Uji Daya Terima Dan Nilai Gizi Donat Yang Dimodifikasi Dengan Tepung Biji Nangka Dan Tepung Bayam
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Berdasarkan analisa sidik ragam, penambahan jagung dan bayam dengan berbagai tingkat perbandingan pada pembuatan donat jagung bayam memberi pengaruh yang berbeda
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “UJI DAYA TERIMA DAN NILAI GIZI COOKIES YANG DIMODIFIKASI DENGAN TEPUNG BIJI NANGKA DAN PENAMBAHAN KUBIS MERAH”
Saran dari peneliti ini adalah agar konsumen dapat menjadikan cookies tepung biji nangka dengan sari kubis merah sebagai alternatif cemilan yang sehat dan murah.. Selain
biji nangka dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu atau bahan tambahan... dalam membuat suatu produk
Kandungan zat gizi cookies yang dimodifikasi dengan tepung biji nangka dan penambahan kubis merah Cookies yang. dimodifikasi dengan tepung biji nangka dan penambahan kubis
Panel terlatih terdiri dari 15-25 orang yang mempunyai kepekaan cukup baik. Untuk menjadi panelis terlatih perlu didahului dengan seleksi
ujilah sampel satu persatu dengan sebaik-baiknya dan nyatakan pendapat anda. tentang apa yang dirasakan oleh indera dengan mengisi tabel dibawah
Penelitian tentang pengaruh substitusi biji nangka pada pembuatan cookies ditinjau dari kekerasan memiliki nilai tertinggi adalah 8,81 N terdapat pada substitusi tepung
