DINH DÙONG VÀ THÙC ÀN CHÀN NUÒI
thu dupc co.the tàng hon gap dòi so vói chàn nuói truyen thó'ng.
TÀI LIÉU THAM KHÀO
1 Nguyln Xuàn Bà (1997), Su' dyng ram xù ly urè làm thùc an cho già sue, Tuyen tip nhung còng trình nghièn cùu khoa hoc nòng nghi?p va kinh le nòng nghièp 1967- 1997, DH Nóng Làm Hué'. Nxb Nòng nghiap. Ha Npi, tr.l57 -160
2 Bui Huy Nhu Phuc, Og!e B. and Lindberg J.K. (2000), Effect of replacmg soybean protein with cassava leaf protein in cassava root meal based diets for growing pigs on digestibility and N retention. Animai feed scieiice and technology Volume 83, Issue 3, p, 223-235 (6 March, 2000),
3 Chhay Ty, Preslon T.R. and Ly J. (2003), The use o£
ensiled cassava leaves in diels for growing pigs (1- The effect of graded levels of palm oil on N digestibility and N balance). Lìvestock Research for Rural Development 15(7) 2003, http,//www lrrd.Org/lrrdl5/7/
chhaI57,htm,
4 Nguyén Van Lai and Rodriguez Lylian (1998), Digeslion and N metaboiism in Mong Cai and Large White pigs having fcee access to sugar cane juice or ensiled cassava root supplemented with duckweed or ensited cassava leaves Lìvestock Research for Rural Development 10{2), 1998, http;//www,cipav.org,co /lrrd/lrrdl0/2/lail021.htm
5. Nguyén Thì Loc, Preston T.R. and Ogie B. (1997), Cassava root silage for crossbred pigs under viUage
cpnditions in Central Vietnam. Lìvestock ^search for Rural Development (9) 2-12-19
6 Nguyén H.Q., Lang V.K., Phan D.T., Mai A.K. and Ives S.W (20I4a), Efficiency of processed aop by- products to grow cattle for smallholder farmers in norttiwest Vietnam, Proceedings of the Itìlh AAAP Animai Science Congress, Voi. U, 10-14 November 2014, Gadjah Mada University, Yogyakarta, Indonesia, p281-284.
7 Nguyén Q.H., Phan T.D., Mai K.A. and Ives S.W (2014b), Crop by-producls salisfy the wmler feed gap for beef cattle ensiiring sustainable grazing of native pastures, Proceedings of the 16th AAAP Animai Science Congrcss, Voi II, 10-14 November 2014, Gadjah Mada University, Yogyakarta, Indonesia, p277-280, 8 Nguyén Hung Quang, Phan Dinh Tham, Mai Anh
Khoa and Stephen Ives (2014), Assessmenl of ihe utLÌizatjon of naturai grass and agncultural crop by- products in catlle production. Journal of Animai Science and Technology, NIAS, ISSN 1859-0802, Voi 46, p30-38.
». Pieslon TJt va Leng R.A. (1991), Càc he thóhg chàn nuói già sue nìiai lai di^ trén nguon tài nguyén sin co àvimg nhi^l dai va à nhiét dói, Nxb Nóng nghiép. Ha N?!.
10. Nguyén Xuàn Trach (2003), Anh hiróng aia kièm hóa den già tri dmh duòng cùa ram va sinh trwòng cùa bé, Tap chi Chàn nuói, Só' 8/2003, tr 6-8.
11. Nguyln Xuàn Tr^ch va Cu Xuàn Dan (1999), Ành hiròng Ihành phan hóa hpc cùa rom lùa khi xù ly bang uré va VÓI, Kéì qua nghièn cùu khoa hgc ky thu$t khoa chan nuói thù y, 1996-1998, Nxb Nòng nghìèp Ha Npi.
ÀNH HÙÒNG CÙA BO SUNG BQT LÀ DÀU KONG HOANG (Psophocarpus Scandes) VÀ MUONG HOA PHÀJ3 {Calliandra)
£
VAO KHAU PHAN AN DEN NANG SUAT CUT
^ ^^ TU 11 DEN 39 NGÀY TUOI
Nguyén Tìii Hong Nhdn '' va Nguyén Vàn Hòn' Ngày nhàn bài bào: 02/06/2015 - Ngày nhan bài phàn bi?n: 16/06/2015
Ngày bài bào dirgc chà'p nhgn dang: 26/06/2015
TOM TAT
Thi nghièm diroc tié'n hành tai Trai thyc nghièm truòng Dai hoc CSn Tho tu' thàng 09 den thang 11 nàm 2014 nhàm xàc dinh ành huòng cùa viec bó' sung 4% bót là Dàu Rong hoang va Muong Hoa Phàa dèh nàng suat va chat lu^ng thit cùa chim cut. Tong so 270 cut thit giai dogn 11-39 ngày tuoi dugc botri ngSu nhièn vào 3 nghièm thùc. MSi nghifm thii'c cut dugc cho àn khau pha'n àn co 0 va 4% cùa hai lo?i b$t là này, Kè't qua thi nghiém cho thà'y bo sung 4% bpt là làm TKL (P=0,03) va giàm h? so' chuyèh hóa thiìc àn (HSCHTA) (P=0,01) cùa chim cut thi nghiém nuói thit. Nhu vay, co the su dung 4% bpt là D?u Rong hoang va MuSng Hoa Phào trong kha'u phan cùa cut thit.
Tu khóa: cut thit, bòi la, Dàu rong hoang, Muóng hoa phào
52, KHKT Chàn nuoi 3012-2015
DINH D U ' O N G VÀ THÙC ÀN CHÀN NUÒI
ABSTRACT
Effects of Psophocarpus scandesand Calliandra leaf meal as diet supplement on performance of quails from 11 fo 39 day of age
Nguyén Thi Hong Nhan and Nguyén Van Hon , The study was eonducted at the Can Tho Universi^ Experimental Station from September to November 2014 to determirie the effects of leaf meal on growth performance and meat quality of quails.
270 quails from 11-39 days of age were vyeighed and randomly allotted to three dietary treatments which contained 0,4% Psophocarpus scandes or Calliandra, respectively in a completely randomized design. : The Tesults revealed that inclusion of 4% Psophocarpus scandes or Calliandra bave significant (P<Q.05) effect on the mean body weight gain (MBWG), feed conversion ratio (FCR) and meat quality.
The Psophocarpus scandes or Calliandra meal could be acceptable as sustainable feed resource up to 4% in laying quail diets.
Key words: Quail, leaf meal, Psophocarpus, scandes,Calliandra
l.D-^TVÀNDÈ
Ket qua nghièn cvm trong va ngoài nuóc dà ,khàng dinh rang, bpt là thirc vàt khòng chi co tàc dung nàng cao khà nàng sinh truòng, khà nang san xuà't cùa vat nuoi, ma con góp phan h^ già thành san phà'm. Qua nhièu nghièn cmi ó trèn thè' gioì va trong nuóc, cho thà'y khi cho vàt nuói àn bòt là thuc vàt khòng dhi làm cho khà nàng sinh truòng va san xuà't cùa v^t nuòi cao hon, m a con làm cho m ù c dg an toàn thuc phàìm cao h o n so vói s u dung càc che'pham de tao màu khàc.
Mac d ù quan trgng n h u vày, n h u n g dè'n nay, càc nghién ciiu tìm ra càc loai cày thùc àn co tiem n à n g d e san xuà't bgt là cho chàn nuòi chua nhièu. Vi vay, xu huóng tìm kiè'm thùc àn v ù a giàu protein l^i giàu caroten va xanthophylls d à p ling nhu ca'u cùa già cam va cài thién chà't lugng san pham dang d u g c càc nhà khoa hpc quan tàm.
Dàu Rong hoang (DRH) va Muong Hoa Phào (MHP) là co bó d | u thich nghi
' Truòng Dai hpc Can Tho.
Tàc già de lién h^: TS, Nguyén Thi HSng Nhàn, Giàng vièn chinh, Khaa Nòng nghiép & Sinh hpc Ùng dyng - Truòng Dgi hoc Can Tho. Di^n thoai:
0947434989; E-mail: [email protected]
vói khi hàu nhiét dòi, co nàng suà't cao va già tr; dinh duóng tot (Nguyén Thi Hong Nhan, 2010). Tu thuc te trén, de tài này dugc thuc hién nham khào sàt ành huóng cùa vièc bò sung bót là lén TKL cut thit giùp tàng hièu qua kinh te trong chàn nuòi.
2. V^T LIÉU VÀ PHlTCfNG PHÀP NGHIÉN CÙt 2.1. Bo tri thì nghifm
Thi nghièm dugc thuc hien tai trai thuc nghiém Truòng Dai hgc Can Tho thàng 9 dè'n thàng 11 nàm 2014 vói 270 chim cut 11- 39 ngày tuoi. Thi nghièm dupc bò' tri hoàn toàn ngàu nhièn vói 3 nghiém thùc va 3 lan lap lai.
Nghiém thùc Dòi chùng (DC): Su dung thùc an hòn hgp cùa trai.
Nghièm thùc DRH: Su diing thùc àn hòn hcrp cùa trai+4% bót là Dau Rong hoang.
Nghiém thùc MHP: Su dung thùc an hòn h p p cùa trai + 4% b ó t là Muong Hoa Phào.
Chuong trai va càc dung cu chàn nuòi dugc sàt trùng 3-5 ngày truóc khi cho chim cut vào chuong. Tàng giàm nhiét dò long ùm thich h o p khi thòi tiè't thay dòi.
Thay bao lót chuong, quét dpn chuong hàng ngày.
Trong giai doan ù m cut con dugc cho uóng duòng Glucose, vitamin C. Dong
KHKT Chàn nuói So 12-2015
53
D I N H D Ù O N G V À T H Ù C À N C H À N N U Ó I thòi, trong giai doan thi nghiém su dimg càc loai khàng sinh n h u Antìcoc, Viacox,...
de phòng va tri bénh tièu chày, cau trùng.
Tà't cà cut dupc chùng ngùa vaccine truóc khi vào thi nghiém.
Thùc àn thi nghièm là thùc àn hòn hgrp nuòi cut thjt cùa trai: thùc àn con mói, co mùi thom, khòng bi nà'm mÓc, vón cuc va dirgc bào quàn ò noi khò thoàng.
Bang 1. Thành phan hóa hgc (%) va già tri dinh du5ng thùc àn hon hg-p tai trai
D p a mProtein thò Xothó Ca P tong só' Lysine tong
Chi lièu
so Methionine+Cystine tong Nàng lupng trao dò'i (Kca so' I/kg)
Hàm Itrpng 13 24 5 0,8-1,0 0,6-1,5 1,2 0,75 2.950
Nguon nuòc su dung là nguon nuóc dugc xù li tu nhà mày nuóc rói bom lén ho chùa 500 lit, lang dgng lai ròi dùng he thó'ng bom nuóc tu dòng vào thùng dung nuóc, tu day nuóc mói chày vào he thó'ng nùm uó'ng.
Thuóc thù y gom: Biodine dugc su dyng trong sàt trùng chuong tr^i, chùng Newcastle phun suong lue 1 ngày tuoi va
riho mat lue 21 ngày tuoi. Ngoài ra. Ampicoli tri E.coli, Anti COC tri bènh di phàn trang va Vitamin C de tàng cuòng sue de khàng cho cut thuòng su dung vào càc ngày nàng nóng. Tà't cà càc logi thuóc trén dèu dupc pha vào nuóc cho uó'ng.
2.2. Càc chi tièu theo dòi
2.1.1. Theo doi tình trang chim cut va ty 1$
nuóisong
Hàng ngày, làm cóng tàc kiè'm tra nuóc, thùc àn va eàc benh ly co thè xày ra dò'i vói cut thi nghièm ngày 2 lan vào sàng som va chiéu tó'i
2.1.2. Su tang truòng cùa chim cut Dugc xàc djnh bang each càn KL chim cut ban dau khi bàt dau thi nghièm va theo dòi KL cùa chim cut ò tùng ò ttii nghifm.
Chim cut sau 4 ngày sè dupe càn mot lan vào buoi sàng cho dé'n hé't thòi gian thi nghifm.
2.1.3. Tiéu ton thùc dn cùa chim cut Càn lugng thùc àn cho chim cut vào càc buoi sàng sau d ò cho vào màng àn va càn thùc àn d u sau 4 ngày dò'i vói tùng 6 thi nghifm. Tièu toh thùc Sn trong moi don vi thi nghièm là hiéu so cùa thùe àn cho vào va lugng thùc àn thùa sau 4 ngày/lan.
2.1.4. Càc chi tiéu mokhào sàt Tà't cà cut sau khi ké't thùc thi nghièm sè dupc m ó de do mgt so' chi tiéu; KL sau nho long, ty le sau n h ò long, KL thSn thit, ty le thàn thit.
2.3. Xù li so Ii?u
So lièu dugc xù li theo mó hình tuyéh tinh tong quàt (General Linear Model) va difgc thyc hién trén Minitab (Minitab Release 16.2). Dò khàc biét y nghia cùa càc già trj trung bình trong va giùa càc nghiém thùc duoc xàc dinh theo Tukey, vói alpha < 0,05.
3. KÉT QUA VÀ THÀO LUÀN 3.1. Ty I? nuòi song
Trong thòi gian thi nghifm khòng co cut bì loai thài dugc ghi n h | n nén co ty I? nuòi song 100%. Nhu vgy, su dyng bòt là dau trong khàu phàn cùa cut khòng ành huóng dè'n ty 1? nuói. Vi?e lya ehgn loai cày phù hgp vói già cam de ché'bié'n bgt là ma khòng ành huóng dèh ty If nuòi song dà dupc nhièu tàc già nghién cùu (Kagya-Agyemang va ctv, 2006; Fasuyi va Akindahunsi, 2009; Egbewande va ctv, 2011). Ben cgnh dò cóng tàc v? sinh phòng ngùa b?nh luón dupc chù y thi^c hién theo bi|n phàp an toàn sinh hgc.
54 KHKT Chan nudi So 12-2015
D I N H D I / O N G V À THÙ'C À N C H À N N U Ó I 3.2. Khoi lupng bình quàn va tàng khoi lupng qua càc giai do?n cùa cut
Bang 2. Ành huòng cùa bo sUng bgt là lén khoi lupng cùa cut (g/con)
Thòi gian11 ngày 15 ngày 19 n g à y 23 n g à y 27 n g à y 31 ngày 35 ngày 39 ngày
D C 38,70 53,24' 66,39- 79,56 92,57 105,75' 120,48"
136,32' DRH 37,32 50,74' 63,40»
78,11 92,02 106,32' 121,42' 137,43-*
MHP 38,85 52,34*
66,001' 81,18 96,79 111,86- 129,39- 146,73-
SEM 0,418 0,462 0,685 0,973 1,323 1,198 1,612 2,175
P 0,08 0,02 0,04 0,16 0,08 0,02 0,02 0,03
Chi chù : a,b càc già trj b cùng hàng mang it nhSì mot chieki hiéu chung khòng sai khàc nhau b P=0,05.
Giai doan 11-15 ngày tuoi, KL eùt co su khàc bièt co y nghìa (P=0,02), nghièm thùc DC (53,24g), nghiém thùc DRH (50,74g) va nghièm thùc MHP (52,34g). Nhu vay, nghièm thùc DC là nghigm thùc co KL cao nhà't. Tuy thà'p hon nghiém thùc dò'i chùng nhtmg cà 3 nghièm thùe deu dat KL cao hon so vói KL eùt 2 tuan tuoi là 17-25g cùa Tran Hong Dinh (2010), nhung thàp hon eùa Tran Huè Vièn (1999) ò 14 ngày dat 68,25g.
Giai doan 15-19 ngày tuoi NT DC ( 66,39g), NT DRH (63,40g) va NT MHP (66,00) va su chènh lèch này co y nghìa (P=0,04), NT DC van là NT eó KL cao nhà't.
Càc giai doan 19-23 ngày, 23-27 ngày thì su khàc hièt KL khòng y nghla (P>0,05).
Nguyén nhàn eó the là cut ó giai doan nhò chua quen vói thùc an co bó sxmg bòt là nén su tiéu hóa hà'p thu trong co the chua
tot. Khói lucmg cut trong thi nghiém dèu cao hon nghièn cùu cùa TrÉm Hong Dinh (2010) ó giai doan 4 tuan toi 48-65g va thà'p hon eùa Tran Huè Vièn (1999) ó 28 ngày tuoi 129g/trò'ng, 145g/mài. Khó'i lupng chim cut eó su khàe biét n h u là do ngày nay gióhg chim cut dà bi lai tap ó nhièu mùc do khàc nhau nén toc dò sinh truòng cùa càc con lai cùng khàe nhau.
Giai doan 27-31 ngày, 31-35 ngày va 35-39 ngày thì KL co su khàc biét co y nghla (P<0,05), KL cao nhà't là nghièm thùe MHP rói dè'n nghiém thùc DRH va thà'p nhà't là nghièm thùe DC. Khó'i lugng lue 35 ngày tuoi ó nghièm thùc DC (120,48g), nghièm thùc DRH (121,42g) tuong duong vói ké't qua cùa Bùi Him Doàn (2010) cut 5 tuàn tuoi dat ,122,81g, con ò nghièm thùc MHP (129,39g) cao hon.
Bang 3. Ành huóng cùa thùc an bo sung bpt là lèn sii tàng khoi lupng cùa cut (g/con/ngày)
Thòi gian11-15 ngày 15-19 ngày 19-23 ngày 23-27 ngày 27-31 ngày 31-35 ngày 35-39 ngày TÓng khòi luong tang Khòi luong tàng trung bình
D C 3,63 3,29 3,29 3,26 3,29 3,68 3,96 97,62'
3,49»
DRH 3,35 3,17 3,68 3,48 3,58 3,77 4,00 100,10"
3,58-' M H P
3,37 3,42 3,79 3,90 3,77 4,38 4,34 107,88-
3,85- SEM 0,127 0,125 0,145 0,356 0,134 0,289 0,312 1,912 0,068
P 0,29 0,42 0,11 0,47 0,12 0,23 0,67 0,02 0,02
KHKT Chan nuòi sa 12-2015 SS
D I N H D I / O N G V À THÙ'C A N C H A N N U O I So sành ké't qua nghièn cùu ve khà nang cùa cut trong thi nghiém vói ké't qua nghién cùu cùa Bùi H ù u Doàn (2010) là gà'n tuong duong ò giai doan 5 tuan tuoi là toc dg TKL eó thè dat 4,93 g/con/ngày.
Tuy ò tùng giai doan TKL khòng co y nghla nhung tong KL tang eó s u khàc biet, cut dupc àn khà'u phà'n eó 4% bót là DRH va MHP co KL co the tuong d u o n g nhau dat 3,58 va 3,85 g/con tuong ùng.
Kè't qua này tuong t u vói nghién cùu eùa Nworgu (2004) trèn gà thit cho àn mùc 2,5-5,0% bgt là dàu trong khà'u phà'n dà
làm tàng hiéu sua't tàng truòng cao hon so vói nhóm. doi chùng.
Tong KL tang tu lue bàt dau nuòi dé'n khi gié^ thjt là diéu ma nhà chàn nuòi phài quan tàm nhà't, nò the hién cho bié't vft nuòi co d^t yéu cau chàn nuòi va nang suà't hay khòng, trong thi nghiém này tong KL tàng eùa NT DRH cao hon DC là 2,48%, NT MHP cao hon NT DC là 9,51%, day là mpt ké't qua mang Igi nang suà't khà cao. Diéu này cho thà'y su d^ng bòt là trong khà'u phan nuòi cut khòng ành huòng dèh khà nàng sinh truòng.
3.3. Tiéu t^n tìiùc àn cùa cut thi nghifm
Bang 4. Ành huòng cùa bpt là lèn s\r tièu ton thùc àn cùa cut (g/con/ngày)
Giai d o a nNgày 11-15 Ngày 15-19 Ngày 19-23 Ngày 23-27 Ngày 27-31 Ngày 31-35 Ngày 35-39 Tièu ton thuc àn trung bình
D C 7,01 10,73 13,30 15,59 15,68 17,88 21,68 14,55
D R H 7,07 10,91 12,99 15,66 15,85 17,42 21,29 14,46
M H P 7,58 11,06 13,61 15,60 16,21 17,97 21,92 14,85
SEM 0,176 0,353 0,271 0,198 0,303 0,492 0,507 0,144
P 0,11 0,81 0,33 0,96 0,49 0,76 0,70 0,21
Ké't qua theo dòi cho thà'y lupng thùc Sn thu nh$n eùa cut ttii nghiém tàng dàn qua càc tuan tuoi va sy sai khàe giùa càc lo
khòng ró rèt. Luong thùc àn thu nhàn hung bình cùa cut là 14,46-14,85 g/con/ngày.
Bang 5. Ành huòng cùa bOt là lèn HSCHTA cùa cut (kg thùc àn/kg tàng khoi lupng)
Giai doanNgày 11-15 Ngày 15-19 Ngày 19-23 Ngày 23-27 Ngày 27-31 Ngày 31-35 Ngày 35-39 HSCHTA trung bình
D C 1,93 3,28 4,04 5,15 4,77 4,89 5,58 4,18"
DRH 2,13 3,45 3,54 4,56 4,44 4,67 5,34 404-b
M H P 2,25 3,25 3,62 4,01 4,31 4,15 5,10 3,86»
SEM 0,12 0,16 0,19 0,67 0,10 0,34 0,37 0,05
P 0,25 0,68 0,22 0,52 0,14 0,35 0,68 0,01
Ben c?nh khà nang thu nh?n thùc àn, duoc xàc dinh de dành già hièu qua cùa he so chuyén hóa thiic àn (HSCHTA) cùng vièc su dung bót là dèh sinh truòng aia
S6 KHKT Chan nuòi sa 12-2015
DINH D U O N G VÀ THÙC ÀN CHÀN NUÒI cut. HSCHTA cùa 2 nghièm thùc co bó
sung bót là thà'p hon va cho TKL cao hon.
Theo Bùi Hiru Doàn (2009), tièu tón thùc àn/kg TKL sè giàm dan tu lue mói nò cho dé'n tuÉìn thù 4, tuiui t h ù 5 trò di lugng thùc àn tiéu thu tang dan, cu the là tu tuàn 2 dèh tuà'n 6 HSCHTA theo thù t u 4,2; 3,7;
4,5; 4,6 va 5,6. N h u vay, ké't qua thi nghifm cho thà'y vì?c bÓ sung bgt là DRH va MHP bang càch phó'i trgn vào thùc àn hàng ngày vói ty le 4% dà cài tìiién rò rèt hi?u qua chuyén hóa thùc an, NT MHP giàm 7,6%, NT DRH giàm 2,4% so vói NT DC. Ò tuan thù 6 eùa thi nghièm chim cut dà bàt dau de trùng so nèn dà ành huòng it nhièu dé'n két qua he so chuyèh hòa thùc àn. Theo Nguyén H ù u Tình va ctv (2004), de san suà't ra 1 chim cut thit (bàn lue 5 tuan tuoi), 3.4. Càc chi tiéu than thit cùa cut thi nghifm
Bang 6. Anh huòng cùa bót là
can tiéu toh 4,2 kg thùc àn. Tiéu toh thùc àn/kg TKL qua càc t u ^ tuoi giàm dàh tu khi chim cut mói n ò d a i tuàn tuoi thù 4: t u 4,6 xuÓng.3,4 kg thùc àn/kg TKL; sau dò, tu tuàn thù 5 trò di, lugng tiéu tìhy thùc àn tàng lèn (tuà'n thù 6 va 7 lèn dèh 4,4 va 5,5 kg thùc àn/kg TKL), do dò nèn bàn chim cut truóc 6 tuan tuoi.
Ngoài ra, theo Bùi Xuàn Men (2014) cho bié't khi eó dèn chiéu sàng vào ban dèm sé kich thich già cam àn nhieu. Né'u kéo dai thòi gian chiéu sàng sè làm tàng dòi hòi ve thùe àn va kich thuóc co thè phàt trien nhung làm giàm hiéu qua s u dung thùc àn va giàm TKL. Cut nuòi thi nghièm dugc chiè'u sàng 24/24 thuòng làm vung vài thùc àn dàn dèh HSCHTA tàng.
lèn mgt so chi tiéu mo khào sàt
Khòi lin^ng song (g)Khoi lu(?ng sau nho long (g) KhSl Iu(?ng thàn thit (g) Ty le sau nh6 long (%) Ty le thàn thit (%)
133,71 119,26 83,20' 89,19 69,76'
133,76 121,75 87,04*
91,02 71,49"'
140,06 131,2 95,48- 93,67 72,77-
3,718 3,835 2,383 1,733 0,819
0,43 0,10 0,01 0,09 0,03
0.: -^
f - V
t B ^
r /
i '
..,J
Hình 1. Mo Ithào sàt cut thi nghi?m
KHKTChànnu6ISo12-201S 57
DINH D U O N G VÀ THÙC ÀN CHAN NUOI
Theo Bùi Hihi Doàn (2010), chim cut giè't m ó ò 35 ngày tuoi co KLTT (KL thàn thit) là 90,0g va TLTT (ty le thàn thjt) 73,3%
va cut giè't m ó ò 39 ngày tuoi eó KLTT là 83,20- 95,48g va TLTT cao nhat 72,77. N h u v | y , nuòi cut thém 4 ngày khóng làm tàng nàng suà't.
Qua eàc chi so m ó khào sàt thì KLTT va TLTT cùa cut t u o n g dó'i thap, co the do qua trình v | n chuyèh t u trai chàn nuói ve' dé'n dia diém giè't m ò khà xa (lOOkm) nèn cut bi stress. Ngày gièt m ó thì 2% eùt mài da ròt trùng, ngày truóc dò va 65% chua rót trùng, n h u n g dà co bau trùng trong co quan sinh san. Vày, nèn xuà't thjt chim cut som hon 39 ngày tuoi truòe khi buong trùng hình thành.
Bo sung 4% bót là Dàu Rong hoang va Muóng Hoa Phào trong khà'u phan nuòi cut thit khòng ành h u ò n g dèh sue khòe va ty le nuòi song cùa chim cut. Chim cut an thùc àn co bó sung bòt là cho KL co the, tòng TKL va hièu suà't chuyén hóa thùc àn cao hon so vói chim cut nuòi ó nghiém thùc dó'i chùng.
Su dung khàu phàn àn hon h g p cùa trai phòì tròn 4% bòt là D | u Rong hoang va Muóng Hoa Phào de nuòi cut thit giai doan 11-39 ngày tuoi là phù h g p va hièu qua trong diéu kièn chàn nuòi cut hièn nay.
TÀI LI$U THAM KHAO
1 Tran Hong Dinh (2010), Ành hiròng cùa cac mùc protein thó lèn khà nang sinh tnróng va phàt dyc cùa chim cut va càc mire nang l u ^ g va protein trèn nàng suat trùng cùa chim cut mài sinh san nuòi t^i Bgc Liéu, Lugn vàn th^c sy. D?i hQC Can Tho.
Bùi Him Doàn (2009), Clùn nUói bo cau va chim cut, Nhà xuà't bàn Nòng Nghi?p, Ha Npi.
3. Bùi Hiru Doàn (20X0), Nuó( va phòng tri bèrdi cho chim cut, Nhà xuà't bàn Nóng Nghiép, Ha NgL i. Egbewande O.O., jimoh AA., Ibitoye E.B. and
Olorede B.R. (2011), Utilization of African Mistletoe (Tapinanihus bangtoensìs) Leaf Meal by Broiler Chickens. Pakistan Jouma! of Nulrition. 10(1): 19-22.
•; Fasuyi A.O. and Akindahunsi A.O., (2009), Nutriticmal evaluation of Amaranlhus cruenlus leaf meal based broiler diets supplemented with cellutase/glucanase/xylanase enzymes Am. J. Fgod Tech., 4(3): 108-118.
5. Kagya-Agyemang J.K., Takyi-Boampong G., Adjei M and Karikari-Bonsu F.R. (2006), A note on the effect of Gliricidia sepmm leaf meal on the growth performance and carcass characteristics of broiler chickens. Journal of Animai and Feed Sciences, 16:104-108 7. Bùi Xuàn Men (2014), Giào trình Chan nuói già cam,
NXB Dai Hpc Can Tho.
8 Minitab (2010), Minitab Reference Manual, PC Version, Release 16.2. Muiitab Inc., State College, PA,
^. Nguyln Thi Hong Nhàn (2010), Ành huóng cùa phàn bón dè'n khà nàng phàt trien cùa hg d|u làm ihùt àn chat luyng cao cho già sue t^i Tày Nam B$. Tap ehi KHKT Chàn nuói, 10: 49-54
Nworgu FC supplements Animai Seienc
(2004). UtilizaHon of forage meal n broiler production, Ph.D. thesis,
Dep. University of Ibadan, Ibadan- Nigeria, pp: 214-222.
11. Nguyén Hiru Tinh, Le Viet The, Le TM Thu Ha va Tran Vàn Tinh (2004), "Khào sàt hi#n trang chan nu8i chim cut trong eàc nòng hg ò phia nam", Bào cào Khoa hijc Chan nuói thù y - Phà'n chan nuòi già cam, nhà xuat bàn Nóng Nghiép, Ha Ngi, trang 28-29.
12, Tran Hué Vièn (1999), Tuyèh tàp còng trinh nghiÉn cihi khoa hpc ky thu^it già cam, Trung tàm nghièn ciiu già cSm Thyy Phumig, Vién Chàn Nuòi, NXB Nóng Nghiép, Ha Ngi.
