Karakterisasi Edible Film dari Campuran Tepung Tapioka, Kitosan, dan Ekstrak Jambu Biji (Psidium guajava L.) dengan Pemlastis Gliserin
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Dari hasil penelitian karakterisasi edible film dari ekstrak kulit manggis dengan penambahan tepung tapioka, kitosan dan gliserin yang telah dilakukan, diperoleh
Telah dilakukan penelitian tentang karakterisasi edible film dari ekstrak kulit manggis ( Garcinia mangostana L. ) dengan penambahan tepung tapioka, kitosan dan
Telah dilakukan penelitian tentang karakterisasi edible film dari ekstrak kulit manggis ( Garcinia mangostana L. ) dengan penambahan tepung tapioka, kitosan dan
KARAKTERISASI DAN ANALISA NUTRISI EDIBLE FILM DARI CAMPURAN EKSTRAK DAUN SIRSAK ( Annona muricata ) DENGAN TEPUNG TAPIOKA,.. KITOSAN
Menurut Muhammad Saddani (2014) yang berjudul “Karakterisasi Edible Film Dari Campuran Tepung Tapioka, Kitosan, Dan Ekstrak Jambu Biji (psidium Guajava L.) Dengan Pemlastis
Karakterisasi Edible Film dari Campuran Tepung Tapioka, Kitosan, dan Ekstrak Jambu Biji (Psidium Guajava L) dengan Pemlastis Gliserin.Skripsi.. Medan: Departemen Kimia
Gambar 4.6 menunjukkan bahwa pada penelitian ini formulasi edible film dari campuran 3 g tepung tapioka, 3 ml kitosan 2%, 1 ml gliserin, dan 1 g ektrak kulit manggis memiliki
Perhitungan indeks antimikrobial metode Kirby Bauer pada edible film dengan penambahan tepung tapioka, kitosan, gliserin dengan variasi aquadest dan ekstrak kulit
