• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Perbandingan Labu Siam dengan Nenas dan Penambahan Gula Terhadap Mutu Selai Oles

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pengaruh Perbandingan Labu Siam dengan Nenas dan Penambahan Gula Terhadap Mutu Selai Oles"

Copied!
99
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 99 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 11. Pengaruh perbandingan bubur labu siam dengan bubur nenas terhadap parameter yang diamati
Tabel 12. Pengaruh gula terhadap parameter yang diamati Parameter Gula
Gambar 6. Hubungan gula dengan kadar air selai oles
Tabel 17. Uji LSR interaksi perbandingan bubur labu siam dengan bubur nenas dan gula terhadap kadar abu (%) selai oles
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 99 Halaman - 1.11 MB )

Garis besar

HASIL DAN PEMBAHASAN TINJAUAN PUSTAKA KATA PENGANTAR Pengaruh Perbandingan Labu Siam dengan Nenas dan Penambahan Gula Terhadap Mutu Selai Oles

Dokumen terkait

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Nenas Dan Melon Serta Konsentrasi Gula Terhadap Mutu Permen Jahe (Hard Candy)

Interaksi antara perbandingan sari buah nenas dengan melon serta konsentrasi gula memberikan pengaruh berbeda sangat nyata (P<0,01) terhadap kadar abu,

Pengaruh Perbandingan Labu Siam dengan Nenas dan Penambahan Gula Terhadap Mutu Selai Oles

[r]

Pengaruh Perbandingan Sari Labu Kuning Dengan Sari Nenas Dan Penambahan Gelatin Terhadap Mutu Sorbet Air Kelapa

Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbandingan sari labu kuning dengan sari nenas memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap kadar vitamin C, total asam, total padatan

Pengaruh Perbandingan Sari Labu Kuning Dengan Sari Nenas Dan Penambahan Gelatin Terhadap Mutu Sorbet Air Kelapa

Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbandingan sari labu kuning dengan sari nenas memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap kadar vitamin C, total asam, total padatan

Pengaruh Perbandingan Bubur Cabai Merah, Bubur Labu Kuning serta Bubur Labu Siam dan Jumlah Xanthan Gum terhadap Mutu Saos Labu Siam

Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbandingan perbandingan bubur cabai merah, bubur labu kuning serta bubur labu siam memberikan pengaruh berbeda sangat nyata

Pengaruh Perbandingan Bubur Cabai Merah, Bubur Labu Kuning serta Bubur Labu Siam dan Jumlah Xanthan Gum terhadap Mutu Saos Labu Siam

Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbandingan perbandingan bubur cabai merah, bubur labu kuning serta bubur labu siam memberikan pengaruh berbeda sangat nyata

Pengaruh Perbandingan Sari Wortel Dengan Bubur Labu Siam Dan Jumlah Pektin Terhadap Mutu Vegetable Leather

Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbandingan sari wortel dan bubur labu siam memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap kadar air, kadar abu, kadar vitamin

EVALUASI MUTU SELAI JAHE OLES DENGAN PENAMBAHAN GULA KELAPA PADA KONSENTRASI YANG BERBEDA

Hasil Penelitian menunjukkan bahwa penambahan gula kelapa pada tingkat konsentrasi yang berbeda berpengaruh nyata terhadap kadar, kadar abu, total padatan terlarut, uji hedonik,