DAFTAR PUSTAKA
Adisasmito, W. (2007). Faktor Risiko Diare Pada Bayi dan Balita Di
Indonesia: Systematic Review Penelitian Akademik Bidang Kesehatan
Masyarakat. Universitas Indonesia. Makara Kesehatan. 11(1): 1-10. Anas, Y., Fithria, F.R., Purnamasari, A.Y., Ningsih, A.K., Noviantoro, G.A.,
dan Suharjono. (2000). Aktivitas Antidiare Ekstrak Etanol Daun Randu (Ceiba petandra L. Gaern.) Pada Mencit Jantan Galur Balb/C.
Traditional Medicine Journal. 15(3): 16-22.
Anief, M. (1998). Ilmu Meracik Obat, Teori dan Praktik. Cetakan Keenam. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press. Halaman 140.
Chitme, H.R., Chandra, R., dan Kaushik, S. (2004). Studies On Anti-Diarrheal Activity Of Calotropis gigantean R. BR. Experimental Animals. J
Pharm Pharmaceut Sci. 7(1): 70-75.
Defrin, P.D., Rahimah, B.S., dan Yuniarti. L. (2010). Efek Antidiare Ekstrak Air Umbi Sarang Semut (Myrmecodia pendens) Pada Mencit Putih
(Mus musculus). Edisi Eksakta. Prosiding SnaPP. 2089: 54-70.
Depkes. (1979). Farmakope Indonesia. Edisi Ketiga. Jakarta: Departemen Kesehatan RI. Halaman 7, 29-33, 696, 744-748, 902.
Di Carlo, G., Autore, G., Izzo, A.A., Maiolino, P., Mascolo, N., Viola, P., Diurno, M.V., dan Capasso, F. (1993). Inhibition of Intestinal Motility and Secretory by Flavonoids in Mice and Rats: Structure Activity Relationships. Journal of Pharmacy and Pharmacology. 45(12): 1054-1059.
Ditjen POM. (1995). Materia Medika Indonesia. Jilid VI. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Halaman 300-306.
Ditjen POM (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Halaman 3-6, 9-12.
Efendi, N.Y., dan Hertiani, T. (2013). Antimicrobial Potency Of Ant-Plant Extract (Myrmecodia tuberosa Jack.) Against Candida albicans,
Escherichia coli, dan Staphylococcus aureus. Traditional Medicine Journal. 18(1): 53-58.
Endang, L., dan Puspadewi, V.A. (2012). Penyakit Maag dan Gangguan
44
Farnsworth, N.R. (1966). Biological and Phytochemical Screening of Plants.
Journal of Pharmaceutical Sciences. 55(3): 263.
Florentinus, J. (2013). Sarang Semut Berantas Penyakit Maut. Yogyakarta. Gapura Publishing. Halaman 24-25.
Goodman dan Gilman’s. (2012). Dasar Farmakologi Terapi. Diterjemahkan oleh Tim Alih Bahasa Sekolah Farmasi ITB. Edisi 10. Jakarta: EGC. Halaman 578.
Handoyo, Y.S (2008). Anatomi dan Fisiologi untuk Paramedis. Jakarta. PT. Gramedia Pustaka Utama. Halaman 185.
Harborne, J.B. (1987). Metode Fitokimia, Penuntun Cara Modern
Menganalisa Tumbuhan. Penerjemah: Kokasih Padmawinata dan
Iwang Soediro. Edisi II. Bandung Penerbit ITB. Halaman 15.
Harmita dan Radji, M. (2008). Buku Ajar Analisis Hayati. Edisi 3. Jakarta: EGC. Halaman 66-67.
Katzung, B.G. (2004). Farmakologi Dasar dan Klinik. Diterjemahkan oleh Staf Dosen Farmakologi dan Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga. Edisi 8. Jakarta. Salemba Medika. Halaman 552-553.
Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. (2010). Draf 03. Pedoman Umum
STBM.
Khairuddin, M.A., Manggau, dan Mufidah. (2012). Uji Efek Ekstrak Etanol Sarang Semut (Hydnophytum sp.) terhadap Perubahan Bobot Badan Mencit (Mus musculus). Majalah Farmasi dan Farmakologi. 16(1): 45-50.
[KKIPM] Kelompok Kerja Ilmiah Phyto Medica. (1993). Penapisan
Farmakologi Pengujian Fitokimia dan Pengujian Klinik. Jakarta.
Yayasan Pengembangan Obat Bahan Alam Phytomedica. Halaman 19-21.
Kristina, D. (2008). Efek Antiinflamsi Ekstrak Etanol Umbi Sarang Semut
(Myrmecodia pendens Merr, & Perry L.) pada Tikus (Ratus norvegicus). Skripsi. Solo: Jurusan Biologi FMIPA Universitas
Surakarta.
Kumar, R. (1983). Chemical and Biochemical Nature of Fodder Tree Tannins.
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 31: 1364-136
Ethnobotanical Phytochemical and Pharmacological Studies of Traditionally Used Medicinal Plants in The Treatment of Dysentery and Diarrhoea in Lomela Area. Demokrasi Republik Congo (DRC).
Journal Ethnopharmacol. 71(3): 411-423.
Muhammad, A. (2011). Sarang Semut dan Buah Merah Pembasmi Ragam
Penyakit Ganas. Yogyakarta: Penerbit Laksana. Halaman 11-32.
Neal, M.J. (2006). At A Glance Farmakologi Medis. Edisi Kelima. Surabaya: Penerbit Erlangga. Halaman 32-33.
Pudjarwoto, T. (1992). Daya Antimikroba Obat Tradisional Diare Terhadap Beberapa Jenis Bakteri Enteropatogen. Cermin Dunia Kedokteran. 76: 45.
Soares, T.D.S. (2010). Uji Efek Antidiare Sarang Semut (Hydnophytum sp) Pada Mencit (Mus musculus). Skripsi. Makassar. Fakultas Farmasi Universitas Hasanuddin.
Soeksmanto, A., Subroto, M.A., Wijaya, H., dan Simanjuntak, P. (2010). Anticancer Activity Test for Extract of Sarang Semut Plant (Myrmecodia pendens) to Hela and MCM-B2 B Cells. Pakistan Journal
of Biological Science. 13(3): 148-151.
Subroto, A.M., dan Saputro, H. (2008). Gempur Penyakit dengan Sarang
Semut. Jakarta. Penebar Swadaya. Halaman 11-12.
Sudoyo, W.A., Setiyohadi, B., Alwi, I., Simadibrata, M., dan Setiati, S. (2009).
Buku Ajar Ilmu Penyakit Dalam. Edisi 5. Jakarta: Penerbit Internal
Publishing. Halaman 548-551.
Sukandar , Y.E., Andrajati, I.R., Sigit, I.J., Adnyana, K.I., Setiadi, P.A., dan Kusnandar. (2008). ISO Farmakoterapi. Jakarta: Penerbit ISFI. Halaman 249.
Sumardi, Triana, H., dan Sasmito, E. (2010). Ant Plant (Myrmecodia tuberosa) Hypocotyl Extract Modulates TCD4+ and TCD8+ Cells Profile of Doxorubicin-Induced Immunesuppressed Sprague Dawley Rats In
Vivo. Research Article. Jurnal Scipharm. 70: 1-14.
Sundari, D., Nuratmi, B., dan Widowati, L. (2001). Uji Khasiat Antidiare Infus Daun Jati Belanda (Guazuma ulmifolia Lamk.) Pada Tikus Putih.
Artikel Media Litbang Kesehatan. 11(3): 30-34.
46
Tambayong, J. (2001). Anatomi dan Fisiologi. Jakarta: EGC. Halaman 66. Tan, H.T., dan Rahardja, K. (2007). Obat-Obat Penting. Edisi 4. Cetakan
Pertama. Jakarta. PT. Elex Media Computindo. Halaman 288-289, 296-297.
Tarwoto, Aryani, R., dan Wartonah. (2009). Anatomi dan Fisiologi. Jakarta: Penerbit Trans Info Media. Halaman 265, 272-273.
Tjitrosoepomo, G. (2005). Taksonomi Tumbuhan Obat-Obatan. Cetakan Kedua. Yogyakarta. Gadjah Mada University Press. Halaman 8-9.
World Health Organization. (1998). Quality Control Methods For Medicinal
BAB III
METODE PENELITIAN
Metode penelitian yang dilakukan adalah penelitian eksperimental. Penelitian meliputi pengambilan dan pengolahan bahan tumbuhan, identifikasi tumbuhan, karakteristik simplisia, skrining fitokimia simplisia, pembuatan ekstrak dengan cara maserasi, skrining fitokimia ekstrak, penyiapan hewan percobaan dan pengujian efek antidiare ekstrak etanol umbi sarang semut diberikan secara oral pada hewan percobaan. Data hasil penelitian dianalisis secara ANAVA (analisis variansi) dan dilanjutkan dengan uji beda rata - rata Duncan menggunakan program SPSS (Statistical Product and Service
Solution) versi 17.
3.1 Alat dan Bahan 3.1.1 Alat - alat
Alat - alat yang digunakan terdiri dari: alat - alat gelas laboratorium, pisau, talenan, lemari pengering, blender (Philip), oven (Memmert), neraca listrik (Mettler Toledo), mikroskop (Olympus), ayakan, kaca objek, pipet tetes, neraca hewan (Presica Geniweigher GW - 1500), rotary evaporator (Heidolph
WB 2000), krus porselin, spuit, oral sonde, lumpang dan stamfer, waterbath,
freeze dryer (Edward), aluminium foil, kertas saring, spatula, seperangkat alat
bedah hewan, meja bedah, kandang tikus. 3.1.2 Bahan - bahan
21
sarang semut. Bahan kimia yang digunakan adalah etanol 70%, etanol 96% (teknis), n - heksan (teknis), pereaksi Bouchardat, Dragendorff, Mayer, besi (III) klorida 4,5% b/v, Molish, timbal (II) asetat 0,4 M, asam sulfat 6 N, asam klorida 2 N, Lieberman - Burchard, toluen, kloroform, asam klorida, akuades (teknis), karboksi metil selulosa (CMC), norit, loperamid HCl (tablet Imodium®), oleum ricini.
3.2 Pembuatan Larutan Pereaksi 3.2.1 Pereaksi Mayer
Sebanyak 5 g kalium iodida dalam 10 ml air suling kemudian ditambahkan larutan 1,36 g merkuri (II) klorida dalam 60 ml air suling. Larutan dikocok dan ditambahkan air suling hingga 100 ml (Ditjen POM, 1995).
3.2.2 Pereaksi Dragendorff
Sebanyak 0,8 g bismut nitrat dilarutkan dalam asam nitrat pekat 20 ml kemudian dicampur dengan larutan kalium iodida sebanyak 27,2 g dalam 50 ml air suling. Campuran didiamkan sampai memisah sempurna. Larutan jernih diambil dan diencerkan dengan air suling hingga 100 ml (Ditjen POM, 1995). 3.2.3 Pereaksi Bouchardat
Sebanyak 4 g kalium iodida dilarutkan dalam 20 ml air suling kemudian ditambah 2 g iodium sambil diaduk sampai larut, lalu ditambah air suling hingga 100 ml (Ditjen POM, 1995).
3.2.4 Pereaksi besi (III) klorida 1%
3.2.5 Pereaksi timbal (II) asetat 0,4 M
Sebanyak 15,17 g timbal (II) asetat ditimbang, kemudian dilarutkan dalam air suling hingga 100 ml (Ditjen POM, 1995).
3.2.6 Pereaksi Molish
Sebanyak 3 g α - naftol dilarutkan dalam asam nitrat 0,5 N hingga 100
ml larutan (Harborne, 1987).
3.2.7 Pereaksi natrium hidroksida 2 N
Sebanyak 8 g kristal natrium hidroksida dilarutkan dalam air suling hingga diperoleh larutan 100 ml (Depkes, 1979).
3.2.8 Pereaksi asam klorida 2 N
Sebanyak 17 ml asam klorida pekat diencerkan dengan air suling sampai 100 ml (Depkes, 1979).
3.2.9 Pereaksi Liebermann - Burchard
Sebanyak 2 bagian asam asetat anhidrat dicampurkan dengan 1 bagian asam sulfat pekat (Harborne, 1987).
3.2.10 Pereaksi asam sulfat 2 N
Sebanyak 10 ml asam sulfat pekat diencerkan dengan air suling hingga diperoleh 100 ml larutan (Depkes, 1979).
3.3 Penyiapan Tumbuhan
3.3.1 Pengambilan bahan tumbuhan
23
Kelurahan Jika, Distrik Mimika Timur, Kabupaten Mimika, Provinsi Papua tanggal 5 Juli 2013.
3.3.2 Identifikasi bahan tumbuhan
Identifikasi tumbuhan dilakukan di Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI), Pusat Penelitian Biologi, Bidang Botani Pusat Penelitian Biologi - LIPI Bogor. Hasil identifikasi tumbuhan dapat dilihat pada Lampiran 1, halaman 47 dan gambar tumbuhan dan umbi sarang semut dapat dilihat pada Lampiran 2, halaman 48.
3.3.3 Pengolahan bahan tumbuhan
Umbi dari sarang semut yang masih segar dikupas kulitnya, dicuci, kemudian ditiriskan. Belah umbi tersebut menjadi beberapa bagian. Bersihkan semut - semut yang terdapat didalamnya. Dipotong - potong dengan ukuran panjang 4 - 5 cm, lebar 4 - 5 cm, dan tebal 0,3 - 0,4 cm, lalu ditimbang sebagai berat basah adalah 3200 g, dikeringkan didalam lemari pengering. Umbi dianggap kering jika dipatahkan hancur dan ditimbang sebagai berat kering adalah 450 g. Kemudian simplisia diblender hingga menjadi serbuk. Gambar potongan umbi sarang semut segar, simplisia dan serbuk umbi sarang semut dapat dlilihat pada Lampiran 3, halaman 49 dan bagan kerja penelitian dapat dilihat pada Lampiran 5, halaman 51.
3.4 Pemeriksaan Karakteristik Simplisia
kadar abu tidak larut dalam asam. Hasil karakteristik simplisia umbi sarang semut dapat dilihat pada Tabel 4.1, halaman 34.
3.4.1 Pemeriksaan makroskopik
Pemeriksaan makroskopik dilakukan dengan mengamati bentuk, warna, bau dan rasa dari simplisia umbi sarang semut.
3.4.2 Pemeriksaan mikroskopik
Pemeriksaan mikroskopik dilakukan terhadap serbuk simplisia umbi sarang semut. Serbuk simplisia ditaburkan di atas kaca objek yang telah ditetesi dengan larutan kloralhidrat dan ditutup dengan kaca penutup, selanjutnya diamati di bawah mikroskop. Gambar mikroskopik serbuk simplisia umbi sarang semut dapat dilihat pada Lampiran 4, halaman 50.
3.4.3 Penetapan kadar air
Penetapan kadar air dilakukan menurut metode Azeotropi (destilasi toluena). Alat terdiri dari labu alas bulat 500 ml, pendingin, tabung penyambung, tabung penerima 5 ml berskala 0,05 ml, alat penampung dan pemanas listrik.
a. Penjenuhan toluen
Sebanyak 200 ml toluen dan 2 ml air suling dimasukan ke dalam labu alas bulat, dipasang alat penampung dan pendingin, kemudian didestilasi selama 2 jam. Destilasi dihentikan dan dibiarkan dingin selama 30 menit, kemudian volume air dalam tabung penerima dibaca dengan ketelitian 0,05 ml. b. Penetapan kadar air
25
seksama, labu dipanaskan hati - hati selama 15 menit. Setelah toluen mendidih, kecepatan tetesan diatur lebih kurang 2 tetes tiap detik sampai sebagian besar air terdestilasi, kemudian kecepatan tetesan dinaikkan hingga 4 tetes tiap detik. Setelah semua air terdestilasi, bagian dalam pendingin dibilas dengan toluen. Destilasi dilanjutkan selama 5 menit, kemudian tabung penerima dibiarkan mendingin pada suhu kamar. Setelah air dan toluen memisah sempurna, volume air dibaca dengan ketelitian 0,05 ml. Selisih kedua volume air yang dibaca sesuai dengan kandungan air yang terdapat dalam bahan yang diperiksa. (WHO, 1998). Hasil perhitungan kadar air dapat dilihat pada Lampiran 6, halaman 52.
3.4.4 Penetapan kadar sari larut dalam air
Sebanyak 5 g serbuk simplisia, dimaserasi selama 24 jam dalam 100 ml air - kloroform (2,5 ml kloroform dalam air suling sampai 1 liter) dalam labu bersumbat sambil dikocok sesekali selama 6 jam pertama, kemudian dibiarkan selama 18 jam, lalu disaring. Sejumlah 20 ml filtrat pertama diuapkan sampai kering dalam cawan penguap yang berdasar rata yang telah dipanaskan dan ditara. Sisa dipanaskan pada suhu 105°C sampai bobot tetap. Kadar sari yang larut dalam air dihitung dalam persen terhadap bahan yang telah dikeringkan (Ditjen POM, 1995). Hasil perhitungan kadar sari larut dalam air dapat dilihat pada Lampiran 6, halaman 52.
3.4.5 Penetapan kadar sari larut dalam etanol
pertama, kemudian dibiarkan selama 18 jam. Kemudian disaring cepat untuk menghindari penguapan etanol. Sejumlah 20 ml filtrat diuapkan sampai kering dalam cawan penguap yang berdasar rata yang telah dipanaskan dan ditara. Sisa dipanaskan pada suhu 105°C sampai bobot tetap. Kadar sari yang larut dalam etanol dihitung dalam persen terhadap bahan yang telah dikeringkan (Ditjen POM, 1995). Hasil perhitungan kadar sari larut dalam etanol dapat dilihat pada Lampiran 6, halaman 53.
3.4.6 Penetapan kadar abu total
Sebanyak 2 g serbuk yang telah digerus dan ditimbang seksama dimasukkan dalam krus porselin yang telah dipijar dan ditara, kemudian diratakan. Krus dipijar perlahan - lahan sampai arang habis, pijaran dilakukan pada suhu 600°C sampai arang habis, kemudian didinginkan dan ditimbang sampai diperoleh bobot tetap. Kadar abu dihitung terhadap bahan yang telah dikeringkan (Ditjen POM, 1995). Hasil perhitungan kadar abu total dapat dilihat pada Lampiran 6, halaman 53.
3.4.7 Penetapan kadar abu tidak larut dalam asam
27
Lampiran 6, halaman 54.
3.5 Skrining Fitokimia
Skrining fitokimia serbuk simplisia meliputi pemeriksaan senyawa golongan alkaloid, flavonoid, glikosida, saponin, tanin, dan steroid/ triterpenoid.
3.5.1 Pemeriksaan alkaloid
Serbuk simplisia ditimbang sebanyak 0,5 g kemudian ditambahkan 1 ml asam klorida 2 N dan 9 ml air suling, dipanaskan di atas penangas air selama 2 menit, didinginkan dan disaring. Filtrat yang diperoleh dipakai untuk tes alkaloid. Diambil 3 tabung reaksi, lalu ke dalamnya dimasukkan 0,5 ml filtrat. Pada masing-masing tabung reaksi:
a. Ditambahkan 2 tetes pereaksi Mayer akan terbentuk endapan menggumpal berwarna putih atau kuning
b. Ditambahkan 2 tetes pereaksi Bouchardat akan terbentuk endapan berwarna coklat sampai hitam
c. Ditambahkan 2 tetes pereaksi Dragendorff akan terbentuk endapan berwarna merah atau jingga
Alkaloid positif jika terjadi endapan atau kekeruhan pada dua atau tiga dari percobaan diatas (Ditjen POM, 1995).
3.5.2 Pemeriksaan flavonoid
amil alkohol, dikocok dan dibiarkan memisah. Flavonoid positif jika terjadi warna merah, kuning, atau jingga pada lapisan amil alkohol (Farnsworth, 1966). 3.5.3 Pemeriksaan glikosida
Serbuk simplisia ditimbang sebanyak 3 g, lalu disari dengan 30 ml campuran etanol 95% dengan air (7:3) dan 10 ml asam klorida 2 N, direfluks selama 2 jam, didinginkan dan disaring. Diambil 20 ml filtrat, ditambahkan 25 ml air suling dan 25 ml timbal (II) asetat 0,4 M, dikocok, didiamkan selama 5 menit, lalu disaring. Filtrat disari dengan 20 ml campuran isopropanol dan kloroform (2:3) dilakukan berulang sebanyak 3 kali. Kumpulan sari air diuapkan pada temperatur tidak lebih dari 50°C. Sisanya dilarutkan dalam 2 ml metanol. Larutan sisa digunakan untuk percobaan berikut: 0,1 ml larutan percobaan dimasukkan dalam tabung reaksi dan diuapkan diatas penangas air. Pada sisa ditambahkan 2 ml air dan 5 tetes pereaksi Molish, kemudian secara perlahan - lahan ditambahkan 2 ml asam sulfat pekat melalui dinding tabung, terbentuk cincin berwarna ungu pada batas cairan, menunjukkan adanya glikosida (Ditjen POM, 1995).
3.5.4 Pemeriksaan saponin
29
POM, 1995).
3.5.5 Pemeriksaan tanin
Sebanyak 0,5 g serbuk simplisia disari dengan 10 ml air suling lalu disaring, filtratnya diencerkan dengan air suling sampai tidak berwarna. Diambil 2 ml larutan dan ditambahkan 1 - 2 tetes pereaksi besi (III) klorida 1%. Jika terjadi warna biru kehitaman atau hijau kehitaman menunjukkan adanya tanin (Harborne, 1987).
3.5.6 Pemeriksaan steroid/triterpenoid
Serbuk simplisia ditimbang sebanyak 1 g, dimaserasi dengan 20 ml n -heksan selama 2 jam, disaring. Filtrat diuapkan dalam cawan penguap dan pada sisanya ditambahkan pereaksi Liebermann - Burchard melalui dinding cawan. Apabila terbentuk warna ungu atau merah yang berubah menjadi biru ungu atau biru hijau menunjukkan adanya steroid/triterpenoid (Ditjen POM, 1995). Hasil skrining fitokimia simplisia dan ekstrak etanol umbi sarang semut dapat dilihat pada Tabel 4.2, halaman 35.
3.6 Pembuatan Ekstrak Etanol Umbi Sarang Semut (EEUSS)
diuapkan menggunakan rotary evaporator pada temperatur ± 40°C, kemudian difreeze dyrer pada suhu -40°C.
3.7 Uji Efek Antidiare
Pengujian efek antidiare meliputi penyiapan hewan percobaan, pembutan suspensi CMC 1%, pembuatan suspensi loperamid HCl dari tablet Imodium®, pembuatan suspensi ekstrak etanol umbi sarang semut, dan pengujian efek antidiare.
3.7.1 Penyiapan hewan percobaan
Hewan yang digunakan pada penelitian ini adalah tikus putih jantan galur Wistar dengan berat badan 150 - 200 g. Dua minggu sebelum pengujian dilakukan hewan percobaan harus dipelihara dan dirawat dengan sebaik -baiknya dalam kandang yang mempunyai ventilasi baik, tempat minum dan lingkungan sekitarnya dijaga kebersihannya setiap hari. Tikus diberi makan pelet dan minum. Hewan yang sehat ditandai dengan pertumbuhan normal dan suhu badan normal (Depkes, 1979). Kandang atau tempat pemeliharaan tikus dapat dilihat pada Lampiran 7, halaman 55.
3.7.2 Pembuatan suspensi CMC 1%
Sebanyak 1 g CMC ditaburkan ke dalam lumpang yang berisi air suling panas sebanyak 20 ml, ditutup dan dibiarkan selama 30 menit hingga diperoleh massa yang transparan, digerus lalu diencerkan dengan air suling hingga 100 ml (Anief, 1998).
3.7.3 Pembuatan suspensi loperamid HCl dari tablet Imodium®
31
tablet Imodium® digerus dalam lumpang, kemudian ditambahkan suspensi CMC 1% sedikit demi sedikit sambil digerus homogen lalu diencerkan dengan suspensi CMC 1% hingga 10 ml. Perhitungan dosis loperamid HCl dapat dilihat pada Lampiran 12, halaman 63.
3.7.4 Pembuatan suspensi ekstrak etanol umbi sarang semut
Ekstrak etanol umbi sarang semut dibuat pada satu konsentrasi, yaitu ditimbang sebanyak 100 mg ekstrak etanol umbi sarang semut, kemudian digerus dalam lumpang, lalu ditambahkan suspensi CMC 1% sedikit demi sedikit sambil digerus homogen, lalu diencerkan dengan suspensi CMC 1% hingga 100 ml. Disetiap melakukan penelitian suspensi ekstrak etanol umbi sarang semut dibuat baru dengan konsentrasi yang sama. Perhitungan volume pemberian ekstrak etanol umbi sarang semut dapat dilihat pada Lampiran 11, halaman 61 - 62.
3.7.5 Pengujian efek antidiare
hewan diberi oleum ricini sebanyak 2 ml. Pada t = 120 menit semua hewan diberikan suspensi norit 5% sebanyak 1 ml kemudian pada saat t = 180 menit semua hewan dikorbankan secara dislokasi leher. Usus dikeluarkan secara hati - hati. Diukur panjang usus yang dilalui marker norit mulai dari pilorus sampai ujung akhir (berwarna hitam) dan panjang seluruh usus dari pilorus sampai katup ileosekal dari masing - masing hewan. Kemudian dari masing - masing tikus dihitung persen lintas yang dilalui oleh marker norit terhadap panjang usus seluruhnya (Chitme, dkk., 2004). Gambar tikus sebelum dan setelah dibedah dapat dilihat pada Lampiran 8, halaman 56, dan Gambar usus halus yang dilintasi marker norit dapat dilihat pada Lampiran 9, halaman 57 - 59.
3.8 Pengumpulan Data
Nilai rasio kemudian dirata - rata untuk masing - masing kelompok, dan nilai dari masing - masing kelompok tersebut dibandingkan.
3.9 Analisis Data
33
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Identifikasi Tumbuhan
Hasil identifikasi tumbuhan dilakukan di Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia, Bidang Botani Pusat Penelitian Biologi - LIPI Bogor menunjukkan bahwa sampel adalah tumbuhan sarang semut jenis Myrmecodia tuberosa Jack. sinonimnya Myrmecodia armata DC, suku Rubiaceae.
4.2 Hasil Karakteristik Simplisia
Hasil karakteristik simplisia umbi sarang semut secara makroskopik berupa potongan - potongan yang berlubang atau berongga, berwarna coklat kehitaman, berbau menyengat, berasa pahit dan agak sepat. Hasil pemeriksaan mikroskopik serbuk simplisia umbi sarang semut terlihat adanya parenkim, butir pati dan pembuluh kayu.
Tabel 4.1 Hasil karakteristik simplisia umbi sarang semut
Berdasarkan Tabel 4.1 ditunjukkan bahwa kadar air simplisia umbi sarang semut diperoleh 7,98%, berarti simplisia sudah memenuhi persyaratan (≤ 10%). Penetapan kadar air dilakukan berhubungan dengan mutu simplisia agar tidak mudah ditumbuhi mikroorganisme. Hasil penetapan kadar sari larut air simplisia umbi sarang semut adalah 6,95%, sedangkan hasil penetapan kadar sari larut etanol adalah 5,75%. Penetapan kadar sari menyatakan jumlah zat yang tersari dalam air atau dalam etanol (Ditjen POM, 1995).
35
terbitan resmi Departemen Kesehatan (Materia Medika Indonesia).
4.3 Hasil Skrining Fitokimia
Skrining fitokimia bertujuan untuk mengetahui golongan senyawa kimia yang terkandung dalam simplisia maupun ekstrak. Hasil pemeriksaan skrining fitokimia baik terhadap simplisia maupun ekstrak etanol umbi sarang semut menunjukkan bahwa keduanya mengandung senyawa kimia golongan flavonoid, glikosida, saponin, tanin, steroid/triterpenoid. Beberapa hasil penelitian melaporkan bahwa kandungan senyawa aktif golongan tanin, flavonoid, saponin, steroid/triterpenoid bertanggung jawab atas khasiat antidiare dari beberapa tanaman obat (Longanga, dkk., 2000). Hasil skrining fitokimia dapat dilihat pada Tabel 4.2.
Tabel 4.2 Hasil skrining fitokimia simplisia dan ekstrak etanol umbi sarang semut
No. Pemeriksaan Serbuk simplisia umbi sarang semut
(+) positif: mengandung golongan senyawa (-) negatif: tidak mengandung golongan senyawa
4.4 Pengujian Efek Antidiare
norit sebagai marker. Metode intestinal transit/metode lintasan usus halus ini bertujuan untuk mengevaluasi aktivitas obat antidiare, laksansia, ataupun antispasmodik, berdasarkan pengaruhnya pada rasio jarak usus yang ditempuh oleh suatu norit dalam jangka waktu tertentu terhadap panjang usus keseluruhan pada hewan percobaan. Dengan ketentuan persen rasio sebagai antidiare adalah lebih kecil sedangkan laksansia atau antispasmodik nilainya lebih besar dibandingkan dengan kelompok pemberian norit (KKIPM, 1993).
Oleum ricini digunakan dalam menginduksi diare. Trigliserida dari asam risinoleat yang terdapat dalam oleum ricini akan mengalami hidrolisis dalam usus halus oleh lipase pankreas menjadi gliserida dan asam risinoleat (Katzung, 2007). Asam risinoleat yang merupakan metabolit aktif dari oleum ricini memiliki kemampuan dalam menginduksi terjadinya diare dengan cara menstimulasi aktivitas peristaltik dimukosa intestinal (Anas, dkk., 2000).
Loperamid HCl sebagai pembanding merupakan obat opoid yang paling tepat untuk efek lokal pada usus karena tidak mudah menembus ke dalam otak. Oleh karena itu, loperamid HCl hanya mempunyai sedikit efek sentral dan tidak mungkin menyebabkan ketergantungan (Neal, 2006).
37
Tabel 4.3 Efek ekstrak etanol umbi sarang semut pada tikus yang diinduksi oleum ricini
Gambar 4.1 Grafik hubungan antara dosis dan persen rata - rata lintasan norit Keterangan gambar: OR: oleum ricini, EEUSS: ekstrak etanol umbi sarang
semut. 1. Kontrol (norit), 2. OR + norit, 3. OR + EEUSS dosis 2,5 mg/kg bb, 4. OR + EEUSS + dosis 5 mg/kg bb, 5. OR + EEUSS 7,5 mg/kg bb, 6. OR + EEUSS 10 mg/kg bb, 7. Loperamid HCl dosis 0,4 mg/kg bb.
39
mg/kg bb memiliki efek antidiare yang lebih baik dibandingkan dengan dosis 2,5, 5 dan 7,5 mg/kg bb.
Pada pemberian loperamid HCl dengan dosis 0,4 mg/kg bb terjadi penurunan persen lintas marker norit yang berarti yaitu 44,97 ± 1,20. Ini menunjukkan bahwa pada loperamid HCl dosis 0,4 mg/kg bb lebih baik menghambat gerakan peristaltik usus yang diinduksi oleum ricini dibandingkan dengan EEUSS dosis 2,5, 5, 7,5 mg/kg bb tetapi jika dibandingkan dengan EEUSS dosis 10 mg/kg bb lebih baik daripada loperamid HCl dosis 0,4 mg/kg bb.
Uji analisis variansi (ANAVA) dilakukan untuk melihat ada tidaknya perbedaan dari setiap perlakuan pada tiap kelompok hewan percobaan, dengan menggunakan program SPSS versi 17 terhadap persen lintas marker norit dimana hasil analisis variansi dapat dilihat pada Lampiran 14, halaman 66 - 67. Hasil analisis variansi diperoleh harga F hitung (270,462) ˃ F tabel (F tabel 2,44) dapat dilihat pada Lampiran 16, halaman 69. Hal ini menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan antar kelompok perlakuan terhadap persen ratio lintas marker norit dengan nilai signifikansi p ˂ 0,05, d an untuk mengetahui kelompok perlakuan mana yang memiliki efek yang sama atau berbeda antara satu perlakuan dengan perlakuan yang lain dilakukan uji Duncan untuk semua perlakuan, hasil uji tersebut dapat dilihat pada Lampiran 15, halaman 68.
2,5, 5, 7,5, dan 10 mg/kg bb dengan loperamid 0,4 mg/kg bb. Keempat dosis EEUSS juga memperlihatkan adanya perbedaan yang signifikan antara persen lintas marker norit dengan kelompok yang diberikan oleum ricini dan kelompok kontrol (norit). Dari hasil penelitian ini terlihat bahwa EEUSS mempunyai efek antidiare. Dari keempat dosis EEUSS menunjukkan adanya hubungan antara dosis dan efek. Semakin besar dosis yang diberikan makin besar efek antidiarenya.
Efek antidiare ini terkait dengan adanya senyawa tanin dan flavonoid yang terkandung dalam ekstrak etanol umbi sarang semut. Tanin dapat mengurangi intensitas diare dengan cara menciutkan selaput lendir usus dan mengecilkan pori sehingga akan menghambat sekresi cairan dan elektrolit (Tan dan Rahardja, 2007). Selain itu, sifat adstringens tanin akan membuat usus halus lebih tahan (resisten) terhadap rangsangan senyawa kimia yang mengakibatkan diare, toksin bakteri dan induksi diare oleh oleum ricini (Kumar, 1983).
41
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa: 1. Hasil makroskopik simplisia umbi sarang semut berupa
potongan-potongan yang berlubang atau berongga, berwarna coklat kehitaman, berbau menyengat, berasa pahit dan agak sepat. Hasil mikroskopik serbuk simplisia terlihat adanya butir pati, parenkim, dan pembuluh kayu. Hasil penetapan kadar air simplisia umbi sarang semut diperoleh 7,98%, kadar sari larut air 6,95%, kadar sari larut etanol 5,75%, kadar abu total 2,80%, dan kadar abu tidak larut asam 0,25%.
2. Hasil skrining fitokimia simplisia dan ekstrak etanol umbi sarang semut diperoleh senyawa flavonoid, glikosida, saponin, tanin, steroid/ triterpenoid.
3. Ekstrak etanol umbi sarang semut mempunyai efek antidiare. Ekstrak etanol umbi sarang semut dosis 10 mg/kg bb mempunyai efek antidiare yang lebih baik dibandingkan dengan loperamid HCl dosis 0,4 mg/kg bb, dan ekstrak etanol umbi sarang semut dosis 2,5, 5, 7,5 mg/kg bb (p ˂ 0,05).
5.2 Saran
7
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Uraian Tumbuhan 2.1.1 Morfologi tumbuhan
Sarang semut merupakan tumbuhan yang berasal dari Papua. Walaupun sarang semut ini tidak hanya terdapat di Papua, namun keragaman sarang semut di pulau tersebut paling tinggi, sampai 10 varietas. Sebaran Myrmecodia
tuberosa, juga terdapat juga di Ambon, Sumatera Barat, Sulawesi Utara, dan
Kalimantan. Sarang semut tersebar dari hutan bakau dan pohon - pohon di pinggir pantai hingga ketinggian 2.400 m. Sarang semut paling banyak ditemukan di padang rumput, di hutan dan daerah pertanian terbuka dengan ketinggian sekitar 600 m dan jarang ditemukan di hutan tropis dataran rendah. Sarang semut banyak ditemukan menempel pada beberapa pohon, umumnya di pohon kayu putih, cemara gunung, kaha, dan pohon beech, tetapi jarang pada pohon - pohon dengan batang halus dan rapuh. Adapun secara morfologi, sarang semut mempunyai ciri - ciri sebagai berikut:
a. Umbi
semut. Pusat Penelitian dan Pengembangan Zoologi mengidentifikasi semut di dalam labirin adalah jenis Ochetellus sp. Simbiosis mutualisme terjadi diantara semut dan Myrmecodia. Semut akan melindungi
Myrmecodia dari herbivora dan predator lain dan Myrmecodia menjadi
rumah yang nyaman sekaligus menyediakan sumber pakan untuk kelangsungan hidup koloni semut (Muhammad, 2011).
b. Batang
Tumbuhan sarang semut memiliki satu cabang, jarang bercabang. Batangnya tebal dan ruasnya pendek, berwarna coklat muda hingga abu -abu.
c. Daun
Daun sarang semut tunggal, bertangkai, tersusun menyebar namun lebih banyak terkumpul diujung batang, dan berwarna hijau. Berbentuk jorong, panjang 20 - 40 cm, lebar 5 - 7 cm. Helaian agak tebal, lunak dengan ujung tumpul dan pangkal meruncing. Bagian tepi rata, permukaan halus, dan tulang daun berwarna merah (Florentinus, 2013).
d. Bunga
9
2.1.2 Sistematika tumbuhan
Menurut Tjitrosoepomo (2005) sistematika tumbuhan sarang semut adalah sebagai berikut:
Divisi : Spermatophyta Sub Divisi : Angiospermae Kelas : Dicotyledoneae Ordo : Rubiales Family : Rubiaceae Genus : Myrmecodia
Species : Myrmecodia tuberosa Jack. 2.1.3 Nama daerah
Di Indonesia, namanya berbeda - beda. Di Papua, sarang semut disebut sebagai nongon. Di Jawa dikenal sebagai urek - urek polo. Sedangkan di Sumatera disebut kepala beruk dan rumah semut.
2.1.4 Kandungan kimia tumbuhan
Kandungan kimia dari sarang semut antara lain flavonoid, tanin, polifenol, tokoferol, mineral - mineral lainnya seperti kalsium, besi, fosfor, natrium, kalium, seng, magnesium (Muhammad, 2011).
2.1.5 Manfaat tumbuhan
mampu menghambat enzim xantin oksidan yang memicu asam urat dan radikal bebas (florentinus, 2013).
2.2 Simplisia dan Ekstrak 2.2.1 Simplisia
Simplisia adalah bahan alamiah yang dipergunakan sebagai obat yang belum mengalami pengolahan apapun juga kecuali dikatakan lain, berupa bahan yang telah dikeringkan. Simplisia dibedakan simplisia nabati, simplisia hewani dan simplisia pelikan (mineral). Simplisia nabati adalah simplisia yang berupa tumbuhan utuh, bagian tumbuhan atau eksudat tumbuhan (Ditjen POM, 2000).
2.2.2 Ekstrak
Ekstrak adalah sediaan kental yang diperoleh dengan mengekstraksi senyawa aktif dari simplisia nabati atau simplisia hewani menggunakan pelarut yang sesuai (Ditjen POM, 2000).
11
2.2.3 Metode - metode ekstraksi
Menurut Ditjen POM (2000) metode ekstraksi dengan menggunakan pelarut dapat dibagi ke dalam dua cara yaitu:
a. Cara dingin, yaitu:
1. Maserasi, adalah proses pengektraksian simplisia dengan menggunakan pelarut dengan beberapa kali pengocokan atau pengadukan pada temperatur ruangan (kamar). Secara teknologi termasuk ekstraksi dengan prinsip metode pencapaian konsentrasi pada keseimbangan. Maserasi kinetik berarti dilakukan pengadukan yang kontinu (terus - menerus). Remaserasi berarti dilakukan pengulangan penambahan pelarut setelah dilakukan penyaringan maserat pertama dan seterusnya.
2. Perkolasi, adalah ekstraksi dengan pelarut yang selalu baru sampai sempurna (exhaustive extraction) yang umumnya dilakukan pada temperatur ruangan. Proses terdiri dari tahapan pengembangan bahan, tahap maserasi antara, tahap perkolasi sebenarnya (penetesan/ penampungan ekstrak) terus - menerus sampai diperoleh ekstrak (perkolat) yang jumlahnya 1 - 5 kali bahan.
b. Cara panas
2. Soxhlet, adalah ekstraksi menggunakan pelarut yang selalu baru yang umumnya dilakukan dengan alat khusus sehingga terjadi ekstraksi kontinu dengan jumlah pelarut relatif konstan dengan adanya pendingin balik. 3. Digesti, adalah maserasi kinetik (dengan pengadukan kontinu) pada
temperatur yang lebih tinggi dari temperatur ruangan (kamar), yaitu secara umum dilakukan pada temperatur 40 - 50°C.
4. Infus, adalah ekstraksi dengan pelarut air pada temperatur penangas air (bejana infus tercelup dalam penangas air mendidih, temperatur terukur 96 - 98°C) selama waktu tertentu (15 - 20 menit).
5. Dekok, adalah infus pada waktu yang lebih lama (≥ 30 menit) dan temperatur sampai titik didih air.
2.3 Uraian Farmakologi
Saluran pencernaan makanan merupakan saluran yang menerima makanan dari luar dan dipersiapkan untuk diserap oleh tubuh melalui proses pencernaan (pengunyahan, penelanan dan pencampuran) dengan enzim dan zat cair mulai dari mulut (oris) sampai anus (Syaifuddin, 2006). Saluran pencernaan terdiri dari:
2.3.1 Mulut
13
2.3.2 Faring
Faring merupakan organ yang menghubungkan rongga mulut dengan kerongkongan (esofagus). Di dalam lengkung faring terdapat tonsil (amandel) yaitu kumpulan kelenjar limfe yang banyak mengandung limfosit yang merupakan pertahanan tubuh terhadap infeksi (Tarwoto dkk., 2009).
2.3.3 Esofagus
Esofagus merupakan bagian saluran pencernaan sepanjang ± 25 cm dan berdiameter 2 cm. Esofagus berbentuk seperti tabung berotot yang menghubungkan rongga mulut dengan lambung. Fungsi esofagus adalah menyalurkan makanan ke lambung. Agar makanan dapat berjalan sepanjang esofagus, terdapat gerakan peristaltik sehingga makanan dapat berjalan menuju lambung (Tarwoto dkk., 2009).
2.3.4 Lambung
Lambung adalah bagian dari saluran pencernaan yang dapat mekar paling banyak. Fungsi lambung adalah menerima makanan dari esofagus dan bekerja sebagai penimbun sementara, sedangkan kontraksi otot mencampur makanan dengan getah lambung (Handoyo, 2008).
2.3.5 Usus halus
Usus halus sering disebut dengan usus kecil karena ukuran diameternya lebih kecil jika dibandingkan dengan usus besar. Usus halus ini terbagi menjadi 3 bagian yaitu duodenum disebut usus 12 jari panjangnya ± 25 cm, jejunum panjangnya ± 2,5 m, serta ileum panjangnya ± 3,6 m (Tarwoto dkk., 2009).
Fungsi dari usus halus adalah menerima zat - zat makanan yang sudah dicerna untuk diserap melalui kapiler - kapiler darah dan saluran - saluran limfe, menyerap protein dalam bentuk asam amino, serta karbohidrat diserap dalam bentuk monosakarida (Syaifuddin, 2006).
2.3.6 Usus besar
Panjang usus besar ± 180 cm dan terdiri atas sekum, apendiks, kolon, rektum, dan anus. Bahan makanan masuk dalam sekum masih setengah cair, kemudian dalam kolon menjadi setengah padat. Fungsi usus besar adalah absorpsi cairan, mensekresi mukus (lendir), dan berfungsi sebagai pelumas. Pelumasan ini penting karena cairan diabsorpsi dan feses menjadi lebih keras sehingga kemungkinan merusak mukosa menjadi lebih besar (Tambayong, 2001).
2.4 Definisi Diare
Diare adalah defekasi yang sering dalam sehari dengan feses yang lembek atau cair, terjadi karena chymus yang melewati usus kecil dengan cepat, kemudian feses melewati usus besar dengan cepat sehingga tidak cukup waktu untuk absorpsi, hal ini menyebabkan dehidrasi dan ketidakseimbangan elektrolit.
15
(chymus), kemudian diteruskan ke usus halus untuk diuraikan lebih lanjut oleh enzim - enzim. Setelah terjadi proses resorpsi, sisa chymus yang terdiri atas 90% air dan sisa - sisa makanan yang sulit dicernakan didorong masuk ke usus besar. Dengan bantuan bakteri pengurai yang terdapat diusus besar sebagian besar sisa makanan masih dapat diserap dan air diresorpsi kembali. Dengan demikian, lambat laun isi usus menjadi suatu massa yang lebih padat (Endang dan Puspadewi, 2012).
2.4.1 Klasifikasi diare
Berdasarkan lama waktu diare menurut Sudoyo, dkk (2009) diare dibagi menjadi dua kelompok yaitu:
a. Diare akut
Adalah diare yang berlangsung kurang dari 15 hari. Diare akut disebabkan oleh banyak penyebab antara lain infeksi (bakteri, parasit, virus), keracunan makanan, efek obat - obatan dan lain - lain.
b. Diare kronis
Adalah diare yang berlangsung lebih dari 15 hari. Diare kronis terjadi pada tumor dan penyakit - penyakit usus beradang kronis.
Berdasarkan penyebab terjadinya diare menurut Sundari, dkk (2001) diare dibagi menjadi dua kelompok yaitu:
a. Diare tidak bersifat langsung
b. Diare yang bersifat langsung Dapat dibagi atas:
1. Infeksi mikroorganisme seperti bakteri, virus, parasit.
2. Rangsangan zat atau makanan yang masuk ke dalam saluran pencernaan seperti keracunan makanan, alergi makanan tertentu.
3. Melabsorpsi atau gangguan absorpsi makanan (Sundari, dkk., 2001). 2.4.2 Pengobatan diare
Pengobatan diare secara garis besar dibagi menjadi 2 yaitu: a. Pengobatan simtomatik
Dimana daya kerja obat mengurangi peristaltik usus atau memproteksi usus, menciutkan lapisan permukaan usus (adstringensia) dan zat - zat yang dapat menyerap racun yang dihasilkan oleh bakteri (adsorben) (Sundari, dkk., 2001).
b. Pengobatan kausatif
Dimana bakteri yang menjadi penyebab diare dimatikan dengan zat antibakteri.
2.4.3 Obat - obat diare
Kelompok obat yang sering digunakan pada diare adalah: a. Kemoterapeutika
Untuk terapi kausal, yakni memberantas bakteri penyebab diare, seperti antibiotika, sulfonamida, kinolon, dan furazolidon.
b. Obstipansia
17
cara yakni:
1. Zat - zat penekan peristaltik sehingga memberikan banyak waktu untuk resorpsi air dan elektrolit oleh mukosa usus: candu dan alkaloidnya, derivat - derivat petidin (difenoksilat dan loperamid), dan antikolinergika (atropin, ekstrak belladona).
2. Adstringensia, yang menciutkan selaput lendir usus, misalnya asam samak (tanin dan tanalbumin, garam - garam bismut dan aluminium).
3. Adsorbensia, misalnya carbo adsorbens yang permukaannya dapat menyerap (adsorpsi) zat - zat beracun (toksin) yang dihasilkan oleh bakteri atau yang berasal dari makanan (udang, ikan).
4. Spasmolitika, yakni zat - zat yang dapat melepaskan kejang - kejang otot yang mengakibatkan nyeri perut pada diare, antara lain papaverin, dan oksifenonium (Tan dan Rahadja, 2007).
2.5 Loperamid Hidrokloridum
Loperamid merupakan derivat difenoksilat dengan khasiat obstipasi yang 2 - 3 kali lebih kuat tetapi tanpa khasiat terhadap SSP, sehingga tidak mengakibatkan ketergantungan. Zat ini mampu menormalkan keseimbangan resorpsi - sekresi dari sel - sel mukosa, yaitu memulihkan sel - sel yang berada dalam keadaan hipersekresi ke keadaan resorpsi normal kembali (Tan dan Rahardja, 2007).
hariannya tidak boleh melebihi 16 mg (Goodman dan Gilman’s, 2012).
2.6 Metode - Metode Pengujian Antidiare
Aktivitas antidiare ditujukan terbatas pada aktivitas obat yang dapat memperlambat peristaltik usus, sehingga mengurangi frekuensi defekasi dan memperbaiki konsistensi feses. Ada dua metode uji yang bisa digunakan, yaitu metode intestinal transit dan metode proteksi terhadap diare yang disebabkan oleh oleum ricini.
a. Metode intestinal transit
Metode intestinal transit dapat digunakan untuk mengevaluasi aktivitas obat antidiare, laksansia, antispasmodik, berdasarkan pengaruhnya pada rasio jarak usus yang ditempuh oleh suatu marker dalam waktu tertentu terhadap panjang usus keseluruhan pada hewan percobaan mencit dan tikus. Obat antidiare akan memperkecil rasio, sedangkan obat laksansia dan obat antispasmodik akan memperbesar rasio ini dibandingkan rasio hewan tanpa perlakuan. Sampel, penginduksi diare dan norit diberikan pada hewan uji. Kemudian dalam rentang waktu tertentu hewan dikorbankan, diukur panjang usus keseluruhan. Hitung persen lintasan norit dengan cara membandingkan panjang lintasan norit dengan panjang usus. Jika persen yang didapat lebih kecil dari kontrol bahwa dapat disimpulkan sampel uji memiliki efek antidiare (KKIPM, 1993).
b. Metode proteksi terhadap diare oleh oleum ricini
19
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Sampai saat ini diare masih menjadi masalah kesehatan dunia terutama di negara berkembang termasuk Indonesia. Besarnya masalah tersebut terlihat dari tingginya angka kesakitan dan kematian akibat diare (Adisasmito, 2007). Hasil Riset Kesehatan Dasar (Rikesdas) tahun 2010 menunjukkan presentase yang cukup tinggi, dalam sehari ada sekitar 460 balita meninggal karena terjangkit diare, dan diare pun merenggut nyawa hampir 31,4% bayi usia 29 hari sampai 11 bulan. Angka kejadian diare disebagian wilayah Indonesia hingga saat ini masih sangat tinggi. Indonesia menjadi salah satu negara dengan tingkat kejadian diare yang cukup tinggi. Hasil survei kesehatan Rumah Tangga (SKRT), diare menempati urutan kedua pada balita dan ketiga pada bayi, serta nomor lima untuk semua umur, sebagai penyebab kematian di Indonesia. Angka kematian akibat diare 23 per 100 ribu penduduk dan pada balita 75 per 100 ribu balita (Kementrian Kesehatan Republik Indonesia, 2010).
2
sedangkan informasi ilmiah belum banyak diperoleh salah satu diantaranya adalah sarang semut (Pudjarwoto, 1992).
Sarang semut yang telah dikenal oleh masyarakat luas adalah sarang semut berupa lubang - lubang di tanah, bangunan, atau daun - daun di pohon yang dibuat sendiri oleh koloni semut tertentu, bisa semut merah, rangkang, semut hitam atau semut putih. Namun yang dimaksud disini adalah bukan sarang semut seperti itu, melainkan tumbuhan epifit yang menempel di pohon besar yang batang bagian bawahnya menggelembung berisi rongga - rongga yang disediakan sebagai sarang semut jenis tertentu. Tumbuhan ini memang seperti itu, sejak dari biji berkecambah batang bagian bawahnya secara progresif menggelembung dengan sendirinya. Dalam waktu beberapa bulan, batang bagian bawahnya terbentuk rongga - rongga yang cukup kompleks mirip sarang semut. Rongga - rongga itu pada akhirnya akan menarik perhatian semut - semut jenis tertentu untuk datang dan akhirnya membentuk koloni didalamnya (Subroto, dkk., 2008).
potensi antimikroba ekstrak etanol umbi sarang semut terhadap Candida
albicans, Escherichia coli, dan Staphylococcus aureus (Efendi, dkk., 2013),
dan uji efek ekstrak etanol sarang semut terhadap perubahan bobot badan mencit (Khairuddin, dkk., 2012). Terkait potensinya dalam mengatasi keluhan penyakit diare, telah dibuktikan adanya efek antidiare ekstrak air umbi sarang semut jenis Myrmecodia pendens (Defrin, dkk., 2010) dan uji efek antidiare infus sarang semut dari jenis Hydnophytum sp (Soares, 2010). Tumbuhan sarang semut merupakan tumbuhan yang termasuk dalam suku Rubiaceae dan terdiri dari 5 kelompok genus. Namun, hanya genus Myrmecodia dan
Hydnophytum yang paling dekat berasosiasi dengan semut (Florentinus, 2013).
Tumbuhan sarang semut yang banyak dimanfaatkan sebagai bagian dari pengobatan adalah Myrmecodia tuberosa, Myrmecodia pendens dan
Hydnophytum formicarum (Rubiaceae) (Soeksmanto, dkk., 2010).
Berdasarkan uraian di atas, maka peneliti melakukan penelitian terhadap umbi sarang semut (Myrmecodia tuberosa Jack.) sebagai antidiare. Penelitian meliputi karakteristik simplisia, skrining fitokimia simplisia dan ekstrak serta uji efek antidiare ekstrak etanol umbi sarang semut (Myrmecodia
tuberosa Jack.) terhadap tikus putih jantan dengan menggunakan metode
intestinal transit/metode lintasan usus halus, sebagai penginduksi diare
4 1.2 Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang di atas, maka perumusan masalah penelitian adalah:
a. data karakteristik simplisia umbi sarang semut belum ada.
b. apa kandungan golongan senyawa kimia simplisia dan ekstrak etanol umbi sarang semut?
c. apakah ekstrak etanol umbi sarang semut memiliki efek antidiare yang diinduksi dengan oleum ricini?
1.3 Hipotesis
Berdasarkan perumusan masalah di atas, maka hipotesis penelitian ini adalah:
a. memperoleh karakteristik simplisia umbi sarang semut sehingga dapat dijadikan sebagai acuan karakteristik simplisia.
b. simplisia dan ekstrak etanol umbi sarang semut mengandung senyawa flavonoid, glikosida, saponin, tanin, steroid/triterpenoid.
c. ekstrak etanol umbi sarang semut memiliki efek antidiare.
1.4 Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini adalah:
a. untuk mengetahui karakteristik simplisia umbi sarang semut.
b. untuk mengetahui golongan senyawa kimia yang terkandung dalam simplisia dan ekstrak etanol umbi sarang semut.
antidiare pada tikus putih jantan yang diinduksi oleum ricini.
1.5 Manfaat Penelitian
Manfaat yang diperoleh dari penelitian ini adalah:
a. dapat menambah inventaris tanaman obat yang berkhasiat sebagai antidiare.
6 1.6 Kerangka Konsep Penelitian
Variabel bebas Variabel terikat Parameter
KARAKTERISASI DAN SKRINING FITOKIMIA SERTA UJI EFEK ANTIDIARE EKSTRAK ETANOL UMBI SARANG SEMUT (Myrmecodia tuberosa Jack.)
PADA TIKUS PUTIH JANTAN ABSTRAK
Diare merupakan masalah kesehatan masyarakat dan salah satu penyebab kematian di Indonesia. Tumbuhan sarang semut (Myrmecodia
tuberosa Jack.) telah digunakan secara empiris untuk mengobati diare.
Tumbuhan sarang semut mengandung tanin yang berpotensi mengurangi intensitas diare. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui karakteristik simplisia, golongan senyawa kimia simplisia dan ekstrak etanol umbi sarang semut serta efek ekstrak etanol umbi sarang semut sebagai antidiare.
Simplisia umbi sarang semut dikarakterisasi dan diskrining fitokimia. Ekstraksi dilakukan secara maserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Maserat yang diperoleh diuapkan dengan rotary evaporator selanjutnya difreeze dryer. Ekstrak yang diperoleh diskrining fitokimia dan diuji efek antidiare ekstrak etanol umbi sarang semut terhadap tikus putih jantan yang diinduksi oleum ricini menggunakan metode intestinal transit/metode lintasan usus halus yaitu menghitung persen lintas yang dilewati norit sebagai marker dan loperamid HCl sebagai pembanding.
Hasil makroskopik simplisia umbi sarang semut berupa potongan-potongan yang berlubang atau berongga, berwarna coklat kehitaman, berbau menyengat, berasa pahit dan agak sepat. Hasil mikroskopik serbuk simplisia terlihat adanya butir pati, parenkim, dan pembuluh kayu. Hasil penetapan kadar air simplisia umbi sarang semut diperoleh 7,98%, kadar sari larut air 6,95%, kadar sari larut etanol 5,75%, kadar abu total 2,80%, dan kadar abu tidak larut asam 0,25%. Hasil skrining fitokimia simplisia dan ekstrak etanol umbi sarang semut diperoleh senyawa flavonoid, glikosida, saponin, tanin, steroid/ triterpenoid. Ekstrak etanol umbi sarang semut mempunyai efek sebagai antidiare. Hasil uji efek antidiare kelompok norit diperoleh persen lintas marker norit (74,63 ± 0,23), oleum ricini dan norit (87,54 ± 0,78), ekstrak etanol umbi sarang semut dosis 2,5 mg/kg bb (66,46 ± 0,82), dosis 5 mg/kg bb (62,56 ± 0,45), dosis 7,5 mg/kg bb (55,37 ± 1,23), dosis 10 mg/kg bb (35,41 ± 0,98), dan loperamid HCl dosis 0,4 mg/kg bb (44,97 ± 1,20). Ekstrak etanol umbi sarang semut dosis 10 mg/kg bb mempunyai efek antidiare yang lebih baik dibandingkan loperamid HCl dosis 0,4 mg/kg bb, dan dosis 2,5, 5, 7,5 mg/kg bb (p < 0,05).
vii
CHARACTERIZATION AND PHYTOCHEMICAL SCREENING AND ANTIDIARRHEAL TEST EFFECT OF ETHANOL EXTRACT
OF ANT PLANT (Myrmecodia tuberosa Jack.) ON WHITE MALE RATS
ABSTRACT
Diarrhea is a public health problem and one causes of death in Indonesia. Ant plant (Myrmecodia tuberosa Jack.) have been used empirically to treat diarrhea. Ant plant contain tannins have been potentially reduce the intensity of diarrhea. The purpose of this study are to understand about the characteristics of simplicia, chemical compounds of simplicia and ethanol extracts of ant plant and its antidiarrheal effect.
The simplicia ant plant characterization and phytochemical screening. Extraction is done by maserating using ethanol solvent 70%. Maserat that gained is evaporated by rotary evaporator then extract by freeze dryer. The extract that gained from previous process phytochemical screening and the antidiarrheal activity test of ethanol extract of ant plant on white male rats induced oleum ricini used intestinal transit method which by calculating the percentage of traffic that passed norit as a marker and loperamid HCl as control.
Macroscopic results of ant plant simplicia was small pieces perforated or hollow, brown to blackish, it was odor, taste bitter and a bit acidic. Microscopic results of simplicia powder showed starches, parenchyma, and xylem. The simplicia ant plant has the water content value was 7.98%, the water soluble extract of simplicia value was 6.95%, the ethanol soluble extract of simplicia value was 5.75%, the total ash value was 2.80%, and the acid insoluble ash was 0.25%. The result of phytochemical screening showed that simplicia and ethanol extract ant plant contained flavonoids, glycosides, saponins, tannins, steroids/triterpenoids. The ethanol extract of ant plant have antidiarrheal effects. The results antidiarrheal effect of norit group of cross marker norit percent (74.63 ± 0.23), oleum ricini and norit (87.54 ± 0.78), the ethanol extract ant plant a dose of 2.5 mg/kg bw (66.46 ± 0.82), a dose of 5 mg/kg bw (62.56 ± 0.45), a dose of 7.5 mg/kg bw (55.37 ± 1.23), a dose of 10 mg/kg bw (35.41 ± 0.98), and loperamide HCl dose of 0.4 mg/kg bw (44.97 ± 1.20). The ethanol extract of ant plant dose of 10 mg/kg bw have antidiarrheal effects better than loperamide HCl dose of 0.4 mg/kg bw, and dose of 2.5, 5, 7.5 mg/kg bw (p < 0.05).
KARAKTERISASI DAN SKRINING FITOKIMIA SERTA
UJI EFEK ANTIDIARE EKSTRAK ETANOL
UMBI SARANG SEMUT (Myrmecodia tuberosa Jack.)
PADA TIKUS PUTIH JANTAN
SKRIPSI
OLEH: FALNA YATI NIM 111524084
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
KARAKTERISASI DAN SKRINING FITOKIMIA SERTA
UJI EFEK ANTIDIARE EKSTRAK ETANOL
UMBI SARANG SEMUT (Myrmecodia tuberosa Jack.)
PADA TIKUS PUTIH JANTAN
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
OLEH: FALNA YATI NIM 111524084
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
PENGESAHAN SKRIPSI
KARAKTERISASI DAN SKRINING FITOKIMIA SERTA
UJI EFEK ANTIDIARE EKSTRAK ETANOL
UMBI SARANG SEMUT (Myrmecodia tuberosa Jack.)
PADA TIKUS PUTIH JANTAN
OLEH: FALNA YATI NIM 111524084
Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Skripsi Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Pada Tanggal: 6 Juni 2014
Pembimbing I, Panitia Penguji,
Drs. Rasmadin Mukhtar, M.S., Apt. Dr. Marline Nainggolan, M.S., Apt. NIP 194909101980031002 NIP 195709091985112001
Pembimbing II, Drs. Rasmadin Mukhtar, M.S., Apt. NIP 194909101980031002
Dra. Suwarti Aris, M.Si., Apt. Marianne, S.Si., M.Si., Apt. NIP 195107231982032001 NIP 198005202005012006
Drs. Saiful Bahri, M.S., Apt. NIP 195208241983031001
Medan, Juli 2014 Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara Dekan,
iv
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat dan karuaniaNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi dengan judul “Karakterisasi dan Skrining Fitokimia serta Uji Efek Antidiare Ekstrak Etanol Umbi Sarang Semut (Myrmecodia tuberosa Jack.) Pada Tikus Putih Jantan’’ untuk memenuhi syarat dalam memperoleh gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada Dekan Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara, Bapak Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt., yang telah memberikan bantuan dan fasilitas selama masa pendidikan. Bapak Drs. Rasmadin Mukhtar M.S., Apt., dan Ibu Dra. Suwarti Aris, M.Si., Apt., yang telah membimbing dengan penuh kesabaran, tulus, ikhlas selama penelitian dan penulisan skripsi ini berlangsung. Ibu Sri Yuliasmi, S.Farm., M.Si., Apt., selaku Penasehat Akademik yang memberikan bimbingan kepada penulis selama masa pendidikan. Gubernur Propinsi Papua yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk melanjutkan pendidikan di Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara.
Semoga Allah SWT memberikan balasan yang berlipat ganda dan pahala yang sebesar - besarnya kepada semua pihak yang telah membantu penyelesaian skripsi ini dan semoga kita tetap dalam lindunganNya.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih memiliki banyak kekurangan, oleh karena itu diharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari semua pihak guna perbaikan skripsi ini. Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi ilmu pengetahuan khususnya dibidang farmasi.
Medan, 1 Juli 2014 Penulis,
vi
KARAKTERISASI DAN SKRINING FITOKIMIA SERTA UJI EFEK ANTIDIARE EKSTRAK ETANOL UMBI SARANG SEMUT (Myrmecodia tuberosa Jack.)
PADA TIKUS PUTIH JANTAN ABSTRAK
Diare merupakan masalah kesehatan masyarakat dan salah satu penyebab kematian di Indonesia. Tumbuhan sarang semut (Myrmecodia
tuberosa Jack.) telah digunakan secara empiris untuk mengobati diare.
Tumbuhan sarang semut mengandung tanin yang berpotensi mengurangi intensitas diare. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui karakteristik simplisia, golongan senyawa kimia simplisia dan ekstrak etanol umbi sarang semut serta efek ekstrak etanol umbi sarang semut sebagai antidiare.
Simplisia umbi sarang semut dikarakterisasi dan diskrining fitokimia. Ekstraksi dilakukan secara maserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Maserat yang diperoleh diuapkan dengan rotary evaporator selanjutnya difreeze dryer. Ekstrak yang diperoleh diskrining fitokimia dan diuji efek antidiare ekstrak etanol umbi sarang semut terhadap tikus putih jantan yang diinduksi oleum ricini menggunakan metode intestinal transit/metode lintasan usus halus yaitu menghitung persen lintas yang dilewati norit sebagai marker dan loperamid HCl sebagai pembanding.
Hasil makroskopik simplisia umbi sarang semut berupa potongan-potongan yang berlubang atau berongga, berwarna coklat kehitaman, berbau menyengat, berasa pahit dan agak sepat. Hasil mikroskopik serbuk simplisia terlihat adanya butir pati, parenkim, dan pembuluh kayu. Hasil penetapan kadar air simplisia umbi sarang semut diperoleh 7,98%, kadar sari larut air 6,95%, kadar sari larut etanol 5,75%, kadar abu total 2,80%, dan kadar abu tidak larut asam 0,25%. Hasil skrining fitokimia simplisia dan ekstrak etanol umbi sarang semut diperoleh senyawa flavonoid, glikosida, saponin, tanin, steroid/ triterpenoid. Ekstrak etanol umbi sarang semut mempunyai efek sebagai antidiare. Hasil uji efek antidiare kelompok norit diperoleh persen lintas marker norit (74,63 ± 0,23), oleum ricini dan norit (87,54 ± 0,78), ekstrak etanol umbi sarang semut dosis 2,5 mg/kg bb (66,46 ± 0,82), dosis 5 mg/kg bb (62,56 ± 0,45), dosis 7,5 mg/kg bb (55,37 ± 1,23), dosis 10 mg/kg bb (35,41 ± 0,98), dan loperamid HCl dosis 0,4 mg/kg bb (44,97 ± 1,20). Ekstrak etanol umbi sarang semut dosis 10 mg/kg bb mempunyai efek antidiare yang lebih baik dibandingkan loperamid HCl dosis 0,4 mg/kg bb, dan dosis 2,5, 5, 7,5 mg/kg bb (p < 0,05).
CHARACTERIZATION AND PHYTOCHEMICAL SCREENING AND ANTIDIARRHEAL TEST EFFECT OF ETHANOL EXTRACT
OF ANT PLANT (Myrmecodia tuberosa Jack.) ON WHITE MALE RATS
ABSTRACT
Diarrhea is a public health problem and one causes of death in Indonesia. Ant plant (Myrmecodia tuberosa Jack.) have been used empirically to treat diarrhea. Ant plant contain tannins have been potentially reduce the intensity of diarrhea. The purpose of this study are to understand about the characteristics of simplicia, chemical compounds of simplicia and ethanol extracts of ant plant and its antidiarrheal effect.
The simplicia ant plant characterization and phytochemical screening. Extraction is done by maserating using ethanol solvent 70%. Maserat that gained is evaporated by rotary evaporator then extract by freeze dryer. The extract that gained from previous process phytochemical screening and the antidiarrheal activity test of ethanol extract of ant plant on white male rats induced oleum ricini used intestinal transit method which by calculating the percentage of traffic that passed norit as a marker and loperamid HCl as control.
Macroscopic results of ant plant simplicia was small pieces perforated or hollow, brown to blackish, it was odor, taste bitter and a bit acidic. Microscopic results of simplicia powder showed starches, parenchyma, and xylem. The simplicia ant plant has the water content value was 7.98%, the water soluble extract of simplicia value was 6.95%, the ethanol soluble extract of simplicia value was 5.75%, the total ash value was 2.80%, and the acid insoluble ash was 0.25%. The result of phytochemical screening showed that simplicia and ethanol extract ant plant contained flavonoids, glycosides, saponins, tannins, steroids/triterpenoids. The ethanol extract of ant plant have antidiarrheal effects. The results antidiarrheal effect of norit group of cross marker norit percent (74.63 ± 0.23), oleum ricini and norit (87.54 ± 0.78), the ethanol extract ant plant a dose of 2.5 mg/kg bw (66.46 ± 0.82), a dose of 5 mg/kg bw (62.56 ± 0.45), a dose of 7.5 mg/kg bw (55.37 ± 1.23), a dose of 10 mg/kg bw (35.41 ± 0.98), and loperamide HCl dose of 0.4 mg/kg bw (44.97 ± 1.20). The ethanol extract of ant plant dose of 10 mg/kg bw have antidiarrheal effects better than loperamide HCl dose of 0.4 mg/kg bw, and dose of 2.5, 5, 7.5 mg/kg bw (p < 0.05).
viii
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL ... i
LEMBAR PENGESAHAN ... iii
KATA PENGANTAR ... ... iv
ABSTRAK ... vi
ABSTRACT ... vii
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR TABEL ... xiii
DAFTAR GAMBAR ... xiv
DAFTAR LAMPIRAN ... xv
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Perumusan Masalah ... 4
1.3 Hipotesis ... 4
1.4 Tujuan Penelitian ... 4
1.5 Manfaat Penelitian ... 5
1.6 Kerangka Konsep Penelitian ... 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 7
2.1 Uraian Tumbuhan ... 7
2.1.1 Morfologi tumbuhan ... 7
2.1.2 Sistematika tumbuhan ... 9
2.1.4 Kandungan kimia tumbuhan ... 9
2.1.5 Manfaat tumbuhan ... 9
2.2 Simplisia dan Ekstrak ... 10
2.2.1 Simplisia ... 10
2.2.2 Ekstrak ... 10
2.2.3 Metode - metode ekstraksi ... 11
2.3 Uraian Farmakologi ... 12
2.3.1 Mulut ... 12
2.3.2 Faring ... 13
2.3.3 Esofagus ... 13
2.3.4 Lambung ... 13
2.3.5 Usus halus ... 13
2.3.6 Usus besar ... 14
2.4 Definisi Diare ... 14
2.4.1 Klasifikasi diare ... 15
2.4.2 Pengobatan diare ... 16
2.4.3 Obat - obat diare ... 16
2.5 Loperamid Hidrokloridum ... 17
2.6 Metode - Metode Pengujian Antidiare ... 18
BAB III METODE PENELITIAN... 20
3.1 Alat dan Bahan ... 20
3.1.1 Alat - alat ... 20
x
3.2 Pembuatan Larutan Pereaksi ... 21
3.2.1 Pereaksi Mayer ... 21
3.2.2 Pereaksi Dragendorff ... 21
3.2.3 Pereaksi Bouchardat ... 21
3.2.4 Pereaksi besi (III) klorida 1% ... 21
3.2.5 Pereaksi timbal (II) asetat 0,4 M ... 22
3.2.6 Pereaksi Molish ... 22
3.2.7 Pereaksi natrium hidroksida 2 N ... 22
3.2.8 Pereaksi asam klorida 2 N ... 22
3.2.9 Pereaksi Liebermann - Burchard ... 22
3.2.10 Pereaksi asam sulfat 2 N ... 22
3.3 Penyiapan Tumbuhan ... 22
3.3.1 Pengambilan bahan tumbuhan ... 22
3.3.2 Identifikasi bahan tumbuhan ... 23
3.3.3 Pengolahan bahan tumbuhan ... 23
3.4 Pemeriksaan Karakteristik Simplisia ... 23
3.4.1 Pemeriksaan makroskopik ... 24
3.4.2 Pemeriksaan mikroskopik ... 24
3.4.3 Penetapan kadar air ... 24
3.4.4 Penetapan kadar sari larut dalam air ... 25
3.4.5 Penetapan kadar sari larut dalam etanol ... 25
3.4.6 Penetapan kadar abu total ... 26
3.5 Skrining Fitokimia ... 27
3.5.1 Pemeriksaan alkaloid ... 27
3.5.2 Pemeriksaan flavonoid ... 27
3.5.3 Pemeriksaan glikosida ... 28
3.5.4 Pemeriksaan saponin ... 28
3.5.5 Pemeriksaan tanin ... 29
3.5.6 Pemeriksaan steroid/triterpenoid ... 29
3.6 Pembuatan Ekstrak Etanol Umbi Sarang Semut (EEUSS) 29 3.7 Uji Efek Antidiare ... 30
3.7.1 Penyiapan hewan percobaan ... 30
3.7.2 Pembuatan suspensi CMC 1% ... 30
3.7.3 Pembuatan suspensi loperamid HCl dari tablet Imodium® ... 30
3.7.4 Pembuatan suspensi ekstrak etanol umbi sarang semut ... 31
3.7.5 Pengujian efek antidiare ... 31
3.8 Pengumpulan Data ... 32
3.9 Analisis Data ... 32
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 33
4.1 Hasil Identifikasi Tumbuhan ... 33
4.2 Hasil Karakteristik Simplisia ... 33
4.3 Hasil Skrining Fitokimia ... 35
4.4 Pengujian Efek Antidiare ... 35
xii
5.1 Kesimpulan ... 41
5.2 Saran ... 41
DAFTAR PUSTAKA ... 43
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
4.1 Hasil karakteristik simplisia umbi sarang semut ... 34 4.2 Hasil skrining fitokimia simplisia dan ekstrak etanol umbi
sarang semut ... 35 4.3 Efek ekstrak etanol umbi sarang semut pada tikus yang
xiv
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1.1 Kerangka konsep penelitian ... 6 4.1 Grafik hubungan antara dosis dan persen rata - rata lintasan
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1 Hasil identifikasi tumbuhan ... 47
2 Gambar tumbuhan dan umbi sarang semut (Myrmecodia tuberosa Jack.) ... 48
3 Gambar potongan umbi sarang semut segar, simplisia dan serbuk umbi sarang semut ... 49
4 Hasil mikroskopik serbuk simplisia umbi sarang semut ... 50
5 Bagan kerja penelitian ... 51
6 Perhitungan karakteristik simplisia umbi sarang semut ... 52
7 Gambar tempat pemeliharaan tikus ... 55
8 Gambar tikus sebelum dan setelah dibedah ... 56
9 Gambar usus halus yang dilintasi marker norit ... 57
10 Tabel konversi perhitungan dosis untuk berbagai jenis hewan dengan manusia dan volume maksimum larutan sediaan uji yang dapat diberikan pada hewan uji ... 60
11 Perhitungan volume pemberian ekstrak etanol umbi sarang semut (EEUSS) dosis 2,5, 5, 7,5, 10 mg/kg bb ... 61
12 Perhitungan dosis loperamid HCl ... 63
13 Tabel dan grafik hasil orientasi dosis ekstrak etanol umbi sarang semut ... 64
14 Tabel analisis SPSS ... 66
15 Tabel hasil uji beda rata - rata antar kelompok (uji ANAVA) dan hasil uji Duncan ... 68
