ﺮﺑ ناﺮﻔﻋز ﯽﻫد ﻞﻤﮑﻣ ﺮﯿﺛﺎﺗ
T max
و
vo2max
و
vV2max
يور ﺮﺑ هﺪﺷ هدﻮﻤﯿﭘ ﺖﻓﺎﺴﻣ و
لﺎﻌﻓ ﺮﯿﻏ ناﺮﺘﺧد رد نادﺮﮔراﻮﻧ
ﯽﻤﯿﮑﺣ اﺪﯾو ﯽﺷﺎﺑرﺎﻤﻌﻣ سﺎﺒﻋ ،1
نﺎﯾرﺪﯿﺣ ﻢﯾﺮﻣ ،2
3
.1 ﯽﻠﯿﺑدرا ﻖﻘﺤﻣ هﺎﮕﺸﻧاد ﺪﺷرا ﯽﺳﺎﻨﺷرﺎﮐ ﻪﺘﺧﻮﻣآ ﺶﻧاد
.2 ﯽﻠﯿﺑدرا ﻖﻘﺤﻣ هﺎﮕﺸﻧاد رﺎﯿﺸﻧاد
.3 هﺎﺸﻧﺎﻣﺮﮐ يزار هﺎﮕﺸﻧاد ﺪﺷرا ﯽﺳﺎﻨﺷرﺎﮐ ﻪﺘﺧﻮﻣآ ﺶﻧاد
هﺪﯿﮑﭼ يﺎﻫرﻮﺘﮐﺎﻓ ﺮﺑ ناﺮﻔﻋز ﻞﻤﮑﻣ ﺮﺛا ﯽﺳرﺮﺑ ﺮﺿﺎﺣ ﺶﻫوﮋﭘ زا فﺪﻫ
T max
و
vo2max
و
vV2max
هدﻮﻤﯿﭘ ﺖﻓﺎﺴﻣ و
لﺎﻌﻓ ﺮﯿﻏ ناﺮﺘﺧد رد نادﺮﮔراﻮﻧ يور ﺮﺑ هﺪﺷ ﻂﯾاﺮﺷ ﺪﺟاو داﺮﻓا نﺎﯿﻣ زا رﻮﻈﻨﻣ ﻦﯾﺪﺑ .دﻮﺑ
نﺎﯾﻮﺠﺸﻧاد زا ﺮﻔﻧ14
ﻓﺮﯿﻏ ﺮﺘﺧد ﯽﻨﺳ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺎﺑ) ﻖﻘﺤﻣ هﺎﮕﺸﻧاد لﺎﻌ
/38 1
± /7 ﯽﻧﺪﺑ هدﻮﺗ ﺺﺧﺎﺷ و لﺎﺳ20 /8
1
± /1 بﺎﺨﺘﻧا (21
و ﺪﻧﺪﺷ هﺎﮕﺘﺳد ﻪﺑ ﻞﺼﺘﻣ نادﺮﮔ راﻮﻧ هﺎﮕﺘﺳد يور ﺮﺑ ار سوﺮﺑ نﻮﻣزآ ﻪﻠﺣﺮﻣ3
ﺰﺠﺗ ﯾﻪ ﻠﺤﺗو ﯿ ﻞ ﻪﺑ ﯽﺴﻔﻨﺗ يﺎﻫزﺎﮔ
ﮏﯾ زا ﻪﺘﻔﻫ ﮏﯾ ﻪﻠﺻﺎﻓ ﯽﻧدﻮﻣزآ ﻖﯿﻘﺤﺗ ﻦﯾا رد .ﺪﻧدﺮﮐ اﺮﺟا ﺮﮕﯾد
فﺮﺼﻣ زا ﺲﭘ ﻪﺘﻔﻫ ﮏﯾ لوا ﻪﻠﺣﺮﻣ رد ﺎﻫ
،ﻪﻧازور فﺮﺼﻣ زا ﺲﭘ ﻪﺘﻔﻫ ﮏﯾ مود ﻪﻠﺣﺮﻣ رد و ﺎﻤﻧوراد ﯽﻠﯿﻣ300
هدﻮﻤﻧ اﺮﺟا ار ﺖﺴﺗ ناﺮﻔﻋز ﻞﮔ ﻪﻟﻼﮐ مﺮﮔ
هزاﺪﻧا ﺮﻈﻧ درﻮﻣ يﺎﻫﺮﯿﻐﺘﻣ و ياﺮﺑ .ﺪﺷ يﺮﯿﮔ
ﺰﺠﺗ ﯾﻪ ﻠﺤﺗو ﯿ ﻞ هداد ﺲﻧﺎﯾراوﻮﮐ ﻞﯿﻠﺤﺗ نﻮﻣزآ زا ﺎﻫ ﺢﯿﺤﺼﺗ و
فﺮﺼﻣ ﻪﮐ داد نﺎﺸﻧ ﺞﯾﺎﺘﻧ .ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا ﯽﻧوﺮﻔﻧﻮﺑ ﯽﻠﯿﻣ 300
ﻪﺑ ناﺮﻔﻋز مﺮﮔ ﺶﯾاﺰﻓا ﺚﻋﺎﺑ ﻪﺘﻔﻫ ﮏﯾ تﺪﻣ
ﯽﻨﻌﻣ يراد رد ) ﯽﻓﺮﺼﻣ نﮋﯿﺴﮐا
VO2
(،
) ﯽﻓﺮﺼﻣ نﮋﯿﺴﮐا ﺮﺜﮐاﺪﺣ /006
0 )ﯽﮔﺪﻧﺎﻣاو نﺎﻣز و(p=
/013 0 و (p=
ﯽﻨﻌﻣ ﺮﯿﺛﺎﺗ دﻮﻤﯿﭘ ﺖﻓﺎﺴﻣ و ﯽﻓﺮﺼﻣ نﮋﯿﺴﮐا ﺮﺜﮐاﺪﺣ ﻪﺑ ﻦﯾﺪﯿﺳر ﺖﻋﺮﺳ ﺮﺑ راد
ﻪﺠﯿﺘﻧ رد.دراﺪﻧ هﺪﺷ ه
، ﺮﺑ سﺎﺳا ﻦﯾا
ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ نارﺎﮑﺷزرو ﻪﺑ ﻪﯿﺻﻮﺗ
ﯽﻣ دﻮﺷ زا ناﺮﻔﻋز ياﺮﺑ دﻮﺒﻬﺑ رد دﺮﮑﻠﻤﻋ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ
يﺎﻫ .ﺪﻨﻨﮐ هدﺎﻔﺘﺳا ﯽﺘﻣﺎﻘﺘﺳا
يﺪﯿﻠﮐ نﺎﮔژاو :
ﻞﻤﮑﻣ ناﺮﻔﻋز ﯽﻫد
، ﯽﻓﺮﺼﻣ نﮋﯿﺴﮐا ﺮﺜﮐاﺪﺣ
، يﺮﺘﻣوزﺎﮔ
effect of saffron supplementation on TMAX, vo2max ,vV2max and print distance in the inactive girls
The aim of this study was toevaluate the effect of saffron supplementation on TMAX , vo2max ,vV2max and print distance in the inactive girls. For this purpose, 14 inactive women ( age : 20.7 ± 1.27, BMI : 21.1 ± 1.8 ) were randomly selected and participated in 3-phase Bruce test at the same time. In the first phase before taking placebo and in the second phase after taking placebo in one week and in the third phase after taking 300 mg saffron daily for a week, implemented Bruce protocol until to reach Exhaustion and during the test the heart rate measured by Polarsensor and breathing gases by gas analyzer mask and necessary variables were recorded. To analyze the data, ANOVA and Bonferroni correction was used. Results showed that the consumption of 300 mg saffron for one week caused a significant enhancement in VO2max(p=0.006) and time to exhaustionduring the Bruce test (p=0.013) and not significant effects in vV2max and sprint distance.Hence, on the basis of this study athletes are recommended to use saffron for physical performance improvement in the endurance activities.
Keywords: saffron supplementation , VO2max, gas analyzer
ﻪﻣﺪﻘﻣ
ﯽﺷزرو ﻪﯾﺬﻐﺗ و يژﻮﻟﻮﯾﺰﯿﻓ
و ﯽﻨﯾﺮﻤﺗ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ياﺮﺟا ﻦﯿﺣ ﯽﯾﺎﻧاﻮﺗ دﻮﺒﻬﺑ ياﺮﺑ ﯽﻠﻣﺎﻋ ﯽﯾاﺬﻏ يﺎﻫ ﻞﻤﮑﻣ نارﺎﮑﺷزرو زا يرﺎﯿﺴﺑ ياﺮﺑ هزوﺮﻣا ﯽﻤﻠﻋ مﺎﻧ ﺎﺑ ناﺮﻔﻋز.ﺖﺳا هﺪﺷ ﻪﺘﺧﺎﻨﺷ ﯽﺘﺑﺎﻗر
) (Crocus sativus
ﺪﯾﺪﺟ يﺎﻫ ﺶﻫوﮋﭘ ﻪﮐ ﺖﺳا ﯽﯾوراد ﯽﻫﺎﯿﮔ
ﻨﻗ هﺪﻨﻫﺎﮐ ،نﻮﺧ رﺎﺸﻓ هﺪﻧروآ ﻦﯿﯾﺎﭘ ﺪﻨﻧﺎﻣ ﯽﺗاﺮﺛا ياراد ﻪﮐ ﺪﻫﺪﯿﻣ نﺎﺸﻧ نﮋﯿﺴﮐا هﺪﻨﻫد ﺶﯾاﺰﻓا ،نﻮﺧ ﯽﺑﺮﭼ و ﺪ
)ﺖﺳا ﻢﺳﺎﭙﺳا ﺪﺿ وﺎﻬﺘﻓﺎﺑ ﻪﺑ ﯽﻧﺎﺳر ﺖﺷادﺮﺑ ﺎﺑ ناﺮﻔﻋز فﺮﺼﻣ ﻪﮐ ﺪﺷ هداد نﺎﺸﻧ ﯽﺸﻫوﮋﭘ رد اﺮﯿﺧا .(1
رد .ﺪﻨﮐ ﯽﻣ ﮏﻤﮐ ﺐﻠﻗ دﺮﮑﻠﻤﻋ و ﺖﻣﻼﺳ ﻪﺑ زﻻﺎﺗﺎﮐ و زﺎﺗﻮﻤﺴﯾد ﺪﯿﺴﮐاﺮﭘﻮﺳ ﺶﯾاﺰﻓا ﻪﻠﯿﺳو ﻪﺑ دازا يﺎﻬﻟﺎﮑﯾدار ﻮﺟﻮﻣ لﺎﻧاﺮﻓﺎﺳ ﺪﺷ هداد نﺎﺸﻧ ﯽﺗﺎﻌﻟﺎﻄﻣ ناﺮﻔﻋز رد د
ﺑﺮ ﺪﻨﻫ ﻪﭽﮐﻮﺧ هﺪﺷ اﺪﺟ ﻪﺷاﺮﺗ ي
ﻋﺎﺴﺗا ﺮﺛا ﯽ ﺘﺒﺴﻧ ﺎ ﻮﻗ ي
ﺎﻘﻣ ﻞﺑﺎﻗ ﻪﮐ ﻪﺘﺷاد ﯾ
ﻪﺴ ﺘﺣ و ﯽ ﺗ زا ﺮﺗﻻﺎﺑ ﯿ
ﻓﻮ ﯿﻠﯿ ﻦ )ﺖﺳا هدﻮﺑ ﺐﺟﻮﻣ ناﺮﻔﻋز ﺰﯾﻮﺠﺗ داد نﺎﺸﻧ ﯽﺸﻫوﮋﭘ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ و (2
شﻮﻣ رد ﺎﻨﺷ نﺎﻣز ﺶﯾاﺰﻓا )ﺖﺳا هﺪﺷ ﺎﻫ
. (3
ﺮﺑﺎﻨﺑ ا ﺮـﺿﺎﺣ ﻖـﯿﻘﺤﺗ دراد ﯽﺴﻔﻨﺗ ﯽﺒﻠﻗ ﻢﺘﺴﯿﺳ ﺮﺑ ﻪﮐ ﯽﺑﻮﻠﻄﻣ تاﺮﯿﺛﺎﺗ و نآ ﺮﺛﻮﻣ داﻮﻣ و ناﺮﻔﻋز صاﻮﺧ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ ﻦﯾ
ﻞـﻤﮑﻣ ﺮﯿﺛﺎـﺗ ﻦﺒـﯿﻌﺗ فﺪـﻫ ﺎﺑ ﺮـﺑ ناﺮـﻔﻋز تﺪـﻣ هﺎـﺗﻮﮐ ﯽـﻫد
Tmax
و
vV2max
يور ﺮـﺑ هﺪـﺷ هدﻮـﻤﯿﭘ ﺖﻓﺎـﺴﻣ و
اﺮﺟا لﺎﻌﻓ ﺮﯿﻏ ناﺮﺘﺧد رﺪﻟﺎﻌﻓ ﺮﯿﻏ ناﺮﺘﺧد رد سوﺮﺑ ﺖﺴﺗ ياﺮﺟا ﻦﯿﺣ نادﺮﮔراﻮﻧ .ﺪﺷ
شور ﻖﯿﻘﺤﺗ ﯽﺳﺎﻨﺷ
زا رﻮﻈﻨﻣ ﻦﯾﺪﺑ.دﻮﺑ ﯽﻫﺎﮕﺸﯾﺎﻣزآ ترﻮﺻ ﻪﺑ نآ ياﺮﺟا شور ﻪﮐ ﺖﺳا ﯽﺑﺮﺠﺗ ﻪﻤﯿﻧ عﻮﻧ زا ﺮﺿﺎﺣ ﻖﯿﻘﺤﺗ حﺮﻃ ﻂﯾاﺮﺷ ﺪﺟاو داﺮﻓا نﺎﯿﻣ ﯽﻨﺳ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺎﺑ) ﻖﻘﺤﻣ هﺎﮕﺸﻧاد هﺎﮕﺑاﻮﺧ ﻦﮐﺎﺳ لﺎﻌﻓﺮﯿﻏ ﺮﺘﺧد نﺎﯾﻮﺠﺸﻧاد زا ﺮﻔﻧ 14
/38 1 7 ± / ﯽﻧﺪﺑ هدﻮﺗ ﺺﺧﺎﺷ و لﺎﺳ 20 /8
1 1± / و ﯽﺘﺳرﺪﻨﺗ ﻪﻣﺎﻨﺸﺳﺮﭘ ﻞﯿﻤﮑﺗ زا ﺲﭘ.ﺪﻧﺪﺷ بﺎﺨﺘﻧا (21
ﻪﻣﺎﻧ ﺖﯾﺎﺿر ﯽﻧدﻮﻣزآ لوا ﻪﺴﻠﺟ رد
ﺎﺑ ار ندﺮﮐ مﺮﮔ ﺮﺗﻮﯿﭙﻣﺎﮐ ﻪﺑ ﻞﺼﺘﻣ نادﺮﮔ راﻮﻧ يور ﺮﺑ ﻦﺘﻓﺮﮔ راﺮﻗ ﺎﺑ ﺎﻫ
ﺖﺧاﻮﻨﮑﯾ يﻮﮕﻟا
KM/H
3 تﺪﻣ ﻪﺑ 5
ﮏﺳﺎﻣ و ﻪﻨﯿﺳ يور ﺮﺑ رﻻﻮﭘ ﺞﻨﺳ نﺎﺑﺮﺿ ﺲﭙﺳ .ﺪﻧداد مﺎﺠﻧا ﻪﻘﯿﻗد
ﻊﻤﺟ ﯽﺴﻔﻨﺗ يﺎﻫزﺎﮔ يروآ ﯽﻧدﻮﻣزآ ترﻮﺻ يور ﺮﺑ
ﯽﻧدﻮﻣزآ و ﺪﺷ هداد راﺮﻗ ﺎﻫ ﻞﮑﺗوﺮﭘ ﺎﻫ
سوﺮﺑ نﺪﯿﺳر ﺎﺗ ار
ﯽﻧدﻮﻣزآ (مود ﻪﻠﺣﺮﻣ) ﺎﻤﻧوراد فﺮﺼﻣ زا ﺲﭘ ﻪﺘﻔﻫ ﮏﯾ .ﺪﻧدﺮﮐ اﺮﺟا نادﺮﮔ راﻮﻧ يور ﺮﺑ ﯽﮔﺪﻧﺎﻣاو ﻪﺑ رد ﺎﻫ
ﺺﺧﺎﺷ و ﺪﻧﺪﺷ هﺪﻧاﻮﺧاﺮﻓ هﺎﮕﺸﯾﺎﻣزآ ﻪﺑ لوا ﻪﻠﺣﺮﻣ ﺖﻋﺎﺳ نﺎﻤﻫ ﻨﻧﺎﻤﻫ نﻮﻣزآ مﺎﮕﻨﻫ رد ﺮﻈﻧ درﻮﻣ يﺎﻫ
ﻪﻠﺣﺮﻣ ﺪ
ﺶﯿﭘ هزاﺪﻧا نﻮﻣزآ ﻪﻧازور ﻪﺘﻔﻫ ﮏﯿﻓﺮﺼﻣ زا ﺲﭘ ،مود و لوا ﻪﻠﺣﺮﻣ ﺪﻨﻧﺎﻤﻫ ﺰﯿﻧ مﻮﺳ ﻪﻠﺣﺮﻣ .ﺪﺷ ﺖﺒﺛ و يﺮﯿﮔ
300 ﻣ ﯽﻠﯿ .ﺪﺷ اﺮﺟا ناﺮﻔﻋز مﺮﮔ ﻠﮐ
ﯿﻪ تﺎﺒﺳﺎﺤﻣ رﺎﻣآ
ي هﺮﻬﺑﺎﺑ ﮔﯿ ﺮ ي مﺮﻧزا راﺰﻓا شرﺎﮕﻧ SPSS
مﺎﺠﻧا 19 ﺖﻓﺮﮔ
هداد ﻞﯿﻠﺤﺗ و ﻪﯾﺰﺠﺗ ياﺮﺑ ﺤﺼﺗ و ﺲﻧﺎﯾراوﻮﮐ ﻞﯿﻠﺤﺗ نﻮﻣزآ زا ﺎﻫ
.ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا ﯽﻧوﺮﻔﻧﻮﺑ ﺢﯿ
ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺎﻫ ﺎﻤﻧوراد و ﻞﻤﮑﻣ هوﺮﮔ ود رد ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ درﻮﻣ يﺎﻫ ﺺﺧﺎﺷ رﺎﯿﻌﻣ فاﺮﺤﻧا و ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ
ﺎﻫ ﺺﺧﺎﺷ ﺎﻤﻧوراد هوﺮﮔ
ﻞﻤﮑﻣ هوﺮﮔ
يراد ﯽﻨﻌﻣ هزاﺪﻧا
ﺮﺛا
نﻮﻣزآ ﺲﭘ نﻮﻣزآ ﺶﯿﭘ نﻮﻣزآ ﺲﭘ نﻮﻣزآ ﺶﯿﭘ
Vo 2max
(ml/kg/min) 4
/ 6
± /03 27 /5 3
± /81 27 /5 3
± /81 27 /21 7
± /31 34 /006 0 /25 0
vVo2max(km/h)
/19 0
± /91 6 /25 0
± /75 6 /25 0
± /75 6 /31 0
± /31 7 /18 0 -
T MAX(s)
77
± 659 74
± 671 74
± 671 84
± 013 734
/ 0 /223 0
يﺮﯿﮔ ﻪﺠﯿﺘﻧ و ﺚﺤﺑ
ﻪﻧازور ﻪﺘﻔﻫ ﮏﯾ فﺮﺼﻣ داد نﺎﺸﻧ ﺶﻫوﮋﭘ ﺞﯾﺎﺘﻧ نﺎﻣز رد راد ﯽﻨﻌﻣ ﺶﯾاﺰﻓا ﺚﻋﺎﺑ ناﺮﻔﻋز مﺮﮔ ﯽﻠﯿﻣ300
رد ﺖﻋﺮﺳ دﻮﺒﻬﺑ ﺚﻋﺎﺑ و ﺖﺳا هﺪﺷ لﺎﻌﻓ ﺮﯿﻏ ناﺮﺘﺧد رد نﮋﯿﺴﮐا ﺾﺒﻧ ﺮﺜﮐادﺎﺣ ﺮﯾدﺎﻘﻣ و ﯽﮔﺪﻧﺎﻣاو ﻪﺑ نﺪﯿﺳر ﻪﺑ نﺪﯿﺳر نﺎﻣز
vo2 max
ﺪﺷ نادﺮﮔ راﻮﻧ يور ﺮﺑ هﺪﺷ هدﻮﻤﯿﭘ ﺖﻓﺎﺴﻣ راﺪﻘﻣ و يرﺎﻣآ ﺮﻈﻧ زا ﺶﯾاﺰﻓا ﻦﯾا ﯽﻟو
.ﺖﺳا هدﻮﺒﻧ راد ﯽﻨﻌﻣ ﮏﯾﺮﺘﯿﻧ ﻂﺳﻮﺗ هﺪﻣآ دﻮﺟو ﻪﺑ قوﺮﻋ عﺎﺴﺗا ﻖﯾﺮﻃ زا ار يزاﻮﻫ دﺮﮑﻠﻤﻋ ناﺮﻔﻋز ﻻﺎﻤﺘﺣا
) ﺎﻤﺳﻼﭘ ﻪﺘﯾزﻮﮑﺴﯾو ﺶﻫﺎﮐ و ﺪﯾﺎﺴﮐا )دازآ يﺎﻬﻟﺎﮑﯾدار ﺶﯾداز و (4
ﺪﻨﻫد ﯽﻣ نﺎﺸﻧ دﻮﺟﻮﻣ ﺪﻫاﻮﺷ .دﺮﺒﺑ ﻻﺎﺑ (5
ﯿﻧ ﯽﺘﺴﯾز ﯽﻤﻫاﺮﻓ رد ﻪﮐ ﯽﺗﻼﺧاﺪﻣ ﻪﮐ ﻪﻨﯾﺰﻫ ﺪﻨﻧاﻮﺘﯿﻣ ﺪﻧراﺬﮔ ﯽﻣ ﺮﺛا نﻮﺧ ﺖﯿﻟﺎﯿﺳ ﺶﯾاﺰﻓا و ﺪﯾﺎﺴﮐا ﮏﯾﺮﺘ
) ﺪﻨﻫد ﺮﯿﯿﻐﺗ شزرو رد ار نﮋﯿﺴﮐا و دﻮﺷ تﻼﻀﻋ ﻪﺑ يﺬﻐﻣ داﻮﻣ ﺮﺘﺸﯿﺑ ﻞﯾﻮﺤﺗ ﺚﻋﺎﺑ نﻮﺧ نﺎﯾﺮﺟ ﺮﺑ ﺮﯿﺛﺎﺗ ﺎﺑ و (6
.ﺪﻨﮐ ﯽﻣ ﮏﻤﮐ زﺎﺳو ﺖﺧﻮﺳ ﺪﺋاز تﻻﻮﺼﺤﻣ فﺬﺣ رد
ﯽﻣ ار ﺮﺿﺎﺣ ﻖﯿﻘﺤﺗ ﻪﺠﯿﺘﻧ ﻦﯿﺴﺣ تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ ﺎﺑ يدوﺪﺣ ﺎﺗ ناﻮﺗ
ز )نارﺎﮑﻤﻫ و هدا ناﺮﻔﻋز ﺰﯾﻮﺠﺗ ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ ﻪﮐ (3
شﻮﻣ رد ﺎﻨﺷ نﺎﻣز ﺶﯾاﺰﻓا ﺐﺟﻮﻣ .ﺖﺴﻧاد ﻮﺴﻤﻫ ﺖﺳا هﺪﺷ ﺎﻫ
ﻪﺘﻓﺎﯾ سﺎﺳا ﺮﺑ نارﺎﮑﺷزرو ﻪﺑ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﯾا يﺎﻫ
ﯽﻣ ﻪﯿﺻﻮﺗ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ ﺮﮕﯾد فﺮﻃ زا .ﺪﻨﯾﺎﻤﻧ هدﺎﻔﺘﺳا ﯽﺘﻣﺎﻘﺘﺳا دﺮﮑﻠﻤﻋ دﻮﺒﻬﺑ ياﺮﺑ ناﺮﻔﻋز ﯽﯾازوﺮﯿﻧ ﺮﺛا زا دﻮﺷ
ﺛﻮﻣ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﻞﻣاﻮﻋ عﻮﻧ ﺪﻨﻧﺎﻣ ناﺮﻔﻋز ﯽﻧﺎﻣرد تاﺮﺛا ﺮﺑ ﺮ
ﺲﻧﺎﺳا ﺖﻈﻠﻏ و
، مﺎﺠﻧا ﻪﺑ زﺎﯿﻧ ﺮﺛﻮﻣ ﯽﻓﺮﺼﻣ زود راﺪﻘﻣ
ﯽﺒﻠﻗ دﺮﮑﻠﻤﻋ ﺮﺑ ﺐﯿﮐﺮﺗ ﻦﯾا ﺺﻟﺎﺧ ﺮﺛا نﺪﺷ ﻦﺷور درﻮﻣ رد يﺮﺘﺸﯿﺑ تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ ﺪﺷﺎﺑ ﯽﻣ ﯽﺴﻔﻨﺗ_
.
ﻊﺑﺎﻨﻣ 1. Kianbakht S. A systematic review on pharmacology of saffron and its active constituents. Journal of medicinal plants.2008; 7: 1-23.
2. Boskabady MH, Aslani MR. Relaxant effect of Crocus sativus(saffron) on guinea pig tracheal chains and its possible mechanisms. J Pharm. Pharmacol. 2006 Oct;58(10):1385-90.
3. Hosseinzadeh H, Karimi G, Niapoor M. Antidepressant effect of Crocus sativus L.stigma extracts and their constitutes, crocin and safranal, in mice. Acta Hort. 2004; 650: 435-45.
4. Fatehi M, Rashidabady T, Fatehi Hassanabad Z. Effects of Crocus sativus petals’ extract on rat blood pressure and on responses induced by electrical field stimulation in the rat isolated vas deferens and guinea-pig ileum. J Ethnopharmacol. 2003 Feb;84(2-3):199-203.
5. Meamarbashi A, Rajabi A. 2014. Preventive Effects of 10-Day Supplementation With Saffron and Indomethacin on the Delayed-Onset Muscle Soreness..Clin J Sport Med. 2015 Mar;25(2):105-12.
6. Koppo K, Taes Ye, Pottier A, Boone J, Bouckaert J, Derave W. Dietary Arginine Supplementation Speeds Pulmonary Vo2 Kinetics During Cycle Exercise. Medicine And Science In Sports And Exercise.
Med Sci Sports Exerc. 2009 Aug;41(8):1626-32.
هدﻮﻤﯿﭘ ﺖﻓﺎﺴﻣ (ﺮﺘﻣ)هﺪﺷ 248
± 740 155
± 853 155
± 853 167
± 14 959
/ 0 -
