RANCANGAN AKTIVITAS TUTORIAL (RAT)
Mata Kuliah : Manajemen Kualitas
Kode/SKS : EKMA 4265/3 SKS
Nama Pengembang : Minrohayati
Deskripsi Singkat :Mata kuliah manajemen kualitas termasuk dalam rumpun manajemen operasi. Manajemen kualitas berisi penjelasan Mata kuliah tentang Total Quality Manajemen (TQM), Just In Time (JIT), Total Quality Service (TQS), Kepemimpinan kualitas quality assurance, ISO 9000, alat-alat teknis pengendalian kualitas dan audit kualitas eksternal.
Kompetensi Umum :Setelah menyelesaikan mata kuliah ini diharapkan mahasiswa mampu menerapkan manajemen kualitas, TQM, JIT, TQS, kepemimpinan kualitas, quality assurance, ISO 9000, alat teknis pengendalian dan audit kualitas eksternal
No. KompetensiKhusus Pokok Bahasan Pokok BahasanSub TutorialModel Tutorial Tugas Daftar Pustaka Tutorial ke
1 2 3 4 5 6 7 8
1. Mahasiswa diharapkan dapat menjelaskan tentang :
1.Pengertian kualitas 2.Pentingnya kualitas 3.Konsep kualitas pada
industry manufaktur dan industry jasa
4.Pengertian dan sejarah perkembangan manajemen kualitas
5.Model-model manajemen kualitas
6.Biaya kualitas dan nilai kualitas
MODUL 1: Manajemen Kualitas
1. Menjelaskan kualitas menurut para ahli
2.Menjelaskan pentingnya kualitas
3.Menjelaskan konsep kualitas pada industry manufaktur dan industry jasa
4.Menjelaskan pengertian dan sejarah perkembangan manajemen kualitas 5.Menjelaskan model-model
manajemen kualitas
6.Menjelaskan biaya kualitas dan nilai kualitas
Kajian Materi
a. Menjelaskan modul I b. Diskusi
c. Menjawab soal latihan dan tes formatif modul I
Dorotea Wahyu A. Manajemen Kualitas (hal 1.4 – 1.58)
No. Khusus Pokok Bahasan Pokok Bahasan Tutorial Tutorial Daftar Pustaka Tutorial ke
1 2 3 4 5 6 7 8
2. Mahasiswa diharapkan dapat menjelaskan tentang :
1. Pengertian dan konsep TQM
2. Perubahan dalam TQM 3. Elemen-elemen dalam
TQM
4. Hambatan dan penerapan TQM
5. Merealisasikan TQM 6. Reenginering dan
benchmarking 7. Strategic quality
management dan penerapan TQM
8. penerapan TQM dalam industry manufaktur dan jasa
MODUL 2: Total Quality Manajemen (TQM)
1. Pengertian dan konsep TQM
2. Perubahan dalam TQM 3. Elemen-elemen dalam TQM 4. Hambatan dan penerapan
TQM
5. Merealisasikan TQM 6. Reenginering dan
benchmarking 7. Strategic quality
management
8. penerapan TQM dalam industry manufaktur dan jasa
Kajian Materi
a. Menjelaskan modul 2 b. Diskusi
c. Menjawab soal latihan dan tes formatif modul 2
Dorotea Wahyu A. Manajemen Kualitas (hal 2.3 – 2.75)
2 (dua)
3. Mahasiswa diharapkan dapat menjelaskan tentang :
1. Pengertian JIT
2. Hubungan JIT dan TQM 3. Implikasi strategic dalam
system
4. Strategi penerapan JIT 5. Pengukuran kinerja
yang didukung JIT
6. Penggunaan MRP dan JIT
Modul 3 :
Just In Time (JIT)
1. Menjelaskan pengertian JIT 2. Hubungan Jit dan TQM 3. Menjelaskan implikasi
strategic dalam system 4. Menjelaskan strategi
penerapan JIT pada sector industry manufaktur dan industry jasa
5. Menjelaskan pengukuran kinerja yang didukung JIT 6. Menjelaskan penggunaan
MRP dan JIT
Kajian Materi
a. Menjelaskan modul 3 b. Diskusi
c. Menjawab soal latihan dan tes formatif modul 3
Dorotea Wahyu A. Manajemen Kualitas (hal 3.4 – 3.65)
No. KompetensiKhusus Pokok Bahasan Pokok BahasanSub TutorialModel Tutorial Tugas Daftar Pustaka Tutorial ke
1 2 3 4 5 6 7 8
4. Mahasiswa diharapkan dapat menerapkan tentang :
1. Model konseptual TQS 2. Komponen pembelajaran 3. Hubungan pembelajaran
organisasi dan TQS 4. Pemecahan masalah
dalam TQS
Modul 4 :
Total Quality Service (TQS)
1. Menerapkan model konseptual TQS dalam kualitas pelayanan 2. Menerapkan komponen
pembelajaran: individu, kelompok, dan organisasi 3. Menerapkan hubungan
pembelajaran organisasi dan TQS
4. Menerapkan pemecahan masalah dalamTQS
Kajian Materi
a. Menerapkan modul 4 b. Diskusi
c. Menjawab soal latihan dan tes formatif modul 4
Dorotea Wahyu A. Manajemen Kualitas (hal 4.3 – 4.82)
4 (Empat)
5. Mahasiswa diharapkan dapat menjelaskan tentang :
1. Pengertian kepemimpinan 2. Kepemimpinan dalam
manajemen 3. Kepemimpinan
transaksional dan transformasional
4. Kelompok kerja dan kerja tim
5. Kepemimpinan dan kerja tim
Modul 5:
Kepemimpinan kualitas
1. Pengertian kepemimpinan 2. Kepemimpinan dalam
manajemen
3. Kepemimpinan transaksional dan transformasional
4. Kelompok kerja dan kerja tim 5. Kepemimpinan dan kerja tim
dalam total quality manajemen total quality leadership
Kajian Materi
a. Menerapkan modul 5 b. Diskusi
c. Menjawab soal latihan dan tes formatif modul 5
Dorotea Wahyu A. Manajemen Kualitas (hal 5.2 – 5.46)
No. Khusus Pokok Bahasan Pokok Bahasan Tutorial Tutorial Daftar Pustaka Tutorial ke
1 2 3 4 5 6 7 8
6. Mahasiswa diharapkan dapat menjelaskan tentang :
1. Pengertian penjaminan kualitas (quality assurance) 2. elemen-elemen dalam
penjaminan kualitas 3. TQM dan Quality
Assurance
4. Standar penjaminan kualitas
5. Penjaminan kualitas dengan ISO 9000
6. Peran Pengahrgaan dalam quality assurance 7. ISO 14000
Modul 6 :
Quality Assurance 1. penjaminan kualitas (quality Pengertian assurance)
2.
elemen-elemen dalam penjaminan kualitas
3. TQM dan
Quality Assurance
4. Standar
penjaminan kualitas
5. Penjaminan
kualitas dengan ISO 9000
6. Peran
Pengahrgaan dalam quality assurance
7. ISO 14000
Kajian latihan dan tes formatif modul 6
Dorotea Wahyu A. Manajemen Kualitas (hal 6.2 – 6.44)
6 (Enam)
7. Mahasiswa diharapkan dapat menjelaskan tentang :
1. Pengertian dan sejarah ISO 9000
2. Tujuan, manfaat, dan hambatan penerapan ISO 9000
3. Revisi ISO 9000 4. Hubungan TQM
dengan ISO 9000
5. ISO 9000 untuk industri jasa
6. Indonesia dalam penerapan ISO 9000 7. Hubungan TQM
Modul 7 : ISO 9000
1. Pengertian dan sejarah ISO 9000
2. Tujuan, manfaat, dan hambatan penerapan ISO 9000
3. Revisi ISO 9000
4. Hubungan TQM dengan ISO 9000
5 . ISO 9000 untuk industri jasa 6. Indonesia dalam penerapan
ISO 9000
5. Hubungan TQM dengan standar sistem manajemen kualitas
Kajian Materi
a. Men
erapkan modul 7
b. Disk
usi
c. Menj
awab soal latihan dan tes formatif modul 7 d.
Dorotea Wahyu A. Manajemen Kualitas (hal 7.2 – 7.59
No. KompetensiKhusus Pokok Bahasan Pokok BahasanSub TutorialModel Tutorial Tugas Daftar Pustaka Tutorial ke
1 2 3 4 5 6 7 8
dengan standar sistem manajemen kualitas 8. Mahasiswa diharapkan dapat
menerapkan tentang : 1. Alat dan teknik
pengendalian kualitas baik dengan data verbal maupun data numerik
2. Alat perencana kualitas 3. Peran pemimpin dalam
QFD
4. perencanaan dan pelaksanaan QFD 5. pengertian audit kualitas 6. Tingkat dan tahapan audit
kualitas
7. Panduan audit sistem manajemen
Modul 8 : Alat dan teknis manajemen kualitas Modul 9 :
Audit Kualitas
1. Alat dan teknik pengendalian kualitas baik dengan data verbal maupun data numerik
2. Alat perencana kualitas, yaitu QFD dan the house of quality
3. Peran pemimpin dalam QFD
4. perencanaan dan pelaksanaan QFD
5. pengertian audit kualitas
6. Tingkat dan tahapan audit kualitas
7. Panduan audit sistem manajemen mutu atau lingkungan
Kajian Materi
a. Men
erapkan modul 8 dan 9
b. Disk usi
c. Menj
awab soal latihan dan tes formatif modul 8 dan 9
Dorotea Wahyu A. Manajemen Kualitas (hal 8.2 – 9.57)
SATUAN AKTIVITAS TUTORIAL (SAT)
Tutorial ke- 1 (satu)
Kode/Nama Mata Kuliah EKMA4265/Manajemen Kualitas
sks 3
Nama Pengembang Minrohayati
Kompetensi Umum Setelah menyelesaikan mata kuliah ini diharapkan mahasiswa mampu menerapkan konsep, ketentuan-ketentuan manajemen kualitas terpadu di perusahaan manufaktur maupun perusahaan jasa
Kompetensi Khusus Setelah menyelesaikan kegiatan belajar, mahasiswa diharapkan menguasai : 1. Pengertian kualitas
2. Pentingnya kualitas
3. Konsep kualitas pada industry manufaktur dan industry jasa
4.Pengertian dan sejarah perkembangan manajemen kualitas
5.Model-model manajemen kualitas 6.Biaya kualitas dan nilai kualitas
Pokok Bahasan Konsep Kualitas
Sub Pokok Bahasan Pengertian kualitas, pentingnya kualitas, konsep kualitas pada industry manufaktur dan industry jasa, pengertian dan sejarah perkembangan manajemen kualitas, model-model manajemen kualitas, biaya kualitas dan nilai kualitas
NO TAHAPAN RINCIAN KEGIATAN MEDIA WAKTU
1. Persiapan
Tutorial Tutor mengkaji BMP modul 1 Tutor mengembangkan Peta Konsep berdasarkan hasil kajian materi BMP dan Kompetensi materi pada BMP modul 1
Tutor mengecek bahan presentasi yang akan dibahas
2 Kegiatan
Pendahuluan Tutor menjelaskan tentang tujuan pembelajaran tutorial 1 Tutor menjelaskan tentang
strategi tutorial 1 Tutor mengarahkan
mahasiswa untuk melibatkan
Power point, Laptop & LCD
diri dan aktif dalam kegiatan diskusi kelompok
3. Kegiatan Penyajian
Penjelasan Tentang : 1.Pengertian kualitas 2.Pentingnya kualitas
3. Konsep kualitas pada industry manufaktur dan industry jasa 4.Pengertian dan sejarah
perkembangan manajemen kualitas
5.Model-model manajemen kualitas
6.Biaya kualitas dan nilai kualitas
7.Menjawab test/latihan formatif 8.Diskusi kelompok 1 materi
modul 1(dibagi menjadi 8 kelompok), kelompok 1 berperan penuh dalam pengembangan materi modul 1
Power point, Laptop & LCD
30
70
4 Kegiatan
Penutup Mengevaluasi materi yangsudah dibahas Menyampaikan materi berikutnya yang harus dipelajari di rumah
10
SATUAN AKTIVITAS TUTORIAL (SAT)
Tutorial ke- 2 (dua)
Kode/Nama Mata Kuliah EKMA4265/Manajemen Kualitas
Nama Pengembang Minrohayati
Kompetensi Umum Setelah menyelesaikan mata kuliah ini diharapkan mahasiswa mampu menerapkan konsep, ketentuan-ketentuan manajemen kualitas terpadu di perusahaan manufaktur maupun perusahaan jasa
Kompetensi Khusus Setelah menyelesaikan kegiatan belajar, mahasiswa diharapkan menguasai : 1. Pengertian dan konsep TQM 2. Perubahan dalam TQM 3. Elemen-elemen dalam TQM 4. Hambatan dan penerapan TQM 5. Merealisasikan TQM
6. Reenginering dan benchmarking 7. Strategic quality management 8. penerapan TQM
Pokok Bahasan Total Quality Manajemen (TQM)
Sub Pokok Bahasan Pengertian dan konsep TQM, perubahan dalam TQM, elemen-elemen dalam TQM, hambatan dan penerapan TQM, merealisasikan TQM,
reenginering dan benchmarking, strategic quality management dan penerapan TQM dalam industry manufaktur dan jasa
NO TAHAPAN RINCIAN KEGIATAN MEDIA WAKTU
1. Persiapan
Tutorial Tutor mengkaji BMP modul 2Tutor mengembangkan Peta Konsep berdasarkan hasil kajian materi BMP dan Kompetensi materi pada BMP modul 2
Tutor mengecek bahan presentasi yang akan dibahas
2 Kegiatan
Pendahuluan Tutor menjelaskan tentang tujuan pembelajaran tutorial 2 Tutor menjelaskan tentang
strategi tutorial 2 Tutor mengarahkan
mahasiswa untuk melibatkan diri dan aktif dalam kegiatan diskusi kelompok
Power point, Laptop & LCD
3. Kegiatan Penyajian
Penjelasan Tentang :
1. Pengertian dan konsep TQM 2. Perubahan dalam TQM 3. Elemen-elemen dalam TQM 4. Hambatan dan penerapan
TQM
5. Merealisasikan TQM 6. Reenginering dan
benchmarking 7. Strategic quality
management dan penerapan TQM
8. Menjawab test/latihan formatif
9. Diskusi kelompok 2 materi modul 2 (dibagi menjadi 8 kelompok), kelompok 2 berperan penuh dalam pengembangan materi modul 2
Power point, Laptop & LCD
30
70
4 Kegiatan
Penutup Mengevaluasi materi yangsudah dibahas Menyampaikan materi berikutnya yang harus dipelajari di rumah
10
SATUAN AKTIVITAS TUTORIAL (SAT)
Tutorial ke- 3 (tiga)
Kode/Nama Mata Kuliah EKMA4265/Manajemen Kualitas
sks 3
Nama Pengembang Minrohayati
mahasiswa mampu menerapkan konsep, ketentuan-ketentuan manajemen kualitas terpadu di perusahaan manufaktur maupun perusahaan jasa
Kompetensi Khusus Setelah menyelesaikan kegiatan belajar, mahasiswa diharapkan menguasai : 1. Menjelaskan pengertian JIT
2. Menjelaskan hubungan JIT dan TQM
3. Menjelaskan implikasi strategic dalam system 4. Menjelaskan strategi penerapan JIT
5. Menjelaskan pengukuran kinerja yang didukung JIT
6. Menjelaskan penggunaan MRP dan JIT
Pokok Bahasan Just In Time (JIT)
Sub Pokok Bahasan Menjelaskan pengertian JIT, menjelaskan implikasi strategic dalam system, menjelaskan strategi penerapan JIT pada sector industry manufaktur dan industry jasa, menjelaskan pengukuran kinerja yang didukung JIT, menjelaskan penggunaan MRP dan JIT
NO TAHAPAN RINCIAN KEGIATAN MEDIA WAKTU
1. Persiapan
Tutorial Tutor mengkaji BMP modul 3Tutor mengembangkan Peta Konsep berdasarkan hasil kajian materi BMP dan Kompetensi materi pada BMP modul 3
Tutor mengecek bahan presentasi yang akan dibahas
2 Kegiatan
Pendahuluan Tutor menjelaskan tentang tujuan pembelajaran tutorial 3 Tutor menjelaskan tentang
strategi tutorial 3 Tutor mengarahkan
mahasiswa untuk melibatkan diri dan aktif dalam kegiatan diskusi kelompok
Power point, Laptop & LCD
10
3. Kegiatan Penyajian
Penjelasan Tentang :
1. Menjelaskan pengertian JIT 2. Menjelaskan implikasi
strategic dalam system 3. Menjelaskan strategi
Power point, Laptop & LCD
penerapan JIT
4. Menjelaskan pengukuran kinerja yang didukung JIT 5. Menjelaskan penggunaan
MRP dan JIT
6. Menjawab test/latihan formatif
7. Diskusi kelompok 3 materi modul 3 (dibagi menjadi 8 kelompok), kelompok 3 berperan penuh dalam pengembangan materi modul 3
70
4 Kegiatan
Penutup Mengevaluasi materi yangsudah dibahas Menyampaikan materi berikutnya yang harus dipelajari di rumah
Pada pertemuan ke 3 memberikan tugas 1 kepada mahasiswa untuk dikerjakan
10
SATUAN AKTIVITAS TUTORIAL (SAT)
Tutorial ke- 4 (empat)
Kode/Nama Mata Kuliah EKMA4265/Manajemen Kualitas
sks 3
Nama Pengembang Minrohayati
Kompetensi Khusus Setelah menyelesaikan kegiatan belajar, mahasiswa diharapkan menguasai : 1. Menerapkan model konseptual TQS 2. Menerapkan komponen pembelajaran
3. Menerapkan hubungan pembelajaran organisasi dan TQS
4. Menerapkan pemecahan masalah dalam TQS
Pokok Bahasan Total Quality Service (TQS)
Sub Pokok Bahasan Menerapkan model konseptual TQS dalam kualitas pelayanan, menerapkan komponen pembelajaran: individu, kelompok, dan organisasi, menerapkan hubungan pembelajaran organisasi dan TQS, menerapkan pemecahan masalah dalam TQS
NO TAHAPAN RINCIAN KEGIATAN MEDIA WAKTU
1. Persiapan
Tutorial Tutor mengkaji BMP modul 4Tutor mengembangkan Peta Konsep berdasarkan hasil kajian materi BMP dan Kompetensi materi pada BMP modul 4
Tutor mengecek bahan presentasi yang akan dibahas
2 Kegiatan
Pendahuluan Tutor menjelaskan tentang tujuan pembelajaran tutorial 4 Tutor menjelaskan tentang
strategi tutorial 4 Tutor mengarahkan
mahasiswa untuk melibatkan diri dan aktif dalam kegiatan diskusi kelompok
Power point, Laptop & LCD
10
3. Kegiatan Penyajian
Penjelasan Tentang : 1. Menerapkan model
konseptual TQS
2. Menerapkan komponen pembelajaran
3. Menerapkan hubungan pembelajaran organisasi dan TQS
4. Menerapkan pemecahan masalah dalam TQS 5. Menjawab test/latihan
formatif
6. Diskusi kelompok 4 materi modul 4 (dibagi menjadi 8 kelompok), kelompok 4
Power point, Laptop & LCD
30
berperan penuh dalam pengembangan materi modul 4
4 Kegiatan
Penutup Mengevaluasi materi yangsudah dibahas Menyampaikan materi berikutnya yang harus dipelajari di rumah
10
SATUAN AKTIVITAS TUTORIAL (SAT)
Tutorial ke- 5 (lima)
Kode/Nama Mata Kuliah EKMA4265/Manajemen Kualitas
sks 3
Nama Pengembang Minrohayati
Kompetensi Umum Setelah menyelesaikan mata kuliah ini diharapkan mahasiswa mampu menerapkan konsep, ketentuan-ketentuan manajemen kualitas terpadu di perusahaan manufaktur maupun perusahaan jasa
Kompetensi Khusus Setelah menyelesaikan kegiatan belajar, mahasiswa diharapkan menguasai : 1. Pengertian kepemimpinan
3. Kepemimpinan transaksional dan transformasional
4. Kelompok kerja dan kerja tim 5. Kepemimpinan dan kerja tim
Pokok Bahasan Kepemimpinan Kualitas
Sub Pokok Bahasan Pengertian kepemimpinan, kepemimpinan dalam manajemen, kepemimpinan transaksional dan transformasional, kelompok kerja dan kerja tim, kepemimpinan dan kerja tim dalam total quality manajemen total quality leadership
NO TAHAPAN RINCIAN KEGIATAN MEDIA WAKTU
1. Persiapan
Tutorial Tutor mengkaji BMP modul 5Tutor mengembangkan Peta Konsep berdasarkan hasil kajian materi BMP dan Kompetensi materi pada BMP modul 5
Tutor mengecek bahan presentasi yang akan dibahas
2 Kegiatan
Pendahuluan Tutor menjelaskan tentang tujuan pembelajaran tutorial 5 Tutor menjelaskan tentang
strategi tutorial 5 Tutor mengarahkan
mahasiswa untuk melibatkan diri dan aktif dalam kegiatan diskusi kelompok
Power point, Laptop & LCD
10
3. Kegiatan Penyajian
Penjelasan Tentang :
1. Pengertian kepemimpinan 2. Kepemimpinan dalam
manajemen
3. Kepemimpinan transaksional dan transformasional
4. Kelompok kerja dan kerja tim 5. Kepemimpinan dan kerja tim 6. Menjawab test/latihan
formatif
7. Diskusi kelompok 5 materi modul 5 (dibagi menjadi 8 kelompok), kelompok 5 berperan penuh dalam pengembangan materi modul
Power point, Laptop & LCD
30
5
4 Kegiatan
Penutup Mengevaluasi materi yangsudah dibahas Menyampaikan materi berikutnya yang harus dipelajari di rumah
Pada pertemuan ke 5 memberikan tugas 2 kepada mahasiswa untuk dikerjakan
10
SATUAN AKTIVITAS TUTORIAL (SAT)
Tutorial ke- 6 (enam)
Kode/Nama Mata Kuliah EKMA4265/Manajemen Kualitas
sks 3
Nama Pengembang Minrohayati
Kompetensi Umum Setelah menyelesaikan mata kuliah ini diharapkan mahasiswa mampu menerapkan konsep, ketentuan-ketentuan manajemen kualitas terpadu di perusahaan manufaktur maupun perusahaan jasa
Kompetensi Khusus Setelah menyelesaikan kegiatan belajar, mahasiswa diharapkan menguasai :
1. Pengertian penjaminan kualitas (quality assurance)
2. elemen-elemen dalam penjaminan kualitas 3. TQM dan Quality Assurance
4. Standar penjaminan kualitas
5. Penjaminan kualitas dengan ISO 9000
7. ISO 14000
Pokok Bahasan Quality Assurance
Sub Pokok Bahasan Pengertian penjaminan kualitas (quality assurance), elemen-elemen dalam penjaminan kualitas, TQM dan Quality Assurance, Standar penjaminan kualitas, penjaminan kualitas dengan ISO 9000, peran Pengahrgaan dalam quality assurance, ISO 14000
NO TAHAPAN RINCIAN KEGIATAN MEDIA WAKTU
1. Persiapan
Tutorial Tutor mengkaji BMP modul 6Tutor mengembangkan Peta Konsep berdasarkan hasil kajian materi BMP dan Kompetensi materi pada BMP modul 6
Tutor mengecek bahan presentasi yang akan dibahas
2 Kegiatan
Pendahuluan Tutor menjelaskan tentang tujuan pembelajaran tutorial 6 Tutor menjelaskan tentang
strategi tutorial 6 Tutor mengarahkan
mahasiswa untuk melibatkan diri dan aktif dalam kegiatan diskusi kelompok
Power point, Laptop & LCD
10
3. Kegiatan Penyajian
Penjelasan Tentang : 1. Pengertian penjaminan
kualitas (quality assurance) 2. elemen-elemen dalam
penjaminan kualitas
3. TQM dan Quality Assurance 4. Standar penjaminan kualitas 5. Penjaminan kualitas dengan
ISO 9000
6. Peran Pengahrgaan dalam quality assurance
7. ISO 14000
8. Menjawab test/latihan formatif
9. Diskusi kelompok 6 materi modul 6 (dibagi menjadi 8 kelompok), kelompok 6 berperan penuh dalam pengembangan materi modul 6
Power point, Laptop & LCD
30
4 Kegiatan
Penutup Mengevaluasi materi yangsudah dibahas Menyampaikan materi berikutnya yang harus dipelajari di rumah
10
SATUAN AKTIVITAS TUTORIAL (SAT)
Tutorial ke- 7 (tujuh)
Kode/Nama Mata Kuliah EKMA4265/Manajemen Kualitas
sks 3
Nama Pengembang Minrohayati
Kompetensi Umum Setelah menyelesaikan mata kuliah ini diharapkan mahasiswa mampu menerapkan konsep, ketentuan-ketentuan manajemen kualitas terpadu di perusahaan manufaktur maupun perusahaan jasa
Kompetensi Khusus Setelah menyelesaikan kegiatan belajar, mahasiswa diharapkan menguasai :
1. Pengertian dan sejarah ISO 9000
2. Tujuan, manfaat, dan hambatan penerapan ISO 9000
3. Revisi ISO 9000
4. Hubungan TQM dengan ISO 9000 5. ISO 9000 untuk industri jasa
6. Indonesia dalam penerapan ISO 9000 7. Hubungan TQM dengan standar sistem
manajemen kualitas
Sub Pokok Bahasan Pengertian dan sejarah ISO 9000, tujuan, manfaat, dan hambatan penerapan ISO 9000, revisi ISO 9000, hubungan TQM dengan ISO 9000, ISO 9000 untuk industri jasa, Indonesia dalam penerapan ISO 9000, hubungan TQM dengan standar sistem manajemen kualitas
NO TAHAPAN RINCIAN KEGIATAN MEDIA WAKTU
1. Persiapan
Tutorial Tutor mengkaji BMP modul 7Tutor mengembangkan Peta Konsep berdasarkan hasil kajian materi BMP dan Kompetensi materi pada BMP modul 7
Tutor mengecek bahan presentasi yang akan dibahas
2 Kegiatan
Pendahuluan Tutor menjelaskan tentang tujuan pembelajaran tutorial 7 Tutor menjelaskan tentang
strategi tutorial 7 Tutor mengarahkan
mahasiswa untuk melibatkan diri dan aktif dalam kegiatan diskusi kelompok
Power point, Laptop & LCD
10
3. Kegiatan Penyajian
Penjelasan Tentang :
1. Pengertian dan sejarah ISO 9000
2. Tujuan, manfaat, dan hambatan penerapan ISO 9000
3. Revisi ISO 9000
4. Hubungan TQM dengan ISO 9000
5. ISO 9000 untuk industri jasa 6. Indonesia dalam penerapan
ISO 9000
7. Hubungan TQM dengan standar sistem manajemen kualitas
8. Menjawab test/latihan formatif
9. Diskusi kelompok 7 materi modul 7 (dibagi menjadi 8 kelompok), kelompok 7 berperan penuh dalam pengembangan materi modul 7
Power point, Laptop & LCD
30
4 Kegiatan
Penutup Mengevaluasi materi yangsudah dibahas Menyampaikan materi berikutnya yang harus dipelajari di rumah
Pada pertemuan ke 7 memberikan tugas 3 kepada mahasiswa untuk dikerjakan
10
SATUAN AKTIVITAS TUTORIAL (SAT)
Tutorial ke- 8 (delapan) dan 9 (sembilan)
Kode/Nama Mata Kuliah EKMA4265/Manajemen Kualitas
sks 3
Nama Pengembang Minrohayati
Kompetensi Umum Setelah menyelesaikan mata kuliah ini diharapkan mahasiswa mampu menerapkan konsep, ketentuan-ketentuan manajemen kualitas terpadu di perusahaan manufaktur maupun perusahaan jasa
Kompetensi Khusus Setelah menyelesaikan kegiatan belajar, mahasiswa diharapkan menguasai :
1. Alat dan teknik pengendalian kualitas baik dengan data verbal maupun data numerik 2. Alat perencana kualitas
3. Peran pemimpin dalam QFD
4. perencanaan dan pelaksanaan QFD 5. pengertian audit kualitas
6. Tingkat dan tahapan audit kualitas 7. Panduan audit sistem manajemen
Pokok Bahasan Alat dan teknis manajemen kualitas serta audit kualitas
Sub Pokok Bahasan Alat dan teknik pengendalian kualitas baik dengan data verbal maupun data numerik, alat perencana kualitas, yaitu QFD dan the house of quality, peran pemimpin dalam QFD, perencanaan dan
sistem manajemen mutu atau lingkungan
NO TAHAPAN RINCIAN KEGIATAN MEDIA WAKTU
1. Persiapan
Tutorial Tutor mengkaji BMP modul 8 dan 9Tutor mengembangkan Peta Konsep berdasarkan hasil kajian materi BMP dan Kompetensi materi pada BMP modul 8 dan 9
Tutor mengecek bahan presentasi yang akan dibahas
2 Kegiatan
Pendahuluan Tutor menjelaskan tentang tujuan pembelajaran tutorial 8 dan 9
Tutor menjelaskan tentang strategi tutorial 8 dan 9 Tutor mengarahkan
mahasiswa untuk melibatkan diri dan aktif dalam kegiatan diskusi kelompok
Power point, Laptop & LCD
10
3. Kegiatan Penyajian
Penjelasan Tentang :
1. Alat dan teknik pengendalian kualitas baik dengan data verbal maupun data numerik 2. Alat perencana kualitas 3. Peran pemimpin dalam QFD 4. perencanaan dan
pelaksanaan QFD 5. pengertian audit kualitas 6. Tingkat dan tahapan audit
kualitas
7. Panduan audit sistem manajemen
8. Menjawab test/latihan formatif
9. Diskusi kelompok 8 materi modul 8 dan 9 (dibagi menjadi 8 kelompok), kelompok 8 berperan penuh dalam pengembangan materi modul 7 dan 8
Power point, Laptop & LCD
30
70
4 Kegiatan
Penutup Mengevaluasi materi yangsudah dibahas Menyampaikan materi berikutnya yang harus dipelajari di rumah
RANCANGAN TUGAS TUTORIAL KE :1
Kode dan Nama Mata kuliah : EKMA4265/Manajemen kualitas Pokok Bahasan : Manajemen Kualitas (modul 1), TQM (modul 2)
JIT (modul 3) Nama Pengembang : Minrohayati
Masa Registrasi : 2010 Rentang Skor : 10 – 100
Sumber Materi
Modul 1,2 dan 3
Kompetensi Khusus/TIK :
1. Mampu menjelaskan pengertian kualitas
2. Mampu menjelaskan Total Quality Manajemen (TQM) 3. Mampu menjelaskan Just In Time (JIT)
Uraian Tugas :
1. Jelaskan pengertian kualitas menurut :
a. Ishikawa
b. Crosby
c. Deming
d. Feigenbaum
e. Elliot
2. Jelaskan :
a. pengertian Total Quality Manajemen (TQM) menurut Woon b. Elemen-elemen penting dalam TQM menurut Oakland
3. Jelaskan
a. alasan mempelajari Just In Time (JIT) menurut Voss
RANCANGAN TUGAS TUTORIAL KE :3
Kode dan Nama Mata kuliah : EKMA4265/Manajemen kualitas Pokok Bahasan : Total Quality Service (modul 4), Kepemimpinan Kualitas (modul 5),
Quality Assurance (modul 6) Nama Pengembang : Minrohayati
Masa Registrasi : 2010 Rentang Skor : 10 – 100
Sumber Materi
Modul 4,5 dan 6
Kompetensi Khusus/TIK :
1. Mampu menjelaskan Total quality Service (TQS) 2. Mampu menjelaskan Kepemimpinan Kualitas 3. Mampu menjelaskan Quality Assurance
Uraian Tugas :
1. Jelaskan tumpuan kegiatan total quality service
2. Sebutkan lima gap yang terdapat dalam model kualitas pelayanan
3. Menurut yukl dan nahavandi fungsi pemimpin dalam suatu organisasi dapat digolongkan menjadi empat bagian, sebutkan dan jelaskan
4. Jelaskan konsep kepemimpinan transaksional dan transformasional menurut burns dan bass
5. Jelaskan quality assurrance (penjaminan kualitas) menurut early
RANCANGAN TUGAS TUTORIAL KE :5
Kode dan Nama Mata kuliah : EKMA4265/Manajemen kualitas Pokok Bahasan : ISO 9000 (modul 7),
Alat dan Teknis Manajemen Kualitas (modul 8),
Audit Kualitas (modul 9) Nama Pengembang : Minrohayati
Masa Registrasi : 2010 Rentang Skor : 10 – 100
Sumber Materi
Modul 7,8 dan 9
Kompetensi Khusus/TIK :
1. Mampu menjelaskan ISO 9000
2. Mampu menjelaskan Alat dan teknis manajemen kualitas 3. Mampu menjelaskan Audit kualitas
Uraian Tugas :
1. Jelaskan tentang pengertian dan tujuan ISO 9000
2. Jelaskan gambaran model sederhana suatu universitas yang menggunakan standar sistem manajemen kualitas ISO 9000
3. Jelaskan alat-alat yang digunakan untuk mengadakan perbaikan kualitas yang menggunakan data verbal atau kualitatif
4. Jelaskan audit kualitas menurut Navaratnam
JAWABAN RANCANGAN TUGAS TUTORIAL KE :1
1. Pengertian kualitas menurut beberapa ahli :
a. Ishikawa → kualitas untuk memperbaiki kinerja organisasi dengan cause and effect diagram yang digunakan untuk mendiagnosis quality problem
b. Crosby → kualitas hádala kesesuaian dengan kebutuhan yang meliputi availability, delivery, reliability, maintainability, dan cost effectiveness
c. Deming → kualitas harus bertujuan memenuhi kebutuhan pelanggan Semarang dan di masa mendatang
d. Feigenbaum → kualitas merupkan keseluruhan karakteristik produk dan jasa yang meliputi marketing, enginerring, manufacture dan maintenance, atau yang disebut dengan konsep organitation wide total quality control dalam mana produk dan jasa tersebut dalam pemakaiannya akan sesuai dengan kebutuhan dan harapan pelanggan
e. Elliot → kualitas ádalah sesuatu yang berbeda untuk orang yang berbeda dan tergantung pada waktu dan tempat atau dikatakan sesuai dengan tujuan
2. Pengertian TQM dan elemen dalam TQM
a. Pengertian TQM menurut Woon :
TQM merupakan kerangka kerja yang mendukung manajemen pelayanan yang akhir-akhir ini banyak diterapkan pada industri jasa walaupun dimulai dari industri manufaktur
b. Elemen-elemen penting dalam TQM menurut Oakland :
Kepemimpinan dan komitmen
Keterlibatan penuh seluruh karyawan
Perencanaan yang baik
Strategi pelaksanaan
Pengukuran dan evaluasi
Pengendalian dan perbaikan
Mencapai dan mempertahankan standar kesempurnaan
Untuk mempelajari kembali bagaimana memenangkan persaingan, terutama dari persaing semacam perusahaan jepang
Menghindari berbagai kesulitan seperti industri-industri di amerika
Memperbaiki kualitas produk, produktivitas dan pelayanan pelanggan.
b. Strategi menerapkan konsep Just In Time (JIT) menurut Youssef
Produksi secara campur merata, dengan cara menghasilkan beberapa macam produk sesuai dengan kebutuhan pelanggan
Pengurangan waktu persiapan, dengan cara mengadakan hubungan yang dekat dengan sedikit pemasok
Tanggapan terhadap hubungan dengan pemasok, dengan cara satu kali pemesanan bahan baku namun pengirimannya mengikuti kebutuhan proses produksi
Kualitas pada sumbernya, dengan cara mengerjakan segala sesuatu dengan baik sejak awal proses
Penekanan pada aliran proses, dengan cara proses produksi menurut permintaan pelanggan
JAWABAN RANCANGAN TUGAS TUTORIAL KE :3
1. Tumpuan kegiatan total quality service adalah konsep perbaikan terus-menerus dan berkesinambungan, sehingga organisasi atau perusahaan selalu menyiapkan lingkungan yang kondusif dalam mewujudkannya.
2. Lima gap yang terdapat dalam model kualitas pelayanan, yaitu :
Gap pertama adalah ketidaktahuan terhadapa apa yang diinginkan pelanggan yang disebabkan adanya perbedaan mengenai apa yang diharapkan oleh pelanggan dan apa yang dipersepsikan oleh manajer.
Gap kedua adalah kesalahan dalam estándar kualitas pelayanan, yaitu perbedaan antara apa yang dipikirkan manajer mengenai harapan pelanggan dan spesifikasi sesungguhnya yang disusun untuk menyampaikan pelayanan kepada pelanggan
Gap ketiga adalah perbedaan kinerja pelayanan, yaitu perbedaan antara spesifikasi pelayanan dengan pelayanan yang sesungguhnya diberikan
Gap keempat adalah perbedaan mengenai apa yang telah dijanjikan oleh pemberi jasa kepada penerima jasa dengan apa yang sesungguhnya disampaikan kepada penerim jasa atau pelanggan
Gap kelima adalah perbedaan antara pelayanan yang diharapkan dengan pelayanan yang diterima oleh pelanggan
3. Menurut Yulk dan Nahavandi fungsi pemimpin dalam suatu organisasi dapat digolongkan menjadi empat bagian, yaitu :
Fungsi pengembangan, yang meliputi: memanfaatkan perubahan lingkungan, mencapai sasaran dan tujuan organisasi, memusatkan perhatian pada manusia didalam atau diluar negeri
Fungsi struktural, yaitu menjembatani kesenjangan antara struktur yang telah ditetapkan dengan karakteristik pekerjaan yang dihadapi
Fungsi penegakkan kepatuhan, yaitu untuk meyakinkan anggota organisasi menjalankan tugasnya sebaik mungkin, dengan cara mengadakan supervisi yang ketat, melaksanakan kepemimpinan yang sportif dan partisipasif
Fungsi pemberian penghargaan, yaitu memberikan penghargaan kepada karyawan yang berprestasi dan mendorong semua karyawan untuk berprestasi di dalam dan di luar negeri
4. Konsep kepemimpinan transaksional, diantaranya adalah
dengan imbalan atau janji untuk memperoleh imbalan
Responsif terhadap kepentingan pribadi pengikut selama kepentingan pribadi itu sepadan dengan nilai pekerjaan yang telah dilakukan oleh pengikut
Konsep kepemimpinan transformasional adalah
Mendorong dan meningkatkan kesadaran pengikut tentang betapa penting dan bernilainya sasaran yang akan dicapai, dan menunjukkan cara untuk mencapainya
Mendorong pengikut untuk mendahulukan kepentingan kelompok daripada kepentingan pribadi
Meningkatkan orde kebutuhan, atau memperluas cakupan kebutuhan tersebut
5. Menurut Early Quality Assurance merupakan fungsi manajemen strategik yang berkaitan dengan berdirinya kebijakkan, stándar dan sistem untuk pemeliharaan atau mempertahanan kualitas.
6. Menurut Stebbing, di dalam Quality Assurance ada beberapa hal penting yang harus dilakukan antara lain adalah :
Mendefinisikan tanggung jawab dan hubungan komunikasi pada masing-masing departemen atau disiplin
Menyusun hubungan antar departemen
Memeriksa atau menguji dan menyetujui kegiatan dan fungsi-fungsi yang dapat dikendalikan secara prosedural
Mengkomunikasikan kepada semua pihak, alasan, manfaat dan implementasi program penjaminan kualitas
JAWABAN RANCANGAN TUGAS TUTORIAL KE :5
1. ISO 9000 merupakan salah satu penjaminan kualitas yang kini banyak digunakan dalam berbagai bidang usaha. Untuk menerapkan ISO 9000 dibutuhkan komitmen dari semua jajaran organisasi perusahaan.
Tujuan dari ISO 9000 adalah untuk mempromosikan arus pertukaran barang dan jasa internasional melalui pengembangan standarisasi.
2. Model sederhana suatu universitas yang menggunakan standar system manajemen kualitas ISO 9000 yaitu :
Lulusan : ISO 9000 menghendaki universitas mengidentifikasi hasil pembelajaran
Calon mahasiswa :ISO 9000 menghendaki calon mahasiswa yang masuk harus diuji untuk menjamin bahwa mereka memenuhi criteria yang disyaratkan untuk memasuki universitas tersebut
Silabus: ISO 9000 menspesifikasikan bahwa silabus harus diuji untuk menjamin bahwa silabus tersebut akan menghasilkan pembelajaran yang sesuai dengan keinginan
Pengajaran: ISO 9000 menghendaki proses pengajaran dispesifikasi dan dijaga pada tingkat yang tepat untuk menjamin efektivitasnya
Pengajar atau dosen: ISO 9000 menghendaki bahwa mahasiswa harus diuji sebagai suatu cara untuk menjamin bahwa hasil pembelajaran yang dikehendaki dapat dicapai sebelum sertifikasi diterima.
Dekan atau pemimpin : ISO 9000 menghendaki bahwa tanggungjawab administrasi system pengajaran harus ditentukan dengan jelas apa yang menjadi tanggung jawab dan wewenangnya untuk mengadakan perubahan-perubahan penting
3. Alat-alat yang digunakan untuk mengadakan perbaikan kualitas yang menggunakan data verbal dan kualitatif, antara lain :
a.Flowchart, adalah gambaran skematik atau diagram yang menunjukkan seluruh angka dalam suatu proses serta bagaimana langkah itu saling berinteraksi satu sama lain
b.Brainstorming, adalah cara untuk memacu pemikiran kreatif guna mengumpulkan ide-ide dari suatu kelompok dalam waktu yang relatif singkat
d.Affinity diagram, merupakan bentuk pengorganisasian informasi yang didapat dari proses brainstorming agar lebih mudah dipahami.
e.Tree diagram, merupakan alat yang digunakan untuk menghubungkan tujuan yang harus ditempuh dengan tugas yang harus dilaksanakan dalam mencapai tujuan tersebut
4. Menurut Navaratnam audit kualitas merupakan alat manajemen yang digunakan untuk mengevaluasi, mengkonfirmasi, atau memverivikasi kegiatan-kegiatan yang berhubungan dengan kualitas.
5. Prinsip yang terkait dengan auditor, yaitu :
Kode etik : dapat dipercaya, punya integritas dapat menjaga kerahasiaan dan berpendirian penting dalam pelaksanaan audit
Penyajian yang objektif : kewajiban untuk melaporkan secara benar dan akurat. Temuan audit, kesimpulan audit dan laporan audit mencerminkan pelaksanaan kegiatan audit yang dan perbedaan pendapat yang tidak terselesaikan antar tim audit dan auditi laporan
Professional: kesungguhan dan ketepatan penilaian dalam audit , auditor senantiasa memelihara profesionalisme sesuai dengan
pentingnya tugas yang dilaksanakan dan kepercayaan yang diberikan oleh klien audit dan pihak berkepentingan lainnya
Independen: dasar untuk ketidakberpihakkan audit dan objektivitas kesimpulan audit