5103-12/13 Hak Cipta pada Kemdikbud KSP-1/1
UJIAN NASIONAL
TAHUN PELAJARAN 2012/2013
KISI-KISI SOAL PRAKTIK KEJURUAN
Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Kejuruan Kompetensi Keahlian : Agribisnis Ternak Unggas
Kode : 5103
Alokasi Waktu : 24 jam
No. Standar Kompetensi Lulusan Kemampuan Yang Diuji
1. Menyiapkan kandang/membuat broodingring
Membersihkan kandang dengan cara menyapu, mencuci sampai bersih dari kotoran dan sampah
Membersihkan lingkungan kandang dari kotoran dan sampah
Membersihkan peralatan kandang (tempat pakan, minum) dengan cara mencuci dengan deterjen sampai bersih dari kotoran
Mengapur kandang dengan cara mengapur dinding dan lantai kandang sampai rata
Mendesinfektan kandang dengan bahan desinfektan dengan cara menyemprot ke dinding, lantai, atap, layar,chick quardsecara merata sesuai prosedur Menghitung luasanbrooding ringdan memasangnya sesuai dengan kapasitas DOC
Memasangchick quarddengan benar Menebarlittersecara merata dilantai kandang.
Memasang peralatan kandang berupa tempat pakan, tempat minum dan pemanas (listrik/gas solek, briket batu bara) sesuai kebutuhan.
2 Menangani DOC yang baru datang Menimbang DOC untuk menentukan ratarata bobot awal
Menyeleksi DOC dan memasukkannya ke dalam kandang brooder.
MelakukansexingDOC
Memberi minum DOC dengan larutan gula 2%
5103-12/13 Hak Cipta pada Kemdikbud KSP-2/2
No. Standar Kompetensi Lulusan Kemampuan Yang Diuji
3 Memelihara unggas Menghitung pakan sesuai dengan kebutuhan ternak
Menyediakan tempat pakan dan tempat minum sesuai kebutuhan ayam
Mengatur tempat pakan dan tempat minum sesuai tata letak dalam kandang dengan benar
Memberi pakan ternak ayam sesuai jenis dan pertumbuhan
Memberi pakan dan minum sesuai dengan frekuensi pemberian pakan dan minum dan tidak tumpah
4 Mengendalikan penyakit ternak ayam pedaging
Melakukan vaksinasi NDlivedengan metode tetes mata
Mengidentifikasi organ dalam ternak ayam (reproduksi, respirasi,
pencernaan)
5 Memanen Memanen hasil ternak unggas sesuai
