Analisis Kadar Abu
Laporan ANALISIS KADAR ABU (1)
... Penenetuan kadar abu dapat dilakukan secara langsung dengan cara membakar bahan pada suhu tinggi (500-600 C) selama beberapa (2-8) jam dan keudian ⁰ menimbang sisa pembakaran yang tertinggal sebagai ...
19
Unduh file ini 7478 11980 1 SM
... Kadar abu merupakan parameter nilai gizi suatu bahan atau produk yang dihasilkan oleh komponen zat anorganik yang terdapat dalam ...hasil analisis kadar abu sampel Ikan Baung Asap dari ...
7
Formulasi, Kandungan Zat Gizi dan Daya Terima Madu-Galohgor
... hasil analisis, kadar abu untuk ekstrak Galohgor adalah ...(bk), kadar abu untuk serbuk Galohgor adalah ...mensyaratkan kadar abu untuk serbuk minuman tradisional maksimal ...
68
Pengaruh Suhu Pengeringan dan Konsentrasi Dekstrin terhadap Mutu Minuman Instan Bit Merah
... Hasil analisis kadar abu % Kombinasi ulangan Total Rataan perlakuan I II Daftar analisis sidik ragam kadar abu... Hasil analisis total padatan terlarut Brix Daftar analisis sidik rag[r] ...
15
Produksi Sirup Glukosa dari Pati Sagu yang Berasal dari Beberapa Wilayah di Indonesia
... hasil analisis kadar abu yang dihasilkan berkisar antara 0,063 – ...Rendahnya kadar abu pati sagu disebabkan karena rendahnya kandungan mineral yang terdapat pada pati ...1996). ...
98
Pengaruh Lama Perebusan terhadap Kandungan Gizi dan Komponen Bioaktif Keong Matah merah (Cerithidea obtusa)
... Analisis Toksisitas Menggunakan Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) Pada uji ini digunakan larva A. salina sebagai hewan uji. Mula-mula telur A. salina ditetaskan di dalam air laut di bawah lampu TL 40 watt ...
39
Penetapan Kadar Abu Pada Abon Ikan Secara Gravimetri
... Pengabuan dilakukan dengan muffle yang dapat diatur suhunya, tetapi bila tidak tersedia dapat menggunakan pemanas bunsen. Bila menggunakan bunsen sulit diketahui ataupun dikendalikan suhunya untuk ini dapat digunakan ...
38
Buletin Teknologi Hasil Perikanan KARAKT
... Untuk membuktikan kerberhasilan proses hidrolisis juga dapat dilihat dari kadar α -amino nitrogen bebas. Kadar senyawa tersebut pada produk hidrolisat adalah 0,06 %. Nilai ini lebih tinggi dibandingkan ...
12
bekerja sebagai agen anti bakteri
... : kadar air 85,4 g, protein 3,1 g, lemak 0,8 g, karbohidrat sebanyak 6,1 g, serat 2,3 g, bahan mineral 2,3 g, kalsium 230 mg, fosfor 40 mg, besi 7,0 mg, besi ion 3,5 g, karoten (dalam bentuk vitamin A) 9600 IU, ...
22
Keywords: fish sticks, diversification, mackerel fish, manyung fish, remang fish. PENDAHULUAN - PENGARUH BAHAN BAKU IKAN TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN NILAI KANDUNGAN GIZI PRODUK STIK IKAN DI KABUPATEN KOTAWARINGIN BARAT
... Rata-rata kadar protein yang terdapat pada ketiga jenis stik ikan memiliki nilai atau kadar yang hampir sama dan nilai tersebut melebihi dari standar ketentuan SNI (2000) yaitu minimal ...
9
Karakterisasi Simplisia, Skrining Fitokimia, dan Uji Toksisitas dari Ekstrak Umbi Keladi Tikus (tuber Typhonii) dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (BST)
... penetapan kadar air, cawan porselen, eksikator, mikroskop (Olympus), oven listrik (Stork), elektromantel (EM 2000), neraca analitik (Vibra AJ), dan penangas air ...
57
Karakterisasi Sifat Fisiko-Kimia Tepung dan Pati Talas (Colocasia esculenta) dan Kimpul (Xanthosoma sp.) dan Uji Penerimaan a-amilase Terhadap Patinya
... basah. Analisis sifat isiko-kimia tepung dan pati terdiri dali kadar abu, kadar serat, kadar protein, kadar Jemak, kadar amilosa, kadar pat� suhu awal ge1atinisasi, ...
84
KP 14.I1.0130 Jessica Astelia
... Prosedur diawali dengan menyalakan waterbath hingga suhu 200°C. Sampel ditimbang berdasarkan moisture nya dan ditambahkan 25 ml aquades yang memiliki suhu 22 ± 2°C untuk kemudian dimasukkan ke dalam tabung viskotester. ...
59
Karakterisasi Simplisia, Isolasi serta Analisis Komponen Minyak Atsiri Lada Hitam dan Lada Putih (Piper nigrum L.) Secara GC-MS
... Penetapan kadar minyak atsiri dilakukan dengan menggunakan alat Stahl. Caranya : sebanyak 15 gram simplisia yang telah diserbukkan dimasukkan kedalam labu alas bulat berleher pendek, lalu ditambahkan air suling ...
100
LAMPIRAN A DATA HASIL PENGAMATAN PENELITIAN
... Penetapan Kadar Abu ekstrak Kadar Abu yang diperbolehkan untuk serbuk simplisia daun mengkudu adalah tidak lebih dari 12% DepKes RI.. Penetapan Kadar Air Ekstrak Kadar air yangdiperbo[r] ...
15
Karakterisasi Simplisia Dan Isolasi Serta Analisis Komponen Minyak Atsiri Dari Daun Nilam (Pogostemon cablin Benth.) Asal Aceh Tenggara
... Hitung kadar abu terhadap bahan yang telah dikeringkan di udara (Ditjen POM, ...perhitungan kadar abu dapat dilihat pada lampiran 9 halaman ...
108
Utilization of Inpari 17 Rice (Oryza Sativa L.) Modified as Flour to be used as Gluten-Free Bread Raw Materials
... tingkat kadar air yang lebih rendah dari kondisi yang disyaratkan untuk terjadinya proses ...gelatinisasi. Kadar air yang disyaratkan untuk proses HMT adalah 18 - 30 persen dan suhu yang digunakan 100°C ...
15
Diversifikasi Produk Teh sebagai Minuman Kesehatan
... Hasil analisis kimia yang memenuhi standard mutu adalah kadar air, ekstrak air, abu tidak larut dalam asam hanya untuk teh Camellia-murbei, alkalinitas dan ...adalah kadar abu total ...
1
PENGmoscha Pengaruh Substitusi Tepung Labu Kuning (Cucurbhita Moschata)Terhadap Kadar Proksimat Dan Kerenyahan Biskuit.
... Metode Penelitian : Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan obyek labu kuning yang dibuat tepung labu kuning. Prosedur pengujian pengujian menggunakan metode uji kimia dan uji mekanik (Universal Testing ...
12
Pengaruh Penambahan Daging Lumat Ikan Nilem (Ostheochilus hasselti) pada Pembuatan Simping sebagai Makanan Camilan
... bahwa kadar abu simping ikan pada perlakuan tanpa penambahan daging (kontrol) sampai pada perlakuan penambahan daging 15% cenderung ...jumlah kadar abu yang terkandung pada produk ...tinggi ...
12