PRAKTIK PEMBERIAN MAKAN DENGAN CHILD FEEDING QUESTIONNAIRE TERHADAP STATUS NUTRISI ANAK
AMELIYA HANIFA
097103037 / IKA
PROGRAM MAGISTER KEDOKTERAN KLINIK - SPESIALIS ILMU KESEHATAN ANAK
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
HUBUNGAN PERSEPSI DAN KONTROL ORANG TUA DALAM PRAKTIK PEMBERIAN MAKAN DENGAN CHILD FEEDING
QUESTIONNAIRE TERHADAP STATUS NUTRISI ANAK
TESIS
Untuk memperoleh gelar Magister Kedokteran Klinik di Bidang Ilmu
Kesehatan Anak / M.Ked(Ped) pada Fakultas Kedokteran Universitas
Sumatera Utara
AMELIYA HANIFA 097103037 / IKA
MAGISTER KLINIK–SPESIALIS ILMU KESEHATAN PROGRAM ANAK FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PERNYATAAN
HUBUNGAN PERSEPSI DAN KONTROL ORANGTUA DALAM PRAKTIK PEMBERIAN MAKAN DENGAN CHILD FEEDING QUESTIONNAIRE
TERHADAP STATUS NUTRISI ANAK
TESIS
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam tesis ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis dijadikan acuan dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka
Medan, 10 Juli 2015
Telah diuji pada
Tanggal: 10 Juli 2015
PANITIA PENGUJI TESIS
Ketua :
Dr. Hj. Tiangsa Sembiring, M.Ked(Ped), SpA(K) ...
Anggota :
1. Dr. Muhammad Ali, SpA(K) ...
2. Dr. Nelly Rosdiana, M.Ked (Ped), SpA(K) ...
4. Prof. Darwin Dalimunthe, PhD ...
UCAPAN TERIMA KASIH
Assalamu’alaikum Wr.Wb
Puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
hidayah-Nya serta telah memberikan kesempatan kepada penulis sehingga
dapat menyelesaikan penulisan tesis ini.
Tesis ini merupakan salah satu persyaratan dan merupakan tugas akhir
pendidikan magister Kedokteran Klinik Konsentrasi Ilmu Kesehatan Anak
FK-USU / RSUP H. Adam Malik Medan.
Penulis menyadari penelitian dan penulisan tesis ini masih jauh dari
sempurna sebagaimana yang diharapkan, oleh sebab itu dengan segala
kerendahan hati penulis mengharapkan masukan yang berharga dari semua
pihak di masa mendatang.
Pada kesempatan ini perkenankanlah penulis menyampaikan
penghargaan yang sebesar-besarnya dan ucapan terima kasih yang
setulus-tulusnya kepada:
1. Pembimbing utama dr. Hj. Tiangsa Sembiring, MKed (Ped), SpA(K) dan
dr. Muhammad Ali, SpA(K) yang telah memberikan bimbingan, bantuan
serta saran-saran yang sangat berharga dalam pelaksanaan penelitian
dan penyelesaian tesis ini.
Kesehatan Anak Fakultas Kedokteran USU/RSUP H. Adam Malik Medan
dan dr. Hj. Melda Deliana, SpA(K), sebagai Ketua Program Studi
Pendidikan Dokter Spesialis Anak FK-USU yang telah memberikan
bantuan dalam penelitian dan penyelesaian tesis ini.
3. Pejabat Rektor Universitas Sumatera Utara Prof. Subhilhar, PhD serta
Rektor Universitas Sumatera Utara sebelum nya Prof. Dr. H. Syahril
Pasaribu, DTM&H, M.Sc(CTM), SpA(K) dan Prof. Dr. H. Chairuddin P
Lubis, DTM&H, SpA(K) dan Dekan Universitas Sumatera Utara
Prof.dr.Gontar A. Siregar, Sp. PD-KGEH, FInaSIM yang telah
memberikan kesempatan untuk mengikuti program pendidikan Dokter
Spesialis Anak di FK-USU
4. Dr. Selvi Nafianti,MKed(Ped), SpA(K), dr. Nelly Rosdiana, MKed (Ped),
SpA(K), Prof. Darwin Dalimunthe,PhD, dan dr. Winra Pratita, MKed(Ped),
SpA yang telah menguji,memberikan koreksi, saran dan perbaikan pada
penulis dalam penelitian dan penyelesaian tesis ini.
5. Seluruh staf pengajar di Departemen Ilmu Kesehatan Anak FK
USU/RSUP H. Adam Malik Medan yang telah memberikan sumbangan
pikiran dalam pelaksanaan penelitian dan penulisan tesis ini.
6. Kepala sekolah dan staf pengajar di sekolah dasar negeri Johor yang
telah mengizinkan untuk melakukan penelitian.
7. Seluruh teman sejawat PPDS Ilmu Kesehatan Anak FK-USU terutama
PPDS periode Januari 2010 yang telah membantu dalam terlaksananya
Ucapan terima kasih saya haturkan kepada orang tua yang saya cintai
dan hormati, almarhum dr. H.Hanif Ali dan Hj. Cut Ansari atas doa, pengorbanan,
pengertian, nasihat, dan dukungan baik moril maupun materil kepada saya
selama ini. Semoga budi baik yang telah diberikan mendapat imbalan dari Allah
SWT.
Dan yang teristimewa kepada suami saya, Ihsan Saputra, ST dan anak
saya Rifa Akbar Ihsan dan Mutia Syafira Ihsan, atas doa, support, pengorbanan
serta dukungan kepada saya yang diberikan selama saya menempuh
pendidikan.
Serta ucapan terima kasih kepada ke adik saya dr.Aliya Hanifa,
dr.Nadhira Hanifa dan dr. A.Multazam Hanif. Serta kepada semua pihak yang
tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah memberikan bantuan dalam
terlaksananya penelitian serta penulisan tesis ini.
Akhirnya penulis mengharapkan penelitian dan tulisan ini bermanfaat bagi
semua.
3.13. Rencana Pengolahan dan Analisis Data 27
7. Lembar persetujuan Komite Etik Penelitian Kesehatan FK USU
8. Lembar Izin penggunaan CFQ
9. Riwayat hidup
DAFTAR TABEL
4.1. Karakteristik Demografi responden 29
4.2. Karakteristik deskriptif CFQ 30
4.3. Hubungan CFQ dan status nutrisi anak 30
4.4. Hubungan usia rerata dan perbedaan total CFQ 32
4.5. Hubungan tingkat pendidikan ibu dan status nutrisi anak 32
4.6. Hubungan status nutrisi orangtua dan status nutrisi anak 33
4.7. Hubungan jumlah orang serumah, tingkat penghasilan orangtua dan status nutrisi anak 34
DAFTAR GAMBAR
1. Hubungan antara perilaku makan orangtua, gaya pengasuhan
dan fungsi keluarga dengan status nutrisi 9
2. Kerangka Konseptual 19
3. Alur penelitian 24
4. Grafik garis rerata CFQ3 dan CFQ7 berdasarkan
