Pengaruh Perbandingan Ekstrak Albedo Kulit Durian dengan Sari Buah Markisa Terhadap Mutu Jelly Agar
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Interaksi perbandingan sari buah markisa dengan pepaya dan konsentrasi gula memberi pengaruh berbeda tidak nyata tehadap kadar air, kadar vitamin C, total asam, total
Interaksi jenis asam organik dan perbandingan sari markisa dan terung belanda berpengaruh sangat nyata terhadap kadar vitamin C tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap kadar
Interaksi antara perbandingan sari kulit semangka dengan sari markisa dan jumlah sukrosa memberikan pengaruh berbeda sangat nyata (P<0,01) terhadap parameter
Dari daftar sidik ragam (Lampiran 9) dapat dilihat bahwa interaksi antara perbandingan sari buah mengkudu dengan sari buah durian dan jumlah gum arab memberikan pengaruh berbeda
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbandingan sari buah mengkudu dengan sari buah durian memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap kadar air, kadar abu, kadar vitamin C,
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbandingan sari buah mengkudu dengan sari buah durian memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap kadar air, kadar abu, kadar vitamin C,
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbandingan sari buah markisa dengan sari buah belimbing memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap kadar air,kadar vitamin C, total
[r]
