Daftar Referensi : Foust, A.S., 1960, “Principles of Unit Operation”, John Wiley and Sons.
Geankoplis, C.J., 1985, “Transport Processes and Unit Operation”, Prentice Hall, Inc., Singapore.
Treybal, R.E., 1980, “Mass Transfer Operations”, McGraw-Hill Book Co., Singapore.
Wankat, P.C., 1988, “Equilibrium Staged Separation”, Prentice Hall, New Jersey.
Tahap Kemampuan Akhir Materi Pokok Referensi
Metode Pembelajaran
Waktu
Penilaian
Luring Daring Indikator
/Kode CPL
Teknik Penilaian /bobot
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1 Mampu menjelaskan prinsip dan cara-cara pemisahan, karakteristik dan klasifikasinya.
Tinjauan umum proses pemisahan di industri kimia.
Macam-macam alat transfer massa.
1,2,4 Paparan 1x100
menit
Menjelaskan karakteristik pemisahan.
Tes/10%
2-5 Menjelaskan konsep dasar pemisahan secara
difusional
Prisip-prinsip perpindahan massa.
Konsentrasi.
Difusi molekuler.
1. Difusivitas.
2. Kasus khusus difusi molekuler:
a. difusi melalui stagnant film.
b. Equimolar counter diffusion.
c. Larutan encer.
d. Difusi antar fase
1,4, Paparan Latihan Perhitungan Tugas
Tugas di SPADA
UNS
4x 100 menit
Memberikan contoh peristiwa transfer massa.
Memperkirakan nilai difusivitas suatu senyawa Menghitung kecepatan perpindahan massa molekur. Memberikan contoh difusi antar fase.
Tes/10%
6-7 Mampu memahami konsep keseimbangan stage dalam menara absorber/stripper
Keseimbangan fase gas-cair.
Neraca massa eksternal.
Neraca massa internal.
Keseimbangan stage.
Perhitungan stage ideal.
Perhitungan efisiensi stage keseluruhan.
1, 2, 3,4 Paparan Diskusi Tugas Tes Tertulis
Tugas di SPADA
UNS
2 x 100 menit
Mampu membaca data keseimbangan gas-cair, padat-fluida.
Mampu memahami prinsip alat kontak gas-cair (absorber/stripper) Mampu menghitung jumlah stage ideal.
Tes/20%
8 UTS
9-11 Mampu memahami konsep keseimbangan stage dalam menara distilasi
Keseimbangan fase uap-cair.
Neraca massa eksternal.
Neraca massa internal.
Keseimbangan stage.
1,2,4, Paparan diskusi, tugas
Tugas di SPADA
UNS
3x 100 menit
Mampu membaca data keseimbangan uap-cair.
Tes/20%
Perhitungan stage ideal.
Perhitungan efisiensi stage keseluruhan.
Mampu memahami prinsip alat kontak uap- cair.
Mampu menghitung jumlah stage ideal.
12-13 Mampu memahami konsep keseimbangan stage dalam menara ekstraksi.
Keseimbangan fase cair- cair.
Peralatan ekstraksi
1,2,3,4 Paparan Diskusi Tugas
Tes Tertulis
Tugas di SPADA
UNS
2x100 menit
Mampu membaca data keseimbangan cair-cair.
Mampu memahami prinsip alat kontak cair- cair14-15
Tes/20%
14-15 Mampu memahami konsep pengeringan.
Keseimbangan udara-air.
Kecepatan pengeringan.
Alat-alat drier.
1,2,3,4 Paparan Diskusi Tugas
Tes Tertulis
Tugas di SPADA
UNS
3x100 menit
Mampu membaca data keseimbangan udara-air.
Mampu memahami prinsip alat pengeringan.
Mampu menghitung kecepatan pengeringan
Tes/20%
16 UAS
