Penentuan Nilai Dobi (Deterioration Of Bleachability Index) Pada Minyak Sawit Mentah (Crude Palm Oil) Dengan Spektrofotometri UV
Teks penuh
Dokumen terkait
DOBI (Deteration Of Bleachability Index) merupakan indeks derajat kepucatan minyak sawit mentah merupakan parameter yang menentukan kualitas Crude Palm Oil (CPO).. Harga DOBI
Berdasarkan kadar kotoran dan kadar air dari minyak sawit mentah (CPO) pada tangki timbun yang dipasarkan kualitasnya sesuai standar yang
Dimana dari sampel yang telah dianalisa diperoleh data dari nilai DOBI pada sampel CPO yaitu dari daerah Batam 2,66, daerah Dumai 2,66 dan daerah Belawan 2,67 sedangkan pada
Proses Pembuatan Asam Lemak Seara Langsung dari Buah
Hal ini menunjukkan bahwa meskipun mutu CPO, khususnya nilai DOBI dapat dimanipulasi dengan cara mencampur CPO mutu tinggi dan mutu rendah, namun dapat berakibat
Minyak sawit adalah minyak nabati yang diperoleh dari buah (mesocarp) kelapa sawit.Minyak sawit banyak digunakan sebagai bahan baku industri makanan (edible oil) karena
Proses Degumming adalah proses penghilangan pengurangan kadar fosfor agar gum atau kotoran dalam CPO berkurang, hal ini dapat dilakukan dengan cara dehidrasi gum yaitu
Telah dilakukan percobaan penentuan kadar Karoten dan bilangan DOBI pada CPO limbah buah kelapa sawit dengan alat spektrofotometer UV-Visible.. Pada penentuan kadar
