Penentuan Kadar Lemak Pada Susu Kental Manis Di Balai Pengawas Obat Dan Makanan Dengan Metode Sokletasi
Teks penuh
Dokumen terkait
Lemak merupakan bahan padat pada suhu kamar, diantaranya disebabkan kandungannya yang tinggi akan lemak jenuh yang secara kimia tidak mengandung ikatan rangkap, sehingga
Apabila kandungan hidran arang dalam makanan sedikit sekali digunakan sebagai sumber energi dapat menyebabkan tingginya kandungan zat lemak dalam darah, yang merupakan awal dari
Segala puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Kuasa karena kasih karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan penyusunan tugas akhir ini yang berjudul “ Penentuan Kadar Lemak
mentega coklat, digiling lalu dicampurkan agar menghasilkan coklat susu
lemak juga rasa pahit dan sepat, yang disebabkan oleh kandungan senyawa purin, yaitu.. theobromin dan kafein untuk rasa
Gambar Alat Destilat. Gambar
Prinsip Dasar Ilmu Gizi .Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama.. Ilmu Pangan .Cetakan Pertama Jakarta: Universitas
Dari hasil percobaan penetapan kadar lemak dalam susu kental manis secara sokletasi, diketahui bahwa susu kental manis yang diuji mengandung lemak dengan
