• Tidak ada hasil yang ditemukan

Uji Daya Terima Dan Nilai Gizi Donat Yang Dimodifikasi Dengan Tepung Biji Nangka Dan Tepung Bayam

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Uji Daya Terima Dan Nilai Gizi Donat Yang Dimodifikasi Dengan Tepung Biji Nangka Dan Tepung Bayam"

Copied!
13
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 13 Halaman )

Teks penuh

(1)

Lampiran 1. Formulir Uji Tingkat Kesukaan (Uji Hedonik)

FORMULIR

UJI TINGKAT KESUKAAN (UJI HEDONIK)

Nama :

Umur :

Jenis Kelamin :

ujilah sampel satu persatu dengan sebaik-baiknya dan nyatakan pendapat anda

tentang apa yang dirasakan oleh indera dengan mengisi tabel dibawah ini dengan

(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)

Lampiran 5. Daftar Panelis Dalam Uji Organoleptik

22 Ainun Nazmi Hasibuan Perempuan 14

(8)
(9)
(10)

Lampiran 7. Dokumentasi Penelitian

Gambar 1. Buah Nangka Gambar 2. Biji Nangka

(11)

Gambar 5. Tepung Bayam

Gambar 6. Donat Penambahan Tepung Biji Nangka dan Tepung Bayam

(12)

Gambar 7. Uji Organoleptik

(13)

Gambar 9. Uji Organoleptik

Gambar

Gambar 1. Buah Nangka
Gambar 5. Tepung Bayam
Gambar 7. Uji Organoleptik
Gambar 9. Uji Organoleptik

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 13 Halaman - 1.69 MB )

Garis besar

Uji Daya Terima Dan Nilai Gizi Donat Yang Dimodifikasi Dengan Tepung Biji Nangka Dan Tepung Bayam

Dokumen terkait

Uji Daya Terima Dan Nilai Gizi Donat Yang DiModifikasi Dengan Jagung Dan Bayam

Berdasarkan analisa sidik ragam, penambahan jagung dan bayam dengan berbagai tingkat perbandingan pada pembuatan donat jagung bayam memberi pengaruh yang berbeda

Penambahan Bit (Beta Vulgaris L.) Sebagai Pewarna Alami Terhadap Daya Terima dan Kandungan Zat Gizi Kerupuk Merah

Berikan penilaian anda dengan cara mengisi kolom kode sampel pada tabel berdasarkan tingkat kesukaan anda (lihat keterangan yang ada dibawah tabel).. Netralkan indera

Uji Daya Terima dan Kandungan Zat Polifenol pada Minuman Serbuk Biji Salak

Anda dipersilahkan untuk mengisi penilaian dan komentar anda pada kolom yang tersedia dibawah ini sesuai dengan skor nilai berdasarkan tingkat kesukaan

Uji Daya Terima Dan Nilai Gizi Cookies Yang DimodifikasiDengan Tepung Biji Nangka Dan Penambahan Kubis Merah

Kandungan zat gizi cookies yang dimodifikasi dengan tepung biji nangka dan penambahan kubis merah Cookies yang. dimodifikasi dengan tepung biji nangka dan penambahan kubis

Uji Daya Terima Dan Nilai Gizi Donat Yang Dimodifikasi Dengan Tepung Biji Nangka Dan Tepung Bayam

Berdasarkan hasil analisis kandungan gizi protein, zat besi dan kalsium donat biji nangka dan bayam yang memiliki kadar protein tertinggi adalah donat A2 sebanyak 10.1% per 100 gram

Uji Daya Terima Dan Nilai Gizi Donat Yang Dimodifikasi Dengan Tepung Biji Nangka Dan Tepung Bayam

Berdasarkan kandungan zat besi dan kalsium yang tinggi pada bayam dan juga kandungan protein dan kalsium yang cukup tinggi pada biji nangka, peneliti bermaksud membuat

UJI DAYA TERIMA DAN NILAI GIZI DONAT YANG DIMODIFIKASI DENGAN TEPUNG BIJI NANGKA DAN TEPUNG BAYAM SKRIPSI. Oleh : RAHMI SARTIKA DAULAY NIM.

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul“UJI DAYA TERIMA DAN NILAI GIZI DONAT YANG DIMODIFIKASI DENGAN TEPUNG BIJI NANGKA DAN TEPUNG BAYAM” ini beserta seluruh

UJI DAYA TERIMA DAN NILAI GIZI DONAT YANG DIMODIFIKASI DENGAN JAGUNG DAN BAYAM SKRIPSI OLEH : ATINA TRAVIANITA NIM

Berdasarkan analisa sidik ragam, penambahan jagung dan bayam dengan berbagai tingkat perbandingan pada pembuatan donat jagung bayam memberi pengaruh yang berbeda