[PDF] Top 20 Pengaruh Suhu dan Waktu Distilasi Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao Terhadap Karakteristik Distilat Cuka Fermentasi.
Has 10000 "Pengaruh Suhu dan Waktu Distilasi Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao Terhadap Karakteristik Distilat Cuka Fermentasi." found on our website. Below are the top 20 most common "Pengaruh Suhu dan Waktu Distilasi Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao Terhadap Karakteristik Distilat Cuka Fermentasi.".
Pengaruh Suhu dan Waktu Distilasi Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao Terhadap Karakteristik Distilat Cuka Fermentasi.
... 14% SIMILARITY INDEX 14 % INTERNET SOURCES 1 % PUBLICATIONS 3 % STUDENT PAPERS 1 6% Judul 1 ORIGINALITY REPORT PRIMARY SOURCES lppm.unmas.ac.id Internet Source itp.pps.unud[r] ... Lihat dokumen lengkap
18
Pengaruh Penambahan Inokulum Saccharomycess Cerevisiae dan Lama Fermentasi Terhadap karakteristik Cuka Fermentasi dari Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao (Theobrama cacao L.).
... Nama ilmiah Saccharomyces cerevisiae berarti khamir yang melakukan fermentasi gula pada sereal (Saccharo-mocus cerevisiae) untuk menghasilkan alkohol dan karbon dioksida. Saccharomyces cerevisiae merupakan salah ... Lihat dokumen lengkap
37
Pengaruh Penambahan Etanol dan Lama Fermentasi Lanjutan Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao Terhadap Karakteristik Cuka Kakao.
... mutu hasil biji kakao kering adalah fermentasi (Alamsyah, ...1991). Fermentasi biji kakao bertujuan untuk menghancurkan pulpa dan mengusahakan kondisi untuk ... Lihat dokumen lengkap
18
PEMURNIAN CAIRAN PULPA HASIL SAMPING FERMENTASI BIJI KAKAO DENGAN WADAH SISTEM "TERMOS" UNTUK PRODUKSI ASAM ASETAT.
... kisaran waktu evaporasi tidak memberikan hasil destilat dengan kadar total asam yang berbeda, begitu pula pada kisaran waktu destilasi yang ...faktor waktu, juga sangat dipengaruhi oleh faktor ... Lihat dokumen lengkap
7
Kajian Metode dan Waktu Fermentasi Cairan Pulpa pada Perubahan Karakteristik Cuka Kakao | Putra | Agritech 17007 44146 1 PB
... Cairan pulpa hasil samping fermentasi biji kakao berpotensi sebagai bahan baku pembuatan cuka kakao, tetapi kadar asam asetat yang dihasilkan relatif ... Lihat dokumen lengkap
10
KAJIAN KUANTITAS DAN KARAKTERISTIK CAIRAN PULPA HASIL SAMPING FERMENTASI BIJI KAKAO MENGGUNAKAN WADAH SISTEM “TERMOS†UNTUK PRODUKSI ASAM ASETAT.
... wadah fermentasi biji kakao memberikan rata-rata kuantitas cairan pulpa yang signifikan lebih tinggi dibandingkan dengan jenis plastik dan juga control (wadah ...penguraian pulpa ... Lihat dokumen lengkap
20
Pengaruh Susu Dan Waktu Destilasi Cairan Pulpa Hasil samping Fermentasi Biji Kakao Terhadap Karakteristik Destilat Cuka Fermentasi.
... 14% SIMILARITY INDEX 14 % INTERNET SOURCES 1 % PUBLICATIONS 3 % STUDENT PAPERS 1 6% Judul 1 ORIGINALITY REPORT PRIMARY SOURCES lppm.unmas.ac.id Internet Source itp.pps.unud[r] ... Lihat dokumen lengkap
18
POTENSI BAKTERI ASAM LAKTAT DALAM FERMENTASI BIJI KAKAO (Theobroma cacao L.) TERHADAP KUALITAS BUBUK KAKAO (FISIKOKIMIAWI, MIKROBIOLOGI, DAN SENSORIS) THE POTENCY OF LACTIC ACID BACTERIA IN COCOA BEANS FERMENTATION (Theobroma cacao L.) TO COCOA POWDER QUA
... 16. Hasil Uji Dugaan Koliform (Pengenceran 10 -1 ) pada Sampel Bubuk Kakao Fermentasi Spontan (a) maupun Sampel Bubuk Kakao Fermentasi Menggunakan BAL (b) Tidak Ditemukan Adanya ... Lihat dokumen lengkap
14
PENGARUH LAMA FERMENTASI BIJI KAKAO DENGAN PENAMBAHAN RAGI ROTI TERHADAP BEBERAPA KARAKTERISTIK MUTU BIJI KAKAO KERING YANG DIHASILKAN.
... [r] ... Lihat dokumen lengkap
9
Analisis Kandungan Mineral Kalsium, Magnesium, Kalium dan Natrium Pada Biji Kakao (Theobroma cacao Linn.) Non Fermentasi dan Fermentasi Secara Spektrofotometri Serapan Atom
... Doume, Z.S.Y., Rostiati., dan Hutomo, G.S. (2013). Karakteristik Kimia Dan Sensoris Biji Kakao Hasil Fermentasi Pada Tingkat Petani Dan Skala Laboratorium. Agrotekbis 1 (2) : 145-152, ... Lihat dokumen lengkap
3
PENANGANAN PASCAPANEN UNTUK PENINGKATAN MUTU DAN DAYA SAING KOMODITAS KAKAO Postharvest Handling to Increase Cocoa Bean Quality and Its Competitiveness
... pangan biji kakao telah ...mutu biji kakao tidak hanya pada ketersediaan teknologi, tetapi yang utama adalah ketiadaan insentif yang memadai dari penerapan teknologi ...untuk biji ... Lihat dokumen lengkap
10
KERAGAAN HASIL FERMENTASI MUTU FISIK BIJI KAKAO DI KALIMANTAN BARAT THE PERFORMANCE OF FERMENTATED YIELD OF COCOA BEAN QUALITY IN WEST KALIMANTAN Jhon David H
... kualitas biji kakao hasil fermentasi sehingga nilai jual produk kakao semakin ...GERNAS KAKAO di Gapoktan Lintas Sekayam Desa Pegadang Kecamatan Sekayam Kabupaten Sanggau dengan ... Lihat dokumen lengkap
7
View of KERAGAAN MUTU BIJI KAKAO KERING DAN PRODUK SETENGAH JADI COKELAT PADA BERBAGAI TINGKATAN FERMENTASI
... Proses fermentasi yang lebih lama dapat menyebabkan kadar air biji kakao kering yang dihasilkan lebih ...proses fermentasi, komponen-komponen yang terdapat di dalam keping biji, ... Lihat dokumen lengkap
11
Pengelolaan Panen Dan Pasca Panen Tanaman Kakao (Theobroma cacao L.) Di Kebun Pt Rumpun Sari Antan 1, Cilacap, Jawa Tengah
... karena biji kakao saling ...kehilangan hasil. Tikus akan melubangi kulit buah dan memakan pulpa biji ...Biasanya biji bekas serangan tikus berceceran di ...kehilangan ... Lihat dokumen lengkap
141
Pengaruh Penyimpanan Biji Kakao Hasil Fermentasi dan Non-Fermentasi Terhadap Pertumbuhan Aspergillus sp dan Kontaminasi Senyawa Aflatoksin.
... [r] ... Lihat dokumen lengkap
9
KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA BIJI KAKAO KERING HASIL PERKEBUNAN RAKYAT DI
... yaitu biji kakao rakyat hasil fermentasi dari hari ke-0, hari ke- 1, hari ke-2, hari ke-3, hari ke-4, hari ke-5 dan hari ke-6 yang diperoleh dari petani kakao rakyat anggota Koperasi ... Lihat dokumen lengkap
5
IbM DESA ANGKAH DALAM PEMANFAATAN CAIRAN PULPA HASIL SAMPING PENGOLAHAN KAKAO.
... 18% SIMILARITY INDEX 18 % INTERNET SOURCES 1 % PUBLICATIONS 3 % STUDENT PAPERS 1 6% Laporan 2 ORIGINALITY REPORT PRIMARY SOURCES lppm.unmas.ac.id Internet Source bp4kkuninga[r] ... Lihat dokumen lengkap
25
KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA BIJI KAKAO HASIL FERMENTASI DALAM WADAH KARUNG PLASTIK DI PUSAT PENELITIAN KOPI DAN KAKAO INDONESIA
... hulu biji kakao yang terjadi di kalangan petani yaitu biji kakao hasil pemanenan langsung dikeringkan di bawah sinar matahari dan apabila cuaca tidak mendukung, biji disimpan ... Lihat dokumen lengkap
78
Pengaruh Penambahan Ragi Tape dan Waktu Fermentasi Terhadap Karakteristik Pulpa Biji Kakao.
... Menurut Quesnel (1967) dalam Haryadi dan Supriyanto (1991), jenis yeast tertentu juga dapat menghasilkan enzim pektolitik, diantaranya pektin metil esterase (PME) dan poligalakturonase (PG). Menurut Fox (1991); Whitaker ... Lihat dokumen lengkap
27
KARAKTERISTIK DISTILAT CUKA KAKAO HASIL FERMENTASI DARI CAIRAN PULPA.
... 19% SIMILARIT Y INDEX 18% INT ERNET SOURCES 4% PUBLICAT IONS 5% ST UDENT PAPERS 1 9% Senastek Hikom ORIGINALITY REPORT PRIMARY SOURCES lppm.unmas.ac.id Int ernet Source www.u[r] ... Lihat dokumen lengkap
10
Related subjects