• Tidak ada hasil yang ditemukan

Penentuan Kadar Protein Pada Tauco Dengan Metode Kjeldahl Di Balai Besar Pengawas Obat Dan Makanan Medan

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Penentuan Kadar Protein Pada Tauco Dengan Metode Kjeldahl Di Balai Besar Pengawas Obat Dan Makanan Medan"

Copied!
14
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 2.1. Jenis-jenis kedelai
Gambar 2.2.Tauco khas Bangka
Tabel 2.2. Syarat mutu pada tauco berdasarkan SNI 01-4322-1996
Tabel 2.3. Kandungan gizi 100 g biji kedelai
+3

Referensi

Dokumen terkait

Ulat kidu merupakan salah satu makanan sumber protein yang dapat dimakan yang berasal dari larva kumbang sagu pada batang pohon sagu yang telah membusuk.. Penggorengan dan

Lapenris Edison Hutagalung : Penentuan Kadar Lemak Dalam Margarin Dengan Metode Ekstraksi Sokletasi Dibalai Besar Pengawas Obat Dan Makanan Medan, 2009.. PENENTUAN KADAR LEMAK

Apabila kandungan hidran arang dalam makanan sedikit sekali digunakan sebagai sumber energi dapat menyebabkan tingginya kandungan zat lemak dalam darah, yang merupakan awal dari

baku pakan yang termaksud dalam kelompok ini adalah: feed supplement.. Bahan Makanan Sumber Protein.. Bahan makanan di kategorikan sebagai sumber protein karena

Dalam larutan yang bersifat asam, warna kertas lakmus biru akan menjadi merah,. sedangkan kertas lakmus merah

Diperoleh kadar asam asetat dalam larutan cuka M adalah 25,91 % dan kadar asam asetat dalam larutan cuka V adalah 6,54 %.MenurutStandar Nasional Indonesia kadar

Prinsip dari penentuan kadar protein dengan metode kjedahl adalah penentuan jumlah Nitrogen (N) yang dikandung oleh suatu bahan dengan cara mendegradasi protein bahan organik dengan

Telah dilakukan analisa kadar protein dalam tauco di Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan yang di lakukan dengan cara metode Kjeldahl, destilasi dan