[PDF] Top 20 PENGARUH EKSTRAK BUAH NANAS (Ananas comosus) 100% TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus DARI PIODERMA - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

PENGARUH EKSTRAK BUAH NANAS (Ananas comosus) 100% TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus DARI PIODERMA - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

... Bahan pemeriksaan berupa pus dari lesi kulit pasien pioderma yang diambil dengan cara swab secara aseptik menggunakan lidi kapas steril. Sampel dibawa ke laboratorium dengan manitol sebagai media transport. Sampel ... Lihat dokumen lengkap

10

Isolasi dan Pengukuran Aktivitas Enzim Bromelin dari Ekstrak Kasar Batang Nanas (Ananas commosus) Berdasarkan Variasi pH - Repositori UIN Alauddin Makassar

... Pengendapan enzim dengan penambahan garam didasarkan pada pengaruh yang berbeda-beda dari konsentrasi garam yang ditambahkan terhadap kelarutan enzim. Pengendapan tersebut dipengaruhi oleh konsentrasi dan jumlah ... Lihat dokumen lengkap

81

PENDAHULUAN Pengaruh Perendaman Daging Sapi Pada Sari Buah Nanas Dan Sari Buah Pepaya Terhadap Tekstur Dan Warna Daging Sapi.

... Penggunaan enzim bromelin dan papain merupakan faktor-faktor yang mempengaruhi tekstur daging. Enzim papain menguraikan protein daging pada serat-serat otot dan menghidrolisis menjadi peptida yang lebih kecil. Enzim ... Lihat dokumen lengkap

6

MAKALAH BIOTEKNOLOGI dan id bab 1

... Dinamika terbentuknya nata pada pengamatan dari hari ke 0 hingga hari ke 15 dapat ditunjukkan pada Tabel 7. Data tersebut menunjukkan bahwa substrat campuran yang paling baik untuk fementasi nata adalah substrat campuran ... Lihat dokumen lengkap

9

Efek Antelmintik Ekstrak Buah Nanas (Ananas comosus L.) terhadap Ascaris suum Betina secara In Vitro.

... Buah nanas mengandung enzim bromelin yang bersifat proteolitik dan dapat memecah molekul protein kompleks pada otot cacing menjadi senyawa lebih sederhana yaitu ikatan peptida dan asam ... Lihat dokumen lengkap

16

EKSTRAK ENZIM BROMELIN DARI BUAH NANAS (Ananas sativus Schult.) DAN PEMANFAATANNYA PADA ISOLASI DNA.

... dan nanas dapat digunakan untuk melunakkan ...jus nanas sebagai sumber enzim protease dan dihasilkan DNA dengan tingkat kemurnian ...menggunakan ekstrak bromelin dari buah nanas untuk ... Lihat dokumen lengkap

53

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BUAH NANAS DAN WAKTU PEMASAKAN YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS DAGING ITIK AFKIR

... dalam ekstrak buah nanas memiliki kemampuan untuk memecah molekul-molekul protein menjadi bentuk lebih sederhana (asam amino) (Sunarsih, 2008), dengan memotong ikatan pada struktur protein jaringan ... Lihat dokumen lengkap

36

STUDI PENAMBAHAN SARI BUAH TERHADAP KARAKTERISTIK MINUMAN SINBIOTIK EKSTRAK DAUN CINCAU DAN PENGARUHNYA TERHADAP STATUS ANTIOKSIDAN HATI MENCIT

... sinbiotik ekstrak cincau hijau dengan kombinasi sari buah jambu biji dan sari buah nanas dapat dilihat pada Gambar ...ditambah ekstrak cincau hijau sebanyak 0,5% (b/v), dilakukan ... Lihat dokumen lengkap

42

STUDY AT FRUIT JUICE ADDITION ON EXTRACT GREEN LEAF CINCAU SINBIOTIK DRINK AND ITS EFFECTS ON MICE LIVER ANTIOXIDANT

... sinbiotik ekstrak cincau hijau dengan kombinasi sari buah jambu biji dan sari buah nanas dapat dilihat pada Gambar ...ditambah ekstrak cincau hijau sebanyak 0,5% (b/v), dilakukan ... Lihat dokumen lengkap

44

Metode Penentuan Umur Simpan Sari Buah Nanas

... banyak. Nanas dengan daging buah berwarna kuning memiliki kandungan air 90% dan kaya akan Kalium, Kalsium, lodium, Sulfur, dan ...Warna buah cepat sekali berubah oleh pengaruh fisika misalnya ... Lihat dokumen lengkap

6

Pengaruh Jus Nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) Terhadap Waktu Reaksi Sederhana (WRS) Pada Pria Dewasa.

... Nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) merupakan buah yang banyak tumbuh di Indonesia dan termasuk buah tropis yang banyak dikonsumsi sebagai buah ...segar. Nanas juga memiliki beberapa ... Lihat dokumen lengkap

26

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BATANG NANAS

... diberi ekstrak batang nanas sebagai sumber enzim bromelin dalam pakan memiliki nilai daya cerna protein lebih baik pada ...adanya pengaruh aktivitas enzim ... Lihat dokumen lengkap

11

PENGARUH PERENDAMAN DAGING SAPI PADA SARI BUAH NANAS DAN SARI BUAH PEPAYA TERHADAP TEKSTUR DAN WARNA Pengaruh Perendaman Daging Sapi Pada Sari Buah Nanas Dan Sari Buah Pepaya Terhadap Tekstur Dan Warna Daging Sapi.

... terdapat pengaruh perendaman daging sapi pada sari buah nanas maupun pepaya, pada konsentrasi 20% sari buah nanas tekstur daging sapi sebesar 0,22 N sedangkan konsentrasi 20% sari ... Lihat dokumen lengkap

18

Manfaat Bromelin dari Ekstrak Buah Nanas (Ananas comosus L. Merr) dan Waktu Pemasakan untuk Meningkatkan Kualitas Daging Itik Afkir.

... Terdapat interaksi antara penambahan ekstrak buah nanas dan waktu pemasakan terhadap DIA daging. DIA meningkat dengan bertambahnya konsentrasi ekstrak buah nanas dan waktu ... Lihat dokumen lengkap

6

Efek Antiagregasi Platelet Ekstrak Etanol Buah Nanas (Ananas comusus Merr) Pada Mencit Putih Jantan

... Suspensi ekstrak etanol buah nanas dosis 50 mg/kg BB mempunyai efek memperlama waktu perdarahan mencit pada metode pengukuran waktu perdarahan, hal ini ditunjukan dengan terjadi perbedaan yang ... Lihat dokumen lengkap

92

PENDAHULUAN PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK DAUN SERAI ( Andropogon nardus ) TERHADAP JUMLAH LALAT BUAH (Drosophila melanogaster) YANG HINGGAP PADA BUAH MANGGA(Mangifera indica).

... yaitu ekstrak daun serai yang mengandung sitronela yang berfungsi sebagai racun kontak, ekstrak daun serai ini diambil dengan cara daun serai dihaluskan dengan blender kemudian di ambil airnya (Santoso, ... Lihat dokumen lengkap

5

PENGARUH PERENDAMAN KACANG LAMTORO DALAM EKSTRAK KULIT NANAS TERHADAP PENGARUH PERENDAMAN KACANG LAMTORO DALAM EKSTRAK KULIT NANAS TERHADAP KADAR PROTEIN DAN KUALITAS TEMPE.

... kulit nanas mempengaruhi kenampakan miselium dan bau tempe ...dalam ekstrak kulit nanas sangat berpengaruh pada tempe lamtoro yang direndam dalam ekstrak kulit nanas 1,5 ℓ (T 3 ... Lihat dokumen lengkap

14

Karakterisasi Edible Film dari Tepung Tapioka, Kitosan dan Gliserin dengan Penambahan Ekstrak Buah Nanas (Ananas comosus (L) Merr) Sebagai Pembungkus Kue Lapis

... dari ekstrak buah nanas (Ananas Comosus(L) Merr) dengan penambahan tepung tapioka, kitosan dan gliserin sebagai pemlastis edible film dibuat dengan pencampuran tepung tapioka 6 g dengan akuadest 79 ... Lihat dokumen lengkap

2

UJI KANDUNGAN PROTEIN PADA PEMBUATAN KECAP DENGAN PENAMBAHAN AIR KELAPA PADA BERBAGAI KONSENTRASI.

... itu buah nanas juga banyak mengandung karbohidrat dan vitamin ...penambahan ekstrak buah nanas yang ...penggunaan ekstrak nana s terlalu sedikit maka akan berpengaruh juga pada ... Lihat dokumen lengkap

7

Pengaruh Pembuangan Anakan terhadap Ukuran Buah Nanas

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

73