PENDAHULUAN
Latar Belakang Masalah
Dende Rinjani Lombok mengolah dan menjual kopi dari beberapa perkebunan kopi di Nusa Tenggara Barat (NTB), seperti di Pegunungan Tambora, kawasan Punik atau Batulanteh, dan kawasan Sembalun. Oleh karena itu produk Kopi Asli Dende Rinjani Lombok berbeda dengan produk kopi lainnya, karena dari segi rasa, kualitas, harga yang terjangkau dan kemasan yang menarik meningkatkan minat konsumen untuk membeli produk dari Dende Rinjani Lombok. Dende Rinjani Lombok merupakan salah satu UMKM yang terbilang mampu bersaing dengan industri pengolahan kopi yang ada di Nusa Tenggara Barat, terbukti dengan Dende Rinjani Lombok mampu meraih juara II dalam acara “Cupping Coffee Through NTB” yang diadakan oleh Pemprov NTB Dinas Perindustrian, akan tetapi secara keseluruhan tidak lepas dari adanya persaingan dalam suatu bisnis.
Rumusan Masalah
Tujuan dan Manfaat Penelitian
Untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat akan pentingnya menambah wawasan untuk mengembangkan produknya, seperti kemasan, bahan yang digunakan dan lain-lain. Meningkatkan minat konsumen terhadap produk kopi pada UMKM Dende Rinjani Lombok, guna meningkatkan pendapatan atau keuntungan pada UMKM Dende Rinjani Lombok.
Kajian Pustaka
Masalah yang dikaji dalam penelitian diatas adalah tentang Analisis Strategi Pemasaran Islami Untuk Pengembangan Usaha Pada Konveksi Fadillah Di Desa. Sedangkan dalam penelitian ini yang dibahas adalah Strategi Pemasaran Syariah Pengembangan Produk Kopi. Analisis Strategi Pemasaran Syariah Perkembangan UMKM Dapoer Kemas Nyimas di Masa Pandemi Covid-19 di Palembang.
Kerangka Teori
Kesamaan antara penelitian yang dilakukan oleh Muhammad Ridwan dan Hafidz Hanafiah dengan penelitian yang akan peneliti lakukan adalah sama-sama membahas tentang strategi pemasaran. Subyek penelitian pada penelitian diatas adalah analisis strategi pemasaran kedai kopi Om Bewok, sedangkan penelitian ini membahas strategi pemasaran syariah untuk pengembangan produk kopi. Pemasaran adalah keseluruhan sistem kegiatan usaha yang ditujukan untuk merencanakan, menentukan harga promosi, mendistribusikan barang yang dapat memuaskan keinginan dan mencapai tujuan perusahaan.
25 Hidayatuh Munawaroh, “Analisis Strategi Pemasaran Syariah Untuk Pengembangan Usaha Pada Konveksi Fadillah Di Desa Padurenan Kudus”, (Skripsi, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, IAIN Kudus, Kudus, 2021), hlm. Strategi pemasaran adalah sarana mendasar yang terencana untuk mencapai tujuan perusahaan dengan mengembangkan keunggulan kompetitif yang berkelanjutan melalui pasar yang dimasuki dan program pemasaran yang digunakan untuk melayani pasar sasaran tersebut. Pada dasarnya, strategi pemasaran memberikan arahan mengenai variabel seperti segmentasi pasar, identifikasi pasar, penempatan elemen bauran pemasaran, dan biaya bauran pemasaran.
Strategi pemasaran menurut Philip Kotler adalah pola pikir pemasaran yang akan digunakan untuk mencapai tujuan pemasaran. Strategi pemasaran berisi strategi khusus untuk target pasar, positioning, bauran pemasaran dan tingkat pengeluaran pemasaran. Strategi pemasaran adalah program keseluruhan perusahaan untuk menentukan pasar sasaran dan memuaskan konsumen dengan membangun kombinasi elemen-elemen bauran pemasaran seperti produk, distribusi, promosi, dan harga.
Berdasarkan pengertian di atas dapat disimpulkan bahwa strategi pemasaran dapat dinyatakan sebagai dasar tindakan yang mengarah pada kegiatan atau usaha pemasaran dari pihak perusahaan baik dalam kondisi persaingan maupun dalam lingkungan yang selalu berubah guna mencapai tujuan yang diharapkan. .
Metode Penelitian
Indikator Strategi Pemasaran Syariah Untuk Pengembangan Produk Kopi Dende Rinjani Lombok Kopi Dende Rinjani Lombok. Adapun strategi pemasaran yang digunakan Dende Rinjani Lombok, harganya sangat terjangkau. Analisis Strategi Pemasaran Syariah Pengembangan Produk Kopi Lombok Dende Rinjani Produk Kopi Lombok Dende Rinjani.
Sistematika Pemabahasan
INDIKATOR STRATEGI PEMASARAN SYARIAH
Gambaran Umum Dende Rinjani Lombok
- Sejarah Singakat Dende Rinjani Lombok
- Visi dan Misi
- Struktur Organisasi Dende Rinjani Lombok
Indikator Strategi Pemasaran Syariah Terhadap Pengembangan
Hasil wawancara dengan peneliti menunjukkan bahwa strategi pemasaran Dende Rinjani Lombok berpengaruh besar terhadap perkembangan perusahaan. Dalam menjalankan kegiatan usahanya, seperti Dende Rinjani Lombok, ia sudah memiliki dan menerapkan strategi pemasaran dengan menyesuaikan potensi yang ada di pasar. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat diperoleh informasi dari pihak-pihak yang terlibat langsung seperti pelaku dari dunia usaha yaitu pengusaha dan karyawan Dende Rinjani Lombok.
Sehingga Dende Rinjani Lombok mampu bertahan dengan produknya dan harus mengambil keputusan bisnis salah satunya di bidang pemasaran. Dende Rinjani Lombok melakukan kegiatan berupa pembagian kartu nama yang dibagikan kepada konsumen yang membeli produknya. Bentuk penjualan perorangan yang dilakukan oleh Dende Rinjani Lombok adalah berinteraksi langsung dengan calon konsumen dengan memberikan informasi yang lengkap mengenai produk yang akan dijual atau ditawarkan.
Agar barang cepat sampai ke tangan konsumen, strategi distribusi Dende Rinjani Lombok adalah dengan membuat stok produknya. Letak Dende Rinjani Lombok cukup strategis dan tepat berada di pinggir jalan utama sehingga bisa lebih mudah. Selain menerapkan strategi pemasaran konvensional, Dende Rinjani Lombok juga menggunakan strategi pemasaran syariah dengan mengikuti praktik pemasaran Nabi Muhammad SAW.
Setelah menentukan target pasar, langkah selanjutnya bagi saya dan staf adalah membangun rasa kepercayaan konsumen terhadap produk Dende Rinjani Lombok ini.
ANALISIS STRATEGI PEMASARAN SYARIAH
Analisis Strategi Pemasaran Syariah Terhadap Pengembangan
Berkat kegigihan dan dedikasi yang diberikan Ny. Rustiatik Arini selaku pemilik usaha yang di limpahkan kepada setiap karyawannya diharapkan Dende Rinjani Lombok dapat memberikan kepuasan pelanggan. Produk kopi Dende Rinjani Lombok dibuat dari bahan-bahan yang baik dan berkualitas dengan cita rasa tersendiri yang sesuai dengan ciri khas produk Dende Rinjani Lombok yaitu “healthy coffee”. Berdasarkan hasil penelitian lokasi atau strategi distribusi Dende Rinjani, Lombok memiliki lokasi yang mudah dijangkau karena berada di seberang jalan utama.
Dengan lokasi Dende Rinjani Lombok yang mudah dijangkau juga dapat memudahkan layanan kurir (delivery) bagi konsumen. Dalam hal ini karyawan Dende Rinjani Lombok memberikan pelayanan yang baik kepada konsumen atau pelanggan. Sehingga yang dibutuhkan konsumen sesuai dengan yang didapatkan karena produk kopi di Dende Rinjani Lombok merupakan kopi sehat yang sesuai dengan SOP Dinas Kesehatan dan Halal.
Selain itu, karyawan Dende Rinjani Lombok juga diajarkan untuk berkomunikasi dengan baik kepada konsumen agar konsumen percaya dan mudah menerima produk yang ditawarkan. Selain menerapkan strategi pemasaran konvensional, Dende Rinjani Lombok juga menerapkan strategi pemasaran syariah dengan mengikuti praktik pemasaran Nabi Muhammad. Ibu Rustiatik Arini selaku pemilik perusahaan Dende Rinjani Lombok sangat memahami dan memahami karyawannya, oleh karena itu Ibu Rustiati Arini selalu mengecek progress pekerjaan karyawannya.
Begitu pula Dende Rinjani Lombok dengan menyampaikan keunggulan produknya kepada calon konsumen tanpa meninggalkan sifat Shiddiq (Adil dan Benar) dengan tidak melebih-lebihkan atau meremehkan.
Analisis Hambatan Dalam Penerapan Strategi Pemasaran
Dende Rinjani Lombok dalam berbisnis dengan kompetitor yaitu dengan memahami pesaing atau kompetitor, penetapan harga produk yang tidak terlalu tinggi dibandingkan harga pasar, peningkatan kualitas dan cita rasa produk kopi Dende Rinjani Lombok, dan peningkatan pelayanan Dende Rinjani Lombok kepada konsumen atau pelanggan sebagai bentuk rasa terima kasih atas loyalitas dari pelanggan itu sendiri. Kemasan Dende Rinjani Lombok pun masih menggunakan kemasan yang cukup polos dengan stiker di depannya. Sebagai pemilik Dende Rinjani Lombok, ia juga tidak ingin mengubah kemasan yang ia gunakan saat ini, karena ia percaya bahwa paket keberuntungannya telah membawanya ke titik ini.
Di Dende Rinjani Lombok belum memanfaatkan penggunaan marketplace karena menurut pemilik usaha Dende Rinjani Lombok akan mempengaruhi daya beli konsumen di toko oleh-oleh, dan harga di marketplace biasanya relatif murah. dibandingkan dengan harga. di toko suvenir. Dari hasil penelitian yang dipaparkan peneliti, perusahaan kopi Dende Rinjani Lombok menggunakan strategi bauran pemasaran atau marketing mix 7P (Product, Price, Promotion, Place, Process, People, Physical Bukti), yaitu metode penjualan yang mengutamakan kualitas produk dan pelayanan terbaik kepada konsumen atau pelanggan. Selain itu, Dende Rinjani Lombok juga menerapkan strategi pemasaran syariah dalam bisnisnya, seperti mengikuti praktik pemasaran Nabi Muhammad.
Selain itu, Dende Rinjani Lombok juga menerapkan lanskap pemasaran bisnis syariah dalam bisnisnya, seperti menghormati pesaing (kompetitor) dan menunjukkan paradoks global konsumen (customer). Dengan memanfaatkan pasar yang ada dapat memudahkan konsumen dari luar daerah untuk mengkonsumsi atau membeli produk Dende Rinjani Lombok, sehingga pendapatan Dende Rinjani Lombok tidak terfokus pada toko oleh-oleh dan pemesanan media sosial saja. Selalu perhatikan pelanggan setia atau yang sering bertransaksi dengan Dende Rinjani Lombok untuk memberikan sesuatu atau reward agar pelanggan merasa nyaman dengan layanan Dende Rinjani Lombok.
Menurut Anda, apakah Dende Rinjani Lombok sudah menerapkan strategi pemasaran syariah untuk pengembangan produk kopinya?
PENUTUP
Kesimpulan
Saran
Dilla Sefa Ledy, Dwi Haryono and Suriaty Situmorang, “Analisis Bauran Pemasaran dan Strategi Pengembangan (Studi Kasus Industri Pertanian Bubuk Kopi Cap Intan di Kota Bandar Lampung), JIIA, Vol. Eriza Yolanda Madina, “Strategi Pemasaran Islami v Meningkatkan Penjualan di Calista butik", (skripsi Magister, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, UIN Raden Fatah 2016). Haris Imawan, "Analisis strategi pemasaran syariah dalam penjualan produk kompetitif di Toko Saudi Batoh", (tesis Magister, Fakultas Ekonomi Islam dan Bisnis, Ar-Raniry 20).
Hidayatuh Munawaroh, “Analisis Strategi Pemasaran Syariah Untuk Pengembangan Usaha Pada Konveksi Fadillah Di Desa Padurenan Kudus”, (Skripsi, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, IAIN Kudus, Kudus, 2021). Hidayatul Munawaroh, “Analisis Strategi Pemasaran Syariah Untuk Pengembangan Usaha Pada Konveksi Fadillah Di Desa Padurenan Kudus”, (Skripsi, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, IAIN Kudus, 2021). Ita Nurcholifah, “Strategi Bauran Pemasaran Dalam Perspektif Syariah”, (Jurnal Kajian Islam, Fakultas Ushuluddin Adab dan Dakwah IAIN Pontianak), 2014, vol.4, no. 1.
Mia Mulyani Petri, “Strategi Pemasaran Dalam Mempertahankan Bisnis UMKM Di Tengah Pandemi Covid-19 (Studi Pada Galeri Buket Bunga UMKM Daisuki Jambi)”, (Disertasi, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri Sultan Thaha Saifuddin, 2020). Muhammad Ridwan dan Hafidz Hanafiah, “Analisis Strategi Pemasaran Warung Kopi Om Bewok”, Jurnal Ekonomi, Bisnis, Kewirausahaan dan Keuangan Indonesia, Vol. Rachmat Nurmuizz, “Analisis Strategi Pemasaran Syariah Untuk Mengembangkan Usaha Kopi Robusta dan Arabika Temanggung (Kasus Kajian UMKM Kopi AS Temanggung)”, (Disertasi, Fakultas Agama Islam, Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2020). Rindiani Wulandari, Choiriyah dan Meriyati, “Analisis Strategi Pemasaran Syariah Untuk Pengembangan UMKM Dapoer Kemas Nyimas di Masa Covid-19 -pandemi di Palembang, Jurnal Ilmiah Mahasiswa Perbankan Syariah, Vol.
Syarifullah Sitorus, “Analisis Strategi Pengembangan UMKM Tabo Kopi Sipirok”, (Skripsi, Fakultas Ekonomika dan Administrasi Bisnis Islam, IAIN Padangsidimpuan, 2019).
