ISOLASI SENYAWA FLAVONOIDA DARI BUNGA TUMBUHAN MAWAR MERAH (Rosa hybrida)
ABSTRAK
Isolasi senyawa flavonoida dari 820 gram bunga tumbuhan mawar merah (Rosa hybrida) telah dilakukan melalui tahap awal ekstraksi maserasi dengan pelarut metanol. Fraksi metanol diuapkan dan dilarutkan dengan pelarut etil asetat kemudian dipekatkan dan diuapkan. Fraksi etilasetat dilarutkan dengan metanol dan dipartisi dengan n-heksana. Ekstrak pekat metanol dihidrolisis dengan HCl 6% dan selanjutnya dipartisi dengan kloroform. Ekstrak pekat kloroform dipisahkan dengan kromatografi kolom dengan fasa diam silica gel dan eluen n-heksana : etil asetat 90:10 (v/v); 80:20 (v/v); 70:30 (v/v); 60:40 (v/v). Senyawa yang diperoleh dimurnikan dengan kromatografi lapis tipis preparatif, menghasilkan pasta berwarna merah kecoklatan sebanyak 16,1 mg dengan harga Rf = 0,38. Selanjutnya struktur dianalisa dengan spektrofotometer UV-Visible, Inframerah (FT-IR) dan Spektrometer Resonansi Magnetik Inti Proton (1H-NMR). Dari data analisis spektroskopi, bahwa senyawayang diperoleh adalah senyawa flavonoida yaitu golongan dihidroflavonol.
Kata Kunci: Mawar merah, Rosa hybrida, Flavonoid, Dihidroflavonol
ISOLATION OF FLAVONOID COMPOUND FROM FLOWER OFRED ROSE (Rosa hybrida)
ABSTRACT
Isolation of flavonoid compound from 820 grams flowers of Red Rose(Rosa hybrida) has been done first by extraction maceration technique with methanol solvent.Methanol fraction was evaporated, was dissolved with aethyl acetate solvent, was concentrated and was evaporated. Aethyl acetate fraction was dissolved with methanol and was partitioned with n-hexane solvent. The concentrated extract of methanol acided by HCl 6%, then was partition extracted with chloroform. The concentrated extract of chloroform separated with column chromatography with stationary phase silica gel and eluent n-hexane: aethyl acetate 90:10 (v/v); 80:20 (v/v); 70:30 (v/v); 60:40(v/v). The compounds was purified with TLC preparative yieldingpaste with weight 16,1 mg with retardation factor= 0,38.The compound further was identified analysis by using spectroscopy ultraviolet Visible (UV-Vis), Fourier Transform Infra Red Spectroscopy (FT-IR) and Proton Nuclear Magnetic Resonancy Spectroscopy (1H-NMR) was estimated as flavonoid is dihydroflavonol.
Keywords: Red Rose, Rosa hybrida,Flavonoid, Dihydroflavonol
