LAPORAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI PENGOLAHAN P
Teks penuh
Gambar
Garis besar
Dokumen terkait
Menurut SNI 01- 3020-1995 sosis adalah produk makanan yang diperoleh dari campuran daging halus (mengandung daging tidak kurang dari 75%) dengan tepung atau pati dengan atau
Daging ayam adalah salah satu bahan pangan yang memiliki nilai gizi.. tinggi, karena mengandung karbohidrat, protein, lemak, mineral, dan
Minyak jelantah tanpa pemurnian biasanya mengandung / yang Minyak jelantah tanpa pemurnian biasanya mengandung / yang cukup tinggi, oleh karena itu dalam proses
Sebenarnya, makanan yang kamu konsumsi sehari-hari harus mengandung enam jenis nutrisi yaitu karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, dan air.. Karbohidrat, lemak, dan protein
Pada dasarnya pembuatan susu kedelai dilakukan dengan cara mengekstrak (mengambil sari kedelai) yang berisi lemak khususnya dan senyawa lain yang penting bagi
Gizi merupakan suatu zat yang terdapat dalam makanan yang mengandung karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral yang penting bagi manusia untuk pertumbuhan dan
Fungsi bahan yang digunakan dalam pembuatan bakso sapi diantaranya adalah tapioka, STPP, merica, bawang putih, garam dan es batu untuk pengolahan daging ayam.. Setiap
Daging ayam sangat berpotensi untuk diolah menjadi bakso karena daging ayam merupakan salah satu bahan pangan penyumbang protein yang banyak di konsumsi masyarakat, jarang menimbulkan
