ANALYSE D’ELLIPSES DANS LES PUBLICITÉS DE NOURRITURE.

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NOURRITURE

Mémoire

Rédigé Afin d’Accomplir l’Une des Conditions Pour Obtenir le Titre Sarjana Pendidikan

Par :

INTAN PURNAMA SARI BARUS

No. du Rég. 2113131019

SECTION FRANÇAISE

DÉPARTEMENT DE LANGUES ÉTRANGÈRES

FACULTÉ DES LETTRES ET DES ARTS

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i

Intan Purnama Sari Barus, 2113131019. Analyse D’Ellipses Dans Les Publicités De Nourriture. Mémoire. Section Française, Département des Langues Étrangères, Facultés des Lettres et des Arts, Université de Médan, 2016.

Le but de cette recherche est de savoir les ellipses trouvées et les formations d’ellipse trouvées dans les publicités de nourriture qui se trouve dans les magazines Elle à Table et Gazelle Cuisine qui sont publiées de novembre jusqu’à décembre 2013.

Dans cette recherche, la méthode utilisée est la méthode descriptive qualitative. L’auteur utilise la théorie d’Hassan et Halliday et utilise les magazines Elle à Table et Gazelle Cuisine qui sont publiées de novembre jusqu’à décembre 2013 comme les sources de données. Les données obtenues sont analysées en formant la distribution relative de pourcentage :

Pi = ��

� � 100%

Le résultat de la recherche montre qu’il y a 36 ellipses qui se trouvent dans 20 publicités dans le magazine Elle à Table qui est publié de novembre jusqu’à décembre 2013. Il y a 3 types d’ellipse qui se trouve dans ces publicités. Ce sont l’ellipse de nom qui existe 19 fois ou atteint 52,78 %, l’ellipse de verbe existe 8 fois ou atteint 22,22 %, et l’ellipse de préposition existe 9 fois ou atteint 25 %. Dans le magazine Gazelle Cuisine existe de 10 ellipses qui se trouvent dans 5 publicités. Il y a 3 types d’ellipse qui se trouve dans ces publicités. Ce sont l’ellipse de nom qui existe 3 fois ou atteint 33,33 %, l’ellipse de verbe existe 1 fois ou atteint 11,11 %, et l’ellipse de proposition existe 5 fois ou atteint 55,56 %. Les formations trouvées sont la formation verbale et nominale.

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ii ABSTRAK

Intan Purnama Sari Barus, 2113131019. Analisis ellipsis dalam iklan makanan. Program Studi Pendidikan Bahasa, Prancis, Jurusan Bahasa Asing, Fakultas Bahasa dan Seni, Universitas Negeri Medan, 2016.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ellipsis dan formasi dari elipsis pada iklan-iklan makanan yang terdapat pada majalah Elle à Table et Gazelle Cuisine

yang terbit dari bulan november sampai desember 2013.

Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kualitatif. Penulis menggunakan teori milik Hassan dan Halliday dan menggunakan majalah

Elle à Table dan Gazelle Cuisine yang terbit dari bulan november sampai bulan desember 2013 sebagai sumber data. Hasil penelitian ini dihitung dengan menggunakan rumus :

Pi = �� 100%

Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat 36 elipsis dalam 20 iklan dalam majalah Elle à Table yang terbit dari bulan november sampai desember 2013. Terdapat 3 jenis ellipsis dalam iklan-iklan ini, yakni elipsis kata benda yang muncul 19 kali atau 52,78 %, ellipsis kata kerja yang muncul 8 kali atau 22,22 %, dan elipsis preposisi yang muncul 9 kali atau 25 %. Pada majalah Gazelle Cuisine

terdapat 10 elipsis yang terdapat dalam 5 iklan. Terdapat 3 jenis elipsis dalam iklan-iklan ini, yakni elipsis kata benda yang muncul 3 kali atau 33,33 %, elipsis kata kerja yang muncul 1 kali atau 11,11 %, dan elipsis klausa yang muncul 5 kali atau 55,56 %. Formasi-formasi yang dapat ditemukan ialah formasi kata benda dan formasi kata kerja.

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iii

D’abord, je remercie à Jésus Christ, grâce à son grand amour, j’arrive à finir mon mémoire. je me rends compte que ce mémoire n’est pas parfait, voilà pourquoi, j’accepterai volontairement des critiques et des conseils pour améliorer ce mémoire.

À cette ocassion, je voudrais bien adresser mes remerciements à tous ceux qui m’ont données l’aide, le conseil, le support, l’attention si bien que j’arrive à terminer ce mémoire.

1. Prof. Dr. Syawal Gultom., M.Pd,. en tant que Recteur de l’UNIMED.

2. Dr. Isda Pramuniati, M.Hum., en tant que Doyenne de la Faculté des Lettres et des Arts de l’UNIMED.

3. Dr. Evi Eviyanti, M.Pd., en tant que Chef du Département de la Langue Étrangère.

4. Risnovita Sari, S.Pd., M.Hum., en tant que Secrétaire Département de la Langue Étrangère.

5. Dr. Zulherman, MM., M.Pd., en tant que Chef de la Section Française.

6. Drs. Pengadilen Sembiring, M.Hum., en tant que Directeur et Dr.Hesti Fibriasari en tant que Directrice de mon mémoire. Merci beaucoup de vos conseils, vos motivations, vos critiques et vos suggestions surtout pendant nous faisons ce mémoire.

7. Nurilam Harianja, S.Pd., M.Hum en tant que Directrice de l’Académique. 8. Tous mes chers professeurs de la section française : Dra. Jubliana Sitompul,

M.Hum., Dr. Marice, M.Hum., Rabiah Adawi, S.Pd M.Hum., Andi Wete Polili, S.Pd., M.Hum., Dr. Irwandy, M.Pd., Drs. Balduin Pakpahan, M.Hum., Dra. Elvy Syahrin, M.Hum., Wahyuni Sa’adah, S.Pd., M.Si., Junita Friska, S.Pd., M.Pd., Abdul Ghofur, S.Pd., M.Pd.

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prières, les courages, les conseils, les motivations et les intentions, et mes grands frère Rudi, Keris, Nando, Nuel et mes sœurs Susi Mariani et Sri Angelina qui me donnent les motivations, les intentions et les courages. Je vous aime beaucoup.

10.Merci aux mes chères amies Selvi Sitepu, Windy Sitepu, Melda Ginting, Ramawati Purba, Anna Lumban Gaol, Punia Simatupang, Ester Tarigan, Morgen Sihombing, Egalety Sitepu et Monalisa Sitepu qui me donnent les motivations, les intentions, et les conseils. Je vous aime beaucoup. Je n’oublie jamais nos folies.

11.Je remercie à tous mes chers amis de l’anné universitaire 2011 : Elsa, Arlina, Nurul, Anisah, Febria, Dira, Nova, Nita, Masdiani, Nopriana, Asima, Pratiwi, Bimby, Windi Barus, Elisa, Dian, Defa, Sandra, Khairunnisa, Susmy, Christine, Dinda, Asini, Stivanny, Elvi,Adam, Azwar, Erwin, Martin, Burhan, Novericky, Gunawan, Ronal, Rinca, Siska, Deni, Fakhry, Suci, Cecilliya, Maruli, Elfrida, Rincauli, Jhon, Hendri, Aga, Martin, Erwin, Gabriela et tous ceux que je ne peux pas citer, nous sommes tellement super.

12.Enfin, merci à Malisa Eva Susanti, S.Pd et ceux qui je ne peux pas citer qui m’aident à finir ma mémoire.

Medan, mars 2016

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v

B. Limitation de Problème ... 7

C. Formulation de Problème ... 7

D. But de La Recherche ... 8

E. Avantages de La Recherche ... 8

CHAPITRE II RECOURS AUX THÉORIES ... 9

A. Cadre Théorique ... 9

3. Ellipse de Proposition ... 16

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E. Syntagme ... 18

F. Publicité... 18

1. Définition de Publicité ... 18

2. Principes Généraux de Publicité ... 20

3. Type de Publicité ... 24

G. Magazine ... 25

1. Définition du Magazine ... 25

2. Elle à Table et Gazelle Cuisine ... 26

CHAPITRE III MÉTHODOLOGIE DE LA RECHERCHE ... 28

A. Méthode de La Recherche ... 29

B. Source de Données ... 29

C. Technique d’Analyse de Données ... 30

D. Étapes de La Recherche ... 30

CHAPITRE IV RESULTAT ET ANALYSE DE LA RECHERCHE 32 A. Résultat de La Recherche ... 32

B. Analyse de Résultat de La Recherche ... 34

CHAPITRE V CONCLUSION ET SUGGESTION ... 64

A. Conclusion ... 63

B. Suggestion ... 64

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Tableau 4.1 Le tableau récapitulatif d’ellipse trouvé dans le magazine Elle à Table……….32 Tableau 4.2 Le récapitulatif d’ellipse trouvé dans le magazine Gazelle Cuisine

……….………..33 Tableau 4.3 Le tableau du type d’ellipse trouvé dans le magazine Elle à Table

………...35 Tableau 4.4 Le tableau du type d’ellipse trouvé dans le magazine Gazelle

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CHAPITRE I

INTRODUCTION

A. Etats des Lieux

Le français est une langue internationale qui tient un rôle très important,

puis qu’elle est utilisée par la plupart des pays au monde entier. Après l’anglais, le français peut être trouvé le plus fréquente dans le domaine de la technologie et de la science. En plus, elle peut devenir un moyen de faire des sciences économiques et de relier la vie sociale et culturelle.

L’activité d’écrire est une activité que toutes les personnes font dans la vie. Cette activité a besoin beaucoup de techniques comme les règles (ponctuation, grammaire, etc.) que les apprenants doivent comprendre en maitrisant et de

compétences d’écrire. Cela est importante dans le développement de

l’intelligence, de la sociale, de l’émotion des apprenants et aussi devient la primaire réussite en apprenant tous les aspects de la leçon linguistique.

L’apprentissage du français est destiné aux étudiants afin de pouvoir

communiquer bien de faire l’augmentation de la compétence. Dans le processus de la maitrise de français, il existe quelques points importants que les apprenants

doivent posséder. Les points sont la compétence d’écrire, de lire, d’écouter et de

parler. Ces compétences sont incluses dans quatre compétences de base de la langue : production orale, production écrite, compréhension orale et compréhension écrite.

En français, on connait bien quelques mots dont la fonction est pour éviter la répétition. En français, pour éviter la répétition, on peut utiliser l’ellipse.

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force les lecteurs de penser les mots actuels. L’ellipse est l’un des éléments de la cohésion grammaticale. Halliday et Hassan ont distingué la cohésion en 2 parties : la cohésion lexicale et la cohésion grammaticale. La cohésion est une relation très solide entre deux ou plus des phrases dans un texte ou des certains articles. La cohésion grammaticale est une conception qui oriente la relation entre les éléments dans un texte qui est réalisée par la grammaire.

Cette recherche sera focalisée à l’un des cohésions grammaticales nommées l’ellipse. Dans un récit, l'ellipse consiste à supprimer certains éléments de l'histoire, ce qui produit un effet d'accélération du rythme narratif. La raison

pourquoi l’auteur choisit l’ellipse comme l’objet de la recherche, est parce qu’elle

est très importante à savoir surtout pour les apprenants du français. L’ellipse

comme l’élément de linguistique joue le rôle très important surtout dans le

langage écrit où les apprenants de cette langue doivent savoir en comprenant

l’ellipse ou ce qu’on appelle la perte de quelques mots.

Ce genre de figure de style est aussi bien à montrer comme l’objet de la

recherche. Grammaticalement, l’ellipse permet de faire des économies des mots pour garder dans la phrase pour ceux qui portent le sens le plus fort. L’effet est

alors plus senti et la phrase plus dynamique. L’ellipse est donc particulièrement

utile dans les textes journalistiques et publicitaires. On fait une ellipse quand on omet un ou plusieurs mots dans une phrase sans pour autant en changer le sens. On crée par ce biais un raccourci dans la phrase, et comme on force le lecteur à

deviner ce qu’il manque, on dit qu’il doit faire la lecture active. Voilà pourquoi comme le maitrise de langue française, les apprenants sont obligés de comprendre

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3

On peut trouver l’ellipse dans quelques récits en français, comme dans la

publicité. La publicité est une forme de communication de masse, dont le but est

de fixer l'attention d’une cible visée (consommateur, utilisateur, usager, électeur, etc.) afin de l'inciter à adopter un comportement souhaité : achat d'un produit, élection d'une personnalité politique, incitation à l'économie d'énergie, etc. La publicité est un média d’information étant facilement à trouver et beaucoup à lire

par des personnes. Il y a beaucoup d’espèce de publicités, comme la publicité de nourriture, de cosmétique, de voiture, de maison, de boisson etc.

Dans la publicité on peut trouver beaucoup d’ellipses, c’est parce que la

phrase qui est utilisée dans une publicité doit être simple et facile à comprendre.

Ce cas pour attirer l’intention de personne.

La publicité suivante est un exemple d’une publicité de nourriture qui

possède l’ellipse. L’ellipse dans l’exemple suivant est signée par Ø.

NOS TOMATES VOYAGENT impitoyablement rejetées. Puis elles doivent présenter la teneur correcte en sucres et en sels en minéraux pour faire partie des élues. Alors elles sont pelées, épépinées puis tranchées, concassées ou centrifugées dans un délai de 3 heures maximum après leur arrivée. Pour garder intacts leur saveur

et leur parfum. Et c’est pour cela le

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Si on observe cette publicité, on peut voir l’utilisation de l’ellipse dans les

phrases au-dessous. Dans la phrase « Ø Vertes ou abimée, les tomates sont impitoyablement rejetées », on peut trouver l’utilisation d’ellipse de proposition,

parce qu’on ne trouve pas la proposition ‘les tomates sont’ dans cette phrase. Si on écrit cette phrase complètement il devient « Les tomates sont verts ou abimée ». Ainsi dans cette phrase « Puis elles doivent présenter la teneur correcte en sucres et Ø en sels en minéraux pour faire partie des élues », on peut trouver

l’ellipse de nom parce qu’il ne répète pas le nom avant. Si on écrit cette phrase complètement il devient « Puis elles doivent présenter la teneur correcte en sucre et la teneur correcte en sels ».

Ainsi dans cette phrase « Alors elles sont pelées, Ø épépinées puis tranchées, Ø concassées ou centrifugées dans un délai de 3 heures maximum après leur arrivée » on peut trouver l’ellipse de proposition parce qu’il ne répète

pas la proposition avant. Si on écrit cette phrase complètement il devient « Alors elles sont pelées, elles sont épépinées puis tranchées, elles sont concassées ou centrifugées dans un délai de 3 heures maximum après leur arrivée ».

La formation est le syntagme trouvé après l’utilisation d’ellipse. La

formation d’ellipse se divise aussi en deux grandes parties, c’est la formation

nominale et celle de verbale. La formation nominale est le syntagme qui n’existe

pas le verbe conjugué et se comprend toujours en forme du nom ou de nominalisation. Tandis que la formation verbale est celle de formation qui se compose des verbes conjugués.

Aujourd’hui les étudiants trouvent beaucoup de difficulté quand ils sont

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5

ne comprennent pas est sur la cohésion. L’apprentissage sur la cohésion est très large, l’un de ces matériaux qui est très compliqué est l’ellipse. L’ellipse est assez

difficile pour les étudiants parce qu’ils sont forcés à comprendre les phrases

incomplètes qu’ils trouvent dans les récits.

L’ellipse dans les publicités peut aider les étudiants à comprendre l’ellipse,

en outre on peut trouver beaucoup de publicités dans la vie quotidienne. On peut la voir dans la télévision, dans la rue, dans les medias sociaux, dans le magazine etc.

Le chercheur choisit analyser l’ellipse dans les publicités de nourriture qui

se trouve dans un magazine spécialement dans le magazine de nourriture ou repas, parce que dans ce magazine on peut facilement trouver la publicité de nourriture. Les magazines de nourriture qui sont connu en France sont Elle à Table et Gazelle Cuisine, parce qu’ils sont des magazines très connus en France qui présentent beaucoup de articles sur des gâteaux, des repas, des recettes, des cuisines et des publicités de nourritures. Ces magazines présentent aussi des chefs connus comme

Armand Arnal, Jean-André Charial, Raymond Thuilier.

La raison pourquoi l’auteur décide la publicité de nourriture comme l’objet de la recherche où on trouve l’ellipse est parce que la publicité de nourriture se compose toujours de l’ellipse où le composeur de la publicité voudrait que les

lecteurs peuvent penser en cherchant le sens possible. A côté de cela, on peut facilement trouver cette publicité dans la vie quotidienne car elle est très nombreuse.

La recherche qui s’oriente à l’ellipse est aussi très importante pour certains

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l’ellipse dans les publicités de nourriture, cette recherche sera plus utile pour les

autres cours comme l’hôtellerie et la civilisation française qui obligent les apprenants de français à maitriser la nourriture française. A côté de cela,

l’apprentissage de l’ellipse sera plus profitable pour les apprenants de français qui

vont suivre l’examen du DELF. Comme l’ellipse est l’élément de linguistique qui

peut être trouvé dans presque toutes les langues écrites, cela prouve que la

compréhension de l’ellipse sera très profitable de bien-suivre l’examen du DELF

surtout au niveau intermédiaire et indépendant (Niveau B1 et B2).

La recherche précédant sur l’ellipse a été faite par l’autre chercheur, Eva

K.Togatorop dont le titre est Analyse Des Ellipses Dans Les Chansons D’Anggun

C.Sasmi. Cette recherche a expliqué les formes d’ellipse qui se trouve dans les chansons d’Anggun C. Sasmi (l’ellipse de nom, l’ellipse de verbe et l’ellipse de

proposition) et les formes qui sont dominantes (l’ellipse de nom).

Basé aux problèmes au-dessus, l’auteur a envie d’analyser une recherche

dont le titre est ANALYSE D’ELLIPSES DANS LES PUBLICITES DE NOURRITURE. Grâce à cette recherche, l’auteur souhaite que les étudiants puissent comprendre mieux l’utilisation de l’ellipse dans la langue écrite surtout

dans la publicité.

B. Limitation de Problème

Pour éviter une analyse qui est trop longue et large, il est important de limiter les problèmes dans cette recherche. Cette recherche va être limitée à

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7

publicités de nourriture, l’auteur va essayer de trouver le type de l’ellipse le plus

dominant. Cette recherche va utiliser la théorie de Hassan et Halliday.

C. Formulation de Problème

En se fondant sur les choses problématiques et la limitation de la recherche ci–dessous nous pouvons formuler des problèmes qui sont analysés dans cette recherche sont :

1. Quels sont les ellipses trouvées dans les publicités de nourriture qui se trouve dans les magazines Elle à Table et Gazelle Cuisine ? 2. Comment est la formation d’ellipse trouvée dans les publicités de

nourriture qui se trouve dans les magazines Elle à Table et Gazelle Cuisine ?

D. But de la Recherche

Cette recherche a pour but de :

1. Savoir les ellipses trouvées dans les publicités de nourriture qui se trouve dans les magazines Elle à Table et Gazelle Cuisine.

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E. Avantages de la Recherche

Une bonne recherche doit avoir des avantages pour les lecteurs. Donc les avantages de cette recherche destinée aux:

1. Etudiants

Cette recherche est destinée aux étudiants de la section française

pour qu’ils puissent approfondir et développer cette recherche

dans le futur. Il est aussi souhaitable qu’ils maîtrisent plus

l’utilisation de l’ellipse dans les publicités.

2. Professeurs

Cette recherche peut être utilisée comme l’une des sources d’enseignement pour le cours français : Littérature, Lecture. 3. Sections françaises

Cette recherche peut devenir une source pour la section française qui peut approfondir les connaissances sur les ellipses dans les publicités précisément dans les publicités de nourriture.

4. Lecteurs

Cette recherche a été faite pour ouvrir la nouvelle conception du

lecteur pour qu’ils soient capables de maitriser plus la figure de

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CHAPITRE IV

RESULTAT ET ANALYSE DE LA RECHERCHE

A. Résultat De La Recherche

Après avoir analysé les données, l’auteur a obtenu le tableau récapitulatif

de l’utilisation d’ellipse dans le magazine Elle À Table et Gazelle Cuisine qui est publié de novembre jusqu’à décembre 2013 en se fondant sur les types d’ellipse

qui sont ellipse de nom, de verbe, et de proposition et sur les formations d’ellipse qui sont nominales et verbales.

Tableau 4.1

Le récapitulatif d’ellipse trouvé dans le magazine Elle à Table

No Les types de l’ellipse fréquence de l’utilisation d’ellipse. Il existe de 36 ellipses qui se trouvent dans 20

publicités dans le magazine Elle à Table. Il y a 3 types d’ellipse qui se trouve dans ces publicités. Ce sont l’ellipse de nom qui existe 19 fois ou atteint 52,78 %, l’ellipse de verbe existe 8 fois ou atteint 22,22 %, et l’ellipse de proposition

existe 9 fois ou atteint 25 %.

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dans ces magazines. C’est parce que dans une publicité, il doit utiliser la phrase

simple et court. L’utilisation d’ellipse faite en supprime les éléments étant déjà citée avant, sa fonction est pour éviter la répétition, et pour faire des phrase plus efficaces. On peut trouver toutes les types d’ellipse dans ces publicités, ce sont

ellipse de nom, de verbe et de proposition. Le type d’ellipse plus utilisé est l’ellipse de nom parce que dans ces publicités la marque d’un produit ne répète

plus mais il fait regarder l’image de produit proposé et les formations qu’on peut

trouver sont la formation verbale et nominale. Ce cas est l’air du syntagme après l’utilisation de l’ellipse.

Tableau 4.2

Le récapitulatif d’ellipse trouvé dans le magazine Gazelle Cuisine

No Les types de l’ellipse fréquence de l’utilisation d’ellipse. Il existe de 10 ellipses qui se trouvent dans 5

publicités dans le magazine Gazelle Cuisine. Il y a 3 types d’ellipse qui se trouve

(26)

34

En se fondant sur les données au-dessus, on peut conclure que dans les publicités il y a beaucoup de l’ellipse avec les trois types ; ellipse de nom, de verbe et de proposition. C’est parce que dans une publicité, il doit utiliser la phrase simple et court. L’utilisation d’ellipse faite en supprime les éléments étant

déjà citée avant, sa fonction est pour éviter la répétition, et pour faire des phrase plus efficaces. Le type d’ellipse plus utilisé est l’ellipse de proposition parce que dans ces publicités les phrases qui sont utilisées sont très courts jusqu’à ce que

le type d’ellipse adapté est l’ellipse de proposition et les formations qu’on peut trouver sont la formation verbale et nominale. Ce cas est l’air du syntagme après l’utilisation de l’ellipse.

B. Analyse du Résultat de La Recherche

On a déjà su les problématiques de la recherche, alors le thème principal dans cette recherche est les types d’ellipse et les formations d’ellipse qui se

trouvent dans les publicités de nourriture dans les magazines Elle À Table et

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1. Le Magazine Elle à Table

Tableau 4.3

Le tableau du type d’ellipse trouvé dans le magazine Elle à Table

Nom de Publicité Type de L’Ellipse Formation de L’Ellipse

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36

a.

Image 4.1 Elle à Table N°91, Pg. 10

Ellipse : ØUne grande signature d’Espagne.

Analyse : Dans la phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. L’ellipse trouvée est l’ellipse de proposition parce que la partie perdue est une forme de proposition. Si on écrit la phrase complètement, elle devient Reserva Marqués de Cáceres est une grande signature d’Espagne.

L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation de l’ellipse trouvée est le syntagme nominal parce qu’on ne

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b.

Image 4.2 Elle à Table N°91, Pg. 13

Ellipse : De la terre d’Alsace et Ø de Wolfberger

Remarquables pour leurs bulles fines et (Ø) légères, leur

élégance et leur fraîcheur incomparables, les Crémants

d’Alsace signés

Régulièrement (Ø) récompensés, ils font honneur à une maison qui compte parmi les pionniers de l’Appellation

Analyse : Dans la première phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. Le type d’ellipse trouvé est l’ellipse de nom parce que la partie perdue est une

forme de nom. Si on écrit la phrase complètement, elle devient De la terre d’Alsace et de la terre de Wolfberger. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse trouvée est le syntagme nominal parce qu’on ne trouve pas le verbe conjugué.

La deuxième phrase, elle existe l’utilisation d’ellipse de nom parce

(30)

38

bulles légères, leur élégance et leur fraîcheur incomparables, les Crémants d’Alsace signés. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour

faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse est le syntagme nominal parce qu’on ne trouve pas

le verbe conjugué.

La troisième phrase, elle utilise l’ellipse de nom parce que la partie perdue est une forme de nom. Si on écrit la phrase complètement, elle devient Régulièrement ils récompensée, ils font honneur à une maison qui compte parmi les pionniers de l’Appellation. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse trouvée est le syntagme verbal parce qu’il existe le verbe conjugué.

c.

Image 4.3 Elle à Table N°91, Pg. 15

Ellipse : Ø Vertes ou abimées.

(31)

Alors elles sont pelées, Ø épépinées puis tranchées, Ø

concassées ou centrifugées dans un délai de 3 heures maximum après leur arrivée.

Analyse : Dans la première phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. Le type d’ellipse trouvé est l’ellipse de proposition parce que la partie perdue est une forme de proposition. Si on écrit la phrase complètement, elle devient les tomates sont vertes ou abimées. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse trouvée est le syntagme verbal parce qu’il existe le verbe conjugué.

La deuxième phrase, elle existe l’utilisation d’ellipse de nom parce

que la partie perdue est une forme de nom. Si on écrit la phrase complètement, elle devient Puis elles doivent présenter la teneur correcte en sucre et la teneur en sels minéraux. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse est le syntagme nominal parce qu’on ne trouve pas

le verbe conjugué.

(32)

40

La formation d’ellipse trouvée est le syntagme verbal parce qu’il existe le verbe conjugué.

d.

Image 4.4 Elle à Table N°91, Pg. 17

Ellipse : Une recette unique et Ø onctueuse reconnue par des générations et gourmands.

Ø Sans huile de palme, Ø sans gluten, Ø sans OGM

Analyse : Dans la première phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. Le type d’ellipse trouvé est l’ellipse de nom parce que la partie perdue est une forme de nom. Si on écrit la phrase complètement, elle devient une recette unique et une recette onctueuse reconnue par des générations et gourmands. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse trouvée est le syntagme nominal parce qu’on ne trouve pas le verbe conjugué.

La deuxième phrase, elle existe l’utilisation d’ellipse de

(33)

écrit la phrase complètement, elle devient il produit sans huile de palme, il produit sans gluten, il produit sans OGM. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse trouvée est le syntagme nominal parce qu’on ne

trouve pas le verbe conjugué. e.

Image 4.5 Elle à Table N°91, Pg. 19

Ellipse : La profusion de couleurs et Ø d’odeurs si intenses met en éveil

tous les sens.

Analyse : Dans la phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. L’ellipse trouvée est l’ellipse de nom parce que la partie perdue est une forme de

nom. Si on écrit la phrase complètement, elle devient la profusion de couleurs et la profusion d’odeurs si intenses met en éveil tous les sens. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases

plus efficaces.

La formation d’ellipse trouvée est le syntagme nominal parce qu’on ne

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42

f.

Image 4.6 Elle à Table N°91, Pg. 23

Ellipse : À caractère unique et Ø propre à un terroir.

C’est votre garantie de qualité et Ød’origine

Analyse : Dans la première phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. L’ellipse trouvée est l’ellipse de nom parce que la partie perdue est une forme de nom. Si on écrit la phrase complètement, elle devient à caractère unique et à caractère propre à un terroir. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse trouvée est le syntagme nominal parce qu’on ne

trouve pas le verbe conjugué.

La deuxième phrase, elle existe l’utilisation d’ellipse de nom parce

(35)

La formation d’ellipse trouvée est le syntagme nominal parce qu’on ne

trouve pas le verbe conjugué. g.

Image 4.7 Elle à Table N°91, Pg. 33

Ellipse : Øapprivoiser la rareté

Analyse : Dans la phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. L’ellipse trouvée est l’ellipse de nom parce que la partie perdue est une forme de

nom. Si on écrit la phrase complètement, elle devient CHAMPAGNE HENRIOT apprivoise la rareté. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

(36)

44

h.

Image 4.8 Elle à Table N°91, Pg. 37

Ellipse : Champagne Canard-Duchêne Ø naturellement noble

Analyse : Dans la phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. L’ellipse trouvée est l’ellipse de verbe parce que la partie perdue est une forme de

verbe. Si on écrit la phrase complètement, elle devient Champagne Canard-Duchêne est naturellement noble. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse trouvée est le syntagme nominal parce qu’on ne trouve pas le verbe conjugué.

i.

(37)

Ellipse : AOC Muscat, Ø la plus belle robe Ø le nouveau monde des grands vins

Analyse : Dans la première phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. L’ellipse trouvée est l’ellipse de verbe parce que la partie perdue est une

forme de verbe. Si on écrit la phrase complètement, elle devient AOC Muscat est la plus belle robe. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse trouvée est le syntagme nominal parce qu’on ne

trouve pas le verbe conjugué.

La deuxième phrase, elle existe l’utilisation d’ellipse de

proposition parce que la partie perdue est une forme de proposition. Si on écrit la phrase complètement, elle devient AOC Muscats est le nouveau monde des grands vins. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse est le syntagme nominal parce qu’on ne trouve pas

le verbe conjugué. j.

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Ellipse : Jaillance Ø signe les plus belles de France

Ø Unique et pétillante, mes notes fruitées sont surprenantes ! Analyse : Dans la première phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. L’ellipse trouvée est l’ellipse de verbe parce que la partie perdue est une

forme de verbe. Si on écrit la phrase complètement, elle devient Jaillance est signe les plus belles de France. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse trouvée est le syntagme nominal parce qu’on ne

trouve pas le verbe conjugué.

La deuxième phrase, elle existe l’utilisation de l’ellipse de

proposition parce que la partie perdue est une forme de proposition. Si on écrit la phrase complètement, elle devient Jaillance est unique et pétillante, mes notes fruitées sont surprenantes !. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse est le syntagme nominal parce qu’on ne trouve pas

le verbe conjugué. k.

(39)

Ellipse : Champagne rare au caractère toujours authentique et Ø élégant

Analyse : Dans la phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. L’ellipse trouvée est l’ellipse de nom parce que la partie perdue est une forme de

nom. Si on écrit la phrase complètement, elle devient Champagne rare au caractère toujours authentique et au caractère toujours élégant. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases

plus efficaces.

La formation d’ellipse trouvée est le syntagme nominal parce qu’on ne trouve pas le verbe conjugué.

l.

Image 4.12 Elle à Table N°91, Pg. 71

Ellipse : Ø Un fromage moulé manuellement à la louche à partir de lait

collecté

Découvrez des recettes originales et Ø faciles sur petitbilly.com

(40)

48

Petit Billy est un fromage moulé manuellement à la louche à partir de lait collecté. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse trouvée est le syntagme nominal parce qu’on ne trouve pas le verbe conjugué.

La deuxième phrase, elle existe l’utilisation d’ellipse de nom parce

que la partie perdue est une forme de nom. Si on écrit la phrase complètement, elle devient Découvrez des recettes originales et des recettes faciles sur petitbilly.com. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse trouvée est le syntagme nominal parce qu’on ne

trouve pas le verbe conjugué. m.

(41)

Ellipse : Ø des vins, Ø un style

Analyse : Dans la phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. L’ellipse trouvée est l’ellipse de proposition parce que la partie perdue est une forme de proposition. Si on écrit la phrase complètement, elle devient

Bordeaux est Des vins, Bordeaux est un style. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse trouvée est le syntagme nominal parce qu’on ne trouve pas le verbe conjugué.

n.

Image 4.14 Elle à Table N°91, Pg. 133

Ellipse : Le crémant d’Alsace offre un bouquet exceptionnel et Ø une délicate effervescence

Analyse : Dans la phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. L’ellipse trouvée est l’ellipse de verbe parce que la partie perdue est une forme de

(42)

50

effervescence. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse trouvée est le syntagme nominal parce qu’on ne trouve pas le verbe conjugué.

o.

Image 4.15 Elle à Table N°91, Pg. 153

Ellipse : Ø produire un vin de qualité, c’est toute nature !

Analyse : Dans la phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. L’ellipse trouvée est l’ellipse de nom parce que la partie perdue est une forme de

nom. Si on écrit la phrase complètement, elle devient Château de Coccinelles produit un vin de qualité, c’est tout nature !. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus

efficaces.

(43)

p.

Image 4.16 Elle à Table N°91, Pg. 164

Ellipse : Ø l’âme de la tomate exaltée

L’art de transformer la tomate et Ø de restituer l’intégralité Analyse : Dans la première phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. Le type de l’ellipse trouvé est l’ellipse de proposition parce que la partie perdue est une forme de proposition. Si on écrit la phrase complètement, la phrase devient Mutti est l’âme de la tomate exaltée. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse trouvée est le syntagme nominal parce qu’on ne trouve pas le verbe conjugué.

La deuxième phrase, elle existe l’utilisation d’ellipse de nom parce

que la partie perdue est une forme de nom. Si on écrit la phrase complètement, elle devient L’art de transformer la tomate et l’art de restituer l’intégralité. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse est le syntagme nominal parce qu’on ne trouve pas

(44)

52

q.

Image 4.17 Elle à Table N°91, Pg. 164

Ellipse : Fermes de Gally Øtrois créations potagères dédiées à l’hiver Des soupes élaborées et Ø cuisinées

Ø cultivés dans les meilleurs conditions

Ø cuites avec lenteur pour préserver leurs qualités nutritives et la typicité de leur goût

Analyse : Dans la première phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. Le type d’ellipse trouvé est l’ellipse de verbe parce que la partie perdue est

une forme de verbe. Si on écrit la phrase complètement, elle devient Fermes de Gally est trois créations potagères dédiées à l’hiver. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

(45)

La deuxième phrase, elle existe l’utilisation d’ellipse de nom parce

que la partie perdue est une forme de nom. Si on écrit la phrase complètement, elle devient Des soupes élaborées et des soupes cuisinées. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases

plus efficaces.

La formation de l’ellipse après l’utilisation de l’ellipse est le syntagme verbal parce qu’il existe le verbe conjugué.

La troisième phrase, elle utilise l’ellipse de nom parce que la partie

perdue est une forme de nom. Si on écrit la phrase complètement, elle devient Fermes de Gally cultivés dans les meilleurs conditions. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases

plus efficaces.

La formation d’ellipse trouvée est le syntagme verbal parce qu’il existe le verbe conjugué.

La quatrième phrase, il y a l’ellipse de nom parce que la partie

perdue est une forme de nom. Si on écrit la phrase complètement, elle devient Fermes de Gally cuites avec lenteur pour préserver leurs qualités nutritives et la typicité de leur goût. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

(46)

54

r.

Image 4.18 Elle à Table N°91, Pg. 164

Ellipse : Avec ses notes intenses et Ø chaudes de fruits jaunes

Analyse : Dans la phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. L’ellipse trouvée est l’ellipse de nom parce que la partie perdue est une forme de

nom. Si on écrit la phrase complètement, elle devient Avec ses notes intenses et ses notes chaudes de fruits jaunes. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

(47)

s.

Image 4.19 Elle à Table N°91, Pg. 89

Ellipse : Cassegrain Ø une autre idée du légume

Ma sélection de Haricots Verts tout en finesse, délicatement cueillis et Ø rangés à la main

Analyse : Dans la première phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. Le type d’ellipse trouvé est l’ellipse de verbe parce que la partie perdue est

une forme de verbe. Si on écrit la phrase complètement, elle devient cassegrain est une autre idée du légume. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse trouvée est le syntagme nominal parce qu’on ne trouve pas le verbe conjugué.

(48)

56

d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse est le syntagme verbal parce qu’il existe le verbe conjugué.

t.

Image 4.20 Elle à Table N°91, Pg. 89

Ellipse : CHAMPAGNE POMMERY REIMS-France Ø L’ART DU

CHAMPAGNE DEPUIS 1836

Analyse : Dans la phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. L’ellipse trouvée est l’ellipse de verbe parce que la partie perdue est une forme de

verbe. Si on écrit la phrase complètement, elle devient CHAMPAGNE POMMERY REIMS-France est L’ART DU CHAMPAGNE DEPUIS 1836. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

(49)

2. Le Magazine Gazelle Cuisine

Tableau 4.4

Le tableau du type d’ellipse trouvé dans le magazine Gazelle Cuisine Nom de

Publicité Ellipse de Type d’Ellipse Formation d’Ellipse

nom

Image 4.21 Gazelle Cuisine N°5, Pg. 5

Ellipse : Olives violettes entières et Ø dénoyautées disponibles

Analyse : Dans la première phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. Le type d’ellipse trouvé est l’ellipse de nom parce que la partie perdue est une

(50)

58

d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse trouvée est le syntagme verbal parce qu’il existe le verbe conjugué.

b.

Image 4.22 Gazelle Cuisine N°5, Pg. 11

Ellipse : Ø pour un Aïd dans la joie et le partage !

Nos Galettes et Ø Crêpes

Analyse : Dans la première phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. Le type d’ellipse trouvé est l’ellipse de proposition parce que la partie perdue est une forme de proposition. Si on écrit la phrase complètement, elle devient Oummi est pour un Aïd dans la joie et le partage !. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus

efficaces.

(51)

La deuxième phrase, elle existe l’utilisation d’ellipse de nom parce

que la partie perdue est une forme de nom. Si on écrit la phrase complètement, elle devient Nos Galettes et nos crêpes. L’utilisation

d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse est le syntagme nominal parce qu’on ne trouve pas le verbe conjugué.

c.

Image 4.23 Gazelle Cuisine N°5, Pg. 21

Ellipse : Fleury michon Ø l’obsession du bon La qualité et le gout Ø Fleury Michon !

Analyse : Dans la première phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. Le type d’ellipse trouvé est l’ellipse de verbe parce que la partie perdue est

une forme de verbe. Si on écrit la phrase complètement, elle devient Fleury michon est l’obsession du bon. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

(52)

60

La deuxième phrase, elle existe l’utilisation d’ellipse de

proposition parce que la partie perdue est une forme de proposition. Si on écrit la phrase complètement, elle devient La qualité et le gout c’est Fleury Michon !. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

La formation d’ellipse est le syntagme nominal parce qu’on ne trouve pas le verbe conjugué.

d.

Image 4. 24 Gazelle Cuisine N°5, Pg. 31

Ellipse : Ø sans colorant Ø sans conservateur

Analyse : Dans la première phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. Le type d’ellipse trouvé est l’ellipse de proposition parce que la partie perdue est une forme de proposition. Si on écrit la phrase complètement, elle devient il produit sans colorant. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

(53)

La deuxième phrase, elle existe l’utilisation d’ellipse de proposition parce que la partie perdue est une forme de proposition. Si on écrit la phrase complètement, elle devient il produit sans conservateur. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases

plus efficaces.

La formation d’ellipse est le syntagme nominal parce qu’on ne trouve pas le verbe conjugué.

e.

Image 4.25 Gazelle Cuisine N°5, Pg. 51

Ellipse : Ø sans conservateur

Ø allégé en sucre

Analyse : Dans la première phrase au-dessus, on peut trouver l’ellipse. Le type d’ellipse trouvé est l’ellipse de proposition parce que la partie perdue est une forme de proposition. Si on écrit la phrase complètement, elle devient il produit sans conservateur. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

(54)

62

La deuxième phrase, elle existe l’utilisation d’ellipse de nom parce

que la partie perdue est une forme de nom. Si on écrit la phrase complètement, elle devient El Morjane allégé en sucre. L’utilisation d’ellipse est pour éviter la répétition et pour faire des phrases plus efficaces.

(55)

65

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Figure

Table et Gazelle Cuisine qui sont publiées de novembre jusqu’à décembre 2013

Table et

Gazelle Cuisine qui sont publiées de novembre jusqu’à décembre 2013 p.7
Tableau 4.1

Tableau 4.1

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Tableau 4.1

Tableau 4.1

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Tableau 4.2

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Tableau 4.3

Tableau 4.3

p.27
Tableau 4.4

Tableau 4.4

p.49

References

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