Routing sheet dan MPPC dengan produk yang ingin dibuat

Sudah dibuat OPC, Routing sheet, MPPC

Pembuatan OPC, Routing Sheet, MPPC tidak lengkap

Tidak ada yang dibuat

KRITERIA 2 : Kebenaran isi rangkuman

Memuaskan (81-100)

Memuaskan

(61-80) (41-60)Batas Kurang Memuaskan(21-40) Di bawahstandard (>20) Kebenaran

konsep Dijelaskan dengan tepat, terdapat aspek saling keterkaitan, analisis dan

membantu

memahami konsep

Diungkap

dengantepat tetapi deskriptif, tidak terdapat ketarkaitan

Sebagian besar konsep sudah terungkap, namun masih ada yang terlewatkan

Kurang dapat mengungkapkan aspek penting, melebihi halaman, tidak ada proses merangkum hanya mencontoh

(12)

KRITERIA 3 : Daya tarik komunikasi/presentasi

KRITERIA 3a: Komunikasi tertulis

Memuaskan (81-100)

Memuaskan

(61-80) (41-60)Batas Kurang Memuaskan(21-40) Di bawahstandard (>20) Bahasa Paper Bahasa menggugah

pembaca untuk mencari tahu konsep lebih dalam,

disajikan dalam bentuk yang menarik dan menimbulkan daya tarik

Bahasa menambah informasi pembaca, tampilan paper dibuat menarik

Bahasa deskriptif, tidak terlalu menambah pengetahuan

Informasi dan data yang disampaikan tidak menarik dan membingungkan

Tidak ada hasil

Kerapian Paper Paper dibuat dengan sangat menarik dan menggugah

semangat membaca

Paper cukup

menarik, walau tidak terlalu mengundang

Dijilid biasa Dijilid namun kurang

rapi Tidak ada hasil

KRITERIA 3b: Komunikasi lisan

Memuaskan (81-100)

Memuaskan

(61-80) (41-60)Batas Kurang Memuaskan(21-40) Di bawahstandard (>20)

Isi Memberi inspirasi

pendengar untuk mencari lebih dalam

Menambah wawasan Pembaca masih harus menambah lagi informasi dari beberapa sumber

Informasi yang disampaikan tidak menambah wawasan bagi pendengarnya

Informasi yang disampaikan menyesatkan atau salah

Organisasi Sangat runtut dan integratif sehingga pendengar dapat mengkompilasi isi dengan baik

Cukup runtut dan memberi data pendukung fakta yang disampaikan

Tidak didukung data, namun

menyampaikan informasi yang benar

Informasi yang disampaikan tidak ada dasarnya

Tidak mau presentasi

Gaya Presentasi Menggugah

(13)

sesekali saja

memandang catatan