S I
PENDAHULUAN
Rumusan Masalah
Tujuan Penelitian
Analisis faktor internal dan eksternal dituangkan dalam matriks SWOT dengan hasil berupa perumusan strategi yang dapat ditempuh dalam kaitannya dengan diferensiasi produk Megah Mie oleh PT.Megahputra Sejahtera Makassar. Dari uraian di atas dapat diambil suatu kesimpulan mengenai strategi diferensiasi produk yang dilakukan PT Megahputra Sejahtera Makassar dalam meningkatkan penjualan mie Megah Mie.
Mamfaat Penelitian
TINJAUAN PUSTAKA
Pengertian Bauran Pemasaran dan Unsur-Unsur Bauran Pemasaran 5
Menurut Kotler yang diterjemahkan oleh Molan, Bauran Pemasaran adalah seperangkat alat pemasaran yang digunakan perusahaan untuk mencapai tujuan pemasarannya. Menurut Kotler dan Keller, variabel bauran pemasaran biasa dikenal dengan istilah 4P yang terdiri dari Produk, Harga, Tempat atau Distributor dan Promosi.
Pengertian Penjualan
Yang dimaksud dengan penjualan adalah penyerahan barang dan jasa untuk kegiatan lain dalam jangka waktu tertentu dengan membebankan biaya tertentu kepada pelanggan/konsumen atau pembeli/penerima barang dan jasa. Penjualan barang dagangan oleh suatu perusahaan dagang biasanya disebut penjualan saja, mengingat definisi Soemarso, Akuntansi Manajemen, Jumlah transaksi penjualan yang terjadi biasanya cukup banyak dibandingkan dengan jenis transaksi lainnya. Ada perusahaan yang menjual barangnya hanya secara tunai, ada pula perusahaan yang menjualnya hanya secara kredit, dan ada pula yang menjual barangnya dengan syarat jual beli.
Pada umumnya pengusaha mempunyai tujuan untuk memperoleh keuntungan tertentu, dan mempertahankan atau bahkan meningkatkannya dalam jangka waktu yang lebih lama. SoehardiSigit (1999:55) menyatakan bahwa penjualan merupakan tujuan inti diantara kegiatan lainnya, karena dilakukan perundingan lain, kesepakatan harga, serta transfer barang dan pembayaran.Menurut Komaruddin, penjualan adalah kegiatan pertukaran barang dan jasa. , terutama untuk uang. Kegiatan penjualan biasanya dimulai dengan mencari calon pembeli, mempengaruhinya dengan menyesuaikan kebutuhannya dengan barang atau jasa yang ditawarkan, dengan menetapkan harga yang menguntungkan baik jual maupun beli.
Kegiatan ini diakhiri dengan membangun rasa saling percaya dan menjaga hubungan antara penjual dan pembeli.Fungsi penjualan merupakan segala kegiatan yang diperlukan untuk mencapai tujuan penjualan. Dalam kegiatan penjualan, petugas yang disebut tenaga penjualan adalah orang yang menentukan berhasil atau tidaknya seluruh kegiatan pemasaran sebelumnya.
Jenis-Jenis Penjualan
Pengertian Volume Penjualan
Dalam praktiknya, semua pelaku tersebut harus memiliki keterampilan pendukung yang dapat menunjang aktivitasnya, seperti pengenalan terhadap produk yang dijualnya (product knowledge), harga, jenis pasar, segmen pasar, dan daya beli konsumen. Promosi ini biasanya dilakukan untuk menjangkau konsumen yang diharapkan akan membeli produk yang ditawarkan.
Analisis SWOT
Strategi diferensiasi dengan menggabungkan faktor lingkungan eksternal PT.Megahputra Sejahtera Makassar terkait peluang dan ancaman yang ada dengan kondisi lingkungan internal terkait kekuatan dan kelemahan. Analisis faktor internal bertujuan untuk mengetahui berbagai peluang (opportunities) yang dapat diraih oleh PT Megahputra Sejahtera Makassar dalam berbagai aspek yang berkaitan dengan peningkatan volume penjualan produk mie, khususnya dalam membedakan dan mengidentifikasi ancaman (threats) yang menjadi faktor penghambat dalam peningkatan volume penjualan produk mie. produk. Beberapa hal yang dilakukan PT. Megahputra Sejahtera Makassar yang dapat dicapai adalah terkait peningkatan volume penjualan produk mie dalam pemasarannya.
Faktor internal dan eksternal kemudian dianalisis menggunakan matriks analisis SWOT (Strengths-Weakness-Opportunities-Threats) untuk merumuskan strategi diferensiasi produk mie. Strategi WO, dengan mengatasi kelemahan perusahaan (W) dengan memanfaatkan peluang yang ada (O), khususnya pada bidang diferensiasi produk Megah Mie; Strategi ST, dengan menggunakan kekuatan perusahaan (S) untuk menghindari ancaman (T), khususnya pada diferensiasi produk Megah Mie; Dan.
Salah satu upaya PT Megahputra Sejahtera dalam menjalankan kegiatan usahanya adalah dengan melakukan diferensiasi produknya. Ruang lingkup strategi diferensiasi produk meliputi kualitas kinerja, daya tahan, keandalan, fitur, kemudahan perbaikan, model, desain, kesesuaian dan bentuk. Berdasarkan permasalahan yang telah diuraikan sebelumnya, maka dapat diajukan hipotesis sebagai jawaban awal yaitu strategi diferensiasi produk mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap peningkatan penjualan produk mie di PT.
Tempat dan Waktu Penelitian
Metode Pengumpulan D ata
Jenis dan Sumber D ata
Data kuantitatif terdiri dari data berupa angka mengenai harga produk Megah Mie dan volume penjualan Megah Mie. Data kualitatif berupa penjelasan yang diperoleh dari staf terkait mengenai harga produk Megah Mie, strategi diferensiasi produk, sistem transaksi PT Megahputra Sejahtera. Data primer adalah data yang diperoleh secara langsung melalui observasi bisnis dan wawancara dengan pihak-pihak yang terkait dengan permasalahan yang dibicarakan yaitu.
Data sekunder merupakan data yang diperoleh melalui dokumen tertulis atau sumber lain di lingkungan terpilih PT Megahputra Sejahtera Makassar.
Metode Analisis
Strategi yang akan diterapkan dalam mode ini adalah dengan mendukung kebijakan pertumbuhan yang agresif (strategi berorientasi pertumbuhan). Fokus strategi perusahaan ini adalah meminimalisir permasalahan internal perusahaan sehingga mampu bersaing meraih peluang pasar yang lebih baik. Misalnya, Apple menggunakan strategi meninjau teknologi yang mereka gunakan dengan menawarkan produk baru di industri mikrokomputer.
Defenisi Operasional Variabel
Megahputra Sejahtera dalam produksi mie Megah Mie mempunyai ciri khas dari segi bahan pelengkap produk, variasi rasa produk dan tampilan kemasan produk. Berdasarkan hasil wawancara, konsumen berpendapat bahwa rasa yang ditawarkan Megah Mie cukup cocok ketika mie tersebut dikonsumsi. Berdasarkan hasil wawancara, konsumen berpendapat bahwa Megah Mie memiliki tekstur mie yang baik dengan komposisi berkualitas tinggi yang disesuaikan dengan kebutuhan konsumen.
Produk Megah Mie sangat memuaskan sebagai makanan yang dapat memuaskan kebutuhan Anda dan membuktikan bahwa kualitas performa mie Megah Mie berada pada tingkat efisiensi rata-rata. Produk Megah Mie memiliki tekstur mie yang baik dengan komposisi berkualitas tinggi yang disesuaikan dengan kebutuhan konsumen. Saat ini produk Megah Mie hanya memiliki tiga varian rasa yaitu mie goreng, mie kuah, dan mie soto.
Jadi kelebihan dan peluang ini sangat menunjang untuk meningkatkan proses volume penjualan mie Megah Mie. Strategi ini diambil mengingat kelemahan berupa kurangnya variasi rasa yang dimiliki Megah Mie sehingga banyak konsumen yang beralih ke produk yang memiliki varian berbeda. Strategi ini diambil karena terbukti dari kelemahan Megah Mie yang memiliki ukuran mie lebih kecil.
GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
Struktur Organisasi PT. Megahputra Sejahtera Makassar
Mekanisme Kerja
Menelaah laporan terkait pelaksanaan kegiatan pelayanan pelanggan untuk mengidentifikasi hambatan dan upaya menghilangkannya;
Strategi Diferensiasi Produk pada PT. Megahputra Sejahtera
Bahan pelengkap dan kemasan Megah Mie cukup baik, namun variasi yang ditawarkan Megah Mie kurang beragam. Berdasarkan hasil wawancara, konsumen menilai Megah Mie cukup mengenyangkan sebagai makanan yang dapat memenuhi kebutuhannya, sehingga membuktikan bahwa kualitas performa mie Megah Mie berada pada level performa rata-rata. Berdasarkan hasil wawancara, konsumen memberikan tanggapan bahwa Mie Megah mempunyai rasa yang instan karena tidak memerlukan waktu yang lama pada saat mie tersebut matang.
Kebanyakan konsumen akan senang jika produk yang dibelinya memiliki daya tahan yang tinggi. Peluang bisnis yang besar dapat dilihat dari porsi peningkatan hasil kinerja dan terbukanya peluang bisnis. Jawaban responden juga mengatakan bahwa peluang bisnis penjualan produk Megah Mie sangat tinggi. Seiring beralihnya gaya hidup masyarakat ke makanan yang lebih praktis, Megah Mie pun menjadi pilihan masyarakat dengan rasa yang sesuai dengan lidah masyarakat.
Setelah mengidentifikasi faktor-faktor eksternal pada usaha penjualan mie Megah Mie, maka disusunlah tabel EFAS (External Strategic Factor Analysis Summary) untuk merumuskan faktor-faktor eksternal strategis dilihat dari peluang dan ancaman usaha. Berdasarkan uraian yang telah dijelaskan di atas, kita dapat melihat matriks SWOT untuk memperjelas kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman bisnis penjualan Megah Mie. Oleh karena itu, permasalahan utama dalam penelitian ini adalah berkurangnya jumlah konsumen yang memutuskan untuk membeli produk Megah Mie akan mengakibatkan menurunnya volume penjualan, kecuali hal tersebut disebabkan oleh strategi diferensiasi produk yang belum optimal. kata lain yang lain. perusahaan tetap menawarkan produk dengan atribut yang tidak jauh berbeda dengan perusahaan pesaing.
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Identifikasi Faktor Internal
Merupakan unsur terpenting dalam bauran pemasaran setelah produk dan satu-satunya unsur dalam bauran pemasaran yang menghasilkan pendapatan penjualan, sedangkan unsur lainnya hanyalah sekedar pengeluaran. Perusahaan memproduksi produknya dengan harapan dapat memuaskan keinginan atau kebutuhan konsumen yang menjadi sasaran produk tersebut. Daya tahan adalah ukuran perkiraan umur produk ketika dikonsumsi atau digunakan dalam kondisi normal.
Dalam penelitian ini terdapat 2 jenis terkait desain produk yang disajikan kepada konsumen, yaitu terkait tekstur mie dan kualitas bahan baku yang digunakan dalam produksi produk tersebut. Weaknesses merupakan keterbatasan (kekurangan) dalam hal sumber daya, keterampilan dan kemampuan yang menjadi hambatan kinerja yang dapat menimbulkan kerugian. Suatu produk dapat ditawarkan dengan berbagai fitur yang fungsinya melengkapi fungsi dasar produk.
Banyak produk yang dapat dibedakan berdasarkan bentuk seperti ukuran, model atau struktur fisik produk, namun ada pula yang tidak. Suatu produk harus mempunyai bentuk yang dapat menggugah minat beli konsumen dan diharapkan juga produk tersebut dapat mempunyai ciri khas tersendiri. Setelah faktor-faktor strategi internal kegiatan penjualan produk (mie), disusun tabel IFAS (Internal Strategic Factors Analysis Summary) untuk merumuskan faktor-faktor strategi internal.
Identifikasi Faktor Eksternal
Saat ini potensi pasar mie instan sangat besar, karena kesibukan banyak masyarakat yang mengharuskan mereka mengkonsumsi makanan cepat saji. Oleh karena itu, peluang usaha ini merupakan salah satu peluang dalam upaya meningkatkan penjualan mie instan di Makassar. Banyak penjual aneka kreasi mie siap pakai. Saat ini banyak sekali penjual mie dengan berbagai kreasinya yang berubah bentuk, berinovasi, mencicipi dan menciptakan merek baru dengan mengganti mie instan aslinya.
Penambahan variasi rasa dan ketersediaan produk baru, serta peluang gaya hidup masyarakat terhadap mie instan cukup tinggi. Strategi ini diambil mengingat peluang penjualan mie instan dan selera masyarakat/konsumen terhadap mie instan cukup tinggi dan didukung dengan potensi pasar mie instan yang sangat besar. Sehingga menciptakan peluang bisnis yang cukup besar, karena potensi pasar mie instan sangat besar.
Strategi ini diambil mengingat ancaman yang ditimbulkan oleh banyaknya penjual aneka kreasi mie siap saji. Jadi dengan mempertahankan desain dan menambahkan kreasi baru pada mie instan, Anda dapat meningkatkan volume penjualan perusahaan. Strategi ini diambil karena ukuran mie yang kecil mengakibatkan konsumen beralih ke pesaing yang memiliki ukuran mie lebih besar dan rasa yang beragam.
Alternatif Strategi
Strategi Bersaing PT. Megahputra Sejahtera Makassar
PENUTUP
