1
لا لولأا باب
ةمدقم
أ . ثحبلا ةيفلخ .
تانوكم كلذ في ابم ،روطتلا في رمتست مولع يى ايجولونكتلاو مولعلا
ام نئاك ىلع تاحلطصلدا ةيمست ىلع تاروطتلا هذى ترثأ .ةعنصلدا ةيذغلأا اساسأ روطت ةتَثك ةديدج تاحلطصم كانىو .ةغللاب اًقيثو اًطابترا طبترتو نيوكت في ةيملع تاحلطصم نم
لدا لثم قوسلا تاجت تانوك
تيأت .ةيئاذغلا
روطت اًضيأ ةيبرعلا عبتتو ،ةينانويلاو ةيزيلنجلإا نم اًمومع ةيملعلا تاحلطصلدا .ةغللا ومدختست ةباتك وأ توص لكش ىلع زومرلا نم ماظن يى ةغللا
صاوتلل عمتلمجا وأ سانلا نم ةنيعم ةعوملر ةيرشب ةغل دوجو عم .لعافتلا وأ ل
،
لا لهسي .روالمحا عم راكفلأا لدابتو لصاوت
،ةدحوم ةادأ ةغللا نوكت نأ نكيم
اوناك ءاوس ،سانلا نم ةفلتلس تاعوملر لبق نم اىؤانب متي اًساسأ ةملأا نلأ نأ عيمجلل نكيمو ،تُيداصتقاو تُيعامتجا وأ تُينيد وأ تُينثإ وأ تُيقرع
2
.ةدحاو ةغلب تُطبترم اوناك اذإ اودحتي رىاوظلا لثم 1
،ىرخلأا ةيعامتجلاا
مولعلا في ةصاخ ،تاروطتلل اًقفو روطتلا في رمتست كلذل ،ةيكيمانيد ةغللا .ايجولونكتلاو عيجم رفوتت لا ،كلذ عمو .ةينغ تادرفم الذ ةغل يى ةيبرعلا ةغللا
باعيتسا نإف لياتلابو ،ةيبرعلا ةغللاب ءاذغلا نيوكت في تاحلطصلدا م ةيبنجلأا تاغللا نم تاحلطصلدا .بولط
اًضيأ ةيبرعلا ةغللا روطت رثأتي
دحأ برغلا في ايجولونكتلاو مولعلا روطت دعيو ،ىرخلأا تاغللاب تَبك لكشب ىلع تُعتي ،كلذل ةجيتن .ةديدج تاحلطصبم ةيبرعلا ةغللا ليدعت بابسأ تاحلطصم ءاشنإو ،تاجمتًلاب مايقلا ةيبرعلا ةغللا تاسسؤم نم ديدعلا ثم ،باعيتسلااو ،ةديدج حلطصم دلوي تىح ةيبرعلا ةغللا دعاوق عم فيكتلا
.بيرعتلا وأ بيرعتلا 2
1 Ahmad Izzan, Metode Pembelajaran Bahasa Arab, 2015 ed. (Bandung:
HUMANIORA, t.t.), hal 5.
2 Abdul Malik, Arabisasi (TA’RIB) Dalam Bahasa Arab (Tinjauan Deskrptif- Historis), 2 ed., vol. 8 (Pascasarjana UIN Sunan Kalijaga: Adabiyyat, 2009), hal 2.
3
تَبكلا ددعلا نم حضتي امك ،عساو تَسفتو تٍغ لصأ الذ ةيبرعلا ةغللا
.حيحص سكعلاو ىرخلأا نادلبلا تاغل في ةمدختسلدا ةيبرعلا تادرفلدا نم 3
بيرعت بيلاسأب ةيبرعلا لىإ ةيبنجأ ةغل باعيتسا وى بيرعتلا عم فيكتت
نكيم ةيبرعلا في .ليخدلا لثم دعاوق اًضيأ مدختست لا وأ ةيبرعلا ةغللا دعاوق تاشقانلدا دحأ وى بيرعتلا ، بيرعت اًضيأ بيرعتلا ىلع قلطي نأ ملع في
،ةغللاب ةقلعتلدا تلاكشلداك تايوغللا شقاني ملع وى ةغللا وقف .ةغللا وقف هللاو ،ةغللا تاوصأ ةساردو ،ةغللا روطتو رعشلاو ،ةللادلاو ،بلشلأاو ،تاج
.بيرعتلاو ،يوحنلا في .ةيبنجأ تاغل نم ةذوخأم ةيبرع تادرفم ةدع كانى نأ ملعن امك
،تاغللا لقن قيرط نع ةيبنجلأا تاغللا اًمئاد ةيبرعلا ةغللا صتتم لا ،عقاولا ىلع .دحاو تٌعبم لازت لا تيلا ةيبرعلا تاغللاو دعاوقلا اًضيأ مدختست اهنكلو س حلطصمو ،لاثلدا ليب
allspice
،"تارابه " لىإ تَغتي فوس ةبيرعت تم اذإ
نإف ،ةيبرع دعاوقب ةيبرعلا لىإ ةيزيلنجلإا نم اهتجمرت دنع ةملكلا لكش تَغتي
3 YZ Aiiza, latar belakang Penelitian Bahasa Arab (Bandung: UIN Sunan Gunung Djati, 2017), hal 1.
4
.رابه وى اهلصأ الذ تارابه ةملك حلطصمو 4
Monosodium Glutamin
اذإ 5
" لىإ تَغتي فوس ةبيرعت تم تيلا فورلحا ضعب كانى "تُماتولج مويدوصونوم
فرلحا لثم الذادبتسا متي ةملك في G
Glutamin
مادختساب ةيبرعلا ةغللاب
حلطصمو .ج فورلحا
Soya Lecithine6
لىإ تَغتي فوس ةبيرعت تم اذإ
"
لدبت تٍعي برعلل قطنلا ليهستل تاتَيغتلا ضعب كانى "ايوصلا تُشيسيل فرح لدبت و يس فربح CI
فرح صقن ،يش فربح THI
ةيانه في E
حلطصمو .ةملكلا ةيادب في فيرعتلا )لا( ةدايز ايوصلا ةملكو ةملكلا
COCOA
في فيرعتلا )لا( ةدايز "واكاكلا" لىإ تَغتي فوس ةبيرعت تم اذإ
فرح لدبت ،ةملكلا ةيادب )اك( فربح CO
فرلحا حبصي و ةياهنلا في A
واو"
"
.حتف تاكرح نيوكت في ةدراولا ىرخلأا تاحلطصلدا نم ديدعلا كانى
بيرعتلا ةساردلا هذى شقانتس ،قباسلا لاثلدا ىلع ًءانب .قوسلا تاجتنم
4 https://www.almaany.com/id/dict/ar-
id/%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA/
وأ مويدوصلا يداحأ تُماتوللجا5
ماعطلا لباوت تانوكم دحأ وىMSG
زبلخا لثم ةمعطلأا معط ىلع ظافحلل مدختست تيلا ةينىدلا داولدا نم عون وى ايوصلا تُثيسيل6
.كعكلاو
5
ةدراولا ةيملعلا تاملكلل ليخدلاو لدا لثم قوسلا تاجتنم نيوكت في
تانوك
في ليصفتلا نم ديزبم وحرش نوكيس يذلا ةغللا وقف ةسارد مادختساب ةيئاذغلا سلأا ناونعب .يرظنلا سا ملل ةيملعلا تاحلطصلدا بيرعت"
تانوك تاجتنم في
لا ةيئاذغ .)ةغللا وقف ةسارد(
ب . ثحبلا ةلئسأ نيوكت ليدعت متي ،ةينيتلالا نع ةفلتلس ةنكاس فورح الذ ةيبرعلا ةغللا
ةغللا لكشتو تاوصلأا ملع بسح ىرخلأا تاغللا نم ةصتملدا تاملكلا ةسارد في ةيبرعلا ةيفللخا ىلع ًءانب .اهقطن برعلا ىلع لهسي تىح ،بيرعتلا
يلي امك ثحبلا ةلئسأ ذخؤتف ،اهحرش تم تيلا :
1 . تاحلطصلدا فيك بتكت ةيبنجلأا تاغللا نم ةيملعلا
ةيبرعلا ةغللا لىإ
؟ ةيئاذغلا تانوكلدا في 2 . نوكي فيك تانوكلدا في ةيملعلا تاحلطصلدا اذلذ ثدتح تيلا تاتَغتلا
ةيئاذغلا
؟
6
ج . ثحبلا ضارغأ هلاعأ ةلكشلدا ةغايص ىلع ًءانب أ نوكت ،
ضارغ :يلي امك ثحبلا
1 . ةفرعلد ةباتك ةيملعلا تاحلطصلدا ةيبرعلا لىإ ةيبنجلأا تاغللا نم
في
ةيئاذغلا تانوكلدا .
2 . ةباتك في تاتَيغتلا ةفرعلد ةيملعلا تاحلطصلدا
بيكاتًلاب ةبوتكلدا ةيبنجلأا
ةيبرعلا تانوكلدا في .ةيئاذغلا
د . ثحبلا ةدئاوف ةيبرعلا لثم .تاغللا روطت ىلع ةيملعلاو ةيجولونكتلا تاروطتلا رثؤت
شقانت كلذل .ةيبنجلأا تاغللا نم ابهاعيتسا ةجيتن تادرفلدا ضعب تيأت ثيح ى دئاوفل ةبسنلاب امأ .بيرعتلا ةساردلا هذى نكمتي نأ لمؤلدا نمف ،ثحبلا اذ
تيلا ةيبنجلأا تادرفلدا في تاتَيغتلا ةفرعمو بيرعتلا لوح ءارقلل ةفرعم ةفاضإ .ةيبرعلا ةغللا لخدت يعجارلد ةصاخو سانلا ةماعل اديفم نوكي نأ عقوتلدا نمو
.ةيبرعلا ةغللا
7
ه . لا بتكملا قيقحت ي
ةلصلا تاذ تاساردلا نم ديدعلا كانى ،تايبدلأا ةعجارم ىلع ًءانب نكيم تيلا ادختسا
ذى في عجارمك اهم ثحبلا ا
:يىو ،
1 . ،ابهادآو ةيبرعلا ةغللا مسق ةبلاط ،ةرسمأ تيايمد ادليى اهبتك ةحورطأ ةرىاظ" ناونعب تنناب ،ةيملاسلإا نيدلا نسح انلاوم ناطلسلا ةعماج فصلل "ءايحلأا" يسارد باتكلا في ةيملعلا تاحلطصلدا بيرعت .)ةيوغل ةسارد( "ىوناثلا ثلاثلا وىو روالمحا دحأ ثحبلا لازي لا 7
ةسارد ةثحابلا مدختست ثيح ،بيرعتلل يملعلا حلطصلدا ةشقانم بتك في بيرعتلا ةشقانم في ىرىولجاو ةيوبس ةيرظن ىلع زكرت بيرعت وقف ةسارد ثحبلا هذى مدختست امنيب .يوانثلا ثلاثلا فصلل ءايحلأا م نيوكت في ليخدلاو بيرعتلا ىلع زكرت تيلا ةغللا ةغللاب قوسلا تاجتن
.ةيبرعلا
،اراسمأ يطايمد ادلى .7
فصلل "ءايحلأا" يسارد باتكلا في ةيملعلا تاحلطصلدا بيرعت ةرىاظ
كلحا ةيملاسلإا نيدلا نسح انلاوم ناطلس ةعماج :تننب( ةيوغل ةسارد "ىوناثلا ثلاثلا تننب ةيمو
2222 )م
8
2 . ةعماج ،ابهادآو ةيبرعلا ةغللا مسق ةبلاط ،نيدلا نسح اهبتك ةحورطأ
بيرعت" ناونعب تنناب ،ةيملاسلإا نيدلا نسح انلاوم ناطلسلا ."ةرىاقلاب ةيبرعلا ةغللا عملمج ءايزيفلا ملع مجعم في تاحلطصلدا
8
ثحبلا لازايلا ا حلطصلدا ةشقانم وىو روالمحا دحأ
،يملعل لازايلا
جولونوف ةسارد ثحبلا ي
سوماق عوضوم عم ةيبرعلا تادرفلدا ةشقانم في
عم قوسلا جتنم نيوكت عوضوم ةساردلا هذى مدختست امنيب ،ءايزيفلا .ةغللا وقف ةسارد
3 . الدأ ازيرب تييس اهبتك ةسارد يى ليخدلاو بيرعتلا شقانت ةبهاشم ةحورطأ
" ةيفحص في برعلداو ليخدلا" ناونعب
KHOBAR
."
لوصحلل طرسك 9
في اتركاج ةيموكلحا ةيملاسلإا ةللا ةيادى فيرش ةعماج ةسارد ىلع بَّرعلداو ليخدلا دعاوق ةساردلا هذى شقانت .ابهداو ةيبرعلا ةغللا مسق لىإ ةينيتلالا ليوتح في ةفيحصلا نم ةعبارلا ةعبطلا اهتمدختسا تيلا
،نيدلا نسح .8
بيرعت ةرىاقلاب ةيبرعلا ةغللا عملمج ءايزيفلا ملع مجعم في تاحلطصلدا (
ةعماج :تننب
)تننب ةيموكلحا ةيملاسلإا نيدلا نسح انلاوم ناطلس
.9
الدأ ازيرب تييس ،
" ةيفحص في برعلداو ليخدلا
KHOBAR
"
:اتركاج(
ةللا ةيادى فيرش ةعماج
ةيملاسلإا اتركاج ةيموكلحا 2217
)م
9
ةيبرعلا اسأب ةيبنجلأا تاملكلا بيرعت ةيفيكو تٌعي ،ةعئاشلا بيرعتلا بيل
قطنلا و فرلحا ةروص تَيغت وأ فذح وأ لدبإ ةساردلا هذى شقانت .
نع ثحبلا عوضوم مدختسي ثحبلا اذى نكل ،ليخدلاو بيرعتلا .ةيبرعلا بيكاتًلا مدختست تيلا قوسلا تاجتنم
و . يرظنلا راطلإا نم .ةيبنجلأا تاغللا باعيتسا يى ةغللا تادرفم ريوطت قرط ىدحإ
ناتيلمع كانى ،ةيبرعلا ةغللا في ةيبنجلأا تاغللا باعيتسلا تايلمع ةدع تُب لا هذى في امهتشقانم متتس .ليخدلاو بيرعتلا بنعي ثحب
نم ولصأ بيرعتلا
لا لقن وى بيرعتلا "برع" ردصم .ةيبرعلا ةغللا لىإ ةيبنجلأا ةغل
وى ليخدلا
تني ملف ولىأ نم ةيانع قلي لم روجهم بيرع ظفل لباقم ةنسلأ ىلع رش
.ةيبرعلاب تُقطانلا تاوصأ لىإ يمجعلأا تاوصأ ليدبت اهم ليلحتلاو 12
صقنو ئيشلا دايزو ةكرلحاب ةكرح ليدبتو فوربح فورح ليدبتب( برعلا ،ئيشلا ةيبرعلا ةينبأ لىإ ةملكلا ءانب تَيغت
، ةلاح ىلع ىمجعلأا ظفللا كرت .
,مينغ ديسلا مراك10
ةثيدلحا ةيملعلا ةوحصلاو ةيبرعلا ةغللا ,انيس نبا ةبتكم :ةرىاقلا(
1989 ) ص ،
65 .
12
.ز ثحبلا جهنم
1 . ثحبلا عون ثحبلا اذى مدختساو
،يفيكلا ثحبلا عون لىإ ةمدختسلدا ةقيرطلا
حرش ثم قئاقلحا فصو للاخ نم ،يفصولا ليلحتلا يى ثحبلا اذى في ليلحتلا في يفصولا
2 . تانايبلا ردصم ةيلولأا رداصلدا اهمو ،ثحبلا هذى في تانايبلا رداصم نم كانى
،ثحبلا في ةيسيئرلا رداصلدا يى ةيلولأا رداصلدا .ةيوناثلا رداصلداو يىو
بتكلا كلذكو ةوبعلا ىلع ةيبرع ةبيكرت ىلع يوتتح تيلا قوسلا تاجتنم ةذوخألدا رداصلدا يى ةيوناثلا رداصلدا .وغل وقف بتكو بيرعتلا شقانت تيلا سيماوقلاو تايناسللا تلالرو وقفلا بتكو ةماعلا تايناسللا بتك نم .ةيبرعلا
3 . ثحبلا في ةيساردلا ةدالدا ةيساسلأا تانايب ردصم تاجتنم في تانوكلدا وى ةساردلا هذى في
ةيبرعلا ةغللاب ةيئاذغلا تاجتنلدا تانوكم لثم قوسلا .
11
4 . تانايبلا ليلتح
1 ) يى لىولأا ةوطلخا تخا
تانوكم مدختست تيلا ةيئاذغلا تاجتنلدا را
ةيبرعلا ةغللا .
2 ) يى ةيناثلا ةوطلخا راتخا
تانوكم في ةدراولا ةيملعلا تاحلطصلدا نع
اذغلا ةيئ .
3 ) لا ةوطلخا ةثلاث
.اهفينصتو تادرفلدا ليلتح يى
4 ) لا ةوطلخا ةعبار
ليلقتل مييقتلا لىإ جاتيح نئاكلا ليلتح دعب ،مييقتلا يى
.ءاطخلأا 5 ) .تانايبلا ليلتح جئاتن نم ةدمتسلدا تاجاتنتسلاا يى ةتَخلأا ةوطلخا
ح . نت ظ ثحبلا مي
ذى نوكتت ا
:ةيلاتلا اتهاجرلس ،باوبأ ةسخم نم ثحبلا ىوتيح بابسأب قلعتت ةيساسأ تلاكشلدا ةمدقم ىلع لولأا بابلا
ج ةيملع تاحلطصم روهظ لا تاجتنم نيوكت في ةدراو ةديد
ةيئاذغ متي ثم .
12
دئاوف و ثحبلل فادىأ ثم .ةيلالحا ةلكشلدا ةيفلخ نم ةلكشلدا ةغايص ذخأ راطلإا و ثحبلا اذبه ةلص يذ قباس ثبح لكش في بتكلدا قيقتحو ثحبلا نم و يرظنلا .ثحبلا ىوتلز و ثحبلا جه
نعو ،ليخدلا موهفم و بيرعتلا ةيرظن نع نياثلا بابلا شقانيس
.ليخدلا و بيرعتلا دعاوق نعو ،ثيدلحاو يكيسلاكلا بيرعتلا خيرات نع ثلاثلا بابلا شقانيس
في ةمدختسلدا ةغللاو ةساردلا ديق جتنلدا
ونيوكتو جتنلدا نيوكت .
ةسارد نع عبارلا بابلا سقانيس في ليخدلاو بيرعتلا
لدا تانوك
لا تاجتنم ةيئاذغ
لا و بيرعتلا ةيلمع نع ىوتيحو . د
ةيملعلا تاحلطصم ليخ
لا ليلتح و .قوسلا تاجتنم داولدا في لدا في ةيملعلا تالحدصم تاتَغت
تانوك
لا تاجتنم ةيئاذغ
.
ىلع يوتيح ،ثحبلا اذى في تَخلأا بابلا تٍعي سمالخا بابلاو
ثحبلا لوح تاجاتنتسا تاحاتًقلإا و
