JAGOAN BAKSO MALANG
Dapur JBM (JI. Curug Mekar No.25, RT.05/RW.06, Curugmekar, Kec. Bogor Bar., Kota Bogor, Jawa Barat 16113)
Dibuat
oleh :
Niken Andira
JBM-SOP-10
Terbitan :0Diperiksa oleh
:
Neneng Maryam
Hulaemi PROSEDUR PENGIRIMAN ATAU
DISTRIBUSI PRODUK JADI
Halaman : 1 Dari 1
Disetujui oleh
:
Neneng Maryam Hulaemi
Efektif : Desember 2023
1. Tujuan
Memastikan pelaksanaan pengiriman atau distribusi produk jadi sesuai dengan regulasi teknis terkait
2. Ruang Lingkup
Pelaksanaan prosedur pengiriman Bakso Amanah 3. Penanggung Jawab
Pimpinan Perusahaan 4. Acuan
Peraturan Menteri Perindustrian 75/M-IND/PER/7/2010 tentang Pedoman Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik
5. Prosedur Proses
A. Pesanan penjualan
1. Karyawan penjualan menerima pesanan dari retailer 2. Karyawan penjualan mencatat jumlah order
3. Karyawan penjualan mengeluarkan produk jadi dari freezer ruang penjualan B. Pengecekan ketersediaan barang
1. Karyawan gudang mengeluarkan produk jadi dan disimpan pada freezer ruang penjualan
2. Karyawan gudang mencatat barang jadi keluar di Formulir Pengeluaran atau Distribusi Produk Jadi (JBM-FORM-19)
C. Pengiriman
Produk jadi didistribusikan sesuai alamat pesanan melalui pembelian langsung maupun via online (ojek aplikasi)
D. Penagihan faktur
Karyawan penjualan melakukan penagihan faktur kepada retailer E. Penerimaan kas
6. Dokumen Terkait
1. Formulir Pengeluaran atau Distribusi Produk Jadi (JBM-FORM-19)
