Laporan Praktikum Kimia
Judul : menerapkan sifat koligatif larutan dalam kehidupan sehari – hari.
Tujuan : membuat es puter menerapkan sifat penurunan titik beku dalam larutan Rumusan masalah :
Alat dan bahan : 1. Santan 2. Gula
3. Susu kental manis (vanilla dan coklat) 4. Air
5. Essens coklat 6. Kaleng 7. Es 8. Garam
9. Tempat plastik 10. Uleg – uleg Langkah kerja :
1. Santan, gula, susu, essens, air direbus selama 10 menit, aduk terus. 2. Masukan kedalam kaleng
3. Bongkahan es yang sudah hancur, dimasukkan kedalam tempat plastik lalu ditaburi garam.
4. Masukkan kaleng berisi adonan. 5. Putar secara berlawanan arah.
6. Selama proses pemutaran, garam terus ditambahkan agar es tidak segera mencair 7. Jika sudah ada air didalam wadah palstik, lebih baik dibuang dulu
8. Putar wadah kaleng selama 40 menit hingga tempat plastik mulai diselimuti lapisan es tipis.
9. Maka akan terbentuk adonan es puter. Siap disajikan Saran :