[PDF] Top 20 PENGARUH BEBERAPA BAHAN PRESERVASI DENDENG DAGING SAPI TERHADAP KADAR AIR, KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN DAYA SIMPAN.
Has 10000 "PENGARUH BEBERAPA BAHAN PRESERVASI DENDENG DAGING SAPI TERHADAP KADAR AIR, KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN DAYA SIMPAN." found on our website. Below are the top 20 most common "PENGARUH BEBERAPA BAHAN PRESERVASI DENDENG DAGING SAPI TERHADAP KADAR AIR, KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN DAYA SIMPAN.".
PENGARUH BEBERAPA BAHAN PRESERVASI DENDENG DAGING SAPI TERHADAP KADAR AIR, KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN DAYA SIMPAN.
... [r] ... Lihat dokumen lengkap
6
PENGARUH BERBAGAI METODE THAWING TERHADAP KADAR AIR, KADAR PROTEIN, DAN KADAR LEMAK DAGING AYAM BROILER.
... Terhadap Kadar Air, Kadar Protein, Kadar Lemak Daging Ayam Broiler” dilaksanakan di Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran Sumedang mulai tanggal 8 November 2012 ... Lihat dokumen lengkap
2
PENGARUH LAMA KURING BASAH TERIIADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK, KADAR AIR DAN CITARASA DENDENG ITI.
... [r] ... Lihat dokumen lengkap
6
PENGARUH PERENDAMAN DAGING AYAM DALAM JUICE LIDAH BUAYA (Aloe barbadensis Miller) TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAYA SIMPAN DAN NILAI ORGANOLEPTIK.
... [r] ... Lihat dokumen lengkap
7
Karakteristik Kimia dan Fungsional Tepung Biji Durian Termodifikasi (Durio zibethinus Murr)
... memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap kadar air, derajat asam, pati, baking expansion dan memberikan pengaruh nyata terhadap kadar ...memberikan pengaruh berbeda ... Lihat dokumen lengkap
1
Pengaruh Perbandingan Jamur Tiram Dan Tempe Dengan Penambahan Tapioka Dan Tepung Labu Kuning Terhadap Mutu Sosis
... mengetahui pengaruh perbandingan jamur tiram dan tempe dengan penambahan tapioka dan tepung labu kuning terhadap mutu ...adalah kadar air (%), kadar abu (%), kadar lemak (%), ... Lihat dokumen lengkap
1
PENGARUH METODE PEMASAKAN TERHADAP KOMPOSISI KIMIA DAGING ITIK JANTAN HASIL BUDIDAYA SECARA INTENSIF.
... adalah kadar air, kadar protein, dan kadar ...mengetahui pengaruh perlakuan dilakukan Analisis Sidik Ragam dan untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan digunakan Uji ... Lihat dokumen lengkap
2
Pengaruh Penambahan Persentase Bubur Rumput Laut (Eucheuma cottonii) Terhadap Komposisi Kimia Bakso Ayam.
... tentang Pengaruh Penambahan Persentase Bubur Rumput Laut (Eucheuma cottonii) Terhadap Komposisi Kimia Bakso Ayam telah dilaksanakan pada tanggal 15 Maret – 1 April ...besar pengaruh penambahan persentase ... Lihat dokumen lengkap
2
PENGARUH LAMA PENGUKUSAN TERHADAP KUALITAS NUGGETS UMBI PISANG (Musa paradisiaca)
... perbedaan pengaruh lama pengukusan terhadap kadar protein dan kadar lemak tetapi tidak berpengaruh terhadap kadar air, kadar serat dan kadar ...memiliki ... Lihat dokumen lengkap
1
PENGARUH KONSENTRASI SUSU SAPI SEGAR DAN KONSENTRASI DEKSTRIN TERHADAP MUTU MINUMAN COKELAT INSTAN
... susu sapi segar memberikan pengaruh yang berbeda sangat nyata terhadap kadar air, daya larut, kadar lemak, kadar protein, uji organoleptik warna, uji ... Lihat dokumen lengkap
12
Karakteristik Kimia dan Fungsional Tepung Biji Durian Termodifikasi (Durio zibethinus Murr)
... memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap kadar air, derajat asam, pati, baking expansion dan memberikan pengaruh nyata terhadap kadar ...memberikan pengaruh berbeda ... Lihat dokumen lengkap
14
FORMULASI BUBUR BAYI INSTAN DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE DAN TEPUNG LABU KUNING SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN PENDAMPING ASI
... memberikan pengaruh sangat nyata terhadap kadar air, kadar abu, kadar protein, kadar lemak, kadar serat kasar, kadar karbohidrat, densitas kamba, uji ... Lihat dokumen lengkap
13
KUALITAS KIMIA DAGING SAPI BALI YANG DIBERI PAKAN SAMPAH KOTA.
... kandungan protein dan air bisa dipertahankan, karena air ada di dalam daging (dengan tiga kompartemen air ...bahwa kadar air daging dipengaruhi oleh lemak ... Lihat dokumen lengkap
8
Analisis kadar, daya cerna dan karakteristik protein daging ayam kampung dan hasil olahannya
... pengawetan daging secara tradisional yang telah banyak dilakukan masyarakat Indonesia sejak dulu (Muchtadi, ...tradisional, dendeng dibuat dengan pengeringan daging di bawah sinar matahari dengan ... Lihat dokumen lengkap
60
Pengaruh Lama Perebusan dan Lama Penyangraian Dengan Kuali Tanah Liat Terhadap Mutu Keripik Biji Durian (Durio zibethinus Murr)
... jet air (waterjet pump) mampu menurunkan titik didih minyak penggorengan hingga dibawah 100°C sehingga aspek mutu rasa, aroma dan zat gizi keripik buah hasil penggorengan sistem hampa tidak berbeda nyata dengan ... Lihat dokumen lengkap
57
Buletin Teknologi Hasil Perikanan KARAKT
... hidrolisat protein pada industri pangan, antara lain untuk fortifikasi ke dalam formulasi pangan non alergenik untuk bayi dan suplemen makanan diet, serta sebagai bahan ...hidrolisat protein dapat ... Lihat dokumen lengkap
12
Komposisi Kimia dan Kulit Paha Itik Lokal Jantan yang Diberi Pakan Mengandung Tepung Daun Beluntas (Pluchea indica L.) pada Taraf Berbeda
... kimia daging dan kulit ...proksimat kadar air, kadar protein, kadar lemak dan kadar abu dari daging paha ... Lihat dokumen lengkap
48
Print this article 359 1178 2 PB
... unggas air yang dipelihara sebagai penghasil telur dan ...penyedia daging pada tahun 2016 adalah sebesar ...kandungan lemak yang tinggi pada kulit yang berperan sebagai isolator terhadap dingin ... Lihat dokumen lengkap
7
pengaruh penambahan tepung agar rumput laut terhadap komposisi kimia (kadar protein, kadar lemak dan serat kasar) sosis daging sapi.
... PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG AGAR RUMPUT LAUT TERHADAP KOMPOSISI KIMIA KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN SERAT KASAR SOSIS DAGING SAPI SKRIPSI Diajukan Untuk Menempuh Ujian Sarjana P[r] ... Lihat dokumen lengkap
2
Jenis Kedelai dan Waktu Blanching terhadap Kualitas Susu Kedelai
... menurunkan kadar asam lemak bebas susu kedelai yang ...asam lemak bebas tertinggi yaitu 3,03%, sedangkan pada perlakuan blanching selama 20 menit memiliki nilai asam lemak bebas terendah yaitu ... Lihat dokumen lengkap
8
Related subjects