• Tidak ada hasil yang ditemukan

7. LAMPIRAN. Lampiran 1. Hasil ANOVA Analisa Kimia Manisan Kering Buah Jamblang

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "7. LAMPIRAN. Lampiran 1. Hasil ANOVA Analisa Kimia Manisan Kering Buah Jamblang"

Copied!
22
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 22 Halaman )

Teks penuh

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 22 Halaman - 698.53 KB )

Dokumen terkait

7. LAMPIRAN 7.1 Test Normalitas Karakteristik Kimia Es Krim Beras Merah - PERAN BERAS MERAH (Oryza nivara) SEBAGAI FAT REPLACER: PENGARUH RASIO BERAS MERAH – WHIPPED CREAM TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI ES KRIM - Unika Repository

Setelah mencicipi tiap sampel, Anda dapat memberikan penilaian atas dasar TEKSTUR es krim dengan menggunakan skala rating (boleh ada yang dobel).. Berilah skor

7. LAMPIRAN 7.1. Lampiran hasil SPSS uji fisikokimiawi papaya leather - PENGARUH KETEBALAN TERHADAP KARAKTERISTIK PAPAYA (Carica papaya) LEATHER YANG DIKERINGKAN DENGAN CABINET DRYER DAN SOLAR TUNNEL DRYER (STD) - Unika Repository

Setelah mengamati warna semua sampel, urutkan sampel dari yang paling Anda sukai (=1) hingga sampel yang paling kurang Anda sukai (=6). Di hadapan Anda terdapat 6 sampel

Persyaratan 1 Keadaan: 1.1 Bau - Normal 1.2 Rasa - Normal 1.3 Warna - Normal 2 Benda-benda asing - Tidak boleh ada 3 Serangga dalam bentuk stadia dan potongan-potongan - Tidak boleh ada 4 Jenis pati lain selain pati jagung - Tidak boleh ada 5 Kehalusan: 5

Setelah mengamati warna semua sampel, urutkan sampel dari yang paling Anda sukai (= 4) hingga sampel yang paling tidak Anda sukai (= 1). Kode Sampel Ranking (jangan ada

7. LAMPIRAN Lampiran 1. Worksheet Analisa Sensori - PEMANFAATAN DAUN CINCAU HIJAU (Cyclea barbata) SEBAGAI SUMBER SERAT PADA MIE BASAH BERBASIS TEPUNG MOCAL (MODIFIED CASSSAVA FLOUR) - Unika Repository

Urutkan nilai overall dari yang sangat tidak Anda sukai (=1) hingga sampel yang teksturnya sangat Anda sukai (=5)... Prosentase Hasil

7. LAMPIRAN Lampiran 1. Analisa Data Uji Fisikokimia - APLIKASI GULA SORBITOL DAN MANITOL SEBAGAI PENGGANTI SUKROSA DALAM PRODUK PAPAYA LEATHER - Unika Repository

Setelah mengamati warna dari semua sampel, berikan nilai rating dengan skala nilai dari yang Anda paling tidak sukai (= 1) hingga sampel yang Anda paling sukai (= 5)

7. LAMPIRAN Lampiran 1. Syarat Mutu Sirup

Setelah mencicipi semua sampel, berilah penilaian tentang tingkat kesukaan anda terhadap rasa dengan mengisi kode sampel.. Berikan jeda saat mencicipi sampel dengan minum air dan

8. LAMPIRAN. Lampiran 1. Hasil Uji Pendahuluan

Berilah penilaian tentang tingkat kesukaan anda terhadap Aroma Abon dengan memberikan tanda √ pada kotak dibawah kode sample.. Setelah mencicipi satu sampel, harap minum

7. LAMPIRAN Lampiran 1. Total Antosianin Setiap Formula - PENGARUH ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn) TERHADAP STABILITAS ANTOSIANIN PADA TEH BERAS HITAM (Oryza sativa L. indica) - Unika Repository

Setelah mencicipi semua sampel, berikan skor dari sampel yang paling Anda sukai (= 3) hingga sampel yang paling tidak Anda sukai (= 1).. Gambar Teh Celup