• Tidak ada hasil yang ditemukan

Penentuan Deoteration Of Bleachability Index (DOBI) Pada Crude Palm Oil (CPO) dan Crude Coconut Oil (CNO) Secara Spektrofotometri di PT. Palmcoco Laboratories

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Penentuan Deoteration Of Bleachability Index (DOBI) Pada Crude Palm Oil (CPO) dan Crude Coconut Oil (CNO) Secara Spektrofotometri di PT. Palmcoco Laboratories"

Copied!
60
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 4.1 Data Analisis DOBI Pada Sampel CPO
Tabel 4.2 Data Analisis DOBI Pada Sampel CNO
Tabel 2.1 Komposisi Kimia Daging Buah Kelapa Pada Berbagai Tingkat Kematangan
Tabel 2.2 SNI ( Standar Nasional Indonesia) tentang hubungan DOBI dengan kualitas.
+4

Referensi

Dokumen terkait

Adapun judul yang diangkat dalam Karya Ilmiah ini adalah” PENENTUAN NILAI DOBI (Deterioration Of Bleachability Index) PADA MINYAK SAWIT MENTAH (Crude Palm Oil) DENGAN

Yang menjadi permasalahan dalam penulisan karya ilmiah adalah bagaimana cara menentukan nilai DOBI dari minyak sawit mentah (CPO) dengan menggunakan.

DOBI itu sendiri merupakan angka perbandingan angka serapan absorben terhadap asam lemak bebas, apabila dihubungkan dengan aspek kualitas berdasarkan DOBI, ada 5 kelas minyak

Kelapa Sawit Usaha Budi Daya Pemanfaatan Hasil dan Aspek Pemasaran. Jakarta :

Dengan mengetahui kadar asam lemak bebas dari minyak kelapa yaitu Crude Coconut Oil ( CNO ) dan Cococonut Fatty Acid Distillate ( CFAD ), kita dapat

Minyak sawit berbeda dengan minyak inti kelapa sawit (palm kernel oil) yang dihasilkan dari inti buah yang sama.. Minyak kelapa sawit juga berbeda dengan

Hasil yang terpenting dari tanaman kelapa sawit adalah minyak sawit yang diperoleh. dari ekstraksi daging

Kelapa sawit mengandung lebih kurang 80 persen perikarp dan 20 persen buah yang dilapisi kulit yang tipis, kadar minyak dalam perikarp sekitar 34-40 persen. Minyak kelapa