• Tidak ada hasil yang ditemukan

ANALISIS INSTRUKSIONAL MATA KULIAH PASTRY

N/A
N/A
boby waldani

Academic year: 2023

Membagikan "ANALISIS INSTRUKSIONAL MATA KULIAH PASTRY"

Copied!
1
0
0

Teks penuh

(1)

ANALISIS INSTRUKSIONAL MATA KULIAH PASTRY

Mampu Mengklasifikasikan Produk Puff Pastry Mampu Mengolah Produk Puff Pastry

Mampu Menciptakan Produk

Baru Puff Pastry

Mampu Mengklasifikasikan Produk Danish Pastry

Mampu Mengolah Produk Danish Pastry

Mampu Menciptakan Produk

Baru Danish Pastry

Mampu Mengklasifikasikan

Produk Croissant Mampu Mengolah

Produk Danish Croissant

Mampu Menciptakan Produk

Baru Croissant

Mampu Mengklasifikasikan

Produk Pie Mampu Mengolah

Produk Pie Mampu Menciptakan Produk

Baru Pie

Mampu Mengklasifikasikan Produk Choux Pastry Mampu Mengolah Produk Choux Pastry

Mampu Menciptakan Produk

Baru Choux Pastry

Mampu Mengklasifikasikan

Produk Cookies Mampu Mengolah

Produk Cookies Mampu Menciptakan Produk

Baru Cookies

MAMPU MENGUASAI PENGETAHUAN PENGOLAHAN PASTRY DAN RUANG LINGKUPNYA

Mampu Memahami Bahan

Inti Dan Tambahan Produk

Pastry Mampu

Mengoperasionalk an Peralatan Produksi Pastry Mampu

Memahami Konsep Dasar Pastry Komersil Di Industri Jasa Boga

MEMILIKI KOMPETENSI BOGA DASAR

Referensi

Dokumen terkait

Tujuan Instruksional Umum : Mata Kuliah Keilmuan & Keterampilan Manajemen Keuangan merupakan mata kuliah yang diharapkan mampu meningkatkan kompetensi mahasiswa

Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan mampu menguasai tentang pembuatan cake dan pastry, mampu menerapkannya dalam pembuatan cake dan pastry

Pengembangan Model Pembelajaran Untuk Meningkatkan Kompetensi Produktif Pada Mata Kuliah Pastry Program Studi Tata Boga Di Pendidikan Tinggi Vokasional.. Universitas

: Setelah menyelesaikan mata kuliah ini mahasiswa dapat memahami konsep dasar pemrograman berorientasi objek, menerapkannya ke suatu bahasa pemrograman yang mendukung

RENCANA TUGAS MAHASISWA RTM-2 PROGRAM STUDI AKUNTANSI S1 FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS KOMPUTER INDONESIA MATA KULIAH ANALISIS & PERANCANGAN SISTEM KODE MATA KULIAH Ak

3 Gambar : Analisis Instruksional mata kuliah Dasar Ilmu Tanah Ming gu ke Kemampuan Akhir yang diharapkan Materi Bahan Kajian Metoda Pembelajaran Waktu Pengalaman Belajar

aplikasi dan sofware Ketepatan, kesesuaian, ketelitian, kecakapan, dan ketajaman mengolah dan menganalisis data 10 Mahasiswa Mampu menjelaskan langkah-langkah sebuah penelitian

Gambar : Analisis Instruksional mata kuliah Pemuliaan Tanaman Sub-CPMK yang terdapat pada setiap kotak di atas tertulis pada kolom kemampuan akhir yang diharapkan pada format RPS