Penentuan Bilangan Asam Dan Bilangan Penyabunan Pada Asam Laurat Hasil Hidrolisis Palm Kernel Oil (PKO) Di PT Socimas Medan
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Meningkatnya kadar asam lemak bebas dapat menurunkan kualitas minyak dan hal ini disebabkan oleh adanya reaksi hidrolisa minyak, pemanenan buah sawit yang tidak tepat waktu
Aktivitas antibakteri yang terbaik dihasilkanoleh asam lemak hasil hidrolisis CPO dan PKO pada konsentrasi 100 ml/100 ml Diameter hambat yang dihasilkanadalah 11,8 mm untuk
Aktivitas antibakteri yang terbaik dihasilkanoleh asam lemak hasil hidrolisis CPO dan PKO pada konsentrasi 100 ml/100 ml Diameter hambat yang dihasilkanadalah 11,8 mm untuk
seperti bilangan penyabunan, bilangan peroksida, ataupun asam lemak bebas. b) Diharapkan kepada peneliti selanjutnya, agar meneliti bilangan iodium sampel Crude Palm Oil (CPO) dan
Dengan mengetahui besar Bilangan Penyabunan pada PFAD dan PKFAD. dapat diketahui mutu dari
kondisi ini asam lemak bebas yang ada dalam minyak hasil dari pemucatan. (BPO) didestilasi bersama dengan senyawa-senyawa yang mudah
dari pada rata-rata bilangan penyabunan dalam Palm Kernel Fatty Acid Distillate. (251,63 -
Misalnya minyak kelapa sawit (crude palm oil, CPO) dapat dipisahkan secara pendinginan (winterisasi) antara bagian yang banyak mengandung asam lemak jenuh (stearat) yaitu yang
