PT Indolakto
I. Profil singkat perusahaan
PT. Indolakto merupakan Anak Perusahaan dari PT. Indofood Sukses Makmur Tbk yang fokus pada usaha dairy. Perusahaan ini berlokasi di Jl. Raya Purwosari Km. 62, Desa Tejowangi, Purwosari, Pasuruan, Jawa Timur. Produk hasil pengolahan susu pada industry ini antara lain susu kental manis Cap Enak, Indomilk, Tiga Sapi, Kremer, mentega dengan merek Orchid Butter, Indoeskrim dan Nice Yogurt.
PT Indolakto pada awalnya bernama PT. Australia Indonesia Milk Industries (PT Indomilk) mulai berdiri pada tahun 1967 yang disebut sebagai Penanaman Modal Asing (PMA) pertama. Pertimbangan Penanaman Modal dan disetujui pada tanggal 15 Desember 1967 dengan modal awal sebesar US $ 750.000 dan pinjaman modal sebesar US $ 880.000. PT Indomilk menjadi perusahaan pelopor dalam pembuatan Susu Kental Manis (SKM) secara modern di Indonesia oleh Australian Dairy Produce Board (ADPB) yang merupakan Dewan Hasil Peternakan Susu Australia. Seiring dengan perkembangannya, PT. Indomilk berubah status menjadi Pemilikkan Modal Dalam Negeri (PMDN) di tahun 1986 setelah Dilakukannya alih teknologi dan permodalan. Pada tahun 2008 seluruh anak perusahaan Grup Indomilk yang terdiri dari PT Indomilk, PT Indomurni Dairy Industries, PT Ultrindo, PT Indolakto dan PT Indoeskrim bergabung ke dalam satu payung usaha, yaitu PT Indolakto.
Visi Perusahaan adalah Turut Mencerdaskan Kehidupan Bangsa. Misi dari PT Indolakto adalah dengan menghadirkan produk PT Indolakto yang berkualitas di seluruh dunia melalui manajemen usaha yang baik dapat menciptakan nilai tambah perusahaan yang berkelanjutan serta pemanfaatan peluang kerjasama dengan pihak asing maupun dalam negeri dengan sebaik-baiknya. Tujuan PT. Indolakto terbagi menjadi dua, yaitu sosial dan komersial. Tujuan sosial tertuang dalam maklumat mutu, dimana PT. Indolakto bertekad sepenuh hati untuk menghasilkan produk dan jasa yang bermutu dan halal, serta memberikan kepuasan kepada pelanggannya melalui produk-produk yang berstandar mutu tinggi. Sedangkan tujuan komersial dimaksudkan untuk memperoleh laba sehingga perusahaan dapat terus berkembang.
II. Sistem agroindustri
II.1.Perkiraan Permitaan Konsumen dan Keputusan Produksi
Peramalan untuk memperkirakan jumlah permintaan konsumen, dilakukan secara bertahap yang disesuaikan dengan tempat distribusi, karena setiap daerah memiliki selera terhadap produk yang berbeda-beda. Peramalan ini sangat penting untuk dilakukan dikarenakan, permintaan konsumen harus disesuaikan dengan jumlah produk yang diproduksi oleh perusahaan agar semua produk dapat diserap pasar dan meminimalkan biaya penyimpanan serta dapat memenuhi kebutuhan konsumen. Peramalan terhadap jumlah permintaan konsumen dilakukan oleh divisi PPIC yang berkerjasama dengan divisi marketing untuk pengambilan data dari konsumen.
Metode peramalan permintaan dilakukan secara kuantitas, sehingga dapat diketahui dengan pasti jumlah permintaan konsumen dari setiap daerah distribusi.Divisi PPIC akan mengolah data yang diperoleh dari divisi marketing dengan mempertimbangkan lead time agar produk dapat memenuhi pesanan tepat pada waktunya. Keputusan produksi dilakukan oleh bagian Production Planning Inventoy Control (PPIC).
Visi Perusahaan adalah Turut Mencerdaskan Kehidupan Bangsa. Misi dari PT Indolakto adalah dengan menghadirkan produk PT Indolakto yang berkualitas di seluruh dunia melalui manajemen usaha yang baik dapat menciptakan nilai tambah perusahaan yang berkelanjutan serta pemanfaatan peluang kerjasama dengan pihak asing maupun dalam negeri dengan sebaik-baiknya. Tujuan PT. Indolakto terbagi menjadi dua, yaitu sosial dan komersial. Tujuan sosial tertuang dalam maklumat mutu, dimana PT. Indolakto bertekad sepenuh hati untuk menghasilkan produk dan jasa yang bermutu dan halal, serta memberikan kepuasan kepada pelanggannya melalui produk-produk yang berstandar mutu tinggi. Sedangkan tujuan komersial dimaksudkan untuk memperoleh laba sehingga perusahaan dapat terus berkembang.
